Posamične jedi iz mesa in kako jih pripraviti, opis receptov s fotografijami

Sočno, hranljivo, aromatično obara je cenovno ugoden in okusen izdelek. Meso v pločevinkah iz pločevink je že kuhano in celo začinjeno, samo jo morate pravilno kombinirati z drugimi sestavinami. Preprosti recepti in osnovne tehnike kuhanje kažejo okus govedine, svinjine ali piščanca, vam bo pomagal diverzificirati dnevni jedilnik.

Kaj se lahko naredi iz prežganega mesa

krepko obara jedi iz svinjine in govedine odločijo, da ne samo vojake, mornarje, geologi in navdušeni turistov. Stew dal v juhe, poljskih Bigos, enolončnico, kašo, nesladkanega pecivo z nadevom, pečenka, riž, obara, zelenjavne enolončnice, pire krompir in solate. Izbira kakovosten izdelek lahko pripravimo tudi rdeče kolač in sladko, da topi v ustih pašteto.

S kakšnim

dušeno govedino tudi z orehi, česen, paradižnikov pire, bučke squash, sira, grah, korenje, žita (ajda, riž, proso). Svinjina se doda enolončnic in sveže zelje, gobe, testenine, krompir, kutin. Perutninsko meso se uporablja za pripravo prigrizkov in stranske jedi s suho sadje (rozine, suhe slive), riž, gobe.

Priprava obara jedi

Obstaja veliko načinovkuhanje mesa. Pečemo jo s krompirjem v pečici, rahlo popržimo ali pustimo z zelenjavo v ponvi, v ponvi ali v plitvi ponvi. Pene z dodatkom zamrznjenega govejega ali svinjskega mesa se kuhajo v kotli ali mostovi. Proizvodu tradicionalno ni izpostavljeno dolgoročno toplotno obdelavo, razen če recept kaže nasprotno.

Recepti za mesne jedi iz mesa

Konzervirano meso iz mesa bo odlična osnova za pikantno prigrizek, prvi ali drugi za vso družino. Pripravljen za jesti, izdelek je nenadomestljiv v situacijah, kjer morate kuhati večerjo ali hitro kosilo. Glavna stvar je, da uporabite preizkušene recepte z želodcem, izbirate kakovostne sestavine in izvedete določene deleže.

Harcho juha

  • Čas: 1 uro 25 minut.
  • Število obrokov: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 82 kcal na 100 g
  • Imenovanje: za kosilo.
  • Zahtevnost: povprečna.

Debela juha z zamrznjeno govedino, oreščki in tkemali omako je klasična gruzijska narodna kuhinja. Harga lahko kuhamo brez krompirja, juha bo lažja in preglednejša. Po želji se riž zamenja z arašidi, pšenično moko. Pikantna jed iz tartufa bo dobila pravi kavkaški značaj, če jo napolnite s sokom narave in sivim lavašem iz slive ali kizila.

Sestavine:

  • obara govejega mesa - 340 g;
  • voda - 2 litra;
  • čebula - 75 g;
  • hmelj-suneli - 7 g;
  • tkemali - 165 g;
  • česen - 4 zobe;
  • korenje - 1 kos;
  • orehi - 115 g;
  • lovorlist - 2 kosov;
  • krompir - 395 g;
  • riž - 115 g;
  • paradižnikova pasta - 65 g;
  • cilantro - 55 g;
  • rastlinsko olje - 45 ml;
  • sol-ščepec.

Metoda priprave:

  1. Meso razrežite z vilicami ali razrezano, ga prenesite v posodo z vodo.
  2. Vreli. Kuhaj 10 minut.
  3. Dodajte riž, krompir, razrezan na srednje kocke. Počakajte še 20 minut.
  4. Pražena čebula, sesekljana čebula, naribana korenje.
  5. Testenine vmešajte v ponev.
  6. Prevažajte ocvrto zelenjavo v juho.
  7. Potresemo hmelj-suneli, sol. Vreti
  8. Dodamo nariban česen, zdrobljene matice, tkemali, lovorov list.
  9. Naključno, odstranite iz ognja.
  10. potresemo z zdrobljenim koriandrom.

Juha iz graha

  • Čas: 1 uro 25 minut.
  • Število obrokov: 5 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 57 kcal na 100 g
  • Namen: za kosilo.
  • Kompleksnost: povprečna.

Pečen krompir hitreje, če ga potopite v čisto, hladno vodo nekaj ur ali čez noč. Za pripravo kuhanega prvega jedilnega mesa v mešanici s sadjem in množico izdelkov se ne spreminja. Zelenjava žari v "pečen" način za 10 minut, povežite v posodah s konzervirano hrano, grahom, krompirjem, začimbami in vodo. Gusti bujon pripada pripravljenosti v načinu "Soup".

Sestavine:

  • goveje jesetra - 265 g;
  • grah - 110 g;
  • čebula - 155 g;
  • krompir - 5 kosov;
  • rastlinsko olje - 75 ml;
  • peteršilj - 15 g;
  • korenje - 75 g;
  • lovorjev list - 1 kos;
  • vode- 1,9 l;
  • solni ščepec.

Način priprave:

  1. V ponvi, grah, voda in sol je treba kuhati pod pokrovom približno eno uro.
  2. Krompir, narezan na srednje kocke, kuhamo 10-15 minut.
  3. Dodajte govedino.
  4. Chop čebulo, reši korenje. Prilepite v olje.
  5. Dodajte ocvrto zelenjavo v juho, list lovorjev.
  6. Kuhaj dokler ni pripravljen.
  7. Rezanje sesekljanih zelenjadnic.
  8. Snemite ogenj.

Zeleni borsch

  • Čas: 1 ura 30 minut.
  • Število obrokov: 5 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 52 kcal /100 g
  • Imenovanje: za kosilo.
  • Kompleksnost: povprečje.

Shavlevi, zeleni borsch - to je osvežilna pomlad-poletna juha s prijetnim kiselim okusom. Postrežejo s kislo smetano, okrašeno s svežimi zelišči. Namesto surove kokošje jajčece lahko v vrelo bučo dodate kuhane majhne kocke. Aroma prve jedi mesa bo bogatejša in bolj zanimiva, če ne boste uporabljali le kislino, ampak tudi špinačo, koprive, koper.

Sestavine:

  • goveje goveje meso - 340 g;
  • vode - 1,4 l;
  • Bolgarski poper - 1 kos;
  • sorrel - 200 g;
  • jajca - 2 kosi;
  • rastlinsko olje - 20 ml;
  • čebula - 65 g;
  • krompir - 3 kosi;
  • korenje - 75 g;
  • paradižnik - 1 kos;
  • solni ščepec.

Način priprave:

  1. Krompir izrežite na velike kocke, paprike in paradižnike - srednje kocke.
  2. Rahlo premagajte jajca s krono.
  3. Goveje goveje mesoOdprite, odstranite maščobe.
  4. Sesekljano čebulo v olju ocistite do rožmarina.
  5. Dodajte korenje, paradižnik, sladek bolgarski poper, narezane korenje.
  6. Steam še 5 minut pod pokrovom.
  7. Prenesite zelenjavo v ponev, dodajte krompir, vodo. Kuhajte 20-30 minut.
  8. Dodajte govedino, zdrobljeno kislino, sol.
  9. Ne kuhajte več kot 10 minut.
  10. Nalijte surove jajce, premešajte.
  11. Snemi ogenj, naj se dobro razmnožuje.

Pesa za pese

  • Čas: 1 uro 10 minut.
  • Število obrokov: 8 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 55 kcal /100 g
  • Namen: za kosilo.
  • Kompleksnost: povprečna.

Rdeči borscht je bogata čebulna juha s suhim mesom, zelenjavo in vreliščem. Postrežejo s kislo smetano, česnovimi mumelami. Da bi ohranili čudovito ruby ​​barvo v juhi, lahko prelijemo žlico kisa. Nekatere gospodinje zamenjati sveže zelje kislo zelje, dodamo že skoraj končan juho malo sladkorja, sesekljan paradižnik in nariban česen.

Sestavine:

  • svinjsko obara - 340 g;
  • pesa - 2 kosi;
  • voda - 2,5 l;
  • lovorjev list - 3 kosi;
  • krompir - 2 kosi;
  • poper paprike (grah) - 6 kosov;
  • peteršilj - 35 g;
  • rastlinsko olje - 45 ml;
  • čebula - 75 g;
  • česen - 2 zoba;
  • zelje - 310 g;
  • paradižnikova pasta - 3 žlice. l .;
  • korenje - 75 g;
  • sol - ščepec.

Način priprave:

  1. Kombiniramo v vodo s trakci, narezane na srednje kocke, krompir, lovorlist, malo soli in poper.
  2. Kuhajte za krompirjevo plesni.
  3. čebula, nariban korenje, drobljen česen in prepražimo na olju.
  4. Ločeno pražite pese.
  5. Prevažajte ocvrto zelenjavo v lonec krompirja.
  6. Shred zelje, dodamo brozge po 10 minutah.
  7. Svinjsko meso.
  8. Privedite do vrenja.
  9. Vnesite paradižnikovo pasto.
  10. Odstranite iz ognja, okrasite s peteršiljem.

Solyanka

  • Čas: 50 minut.
  • Število obrokov: 5 oseb.
  • kalorij obrok: 101 kcal na 100 g
  • Namen: za kosilo.
  • Kompleksnost: povprečje.

Hot raznolik od kapre, olive in dveh vrst enolončnic - odlično dopolnilo zimskega menija. Slasten hranljiva juha ima gosto teksturo, toplo, popolnoma izpolnjuje lakoto. Z nabor začimb in bistvenih sestavin lahko varno eksperimentirate. Na zahtevo raznolik dodamo corned goveje meso, prekajeno meso, zelišča in paradižnik.

Sestavine:

  • svinjsko gobasto v pločevinkah - 525 g;
  • goveje meso, konzervirano v konzervah - 525 g;
  • čebula - 150 g;
  • limona - 1 kos;
  • kapre - 65 g;
  • slane kumare - 155 g;
  • voda - 2 l;
  • oljke brez kamnov - 250 g;
  • brezive oljke - 300 g;
  • paradižnikova pasta - 3 žlice. l .;
  • rastlinsko olje - 30 ml

Metoda priprave:

  1. Čebula, razrezana na polobroče.
  2. Pokažite v olju do svetle zlate barve.
  3. Dodajte pasto, premešajte.
  4. Vrela vodav veliki ponvi.
  5. Potresemo v vrelo drobno sesekljane kumare, ocvrto čebulo, damo dve vrsti mesa.
  6. Kuhajte, kuhajte 10 minut.
  7. potresemo oljke, olive, kapre.
  8. Kuhajte dokler ni pripravljeno.
  9. Postrezite z rezine limone.

Palačinke s suhimi slivami

  • Čas: 35 minut.
  • Število obrokov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 219 kcal na 100 g
  • Namen: za kosilo.
  • Kompleksnost: povprečna.

Lahko uporabite goveje meso, svinjino in celo piščanca, da pripravite izvirno pečenje s suhimi slivami in rozami brez semen. Vroči se vroči z rižem, ajdovo kašo, svežo zelenjavo ali kakšnim drugim okrasom. Ne bi smelo biti veliko suhega sadja, sicer bo meso dobilo zelo izrazit sladek okus, ki ga vsi ne želijo.

Sestavine:

  • obara - 350 g;
  • suhe slive - 4 kosi;
  • rozine - 2 tbsp. l .;
  • solni ščepec.

Način priprave:

  1. Roze, suhe slive. Odstranite peka iz suhega sadja.
  2. Pour 5 minut s vrelo vodo.
  3. Parno meso, ki se kuha v ponvi.
  4. Dodaj rozine, drobno sesekljane suhe slive, sol.
  5. Tomičnosti pod pokrovom 10 minut.
  6. Snemite ogenj.

Zelenjavni kunec

  • Čas: 40 minut.
  • Število obrokov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 114 kcal na 100 g
  • Namen: za kosilo.
  • Kompleksnost: povprečje.

Sočno zelenjavno obara vas spominja na okustradicionalni provansalni ratatouille, vendar pa se zaradi dodanega mesa izkaže, da je bolj hranljiva. Zelenjava se razreže v srednje kocke ali polobroče z debelino najmanj 3-4 mm. Preveč tanke rezine lahko slučajno prevzamemo v ponvi, zaradi česar se bo raga spremenila v neraziskano rastlinsko maso in postala sveža.

Sestavine:

  • obara - 340 g;
  • paradižnik - 3 kosov;
  • bučke - 1 kos;
  • česen - 2 zoba;
  • krompir - 3 kosi;
  • Bolgarski poper - 1 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • rastlinsko olje - 70 ml;
  • korenje - 1 kos;
  • sol - ščepec.

Metoda priprave:

  1. Bolgarski poper, bučke bučke, paradižnik, razrezan na srednje kocke.
  2. Pokažite korenje in sesekljano čebulo v olju.
  3. Rezan krompir, narezan na velike kocke.
  4. Pržite 15 minut.
  5. Dodajte bolgarski poper, Zucchini.
  6. Zamrzujte z mehkostjo zelenjave.
  7. Dodajte meso, paradižnik, nariban česen. Za soljenje
  8. V srednji vročini.

Goulash

  • Čas: 20 minut.
  • Število obrokov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 135 kcal na 100 g
  • Namen: za kosilo.
  • Zahtevnost: povprečna.

Klasični golaž je gosta madžarska juha s suhim mesom, papriko in bogato juho. Vroči se s kruhom, svežim zeliščem, v konzervah. Celoten postopek priprave dišeče jedi z govejim guljem traja največ pol ure. Po želji lahko dodate tudi golažkrompirja in paradižnikove paste, ki jih je treba zamenjati s fino sesekljanim paradižnikom.

Sestavine:

  • konzervirano goveje meso - 340 g;
  • čebula - 2 kosi;
  • paprika - po okusu;
  • korenje - 2 kosi;
  • paradižnikova pasta - 3 žlice. l .;
  • mesna juha - 125 ml;
  • peteršilj - 35 g;
  • rastlinsko olje - 35 ml;
  • sol - ščepec.

Način priprave:

  1. Govedina z vilicami.
  2. Odrežite čebulo, korenje, razrezano na slamo.
  3. Pripravite zelenjavo v olju.
  4. Dodajte govedino, juho, pasto.
  5. Steam za 5 minut pri minimalni toploti.
  6. narezana zelena zelenjava, paprika, sol.
  7. Snemite ogenj.

Študentski krompir

  • Ura: 1 leto.
  • Število obrokov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 116 kcal na 100 g
  • Namen: za kosilo.
  • Kompleksnost: povprečje.

Aromatski krompir se študentom brez odlašanja vroči, da se sir ohladi in dobro vleče. Pripravljen je pod pokrov ali ga pošlje v pečico, tako da se sira privlači, hrustljava in rdečica. Krompir ne smete temeljito izrezati, sicer se bo porušila tekstura hitrega obroka.

Sestavine:

  • obara - 340 g;
  • jajce - 1 kos;
  • vode - 35 ml;
  • krompir - 950 g;
  • sir - 55 g;
  • Bolgarski poper - 1 kos;
  • česen - 3 zobe;
  • paradižnik - 1 kos;
  • zelenje - 35 g;
  • rastlinsko olje - 25 ml;
  • sol - ščepec.

Način priprave:

  1. Krompir cuti s sodi.
  2. Paradižnik, bolgarski poper razrezan na rezine.
  3. Meso za mlet z vilicami.
  4. Krompir ocistite v olju dokler ni pripravljen.
  5. Dodajte bolgarski poper, paradižnik, meso, nariban česen.
  6. Loćimo jajca z vodo, soljo.
  7. Zmes vlijemo v ponev. Shuffle
  8. potresemo z naribanim sirom, sesekljano zelenjavo.
  9. Pokrijte s pokrovom, da se sir stopi.
  10. Snemite ogenj.

Makaroni v mornarici

  • Čas: 30 minut.
  • Število obrokov: 3 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 232 kcal na 100 g
  • Namen: za kosilo.
  • Težavnost: povprečje.

Pri velikih količinah začimb se ne priporoča, da se makarone v flotah z dušenim svinjskim mesom. Meso je že aromatizirano, nepotrebne sestavine in začimbe lahko spremenijo prvotni okus, ki je znano mnogim od otroštva. Po želji jo lahko sezono dodate s črnim poprom, naribanim korenjem, nekaj žlici ketchupa ali paradižnikovega paste v bolhih makaroni.

Sestavine:

  • svinjsko obara - 340 g;
  • testenine - 315 g;
  • česen - 2 zoba;
  • rastlinsko olje - 10 ml;
  • čebule - 75 g

Način priprave:

  1. Odprite posodo svinjskega mesa, odstranite zgornji sloj maščobe.
  2. Mešanje z vilicami.
  3. Makaroni kuhamo, dokler niso pripravljeni, vrgli nazaj na cedilo.
  4. Odrgnite čebulo, jo opečite v olju.
  5. Dodajte meso.
  6. Pražite 5 minut.
  7. Pijte makarone, nariban ali drobno sesekljan česen.
  8. Mešajte, snemite ogenj.

Ajdova kaša v vojski

  • Čas: 45 minut.
  • Število obrokov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 123 kcal na 100 g
  • Namen: za kosilo, izvirna hrana.
  • Težavnost: povprečje.

krepko ajde v vojski - preprosta jed dušena mesa z bruto imenom, vendar neverjetno nežen okus. Ajda - koristen in cenovno ugoden izdelek, bogat s železom, vlakninami, beljakovinami. Drobljenci se pripravijo hitreje, če ste predhodno izostrili ali rahlo popražite v ponvi. Po želji se kašici dodajo paradižnikova kaša, zelišča ali gobe.

Sestavine:

  • govedina - 340 g;
  • ajdovih drobtin - 1 cent;
  • vode - 410 ml;
  • čebula - 75 g;
  • korenje - 75 g;
  • sol - ščepec.

Način priprave:

  1. Odprite govejo banko.
  2. Odstranite maščobo, jo raztopite v debelem stenskem panju ali kotlu.
  3. Dodajte čebulo, narežite na pol kroge. Fry
  4. Potresemo velike korenje slame, jih popržimo do mehkega.
  5. Dodajte zamrznjeno govedino. Mešajte, gnetite
  6. Pripravite se na evaporacijo tekočine.
  7. Potresemo ajde. Za soljenje
  8. vlijemo vrelo vodo.
  9. Pari pod pokrovom pri nizki vročini, dokler ne kuhamo.

tortna torta

  • Čas: 1 uro 25 minut.
  • Število obrokov: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij v posodah: 191 kcal na 100 g
  • Imenovanje: za kosilo, originalno hrano.
  • Zahtevnost: povprečna.

Rustična domača torta s hrustljavo skorjo in sočno nesladkano polnjenje je najboljša alternativa za sendviče, ki ste jih vzeli s seboj na pohod. Pečenje se lahko zavije v vroči film, sicer se bo testo mokro. Zamrznjeno torto z mesom je treba previdno zaviti v folijo ali čisto vafeljsko brisačo.

Sestavine:

  • obara govejega mesa - 510 g;
  • testo pustega kvasa - 500 g;
  • meso iz mesa - 315 ml;
  • čebula - 2 kosi;
  • korenje - 75 g;
  • rastlinsko olje - 15 ml;
  • pšenica - 185 g;
  • začimbe - po okusu.

Metoda priprave:

  1. Sesekljana čebula do omake v olju do prozornega.
  2. Dodajte naribano korenje.
  3. Premešajte bič, premešajte.
  4. Nalijte vročo mesno juho. Začinite začimbe.
  5. Steam pod pokrovom približno pol ure.
  6. Odstranite kašo iz ognja, ohladite.
  7. Testo prepognite, razdelite na 2 kosi.
  8. Plasti položite na eno plast testa, kašo, goveje meso.
  9. Polnjenje pokrijte z drugo plastjo testa, odlepite robove.
  10. Pečemo približno pol ure na 180 ° C, dokler ne kuhamo.

Polnjene peppere

  • Čas: 45 minut.
  • Število obrokov: 7 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 94 kcal na 100 g
  • Namen: za kosilo, prigrizek.
  • Težavnost: povprečje.

Okusni poln poper ni samo okusno, temveč tudi dobro predjed, ki se lahko gostom ponudi na praznični mizi. Za lepotolahko uporabite bolgarske paprike različnih barv - rdeča, svetlo rumena, zelena. Preden jih hranite toplo pod pokrovom ali ga rahlo obesite v pečici pod čudovitim sokom "plašč".

Sestavine:

  • govedina - 340 g;
  • Bolgarski poper - 7 plodov;
  • riž - 215 g;
  • sir - 65 g;
  • čebula - 75 g;
  • korenje - 75 g;
  • rastlinsko olje - 15 ml;
  • sol - ščepec.

Način priprave:

  1. Riž zavrite na pripravljenost.
  2. Odrežite čebulo, rešite korenje na srednji ali veliki grušči.
  3. Pripravite zelenjavo v olju.
  4. Dodajte zamrznjeno goveje meso, sol.
  5. Steam dokler zelenjava ni pripravljena pod pokrovom.
  6. Mešajte riž. Ohladi
  7. Paprika očistite iz semen, odstranite peduncle.
  8. Sesajte dokler ni pripravljeno.
  9. Zamrznjen poper napolnite z mletim rižem in mesom.
  10. Preden se potresete s potapljenim sira, se ogreje.

Plov

  • Čas: 1 leto.
  • Število obrokov: 11 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 146 kcal na 100 g
  • Namen: za kosilo.
  • Kompleksnost: povprečje.

Skrivnost edinstvene arome pustega in dišečega pilaf je prava tehnologija njegove priprave. Korenje je rezano z brusochkami, velika ali srednje slama. Za strganje na graterju se kategorično ne priporoča, sicer se bo zelenjava spremenila v smeti. Temeljito izpirajte 5-7-krat, ne mešajte z drugimi sestavinami, dokler ne bodo plavutipopolnoma pripravljen. Oryp prelijete tanek tok.

Sestavine:

  • obara - 1 kg;
  • riž - 0,5 kg;
  • čebula - 315 g;
  • korenje - 4 kosi;
  • česen - 9 zob;
  • rastlinsko olje - 45 ml;
  • začimba za kopanje - glede na okus;
  • sol - ščepec.

Metoda priprave:

  1. Chop čebule.
  2. Pokažite v olju v kotlu ali marjeto do zlate barve.
  3. Odprite obalo. Odstranite zgornji sloj maščobe in ga prenesite v lonček.
  4. Privedite do vrenja, prelijte korenje, ki je razrezano na slamo. Pare na blagost zelenjave.
  5. Dodajte meso, začimbe, sol.
  6. Nalijte nečistoče česna ali celotno kvačkano glavo.
  7. Dajte riž na riž.
  8. Za polnjenje z vodo mora pokriti riž na 3 cm.
  9. Pokrij s pokrovom, daj mi srednjo svetlobo.

Pršenica buče in zelenjave

  • Čas: 45 minut.
  • Število obrokov: 5 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 106 kcal na 100 g
  • Namen: prigrizek, za kosilo.
  • Težavnost: povprečje.

Lahka, bogata z vitamini, bučna pečenka bo diverzificirala prehrano, jo napolnila z nasičenimi jesenskimi začimbami in svetlemi barvami. Pumpkin je okusen in uporaben izdelek, ki ga priporočamo tudi v otroškem in dietnem meniju. Dražečo meso z občutljivim mesom, zelenjavo in sira je primerno pripravljeno v globokem loncu iz keramike ali ognjevzdržnega stekla.

Sestavine:

  • konzervirano meso v konzervah - 340g;
  • čebula - 75 g;
  • buče - 450 g;
  • korenje - 165 g;
  • krompir - 4 kosi;
  • sir - 115 g;
  • začimbe - po okusu.

Način priprave:

  1. Chop čebule, ga popržite do modrikaste barve.
  2. Pumpkin, krompir, korenje, narezane na srednje kocke.
  3. Ločeno sperite z začimbami, dokler kuhamo.
  4. Plastite v globoko posodo za pečenje buč, korenje, krompir, čebulo, goveje meso ali svinjsko meso.
  5. Pečemo pol ure.
  6. Skoraj pripravljeno casserole potresemo z naribanim sirom. Dolgo se obrnite v pečici, tako da se topi.
  7. Vroči.

Pastete

  • Čas: 30 minut.
  • Količina obrokov: 8 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 374 kcal na 100 g
  • Namen: prigrizek.
  • Kompleksnost: povprečje.

Domača pasta zamrznjene svinjine je odlična prigrizek, ki ne bo presenetljiva niti na praznični mizi. Seriramo z rezinami sveže bagete, nasoljene krekerje, sveže torte, naribanega ali hrustljavega tosta. Klasični recept za pripravo testenin lahko nekoliko spremeni in naredi avtor, ki zaupa svoji domišljiji in dodaja svoje najljubše začimbe po okusu.

Sestavine:

  • svinjsko obara - 340 g;
  • Provansalne trave - 1 žlica;
  • česen - 2 zoba;
  • oljčno olje - 20 ml

Način priprave:

  1. Odprite svinjsko svežo, odstranite zgornji sloj maščobe.
  2. Upiraj svinjino s sokom.
  3. Ko je masazgostite, dodajte provansalsko travo, olje, česen.
  4. Mešajte, snemite ogenj.
  5. Zmešajte z mešalom do želene konsistence - pasto ali nehomogeno, z majhnimi komolci.
  6. Cool.

Oblačila Olivier Salad

  • Čas: 1 leto.
  • Število obrokov: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 128 kcal na 100 g
  • Namen: prigrizek.
  • Težavnost: povprečje.

Listnata olivierova solata z zamrznjeno govejo meso se bo izkazala za bolj spektakularna in privlačna, če jo boste uporabili v porcijah in ustrezno služili. Sestavine se lahko dovajajo s prigrizki s slaščičarskim obročkom ali odstranljivo obliko. Vsako plast je treba nekoliko zategniti. Slane kumare lahko zamenjamo z domačimi kumarami, Takšna varianta slavne solate bo privlačna vsem, ki so utrujeni od banalnega okusa Olivierja s klobasami ali kuhanim mesom.

Sestavine:

  • govedina jesetra - 340 g;
  • krompir - 415 g;
  • korenje - 1 kos;
  • jajca - 4 kosi;
  • konzervirani grah - 355 g;
  • kisle kumare - 2 kosi;
  • majoneza - 4 tbsp. l .;
  • sol - ščepec.

Način priprave:

  1. Vreli, dokler niso pripravljene korenje in 3-4 velikega krompirja.
  2. Nenamerno kuhamo jajca.
  3. Odstranite kumare iz marinade.
  4. Zelenjava, jajca, narezana na kocke.
  5. Postavite arašidovo na cedilo.
  6. Odprite govedino govejega mesa, odcedite sok.
  7. Mešanje ali razbijanje mesa z vilicami.
  8. izločijo plasti krompirja, kumare,goveje meso, korenje, jajca, grah.
  9. Ena napolnjena sol plasti, ki so razporejeni z majonezo.
  10. Postrezite olivno olje z ohlajeno.

Cevi za polnjenje

  • Čas: 45 minut.
  • Število obrokov: 6 oseb.
  • kalorij obrok: 197 kcal na 100 g
  • Namen: za kosilo.
  • Kompleksnost: povprečje.

Cmoki so mehke, bujne, stopijo v ustih, če presejemo moko in dodamo pre-testa v majhnih količinah. Namesto vrele vode lahko uporabite mleko. Izvrsten jed Usoljena govedina ima uravnotežen okus, zaradi kombinacije mesa in besproyhrыshnomu zraka pecivo. To je topla s svežimi zelišči, kot so peteršilj in koper.

Sestavine:

  • goveje meso v konzervah - 340 g;
  • jajca - 2 kosi;
  • moke - 155 g;
  • čebula - 1 kos;
  • vode - 115 ml;
  • rastlinsko olje - 15 ml;
  • sol - ščepec.

Metoda priprave:

  1. Chop čebulo, jo popržite.
  2. Dodajte goveje meso in vrenite mase.
  3. Snemite ogenj.
  4. Ločeno premešajte jajca, moko, vodo. Prekleti
  5. Za oblikovanje majhnih cmokov z žličko.
  6. Vreli 1,5 litre vrele vode. Izdelki se morajo rahlo povečati.
  7. povezati v globoko skledo, govejega cmoke. Nežno mešajte.

Video posnetki