Kikiriki krompir - kako kuhati domačo jed za najboljše recepte v pečici ali ponvi

Takšna zelenjava, kot je krompir, jedo skoraj vse ljudi in jo uporablja za pripravo številnih jedi: prvo, drugo, solate, prigrizke. Posebno pozornost zasluži podeželski krompir. Jejte to jed je neverjetno okusna, je pikantna, dišeča, kisla. Če želite uživati, se spomnite nekaj dobrih receptov.

Kako kuhati krompir na kmečki način

V gostinskem omrežju McDonald's je to glavni meni in ga kuhamo v fritezi, ki močno poveča vsebnost kalorij. Naučili se boste krompir v kmečkih pečicah in drugih kuhinjskih pripomočkih. Da bi izgledal odlično okusno, uporabno in odlično izgledal na fotografiji, si zapomnite nekaj preprostih nasvetov, ki jih lahko uporabite za kateri koli izbrani recept:

  1. Poskusite kupiti mladi krompir, iz katerega ni potrebno rezati kože. Če pečeteNeočiščen krompir bo okusen.
  2. Žarnico je treba pravilno odrezati. Odvisno od velikosti, naredite 4-8 kosov (režnjev).
  3. V kmečkem krompirju lahko uporabite česen, kislo smetano ali paradižnikove omake.
  4. Krompir lahko spečete na žaru, vendar ne v posebni obliki.
  5. Če ste mislili, da je v jedi veliko olja, jih po kuhanju položite na prtiček. Absorbira odvečno maščobo.
  6. Preden naredite krompir v kmečki hiši, kupite nearomatično pusto maslo.

Krompirjevi recepti na kmečki poti

To posodo lahko naredite na več načinov. Krompir lahko kuhate v pečici, pakiranju, multivartih, aerogrillih in pečete v ponvi. Dobro se ujema z gobami, sirom, mesom, piščancem, svinjino in govedino. Obstajajo recepti, pri katerih se krompir takoj peče z drugimi izdelki, proizvodnja pa se ne izkaže za okras, temveč za samostojno jed. Spoznajte nekaj načinov kuhanja po korakih in zagotovo boste sami izbrali najboljše.

Krompir v kmečkem gospodarstvu v pečici

Ta recept je preprost za uporabo. Jed, ki jo kuhamo, se izkaže za čudovito. Krompir se bo izkazal kot rdečilo in bo izgledal okusno ne samo na mizi, ampak tudi na fotografiji. Lahko ga spečete tako ali uporabite poseben rokav, folijo. Ne pozabite, kako kuhati krompir v kmečkih v pečici in se prepričajte, da si nekako privoščite ta kulinarični izdelek.

Sestavine:

  • mladi krompir - 7 srednje velikih kosov;
  • pusto olje - 35-40 ml;
  • mešanica začimb: paprika, mleti česen, majaron, koper, timijan, kurkuma - nepopolna žlička;
  • sol, poper - po vaših željah.

Metoda priprave:

  1. Za segrevanje pečice na 185 stopinj.
  2. Krompir operite, ga očistite, razrežite s krpicami.
  3. V globoki skledi zmešajte začimbe, nalijte olje. Solana marinada, poper. Naredite rezine krompirja tam, premešajte. Vsakdo mora biti pokrit z začimbami.
  4. Kosove položite na žar ali deko, da se ne bodo dotikali. Pečemo jih četrt ure. Po povišanju temperature na 200 stopinj. Podeželski krompir v pečici bo pripravljen v 25-30 minutah.

Krompir v kmečkem gospodarstvu v multivartih

Kuhanje v tej napravi dodaja posebne sokove in mehkobo izdelkom. Okus krompirja v kmečkih v multivarted Redmond, Polaris ali drugih blagovnih znamk je preprosto super. Izkazalo se je, da je mehka in dišeča. Na ta način pripravljena jed je dobro dopolnilo k obarku, pečenim gobam, narezani sveži zelenjavi. Lahko ga postrežete ne samo na običajne dni, ampak tudi na praznike.

Sestavine:

  • krompir - 0,6 kg;
  • Curry - čajna žlička (nepopolna);
  • paprika - ščepec;
  • sol;
  • suhi čili - na konici čajne žličke;
  • origano - 5-7 gramov;
  • olje poprove mete - 30-35 ml

Metoda priprave:

  1. Krompir operite. Če je starejši, odstranite kožo z nožem. Narežite na podolgovate kose.
  2. Mešajteolje. V vlogi s to marinado dal krompir. Dobro premešajte.
  3. Pred pripravo krompirja na kmečki način na multivarte postavite način pečenja. Naredite bit v posodi. Pripravite 40-45 minut. Ob sredi postopka zmešajte posodo.

Krompir v kmečki ponev

Če se vam običajno ocvrti krompir naveliča, poskusite naslednji recept. Če boste vse naredili prav, bodo kosi imeli hrustljavo skorjo, tako kot v krompirju, in notranjost bo ostala mehka, v ustih pa se le stopi. Spoznajte originalno različico krompirja v kmečki ponev. Če narediš takšen obrok, boš zelo zadovoljen.

Sestavine:

  • krompir - 5 majhnih kosov;
  • olje - 50-60 ml;
  • česen - 2 zoba;
  • sol, črni poper (zemlja);
  • mleti koriander - 3-4 ščetine;
  • čebula - 1 majhna glava;
  • Curry - čajna žlička (nepopolna).

Metoda priprave:

  1. Izrežite mladice in sesekljan krompir s tankimi dolgimi rezinami.
  2. Odstranite iz čebule in lupine česna. Narežite jih majhno. Na ponev nalijte olje. Ko se segreje, dodajte čebulo s česnom in prepražite do mehkega.
  3. Medtem pa začinite krompir, potresite ga s soljo.
  4. Čebulo in česen odstranite iz ponve in ne vlijte masla. V njem prepražimo krompir, dokler koščki ne postanejo zlati z vseh strani. Krompir postrezite s kislo smetano ali majonezo.

Pripravite krompirv kmečki ponvi in ​​drugih receptih.

Krompir v kmečkih kmetih

V tej napravi krompir ni nič manj okusen kot cvrtniki. Je enakomerno začinjena, dobiva okusno rdečilo, ki na fotografiji še izgleda lepo in prebudi občutek lakote. Recept za krompir v kmetih je zelo lahek. Obvladala bo celo osebo, ki se ni nikoli dotaknila kuhinjskih pripomočkov.

Sestavine:

  • mladi krompir - 6 majhnih kosov;
  • maslo - za mazanje žara;
  • česen - 2 zoba;
  • koriander - 1 hl.
  • kumina - dva lica;
  • kuhinjska sol, črni poper (zemlja).

Metoda priprave:

  1. Krompir se opere, po potrebi očisti. Odrežite ga s podolgovatimi koščki.
  2. Zmešajte vse začimbe, dodajte zdrobljene stroke česna. S temi začimbami krompir nahranite, da bo vsak kos deloval.
  3. Mast mastno namažite z oljem, ki je priloženo aerogrilu. Nanesite rezine krompirja. Pražite pod pokrovom 20-25 minut, pri čemer izpostavite 250 stopinj.

Krompir na kmečki način kot v McDonald'su

Recept je namenjen tistim ljudem, ki želijo maksimirati jed v originalu. Če se v McDonald'su naučite kuhati krompir na kmečki način, boste presenečeni, kako okusno je. Bodite prepričani, da poskusite pečemo krompir po receptu, ki bo predstavljenspodaj. Dobili boste pravo mojstrovino kuhanja.

Sestavine:

  • kurkuma - 1 hl;
  • krompir - 8-10 kosov (mlajši je boljši);
  • rdeča paprika (zemlja) - ščepec;
  • sol - po okusu;
  • olje (oljčno) - 0,1 l;
  • dišeči poper (zemlja) - 0,25 ppm;
  • curry - 0,5 hl;
  • koriander - 1 hl;
  • paprika - 1 žlička;
  • majaron - 3-4 ščetine.

Metoda priprave:

  1. Preden kuhamo krompir na kmečki način, ga previdno operemo. Če ni star, odstranite kožo.
  2. Krompir narežite na dolge kose.
  3. Zmešajte vse suhe začimbe, razdelite na dve polovici. Daj eno na maslo. Odložite še.
  4. Začinite olje, krompir in dobro premešajte, tako da je vsaka rezina aromatizirana. Zložite jih v mrežo s presledki.
  5. Pečico napolnimo četrt ure na 185 stopinj. Pojdite ven, potresite z ostalimi začimbami, obrnite za 200 stopinj in pustite, da se pripravite na enak znesek.

Izvedite več receptov za kuhanje arašidove kartice v pečici.

Začimbe za krompir na kmečki način

Okus jedi je bolj odvisen od tega, katere začimbe dodate. Če se krompir preprosto soli, ga ni mogoče šteti za podeželje. Skrivnost je v pravilni izbiri začimbne sestave. Začimbe za krompir v kmečkih daje edinstven okus, takoj prebudi apetit. Lahko naredite veliko naenkrat, da ne bi odvrnili, ko se odločite za kuhanje krompirja.

Sestavine:

  • lovor - 6 letakov;
  • koper (posušen) - 2 žlici. l.
  • mešanica belega, črnega, fermentiranega graha z rdečo papriko - 2 žlici. l.
  • peteršilj (posušen) - 2 žlici. l.
  • curry - 1 žlica. l.
  • timijan (posušen) - 2 žlici. l.
  • kurkuma - 1 žlica. l.
  • bazilika (posušena) - 2 žlici. l.
  • koriander - 1 hl;
  • origano (posušeno) - 2 žlici. l

Metoda priprave:

  1. Mešajte vsa suha zelišča. Premešamo poper in jim dodamo.
  2. Listi lovora hranite v vroči pečici in stresajte. Dodajte začimbe s kurkumo, korianderjem, curryjem. Temeljito premešajte začimbo.

Naučite se kuhati krompirček doma.

Video: kako kuhati krompir na kmečki način doma