Kako kuhati okusno tortno torto z marmelado

Okusna torta marmelade in jogurta je proračunski sladica, ki se dobesedno topi v ustih in je kot nalašč za prijeten družinski čaj. To pečenje je enostavno kuhati, ne samo v peči, temveč tudi v multivartih. Kot polnjenje uporabite sadno-jagodičje, sadje ali kakšno drugo marmelado. Glavna stvar - izbrati dober recept s fotografijami po korakih.

recept za torte Jam

Celoten postopek kuhanja domače pite z marmelado je sestavljen iz več preprostih korakov. Pšenična moka, soda ali sirišč, sladkorni pesek in piščančja jajca se kepa kefir. Tekoče testo zmešamo s polnjenjem v homogeno stanje, debelo - pred-razdeljeno na dva dela, razprostrite, razpršimo v pripravljeni izrezani obliki in prebarvamo z marmelado. Kolač se pečen pri temperaturi 180-200 ° C, dokler ni pripravljen. Končni sladica se zaliva z raztopljeno čokolado ali zaledenitvijo, potresemo z mletimi oreščki ali kakavovim praškom.

Hitro prelivanje pito

  • Ura: 1 leto.
  • Število obrokov: 7 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 224 kcal na 100 g
  • Namen: čaj.
  • Težavnost: enostavno.

Za hitrejšo pito kefirja z marmelado, ki se je izkazalo za izjemno veličastno in visoko, moramo 2-3-krat presejati moko, produkt kislega mleka pa se segreje na sobno temperaturo. Pred polnjenjem testa je treba rahlo brusiti z vilicami in preveriti prisotnost kamnov. Preveč redka marmelada iz mešanice z majhno količinokoruzni škrob. Pred serviranjem lahko ready-made pecivo pokriti pleteno tkanino, potresemo prahu s pomočjo filtra in nato previdno odstranite improvizirano "matrice". V tem primeru bo sladica dobila čudovit obrazec.

Sestavine:

  • kefir katere koli vsebine maščob - 250 ml;
  • sladkor - 0,5 skodelice;
  • marmelado - 250 g;
  • moka - 2 centov;
  • jajca - 2 kosi;
  • soda - 1 tsp.

Način priprave:

  1. Ubijte piščančja jajca z jogurtom, marmelado, sladkorjem.
  2. Rezanje moke, pomešano s sodo za peko. Drži se
  3. Pošljite na obrazec.
  4. Pečemo kefir z marmelado 45 minut.

Črni princ v Multivarts

  • Čas: 1 ura 15 minut.
  • Število obrokov: 8 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 289 kcal /100 g
  • Imenovanje: na čaj.
  • Kompleksnost: povprečje.

Pie "Black Prince« v jogurtu in marmelado - je ena od različic klasične sladice, katerih okus je znano, da mnogi od otroštva. Ime je dobil po Prince of Wales, ki je nosil črno oklep, zato je treba zajeti polnilom, plast stopljeno čokolado ganache glazura sijajni ali kuhane z maslom in kakava v prahu. Uporabite lahko katero koli kremo - kislo smetano, olje ali krema narejen iz kondenziranega mleka. Pomembno je, da razmisli sladkost marmelado, če je to potrebno, da se poveča ali zmanjša količino sladkorja.

Sestavine:

  • kefir - 300 ml;
  • Ripper - 2 hl;
  • čokolada (brez polnjenja, temno) -1,5 ploščice;
  • moke - 3.
  • džemov borovnic - 200 g;
  • jajca - 2 kosi;
  • kisla smetana (po možnosti mastna) - 250 g;
  • sladkor - 8 žlic. l

Način priprave:

  1. Užitek sladkorja z jajci. Nadaljujemo mešanje mešanice z mešalcem, dodamo kefir, moko, sredstvo za izpiranje, 150 g džema borovnice.
  2. Prenesite testo v večstopenjsko skledo. Nastavite način peke na pol ure.
  3. Pripravljen za rezanje torte s čisto nitjo ali zelo ostrim nožem po 3 kosih.
  4. Kislo kremo zmešamo z drugim delom marmelade do homogenosti.
  5. Kremo zmešajte s kremo.
  6. Čokolada se stopi v mikrovalovni pečici, pije torto.

"Negrenya" piti z marmelado na kefir

  • Čas: 1 uro 10 minut.
  • Število obrokov: 8 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 258 kcal /100 g
  • Imenovanje: na čaj.
  • Težavnost: povprečje.

Liquid Cake "piccaninny" bo zadovoljila ljubitelje vlažnih piškote, ki prihajajo iz zelo sočno, ponudbe, ki ne potrebujejo zdravljenja. Glavna značilnost takšne sladice je bogata rjava barva, ki dobi testo tudi brez dodajanja čokolade ali kakavovega prahu. Korzh temeneze zahvaljujoč reakciji sode in džema ribeza. Drugo ime te pite je "Smile Negroe", zato mora biti kisla smetana bela in tvoriti jasen visok sloj. Če je polnilo preveč tekoče, ga je treba tehtati s škrobom ali zgoščenko.

Sestavine:

  • kefir - 250 ml;
  • kisla smetana (po možnosti mastna) - 250 g;
  • marmelada iz črnega ribeza - 250 g;
  • soda - 1 hl;
  • sladkor - 1 cent;
  • sladkor v prahu - 50 g;
  • jajca - 2 kosi;
  • moke - 2 žlici.

Način priprave:

  1. Mešana jajca z sladkorjem, marmelado iz črnega ribeza, moka.
  2. Kefir se zmeša s kislino. Ko mešanica začne mehurček, jo prelijete v testo. Shuffle
  3. Vstavite v obliki, pecite 45 minut.
  4. Torto cut na polovico.
  5. Kisla smetana s presejanim prahom.
  6. Kremo zmešajte s kremo.

Z jajčnim jamom za čaj

  • Ura: 1 leto.
  • Število obrokov: 8 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 293 kcal /100 g
  • Imenovanje: na čaj.
  • Težavnost: povprečje.

Domačo marmelado s kefirjem in ovsenim mesom lahko pečemo za čaj ali pa za zajtrk dolgo časa napolnimo z energijo in dobrim razpoloženjem. Testo pripravimo brez dodajanja jajc, tako da bo ta sladica rešil gospodarja v položaju, ko ni bil v hladilniku. Kot polnjenje je zaželeno, da uporabimo gosto, ne preveč nenavadno sladko jabolčno džemi iz sadja sladkih in kiselih sort. Če med pečenjem nastanejo razpoke na površini pečenja, jih lahko zlahka prikrijejo s čokoladnim okusom, marmelado, kuhanim kondenziranim mlekom ali velikodušno plastjo sladkorja v prahu.

Sestavine:

  • kefir ali kislo mleko - 250 ml;
  • jabolčni jam - 150 g;
  • soda - 0,5 hl;
  • ovseni kosmiči (klasično ali hitro kuhanje) - 1 kos;
  • rastlinsko olje - 70 ml;
  • moka - 1 cent;
  • sladkor - 4 žlice. l

Način priprave:

  1. Mokra mešanica z ovsenim mesomkosmiči, sladkor.
  2. Pour kefir, pomešan s pecilni soda in rastlinskim oljem.
  3. Naključno. Pustite 10 minut, da oatmek nabrekne.
  4. Polovica testa je ležala na posodi, izenačena.
  5. Zgornja plast polnila.
  6. Nalijte preostali del ovsene kaše.
  7. Pečemo pol ure.

Z marmelado

  • Čas: 1 uro 35 minut.
  • Število obrokov: 8 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 329 kcal na 100 g
  • Imenovanje: na čaj.
  • Kompleksnost: povprečna.

Odprta torta na jogurtu ali jogurtu bo zelo lepa, če kreativno pristopi k postopku dekoriranja sladic in ga dopolnjuje s tradicionalnim protjastim vzorcem. Gusto ali odprto pletenje bo videti domišljeno in domišljeno, tudi če se slika ne izkaže kot popolnoma simetrična. Preden lahko služite končni pogačici z jagodnim marmelado, lahko posipate s sladkornimi slaščicami "biseri", očesnimi lističi ali orehi, sesekljanim v posodo za mešalnik.

Sestavine:

  • kefir katere koli vsebnosti maščob - 250 ml;
  • Sadna jagoda - 200 g;
  • sladkor - 1 kos;
  • margarina ali širjenje - 200 g;
  • britev - 10 g;
  • jajce - 1 kos;
  • moke - 2 žlici.

Način priprave:

  1. Mehka margarina pretepla s kefirjem, jajcem, sladkorjem.
  2. Potresemo moko, pecilni prašek (ga lahko zamenjamo s sodo za peko). Položite, počistite pol ure v hladilniku.
  3. Odloži približno tretjino dela testa za dekoracijo. Ostalo -prenesite na deco.
  4. Z vrha razporedite jagodni jastog.
  5. Preostali del testa se zvije navzgor, razrezan na tanke trakove. Postavite obdelovance čez marmelado, tako da oblikujete mrežo.
  6. Pecite 45 minut.

Kvas za kefir

  • Čas: 2 uri 30 minut.
  • Število obrokov: 8 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 287 kcal na 100 g
  • Namen: čaj.
  • Kompleksnost: povprečje.

Rožna torta z dišečim marmelado iz malinov služi čaju, jutranji kavi ali kozarcu kakava z mlekom, kar je še posebej privlačno za otroke. Preden pošljete desert v pečico, ga lahko okrasite s kroglicami, rožami ali s prelepim testom kvasovk. Druga možnost je, da temeljito razpirite zgornji sloj testa, v steklu naredite več lukenj in dobite kroge, ki se uporabljajo za okrasitev robov. V tem primeru se pečenje prevede v posodo šele po hlajenju, sicer vroče polnjenje izteče iz lukenj.

Sestavine:

  • kefir - 250 ml;
  • marmelado džem - 150 g;
  • sladkor - 3 žlice. l .;
  • jajca - 2 kosi;
  • rastlinsko olje - 70 ml;
  • kvas - 1 kos. l .;
  • moke - 4 žlice.

Metoda priprave:

  1. Združite suh kvas, sladkor, kefir in čajno žličko moke. Pokrijte, pustite pol ure.
  2. Dodajte jajca, maslo. Shuffle, pusti pol ure.
  3. Preostanek moke. Drži se
  4. Konćno kvasno testo razdelimo na dva identićna dela,za uvajanje Kot potrebujete, lahko potresete malo moke.
  5. Vlożite sloj testa v pripravljeno obliko.
  6. Zgornja plast polnila.
  7. Pokrij drugi sloj in naredite nekaj puščic.
  8. Pecite 45 minut.

Veličastna torta "Lopatasta kamna"

  • Čas: 1 ura 15 minut.
  • Število obrokov: 8 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 279 kcal na 100 g
  • Imenovanje: na čaj.
  • Težavnost: povprečje.

Porozna torta "Trukhovlyavy panj" bo postala resnično izvirna in lepa, če boste pozorni na njegovo zasnovo. Tanki trakovi čokolade, v prahu s kakavovim prahom in dodani s sprigi sveže mete, bodo dodali bogato teksturo v desert, predstavljiv videz. Takšen dekor postane malty, hrustljav, odlično posnema olajšanje razpokanega lubja s jabolkami mlade zelenjave. Končni izdelek se lahko "oživi" z raznobarvnimi divjimi jagodami ali užitnimi kandiranimi cvetovi, ki jih je treba zlahka stisniti v plast marmelade marmelade.

Sestavine:

  • kefir katere koli maščobe - 250 ml;
  • marmelada marmelada - 250 g;
  • jajca - 2 kosi;
  • moka - 350 g;
  • čokolada (po možnosti temna) - 1,5 ploščice;
  • sladkorni pesek - 8 centov. l .;
  • Kakav (po možnosti alkalno) - 3 žlice. l .;
  • soda - 1 tsp;
  • Mint - po okusu.

Metoda priprave:

  1. Užitna jajca s sladkornim peskom na bujno peno.
  2. Dodajte jogurt, 200 g marelice marmelado, narezano moko, soda za pecivo. Vložite testo.
  3. Vnesite v obrazec, pecite 40 minut.
  4. Čokolada, da se zlomi v majhne koščke. Položite v mikrovalovni pečici, talite.
  5. Ko je čokoladna masa nekoliko ohlajena, jo pustite na list papirja v tankem sloju (približno 1 mm). Poravnajte z ramenskim rezilom ali prožno slaščičarsko spalno vrečko.
  6. Pokrijte z drugim listom pergamenta, nežno stisnite z rokami.
  7. Poravnajte z zvitkom, v hladilniku očistite 8-10 minut.
  8. Odstranite valj iz hladilnika, ga namestite (čokolada se mora zlomiti v ozke trakove enake dolžine).
  9. Previdno potopite nastale bloke s kakavovim prahom, da čokolada postane mat.
  10. Ohlajen pogaček z delom polnjenja namažite čim fino in čim bolj.
  11. Z vrha, v kaotičnem vrstnem redu, razprostrite čokoladno "lubje" in sprigi mete.

Video posnetki