Jam marelice brez semena za zimo - najboljši recept
Vsebina
V hladnem zimskem dnevu je poseben užitek odpreti kozarec z okusom marmelade, pripravljen v sezoni. Naučite se delati dobrote. Ljubitelji sladkih je treba paziti in okusiti najbolj okusne recepte s sočnimi marelicami.
Kako kuhati marmelado iz marelic brez semen
Glavno pravilo je, da se je marmelada iz marelic brez semena za zimo izkazala kot zasnovana, zelo preprosta. Pomembno je, da poleti ne zamudite srednjega obdobja zorenja sadja. Žametno rumeno-oranžni sadeži morajo biti zreli, brez kislosti, vendar ne mehki, da ohranijo obliko. Izberite cele plodove enake velikosti, očitno brez napak, neprivlačne točke, podgyyvayuschih straneh. Potem okus pripravljene marmelade iz marelic brez semena za zimo bo brezhibno.
Čim krajši je čas med žetvijo in začetkom kuhanja, tem bolj bo okusna žetva. Druga točka - poznati moramo težo pripravljenega sadja. Nezrela marelična marmelada bo dala želeno konsistenco za zimo, če se ne upoštevajo deleži dodanega sladkorja, formulacija kuhanja se ne krši. Potrebujete ustrezne jedi, ki ne bododa zažgejo marmelado.
Kako kuhati marmelado v multivartih
Udobni, zanesljivi multivarti pomagajo sodobnim najemodajalcem kuhati ne le juhe, žita, ampak tudi marmelado za zimo. Preizkušen in pristen način za pripravo ohranjenih kosov marelice bo privlačil njegovo preprostost in vsestranskost.
Seznam izdelkov:
- očiščeno sadje - 800 gramov;
- limonin sok - 1 kos, če je majhen, ali 2/3 plod, če se vzame povprečno;
- Sladkor - 1,5 kg
Postopek kuhanja:
- Sadje za odstranitev, odstranitev kamnov, predpranje.
- Plodovi so leva polovica, ali pa marmelada po vrsti marmelade, drobno narezanih rezinah.
- Pripravite sadje v skledi z multivarjem, dodajte limonin sok, potresite ga s sladkorjem. Shuffle, pustite stati približno pet minut.
- Multivarka je dala "gašenje". Čas - 50-65 minut.
- Prvo polovico časa je treba občasno zmešati, druga pa stalno, da bi se izognili gorenju.
- Pripravljen za gosto sladko konzerviranje vroče razgradnje v sterilizirane pločevinke, zvitek.
Tradicionalni recept marelične marmelade brez kamnov
Klasičen recept za marelice brez marmelade bo koristen, če gospodarica raje tradicionalne metode pridelave, letno ohrani. Tu je ena možnost:
Seznam rabljenih proizvodov:
- plodovi srednje zrelosti z oddaljenim jedrom - 1,5 kg;
- sladkor - 1,5 kg;
- prečiščena voda - 300-350 ml
Postopek priprave:
- Sadje srednje velikosti za prepisovanje, pranje, odstranjevanje odvečne vode s prtičkom ali potapljanje, raztezanje ene plasti na čisto brisačo.
- Naredite urejene reze v utoru vsakega ploda, stisnite gleženj.
- Pripravite medenico za marmelado, napolnjeno s sladkorjem in vodo, jo zavrite, dokler ne prejmete homogene tekočine.
- Plodovi se vnesejo v vroči tekoči sirup. Pokrijte, pustite 7,5 do 11 ur.
- Ob koncu časa sladko vsebino medenice pripeljite v fazo vrenja in kuhajte 8,5-13 minut. Izklopite, pustite 7,5 do 11 ur.
- Postopek se ponovi trikrat. Kuhajte, ne da bi pozabili odstraniti peno, ki jo oblikuje žlica.
- Izkazalo se je, da je toplo džem iz marelice z prozornim sirupom, ki so ga dali v pripravljene kozarce, hermetično zaprte s pokrovi. Shranjevanje - v normalnem temperaturnem načinu (do 22 stopinj).
