Solata s konzerviranim tunom: 12 receptov, variante z jajci, sveža kumara, jabolka, pekovsko zelje, riž, testenine, dietetna brez majoneze

Losos iz tune najdete v meniju skoraj vseh restavracij. Konec koncev, ta jed je zelo okusna, je zelo priljubljena. Vendar, ali ste morali opozoriti, da je v vsaki ustanovi pod masko "tuna solata" nova variacija prigrizkov, in ne manj sreča? Ni presenetljivo, da obstajajo različni recepti za posodo.

Tuna je zelo koristna za človeško telo. Ta riba ima veliko mineralov, vitaminov. Ima zapisnik za vsebnost esencialnih maščobnih kislin, kot so Omega-3, Omega-6. Še več, tudi v obliki pločevinke so vse te komponente skoraj popolnoma ohranjene.

3 svetov od kuharja

Tuna solata lahko popolnoma razbremeni mit, da zdravo hrano ni okusna. Ta riba velja za poslastico, priznano kot gurmansko. In zdravniki in strokovnjaki za prehrano zaradi vsebnosti hranilnih snovi in ​​nizko kalorično (96 kalorij na 100 g pločevinkah v lastnem soku proizvoda) je priporočljivo uporabljati z zmanjšano odpornost, debelosti in okrepiti napad.

Pri pripravi jedi iz tunov poskusite slediti trem preprostim priporočilom.

  1. Izbira konzervirane hrane. Na tržišču lahko najdete ribe v različnih omakah, v olju ali v svojem soku. Vse te konzervirane hrane so okusne in uporabne. Toda za tiste, ki jedo prehrano, izdelek priporočamo brez dodajanja olja. Ima manj kalorične vsebine.
  2. Sestavine. Tunne se lahko harmonično sklada s katerim koli izdelkom. Še posebej bo imel koristi od kombinacije zelenja, jajc, zelenjave. Toda ne bi smeli dodajati več različnih komponent. V takih "naloženih" receptih se prefinjen okus rib izgubi.
  3. polnjenje z gorivom. Tradicionalno se majoneza uporablja za solato. Zagovorniki zdrave prehrane so pregledali naslednja pravila. Obstaja novo oskrbo z lahkoto, ki se pripravi na osnovi kisa, limoninega soka in olja.

Tuna se razlikuje od drugih vrst rib. Popolnoma je brez posebnega vonja in okusa. Zato jih celo jedo tisti, ki popolnoma ne lovijo.

Izbira receptov

Kuharji so predstavljeni s tonami okusnih solat z zdravim in bogatim tunom. Ta riba se lahko kombinira z žiti, zelenjavo, sirah, celo sadjem. Tuna v vsaki novi vlogi dobi posebno začimbo.

Kumare

Sestava:

  • Tuna iz pločevink - 240 g;
  • kuhano jajce - štiri kose;
  • sveža kumara - dve srednje zelenjavi;
  • solata - 15 listov;
  • paradižnik - dva ali tri zarodke;
  • zelenica, sol;
  • limonin sok - 5 g;
  • gorčica Dijon - 15 g;
  • olje - 50 ml

Kako kuhati

  1. Cut kumare na majhne kocke.
  2. Pri rezanju paradižnika odstranite tekoči del s semeni, tako da se solata ne "napihne".
  3. Izrežite jajce na kocke.
  4. Za omako zmešamo gorčico z olivnim oljem, v mešanico dodamo limonin sok. Ob upoštevanju vašega okusa lahko sol ali dodate paprikopolnjenje z gorivom
  5. Za posodo položite listje solate, tako da tvorijo velik krog.
  6. V sredino listov nalijemo narezane kumare.
  7. Ocantujte jih s sesekljanim paradižnikom.
  8. Dodajte kumare na narezana sesekljana jajca in postavite tune na vrh načela majhnih otokov. Hkrati se ne dotikajte velikega kroga, ki ga sestavljajo paradižniki.
  9. Celoten dizajn nalijte z dodatkom.

To solato je najbolje doseči v porcijah: pripravite ne eno veliko jed, ampak vsakemu gostu pripravite večerjo na ločeni plošči.

Pri najhitrejši roki

Sestava:

  • tuna v pločevinkah - 240 g;
  • kuhano jajce - štiri kose;
  • majoneza - 60 ml;
  • Bolgarski poper - dva zarodka.

Kako kuhati

  1. Jajca, narežite poper v majhne kocke.
  2. Ribe razdelite na kose.
  3. Mešajte vse sestavine.
  4. Okus dodajte z majonezo.
  5. Dodajte začimbe po vašem okusu.

Z Pekingjevo zelje

Sestava:

  • tuna - 240 g;
  • vijolični lok - ena glava;
  • Pekingsko zelje - ena vilica;
  • kisla smetana - 80 ml;
  • majoneza - 80 ml;
  • sveža kumara - ena ali dve zelenjavi.

Kako kuhati

  1. Ne pozabite ribariti v ločeni skledi z vilico ali ga razdeliti na dele.
  2. Cut kumare v tanke, polobroče.
  3. Pekingsko zelje z majhnimi drobljenci.
  4. Zmešajte kislo smetano, ščepec soli in majoneze.
  5. Izrežite čebulo v obročkih, če je žarnica zelo široka in nato polobarja.
  6. Povežite sestavine, jih prelijte z omako.Shuffle
  7. Posoda za okrasitev zelenice.

Z avokadom

Sestava:

  • konzervirana hrana - 240 g;
  • paradižnik - eno srednje sadje;
  • armula - žarek;
  • avokado - en kos;
  • česen - en zob;
  • limonski sok - ena čajna čolnarica;
  • oljčno olje - ena čajna žlička.

Kako kuhati

  1. Očistite avokado z zelene lupine, nato ga narežite na polovico, odstranite gleženj.
  2. Odvijte vilice z vilico ali zmeljemo v mešalniku.
  3. Dodajte sol, poper, potresemo z limoninim sokom, prelijmo oljčno olje in temeljito premešamo.
  4. Meso avokada postavite na posodo, tako da oblikuje prvo plast.
  5. Na paradižniku naredite križno rezanje in sadje razdelite z vrelo vodo.
  6. Premaz paradižnika previdno odstranite.
  7. Paradižnik razrežite na majhne kocke.
  8. Postavite paradižnikovo plast na avokado.
  9. Nalijte tekočino iz tune in ribe z vilico ločite na ločeni plošči.
  10. Tuna postavite na vrh.
  11. Okrasite posodo s puščico.

Ta vrsta solate je zelo lepa, če uporabite poseben obroč v postopku kuhanja in odstranite obrazec pred vložitvijo. Ali pa izberite prozorno solato, ki bo gledala na vse plasti.

S koruzo in zeleno

Sestava:

  • konzervirane ribe - 240 g;
  • kumara - dve zelenjavi;
  • listi zelene solate - šopek;
  • zelena - štiri debele stebla;
  • jajce - dve;
  • koruza - 425 g

Kako kuhati

  1. Izrežite zeleno.
  2. Listi solate malo obrišitebitov
  3. Postavite jajca na obdelovalno ploščo.
  4. Rezane kumare na majhne rezine.
  5. Iztočite sok iz pločevinke v ponev.
  6. Ribe razdelite na kose.
  7. V solatni skledi zmešajte vse sestavine, dodajte koruzo.
  8. Napolnite posodo s sokom tunov

Riž

Sestava:

  • riž - 120 g;
  • konzervirana koruza - 240 g;
  • jajce - trije deli;
  • tuna - 240 g;
  • čebula - ena glava;
  • majoneza - 80 g

Kako kuhati

  1. Najprej kuhajte riž z vrenjem v slani vodi.
  2. Medtem ko se žita ohladi, pripravite jajca, tako da jih razrežite na majhne koščke.
  3. Namestite vilice z vilicami.
  4. Drobno rezano čebulo.
  5. Ribe zmešajte z rižem, jajcem, čebulo.
  6. Dodajte koruzo, napolnite z majonezo.

Tako jed lahko postane neodvisen zajtrk ali večerja. Za kuhanje potrebujete krompirjev riž, zato je najbolje, da vzamete dolga zrna.

Macaroni Bean

Sestava:

  • tuna - 150 g;
  • makaroni - 120 g;
  • oljke - deset kosov;
  • beli konzervirani fižol - 240 g;
  • rdeča čebula - polovica glave;
  • cilantro ali peteršilj - majhen snop;
  • paradižnik (po možnosti češnja) - 220 g;
  • maslo olja - tri žlice;
  • limone - polovica citrusov;
  • zrna gorčica - čajna žlička.

Kako kuhati

  1. Makarone v slani vodi.
  2. V ponev, združite gorčico z oljem, stisnite limonin sok, poursol, poper.
  3. Češnja razrežemo na četrtine, oljke zrežemo z obroči.
  4. Rezano čebulo in zelenjavo.
  5. Ribe razdelite na koščke.
  6. Ribe zmešajte z zelenjavo in makaroni, dodajte fižol.
  7. Nalijte omako, premešajte.

Ta posoda najprej kuhajte pred mizo. Če solata ostane malo, se bo njegova "osvetlitev" izgubila. Makaroni se bodo nasičili z oskrbo z gorivom in ribjim sokom, izgubili boste okus.

Krompir

Sestava:

  • krompir (kuhan) - šest kosov;
  • sveža kumara - tri zelenjava;
  • gorčica (zrnje) - tri žlice;
  • oljčno olje (samo hladno centrifugiranje) - eno in pol žlici;
  • tuna - 240 g;
  • vinski kis - pol žlice;
  • koper - majhen snop;
  • oljk - 50 g

Kako kuhati

  1. Očistite kumare iz lupine in ga razrežite na dve polovici.
  2. Lignji previdno odstranite jedro s semeni.
  3. Rezani čolni za zelje.
  4. Kumare gobe mešamo s poprom, soljo, kisom, olivami, soljo in britjo v mešalniku.
  5. V prejetem kumaričnem polnilu vnesite zrna gorčice.
  6. Krompir segreje na kocke.
  7. Ribe razdelite na vilice na kose. Mešajte z zelenjavo.
  8. Dodajte solato z omako.
  9. Za dekoriranje uporabite sveže koperke in olive, sesekljane obroče.

Krompirjeva solata se lahko uporablja v toplem stanju. Nič manj okusna je hladna jed. V tem primeru bo zelenjava imela čas za puščanje s polnjenjem ribjih gorčic, ki jih zagotavljaposeben okus.

Dietna brez majoneze

Sestava:

  • tun - 240 g;
  • listi solate - deset kosov;
  • kuhanega jajca - dva dela;
  • oljke brez semena - 120 g;
  • oljčno olje - 30 ml;
  • kis - 15 ml

Kako kuhati

  1. Kisel in olje zmešajte, po okusu dodajte poper in sol.
  2. Salata pusti na koščke.
  3. Ribe razdelite na rezine.
  4. Oljke na polovici.
  5. Jajca so narezana.
  6. Zmešajte zelenjavo z ribami, potresemo z oljčno-ocetno omako.

V tartletih

Sestava:

  • jajce - trije deli;
  • tuna - 240 g;
  • marinirane kumare - dva dela;
  • rdeča čebula - ena glava;
  • trdi sir - 120 g;
  • koper - 12 podružnic;
  • oljke - šest kosov;
  • majoneza - 50 g;
  • kisla smetana - 50 g;
  • tartleti - 12 košar;
  • solatni listi (majhni) - 12 kosov.

Kako kuhati

  1. Prepričajte se, da izteče vse tekočine iz pločevinke.
  2. Rip ribe.
  3. Jajca se mlata na večjem delu.
  4. Izrezljane kumare.
  5. S česo čopiča, ga sperite z vrelo vodo, da odstranite prekomerno grenkobo.
  6. Mešajte sir.
  7. Mešajte majonezno kislo smetano, po okusu vpišite začimbe.
  8. V ločeni posodi mešajte tune z jajci, kumarami in čebulo.
  9. Dodajte kislo smetano omako.
  10. Zložite se na mizo tartletov.
  11. Na dnu vsake košare postavite listo solata.
  12. Postavite solato v komarce.
  13. Potresemo s sirom na vrhu.
  14. Oljkana dve polovici.
  15. Vsako košaro okrasite z olivnim drevesom.

Jabolčni ananas

Sestava:

  • krompir - štiri korenovke;
  • tuna - 240 g;
  • konzervirani ananas - šest obročev;
  • jabolko (izberite sadje z kislo snovjo) - eno;
  • jajce - štiri kose;
  • česen - en zob;
  • majoneza

Kako kuhati

  1. Ananas narežemo na koščke.
  2. Zapomnite si ribe z vilicami.
  3. Mešajte jajca, jabolka in krompir s slamo ali kocke.
  4. Česen zrezek z nožem.
  5. Zmešajte sestavine, napolnite z majonezo.

Z jogurtom

Sestava:

  • tun - 240 g;
  • Čebula - polovica glave;
  • jajca - dva dela;
  • jogurt (brez dodatkov) - 140 ml

Kako kuhati

  1. Ne pozabite ribjega mesa z vilicami.
  2. Izrežite jajca in čebulo na koščke.
  3. Zmešajte sestavine, dodajte sol.
  4. Slaśo napolnite z jogurtom.

Spomni se še enega malo nasveta. Okus prihodnjega obroka je v veliki meri odvisen od ribe. Zato nehajte izbrati samo okusno, že preverjeno konzervirano hrano.

155