kuhana goveja solata s soljenimi kumarami: kako kuhati okusno jed
Vsebina
Okusno kuhano goveje meso in slane hrustljave kumarice se med seboj dobro kombinirajo v prešeleni mesni solati. Ta prigrizek bo raznolik meni vseh družin.
Soljena kuhana goveja mesa s slanimi kumarami in koruzo
- Ura: 1 leto.
- Število obrokov: 6 obrokov.
- Vsebnost kalorij: 321 kcal /100 g
- Namen: prigrizek.
- Težavnost: povprečje.
Salata govedine z mariniranimi kumarami vključuje koruzo, ki daje posodo sladek okus. Čebulo lahko vzamemo v kislinskem sladkornem marinadi, da rahlo utopimo svojo svetlo aromo.
Sestavine:
- rezano telečje meso - 300 g;
- kisle kumare - 1 kozarec 0,5 l;
- sladka koruza - 1 kozarec;
- jabolčno zelena - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- čebula - 1 glava;
- majoneza za oskrbo z gorivom;
- zelenje - za dekoracijo;
- sol - rahlo po okusu;
Način priprave:
- Meso razrežite s soljo. Hladi, razrežite na podolgovate kose vzdolž vlaken.
- Korenje prelijemo. Odstranite lupino od nje, jo razrežite na pol obroča.
- Čebulo čim manj odrežite.
- Odstranite lupino in semena iz jabolka, razrežite na kocke. Na enak načinRezanje kumar.
- Koruza za odtekanje marinade.
- Zmešajte vse, rahlo solite, napolnite z majonezo. Gotova posoda okrasi zelenjavo.
Z fižolom
- Ura: 1 leto.
- Število obrokov: 6 obrokov.
- Vsebnost kalorij: 330 kcal /100 g
- Namen: prigrizek.
- Kompleksnost: povprečje.
Sladka goveja solata in slane kumare z dodatkom fižola se lahko kosijo kot kosilo kot samostojna jed. Začimba bo dodala praženo zlato čebulo in na koncu žvečiti vse s črnim poprom.
Sestavine:
- kosi govejega mesa - 0,3 kg;
- slane kumare - 1 kozarec 0,5 l;
- fižol v beli omaki - 1 pločevinka;
- gobe gob ali rokavic - 0,4 kg;
- čebula - 2 kosi;
- korenje - 1 kos;
- sončnično olje ali maslo - 1 žlica. žlica;
- krompir - 2-3 kosi;
- majoneza za oskrbo z gorivom;
- sol, mlet črni poper - po okusu.
Način priprave:
- Meso zmešajte z malo soli. Kako se ohladi, razrežemo na kocke.
- Enako velja za krompir.
- Rezano čebulo in korenje čim manj.
- Izrežite gobe. Ne kosite jih na zelo majhne koščke, praženje pa se bo zmanjšalo.
- Pokažite zelenjavo z gobami v olju, dokler ne nastane okusna skorja.
- Kumare na pol-obroču.
- Bean prelije omako. Ne prelijte, ampak zmešajte z majonezo, da se ponovno polni.
- Mešajte sestavine, ponovno polnite.
S sirom in česnom
- Čas: 1 ura.
- Število obrokov: 6 obrokov.
- Vsebnost kalorij: 298 kcal /100 g
- Namen: prigrizek.
- Težavnost: povprečje.
Ta solata kuhanega govejega mesa s slanimi kumarami se zbere v plasteh. Česen bo dodal ostrino, kombinacija jajc in sira pa bo dala solato nežno konsistenco.
Sestavine:
- goveji jastreb - 300 g;
- konzervirane kumare - 1 pločevinka 0,5 l;
- trdi sir - 150 g;
- jajce - 4 kosi;
- krompir - 2 kosi;
- smetana - 50 ml;
- koper - majhen snop;
- česen - 3 zobe;
- majoneza - 3 tbsp. žlice;
- Dišonska gorčica - 2 tsp;
- sol - po okusu.
Način priprave:
- Varite meso. Hladi, posajati slamo vzdolž vlaken.
- Krompir krompirja v uniformah in jajcah se ohladi, ohladi in premeša na rdečo
- Majoneza zmešajte s smetano, sesekljanim česnom, koperjem in gorčico. Po potrebi dodajte sol.
- Na dnu široke ravne posode položite plast kumar. Priporočljivo jih je nekoliko stisniti, da odstranite odvečno vodo.
- Potem plast krompirja. Potresemo z omako. Naredite naslednjo plast mesa in omake, nato - z jajci in omako. Končna plast bo sestavljena iz naribanega sira.
- Odstranite v hladilniku pol ure.
Z paradižniki
- Ura: 1 leto.
- Število obrokov: 6 obrokov.
- Vsebnost kalorij: 283 kcal /100 g
- Namen: prigrizek.
- Kompleksnost: povprečje.
Za poletje je odlična ideja preprosta, vendar hranljiva solata z odlično idejo za večerjogoveje in slane kumare s svežimi paradižniki, sladki papriki. Namesto majoneze se uporablja oljčno olje.
Sestavine:
- goveje meso - 300 g;
- marinirane kumare - 1 kozarec;
- paradižnik - 2 kosi;
- Bolgarski poper - 2 kosi;
- oljke - 1 majhna kozarca;
- grozdje - 10-15 kosov;
- orehi - peščica;
- zeleni (koper, bazilika, peteršilj) - majhen snop;
- oljčno olje - za oskrbo z gorivom;
- sol - po okusu;
Metoda priprave:
- Meso vreli z malo soli v vodi. Kul, razrežemo na kocke.
- Na podoben način sekajo kumare in paradižnik.
- Odstranite iz popra jedra in odrežite slamo.
- Grozdje in oljke, razrezane na dva dela skupaj. Zmešajte matico.
- Zeleni odrezani.
- Združite vse sestavine, dodajte sol in dodajte oljčno olje.