Piščančja jetra - klasična solata z jajci, kumaricami in rižem, recepti po korakih s fotografijami

Znano je, da je jetra trske koristen in hranljiv proizvod, ki se uporablja že od antičnih časov. Danes ni nič manj priljubljena. Jetra so del številnih različnih jedi, pogosto pa se uporabljajo za izdelavo hladnih predjedi.

Kako pripraviti solato za trsko iz jeter

Ribe v pločevinkah so pogosto glavna sestavina različnih jedi. Takšne prigrizke si lahko privoščite na praznično mizo ali pa za svoje prijatelje in družino na običajen dan. Na primer, jetra je združena z veliko paleto izdelkov, veliko variacij. Sladka, okusna hrana pogosto vsebuje številne sestavine, ki se popolnoma ujemajo.

Za pripravo solate iz jeter trskemorda boste potrebovali naslednje izdelke: krompir, kuhana jajca, paradižnik, riž, sveže ali vložene kumare, metle, jabolka, oljke, koruza, trdi sir, zelenice. Jed se običajno napolni z majonezo, kislo smetano s česnom ali drugo najljubšo omako, včasih je dovolj, da maščoba v konzervah.

Recepti za solato z jetrno jetra

Obstaja veliko jedi iz jeter. Vendar pa se pogosteje uporabljajo recepti za prigrizke. Nekatere so sestavljene iz številnih sestavin užitnih elementov, druge pa so hitre in enostavne za pripravo. Ta okusna in zdrava hrana bo odličen dodatek k dnevnemu ali prazničnemu meniju. Spodaj je nekaj priljubljenih in preprostih načinov za izdelavo solate iz jeter.

Piščančja jetra - jajčna solata

Ribja jetra so kalorična, maščobna, trska - ni izjema. Zato ga je bolje kombinirati z drugimi sestavinami, ki so med seboj dobro kombinirane. Priprava listne solate trske z jajci je preprosta in enostavna, glavna stvar - slediti vsem priporočilom recepta. Za začetek morate pripraviti vse jedilne sestavine za jed.

Sestavine:

• krompir - 2 kosa;
• korenje - 1 kos;
• konzervirana hrana - 200 gramov;
• jajca - 3 kose;
• slane kumare - 2 kosi;
• Zeleno čebulje perje;
• sol - par svežnjev;
• majoneza - po okusu.

Metoda priprave:

1. Zelenjava, jajca se mešajo.
2. Jetra v pločevinkah se odstranijo iz pločevink, masla varovalke, preostala maščoba pa se mora navlažiti s papirno krpo.
3. Ribji proizvod se razcepi z vilicami do paste paste.
4. Rumenjaki so lepo ločeni od beljakovin, oba sta zdrobljena z ribežem.
5. Kumare so odlepljene, tudi prebrusene.
6. Čebulo drobno narežemo.
7. Vse sestavine so narejene na posodah: krompir, trska, čebula, jajčni beljak, korenje.
8. Vsak sloj je namazan z majhno količino majoneze, nasoljene po okusu.
9. Vrh jedi je okrašen z rumenjakom in zeleno čebulo (kot na sliki).

Solata iz jeter trske z rižem

Še ena lepa varianta krepke, zdrave prigrizke v solati s trsko in rižem. Rezultat je zelo okusen, nežen in okusen. Takšna jed je odlična za družinsko večerjo ali praznično slavje. Zaželeno je, da se riž zavre vnaprej, saj ga lahko v času kuhanja močno prihranite. Bolje je kupiti dolge sorte žit.

Sestavine:

• riž - 150 gramov;
• glavna sestavina - 1 banka;
• čebula - 2 kom.
• majoneza ali kisla smetana -? Očala;
• sol, poper po okusu.

Metoda priprave:

1. Prvič, riž je kuhan (razmerja: vzemite polovico vode kot cela zrna). Postavite ga za hlajenje.
2. Čebulice so fino narezane.
3. Ribji proizvod se vlije z vilicami (da se maska ​​spremeni v globoko skledo).
4. Vse ostalo se mu doda: riž, čebula, majoneza, sol in poper.
5. Sestavine so pomešane. Posoda je pripravljena za uporabo.

Solata zjetra trske in sveža kumara

Za zadovoljitev gostov ali gospodinjstev z vitaminom, hranljivim tretmajem, bodite pozorni na naslednji recept: solato s jetra trske in kumare. Zahvaljujoč takšnemu izdelku, kot je kumara, bo prigrizek dobil nov, sočen okus in zapeljivo pomladno aromo. Vse solatne izdelke lahko kupite v vsakem supermarketu. Rezultat bo izjemno okusno kulinarično delo.

Sestavine:

• konzervirana - 200 g;
• sveže kumare - 2 kosi;
• zelena čebula, peteršilj;
• rubin - po okusu;
• Limonin sok - 1 miza. žlico;
• začimbe - po vašem okusu.

Metoda priprave:

1. Odprite kozarec z glavnim proizvodom in ga razrežite na velike kose. Olje se združi v ločeno posodo (lahko jo dodamo, če je predjed suh).
2. Kumare se narezujejo na kocke, zelenje pa tudi na zemlji.
3. Sestavine se zmešajo v globoko skledo, poper, sol, namazan z limoninim sokom (fotografija).
4. Predjed se na hladnem mestu zadrži približno eno uro in nato položi na veslo.
5. Na mizi je na voljo obrok.

Klasična jetrna solata

Standardna metoda kuhanja se zahteva v številnih družinah. V devetdesetih letih se je taka predjeda pogosto srečevala na praznični mizi in se je imenovala "Sever". Preprost recept se še vedno prenaša od mame in babice, saj iz tako okusne jedi preprosto ni mogoče odlomiti. Klasična solata iz piščančjih jeter je na voljo na toastu alitoast

Sestavine:

• konzervirana - 1 pločevinka;
• trdi sir - 80 g;
• kuhana jajca - 3 kosi;
• čebula - 1 kos;
• majoneza - 2 žlici. l.
• kis - 1 žlička;
• sol, črni poper - po okusu.

Metoda priprave:

1. Maščoba se zmeša z živili v pločevinkah, ribji proizvod pa se razreže v pasto paste.
2. Jajca se očistijo iz lupine, narezana z nožem.
3. Žarnica se očisti, narežemo na kocke. Polnimo s kisom 10-15 minut (pusti grenkobo).
4. Sir se drgne v majhno Rende.
5. Vse sestavine so napolnjene z majonezo, dodano soljo in poprom. Vse je temeljito premešano.
6. Prigrizek je namazan na toastu, serviran na mizo.

Poskusite tudi kuhati klasično jetra trske z drugimi recepti, tako da si ogledate fotografije in video vadnice po korakih.

Solata z jetri trske v tarteletih

V nadaljevanju je predstavljen način, kako popestriti dnevni meni ali razveseliti goste za praznično večerjo - tartelet z solato iz jeter trske. Poseben okus jedi in izvirna predstavitev sta glavni skrivnosti uspeha vsake kuhinje, zato je idealna izbira za pozitivne ocene in kulinarične užitke. Solata se kuha zelo hitro, zlahka in rezultat se izkaže kot odličen.

Sestavine:

• ribji proizvod - 250 g;
• sveža kumara - 1 kos;
• jajca - 4 kosi;
• Zeleno perje - po okusu;
• tartelet - 8 kosov;
• majoneza (nemastna) - 2 mizi. žlice

MetodaKuhanje:

1. Prvič, kumare se potrgajo v majhno drobnico in drobnjak se fino seseklja.
2. Kuhana kokošja jajca se očistijo, beljakovine se ločijo od rumenjakov, narezane z ribežem.
3. Beljakovine, čebula, majoneza, mešanica kumar. Nastala masa je napolnjena s tarteletami.
4. V sredini vsake košare je depresija, ki je razporejena v več delcih jeter.
5. Vrh posode je okrašen z naribanim rumenjakom.
6. Nenavadna solata z jetra trske je pripravljena.

Solata iz jeter trske z grahom

Če želite osvežiti predjed meni za praznično priložnost, je solata z jetri trske in graha odlična za te namene. "Skrivnostna" sestavina bo dodala predjedi svežine, nežnosti, ki se bo samo stopila v ustih. Kako kuhati to okusno, koristno jed? Najprej morate kupiti in pripraviti niz potrebnih prehrambenih izdelkov, ki so na policah skoraj vseh trgovin.

Sestavine:

• konzervirana hrana - 170 g;
• kuhan krompir - 3 kosi;
• zeleni grah v konzervah - 3 žlice. l.
• rdeča čebula (čebula) - 1 kos;
• zelena čebula - po okusu;
• limona - 2 kos;
• oljka iz majoneze - 2 žlici. l.
• začimbe - po vašem okusu.

Metoda priprave:

1. Odprite kozarec, vsebina se vlije v njej.
2. Krompir je narezan na kvadrate, rdeča čebula se razpada v majhne rezine, zelena - v koščkih.
3. Vsi hranilni elementi se poučujejogloboke posode, posute z limoninim sokom in majonezo, mešamo.

Jetrna solata s sirom

Mnogi navdušenci preživijo čas pri pripravi okusnega in okusnega obroka za takšne hladne jedi, kot so Mimoza ali Sled pod krznom. Takšen kosilo lahko ustvarite z novim originalnim receptom. Vedno bo pripomogla k raznolikosti dnevnega menija. Pred izdelavo solate iz jeter trske z jajcem in sirom morate pripraviti potreben seznam izdelkov.

Sestavine:

• konzervirana hrana - 1 pločevinka;
• korenje - 2 kom.
• krompir - 4 kose;
• trdi sir - 100 g;
• jajca - 2 kosa;
• zelena čebula - grozd;
• slane kumare - 2 kosi;
• majoneza - 1 žlica. l.
• sol - po okusu.

Metoda priprave:

1. Najprej kuhamo zelenjavo in jajca. Očiščeno, narezano z rižo in razporejeno v različnih ploščah.
2. Maščobe iz konzervirane hrane se zmešajo, vsebina pločevink se oblikuje in oblikuje.
3. Sir se drgne, kumare se kose na majhne koščke.
4. Predjed je slojevit, vsaka je rahlo namočena z majonezo in topna.
5. Zaporedje: krompir, korenje, glavna sestavina, kumare, sir, jajca.
6. Zadnja plast je okrašena z zeleno čebulo.
7. Posoda se pošlje na hladno 30 minut.

Jetrna solata trske s krompirjem

Kadar vaših najbližjih ni lahko presenetiti s kulinaričnimi mojstrovinami, je recept "Sončnica" v obliki solatejetrni čips s krompirjem. Ta listnato prigrizek "izgleda spektakularno, ko je na mizi, ima zanimiv okus in je sposoben vzdržati lakoto v nekaj minutah. Lepa in prijetna solata je najdba za vsako hosteso, ki ne more preživeti veliko časa v bližini plošče.

Sestavine:

• krompir - 3 kose;
• konzervirane ribe - 200 g;
• jajca prepelic - 10 kosov;
• zelena čebula - grozd;
• majoneza - 100 g;
• oljke - 1 pločevinka;
• čipi - pakiranje.

Metoda priprave:

1. Kuhani, olupljeni krompir se vtira v velik Rende.
2. Kuhana so tudi jajca, sproščena iz lupine, beljakovine in rumenjak ločeno.
3. Konzervirane, čebulne, sesekljane zelenice.
4. Predjed je sestavljen iz plasti: krompir, ribji izdelki, beljakovine, rumenjak.
5. Vrh posode je okrašen s polovicami oljk, na robovih pa z listi čipov (kot na sliki).

Kako pripraviti okusno solato s sirom trske - namigi kuharja

Za enostavno in hitro kuhanje okusne solate iz jeter morate poslušati nasvete strokovnjakov:

1. Pri izbiri glavne sestavine morate vedno paziti na označevanje in sestavo. Poleg jeter, soli in poprove mete v konzervirani hrani ne bi smelo biti.
2. Kakovost nakupa se preveri s stresanjem pločevink: sveži proizvodi se ne napihnejo.
3. Prigrizke je bolje premešati v homogeno stanje ali položiti kroglice.
4. Pri pripravi solate trske iz jeter je vrednoUporabite majonezo, sir ali kislo smetano.
5. Da bi se okus glavne sestavine dobro počutil, je priporočljivo, da ga združite z minimalno količino druge hrane.
6. Da bi odstranili oster vonj rib, morate konzervirano hrano potopiti v šibko raztopino citronske kisline.

Pripravite solato po sanjah moških po priporočenih receptih.

Video: solata in koruza iz jeter trske