Ovsena kaša v kruhu - kako kuhati s klobasami, sirom ali gobami

Okusno in hranljivo verzijo hitrega zajtrka ali prigrizka bo jajce v kruhu v ponvi. Za pripravo te jedi lahko uporabite samo dva glavna izdelka ali dodate po vašem okusu. Proces kuhanja v povprečju ne traja več kot 15 minut.

Skrivnosti izdelovanja okusnih jajc v kruhu

Vse, kar je potrebno za kuhanje, je kruh, jajca, začimbe in olje za praženje. Dodatne sestavine lahko dodate na podlagi vaših želja. Da bi bila vaša jajca v kruhu v ponvi izkazala za popolnega za okus in videz, si oglejte skrivnosti strokovnjakov:

  • Za kuhanje je mogoče vzeti beli, črni kruh, palico in celo sladko vrenje. Rezine so lahko sveže ali žgane, ne vpliva na okus posode.
  • Kruh odrežite z debelimi rezinami, debeline najmanj 1 cm
  • Rezina v rezinah za kruh je lahko kakršne koli oblike, pomembno je, da je okvir močan in da se polnjenje med cvrtjem ne izteče.
  • Ponev toplo dobro segrevajte z oljem, tako da beljakovina hitro zrahlja in ne "pobegne".
  • Lahko opečete v olju ali maslu, odvisno od želenega okusa.doseči
  • Obstajata dve glavni načini kuhanja: okvir se najprej ocvrsti, ko se jajce zakolje, in posoda se ne preusmeri več; ali je okvir postavljen v ponev, takoj zakolje jajce, nato pa čez nekaj časa postane posoda obrnjena in na drugem koncu.
  • Kot nadev, poleg jajc, lahko uporabite različne izdelke: klobase, sir, gobe, zelenjavo, mleto meso, zelenjavo in tako naprej.
  • rumenjak je lahko popolnoma pečen, ali levo polteklenično, tekoče, nato pa posodica postane bolj sok.

Klasični jajčni recept v kruhu

  • Čas: 15 minut.
  • Število obrokov: 4.
  • Vsebnost kalorij v posodi: 254 kcal (100 g).
  • Namen: za zajtrk, prigrizek.
  • Težavnost: enostavno.

Pražena na obeh straneh omele v rezini kruha spominja na sočno polnjenje. Posoda je popolnoma združena z zelenjem in zelenjavo. Jajce v hlevu v ponvi bo okusno, če je posuta z mletim črnim poprom.

Sestavine:

  • jajca - 4 kosi;
  • beli kruh (palica) - 4 rezine;
  • rastlinsko olje - 40 ml;
  • sol, poper.

Način priprave:

  1. Pustite kruh v debele rezine, odstranite celulozo, da pustite obroč kamenja.
  2. Segrejte rastlinsko olje v ponvi, raztegnite krušne drobtine, ubijte vsako jajce, sol, poper.
  3. Počakajte, dokler spodnji del ne zlepi, nato pa ga obrnite, na drugi strani žarite, dokler ni beljakovine popolnoma zrnato, lahko rumenjak še vedno ostane tekoč.

V francoščini

  • Čas: 20 minut.
  • Število obrokov: 4.
  • Vsebnost kalorij: 236 kcal (100 g).
  • Namen: za zajtrk, prigrizek.
  • Težavnost: enostavno.

Za jajca v rezini za kruh v francoščini se uporablja poseben toast kruh, sveža zelišča in sir.

Kot začimbe lahko vzamete kakršne koli začimbe, kot so provansalne trave, ki so tako priljubljene v francoski kuhinji.

Sestavine:

  • toast - 4 kosi;
  • jajca - 4 kosi;
  • koper, peteršilj - 150 g;
  • sir - 100 g;
  • oljčno olje - 60 ml;
  • sol, poper.

Način priprave:

  1. V srediśću toasta rezite okrogle luknje, za to uporabite pekač ali majhen ostri nož.
  2. Predobdelke na dobro segreti ponvi z oljem na obeh straneh očistite, dokler se ne oblikuje zlata skorja.
  3. V sredini vsakega kruha, ubijte jajce, dodajte malo soli, poper, zmanjšajte ogenj in kuhajte 3 minute.
  4. Ko so proteini dobro ocvrti, posodo posujte z naribanim sirom in kuhajte, dokler se popolnoma ne topi.
  5. Postrezite vroče, potresite z drobno sesekljano zelenjavo.

S klobasami in sira

  • Čas: 20 minut.
  • Število obrokov: 2.
  • Vsebnost kalorij v posodi: 338 kcal (100 g).
  • Namen: za zajtrk, prigrizek.
  • Zahtevnost: enostavno.

Premešana jajca s klobasami in sira - odlična možnost zajtrka. Lahko vzamete katero koli vrsto klobas: zdravnik, servelat, naribane klobase. Če je čez dan pomemben dogodek, potem je boljeOdstranite česen iz recepta.

Sestavine:

  • kruh - 2 rezine;
  • jajca - 2 kosi;
  • klobase - 50 g;
  • sir - 30 g;
  • maslo - 20 g;
  • rastlinsko olje - 40 ml;
  • česen - 2 zoba;
  • sol, poper.

Način priprave:

  1. Klobase izrežite na majhne kocke ali slamo, česen presežite s stiskalnico ali pa mletite z nožem.
  2. Ti dve sestavini zmešajte in posušite v ponvi z oljem.
  3. Iz kosov kruha, debeline približno 2 cm, odstranite celulozo.
  4. Pražite krušne drobtine na obeh straneh v posodo z maslom.
  5. Polnjenje klobas-česna na sredini krutonov, ubijte jajca z vrha, soli in popra.
  6. Mešajte sir, jih posujte z jajcem.
  7. Ponev pokrijte s pokrovom, kuhajte približno 5 minut pri minimalni toploti.

Z gobami

  • Čas: 20 minut.
  • Število obrokov: 4.
  • Vsebnost kalorij: 173 kcal (100 g).
  • Namen: za zajtrk, prigrizek.
  • Zahtevnost: enostavno.

Za jajca v kruhu z gobami uporabite različne sorte: gobe, gobe, medena, lupinarji in drugo. Če ne bi mogli dobiti svežih gob, potem lahko vzamete pločevinke, ki jih prej odstranite iz marinade in vlage.

Sestavine:

  • beli kruh - 4 rezine;
  • jajca - 4 kosi;
  • čebula - 1 kos;
  • gobe - 100 g;
  • maslo - 50 g;
  • zelenjava - 100 g;
  • sol, poper.

Način priprave:

  1. Odstranite iz krušnih rezinMint, pražite palačinke v ponvi z delom masla na obeh straneh.
  2. V vsakem toastu dajte malo olja v drobno sesekljane gobe in narezane čebule.
  3. Nežno pobijte jajca, sol in poper.
  4. Pokažite na srednjem ognju na eni strani do konca kuhanja, pokrov pokrijte s ponevom, tako da je posoda dobro izhlapljena.
  5. Pripravljen obrok s svežimi rezanci.

Video posnetki