Ovsena kaša v kruhu - kako kuhati s klobasami, sirom ali gobami
Vsebina
Okusno in hranljivo verzijo hitrega zajtrka ali prigrizka bo jajce v kruhu v ponvi. Za pripravo te jedi lahko uporabite samo dva glavna izdelka ali dodate po vašem okusu. Proces kuhanja v povprečju ne traja več kot 15 minut.
Skrivnosti izdelovanja okusnih jajc v kruhu
Vse, kar je potrebno za kuhanje, je kruh, jajca, začimbe in olje za praženje. Dodatne sestavine lahko dodate na podlagi vaših želja. Da bi bila vaša jajca v kruhu v ponvi izkazala za popolnega za okus in videz, si oglejte skrivnosti strokovnjakov:
- Za kuhanje je mogoče vzeti beli, črni kruh, palico in celo sladko vrenje. Rezine so lahko sveže ali žgane, ne vpliva na okus posode.
- Kruh odrežite z debelimi rezinami, debeline najmanj 1 cm
- Rezina v rezinah za kruh je lahko kakršne koli oblike, pomembno je, da je okvir močan in da se polnjenje med cvrtjem ne izteče.
- Ponev toplo dobro segrevajte z oljem, tako da beljakovina hitro zrahlja in ne "pobegne".
- Lahko opečete v olju ali maslu, odvisno od želenega okusa.doseči
- Obstajata dve glavni načini kuhanja: okvir se najprej ocvrsti, ko se jajce zakolje, in posoda se ne preusmeri več; ali je okvir postavljen v ponev, takoj zakolje jajce, nato pa čez nekaj časa postane posoda obrnjena in na drugem koncu.
- Kot nadev, poleg jajc, lahko uporabite različne izdelke: klobase, sir, gobe, zelenjavo, mleto meso, zelenjavo in tako naprej.
- rumenjak je lahko popolnoma pečen, ali levo polteklenično, tekoče, nato pa posodica postane bolj sok.
Klasični jajčni recept v kruhu
- Čas: 15 minut.
- Število obrokov: 4.
- Vsebnost kalorij v posodi: 254 kcal (100 g).
- Namen: za zajtrk, prigrizek.
- Težavnost: enostavno.
Pražena na obeh straneh omele v rezini kruha spominja na sočno polnjenje. Posoda je popolnoma združena z zelenjem in zelenjavo. Jajce v hlevu v ponvi bo okusno, če je posuta z mletim črnim poprom.
Sestavine:
- jajca - 4 kosi;
- beli kruh (palica) - 4 rezine;
- rastlinsko olje - 40 ml;
- sol, poper.
Način priprave:
- Pustite kruh v debele rezine, odstranite celulozo, da pustite obroč kamenja.
- Segrejte rastlinsko olje v ponvi, raztegnite krušne drobtine, ubijte vsako jajce, sol, poper.
- Počakajte, dokler spodnji del ne zlepi, nato pa ga obrnite, na drugi strani žarite, dokler ni beljakovine popolnoma zrnato, lahko rumenjak še vedno ostane tekoč.
V francoščini
- Čas: 20 minut.
- Število obrokov: 4.
- Vsebnost kalorij: 236 kcal (100 g).
- Namen: za zajtrk, prigrizek.
- Težavnost: enostavno.
Za jajca v rezini za kruh v francoščini se uporablja poseben toast kruh, sveža zelišča in sir.
Kot začimbe lahko vzamete kakršne koli začimbe, kot so provansalne trave, ki so tako priljubljene v francoski kuhinji.
Sestavine:
- toast - 4 kosi;
- jajca - 4 kosi;
- koper, peteršilj - 150 g;
- sir - 100 g;
- oljčno olje - 60 ml;
- sol, poper.
Način priprave:
- V srediśću toasta rezite okrogle luknje, za to uporabite pekač ali majhen ostri nož.
- Predobdelke na dobro segreti ponvi z oljem na obeh straneh očistite, dokler se ne oblikuje zlata skorja.
- V sredini vsakega kruha, ubijte jajce, dodajte malo soli, poper, zmanjšajte ogenj in kuhajte 3 minute.
- Ko so proteini dobro ocvrti, posodo posujte z naribanim sirom in kuhajte, dokler se popolnoma ne topi.
- Postrezite vroče, potresite z drobno sesekljano zelenjavo.
S klobasami in sira
- Čas: 20 minut.
- Število obrokov: 2.
- Vsebnost kalorij v posodi: 338 kcal (100 g).
- Namen: za zajtrk, prigrizek.
- Zahtevnost: enostavno.
Premešana jajca s klobasami in sira - odlična možnost zajtrka. Lahko vzamete katero koli vrsto klobas: zdravnik, servelat, naribane klobase. Če je čez dan pomemben dogodek, potem je boljeOdstranite česen iz recepta.
Sestavine:
- kruh - 2 rezine;
- jajca - 2 kosi;
- klobase - 50 g;
- sir - 30 g;
- maslo - 20 g;
- rastlinsko olje - 40 ml;
- česen - 2 zoba;
- sol, poper.
Način priprave:
- Klobase izrežite na majhne kocke ali slamo, česen presežite s stiskalnico ali pa mletite z nožem.
- Ti dve sestavini zmešajte in posušite v ponvi z oljem.
- Iz kosov kruha, debeline približno 2 cm, odstranite celulozo.
- Pražite krušne drobtine na obeh straneh v posodo z maslom.
- Polnjenje klobas-česna na sredini krutonov, ubijte jajca z vrha, soli in popra.
- Mešajte sir, jih posujte z jajcem.
- Ponev pokrijte s pokrovom, kuhajte približno 5 minut pri minimalni toploti.
Z gobami
- Čas: 20 minut.
- Število obrokov: 4.
- Vsebnost kalorij: 173 kcal (100 g).
- Namen: za zajtrk, prigrizek.
- Zahtevnost: enostavno.
Za jajca v kruhu z gobami uporabite različne sorte: gobe, gobe, medena, lupinarji in drugo. Če ne bi mogli dobiti svežih gob, potem lahko vzamete pločevinke, ki jih prej odstranite iz marinade in vlage.
Sestavine:
- beli kruh - 4 rezine;
- jajca - 4 kosi;
- čebula - 1 kos;
- gobe - 100 g;
- maslo - 50 g;
- zelenjava - 100 g;
- sol, poper.
Način priprave:
- Odstranite iz krušnih rezinMint, pražite palačinke v ponvi z delom masla na obeh straneh.
- V vsakem toastu dajte malo olja v drobno sesekljane gobe in narezane čebule.
- Nežno pobijte jajca, sol in poper.
- Pokažite na srednjem ognju na eni strani do konca kuhanja, pokrov pokrijte s ponevom, tako da je posoda dobro izhlapljena.
- Pripravljen obrok s svežimi rezanci.