Torta iz marmelade - kako kuhati s kefirjem, lešnikom, čokolado

Sladice, ki temeljijo na džemi in sadnih džemih ali marmeladi, se pripravijo zelo hitro. Pečene torte se pečejo v 30 minutah in pridejo zelo nežno in lahka. Za izdelavo smetane je bolje izbrati beljakovinsko ali naftno bazo, ki dodaja sesekljano čokolado, zdrobljene matice itd.

recept za pogačo torte

Čas: 1,5-2 ure.
Število obrokov: 5-6 oseb.
Vsebnost kalorij: 290 kcal /100 g
Namen: sladica.
Zahtevnost: srednja.

Beljakovinska krema na torti se lahko nadomesti z drugo: na osnovi masla ali kisle smetane, mleka. Bolje držijo piškotke iz marmelade, vendar imajo manj občutljiv okus, vendar so tudi sladki. Za dodatno okrasitev stranske strani torte potresemo z mandlji.

Sestavine:

jajca - 6 kosov;
sladkor-pesek - 1 steklo;
kefir - 250 ml;
jam jagode - 200 g;
soda - 1 hl;
sol - 1 ščepec;
pšenična moka - 0,5 kg;
sladkorni prah - 50 g;
lešniki - 100 g;
temna čokolada - 50 g

Način priprave:

Zmešajte marmelado v mešalniku ali pa skozi meso mlinček, če je v njej v njej na voljo celo jagode.
Jogurtu dodajte marmelado, dve piščančji jajci. Maso pretešajte do homogenosti z mešalnikom ali corollo.
Vpiti narezano moko, soda. Testo zmešamo, dokler ne izginejo kepe. Razdelite ga na 5 enakih delov.
Papir za pergament papirja, položite testo na koščke in izravnajte. Pečenje pečenja 25-30 minut pri 170° C
Pripravite lešnik s kavljem ali mešalcem.
Čokolado dajte v zamrzovalnik 30-40 minut, nato jo premešajte v majhno rezilo.
Lomljeno je, da razbijejo jajca, ločijo beljakovine in jih pretepajo s soljo do enakomernih vrhov.
Nadaljevanje vdolbine vnesite sladkor v prah. Dodajte sesekljane matice.
Po pekaču pokrijte z brisačo, počakajte na hlajenje.

Zbirka torte

Kolač, ki temelji na džemu, je bolje, da pripravi nekaj ur pred vročitvijo: tako da pecivo impregniram s smetano in se ne posuši. Desert se zbira takole: