kuhana goveja solata s soljenimi kumarami: kako kuhati okusno jed

Okusno kuhano goveje meso in slane hrustljave kumarice se med seboj dobro kombinirajo v prešeleni mesni solati. Ta prigrizek bo raznolik meni vseh družin.

Soljena kuhana goveja mesa s slanimi kumarami in koruzo

  • Ura: 1 leto.
  • Število obrokov: 6 obrokov.
  • Vsebnost kalorij: 321 kcal /100 g
  • Namen: prigrizek.
  • Težavnost: povprečje.

Salata govedine z mariniranimi kumarami vključuje koruzo, ki daje posodo sladek okus. Čebulo lahko vzamemo v kislinskem sladkornem marinadi, da rahlo utopimo svojo svetlo aromo.

Sestavine:

  • rezano telečje meso - 300 g;
  • kisle kumare - 1 kozarec 0,5 l;
  • sladka koruza - 1 kozarec;
  • jabolčno zelena - 1 kos;
  • korenje - 1 kos;
  • čebula - 1 glava;
  • majoneza za oskrbo z gorivom;
  • zelenje - za dekoracijo;
  • sol - rahlo po okusu;

Način priprave:

  1. Meso razrežite s soljo. Hladi, razrežite na podolgovate kose vzdolž vlaken.
  2. Korenje prelijemo. Odstranite lupino od nje, jo razrežite na pol obroča.
  3. Čebulo čim manj odrežite.
  4. Odstranite lupino in semena iz jabolka, razrežite na kocke. Na enak načinRezanje kumar.
  5. Koruza za odtekanje marinade.
  6. Zmešajte vse, rahlo solite, napolnite z majonezo. Gotova posoda okrasi zelenjavo.

Z fižolom

  • Ura: 1 leto.
  • Število obrokov: 6 obrokov.
  • Vsebnost kalorij: 330 kcal /100 g
  • Namen: prigrizek.
  • Kompleksnost: povprečje.

Sladka goveja solata in slane kumare z dodatkom fižola se lahko kosijo kot kosilo kot samostojna jed. Začimba bo dodala praženo zlato čebulo in na koncu žvečiti vse s črnim poprom.

Sestavine:

  • kosi govejega mesa - 0,3 kg;
  • slane kumare - 1 kozarec 0,5 l;
  • fižol v beli omaki - 1 pločevinka;
  • gobe gob ali rokavic - 0,4 kg;
  • čebula - 2 kosi;
  • korenje - 1 kos;
  • sončnično olje ali maslo - 1 žlica. žlica;
  • krompir - 2-3 kosi;
  • majoneza za oskrbo z gorivom;
  • sol, mlet črni poper - po okusu.

Način priprave:

  1. Meso zmešajte z malo soli. Kako se ohladi, razrežemo na kocke.
  2. Enako velja za krompir.
  3. Rezano čebulo in korenje čim manj.
  4. Izrežite gobe. Ne kosite jih na zelo majhne koščke, praženje pa se bo zmanjšalo.
  5. Pokažite zelenjavo z gobami v olju, dokler ne nastane okusna skorja.
  6. Kumare na pol-obroču.
  7. Bean prelije omako. Ne prelijte, ampak zmešajte z majonezo, da se ponovno polni.
  8. Mešajte sestavine, ponovno polnite.

S sirom in česnom

  • Čas: 1 ura.
  • Število obrokov: 6 obrokov.
  • Vsebnost kalorij: 298 kcal /100 g
  • Namen: prigrizek.
  • Težavnost: povprečje.

Ta solata kuhanega govejega mesa s slanimi kumarami se zbere v plasteh. Česen bo dodal ostrino, kombinacija jajc in sira pa bo dala solato nežno konsistenco.

Sestavine:

  • goveji jastreb - 300 g;
  • konzervirane kumare - 1 pločevinka 0,5 l;
  • trdi sir - 150 g;
  • jajce - 4 kosi;
  • krompir - 2 kosi;
  • smetana - 50 ml;
  • koper - majhen snop;
  • česen - 3 zobe;
  • majoneza - 3 tbsp. žlice;
  • Dišonska gorčica - 2 tsp;
  • sol - po okusu.

Način priprave:

  1. Varite meso. Hladi, posajati slamo vzdolž vlaken.
  2. Krompir krompirja v uniformah in jajcah se ohladi, ohladi in premeša na rdečo
  3. Majoneza zmešajte s smetano, sesekljanim česnom, koperjem in gorčico. Po potrebi dodajte sol.
  4. Na dnu široke ravne posode položite plast kumar. Priporočljivo jih je nekoliko stisniti, da odstranite odvečno vodo.
  5. Potem plast krompirja. Potresemo z omako. Naredite naslednjo plast mesa in omake, nato - z jajci in omako. Končna plast bo sestavljena iz naribanega sira.
  6. Odstranite v hladilniku pol ure.

Z paradižniki

  • Ura: 1 leto.
  • Število obrokov: 6 obrokov.
  • Vsebnost kalorij: 283 kcal /100 g
  • Namen: prigrizek.
  • Kompleksnost: povprečje.

Za poletje je odlična ideja preprosta, vendar hranljiva solata z odlično idejo za večerjogoveje in slane kumare s svežimi paradižniki, sladki papriki. Namesto majoneze se uporablja oljčno olje.

Sestavine:

  • goveje meso - 300 g;
  • marinirane kumare - 1 kozarec;
  • paradižnik - 2 kosi;
  • Bolgarski poper - 2 kosi;
  • oljke - 1 majhna kozarca;
  • grozdje - 10-15 kosov;
  • orehi - peščica;
  • zeleni (koper, bazilika, peteršilj) - majhen snop;
  • oljčno olje - za oskrbo z gorivom;
  • sol - po okusu;

Metoda priprave:

  1. Meso vreli z malo soli v vodi. Kul, razrežemo na kocke.
  2. Na podoben način sekajo kumare in paradižnik.
  3. Odstranite iz popra jedra in odrežite slamo.
  4. Grozdje in oljke, razrezane na dva dela skupaj. Zmešajte matico.
  5. Zeleni odrezani.
  6. Združite vse sestavine, dodajte sol in dodajte oljčno olje.

Video posnetki