Koliko kuhati prepeličja jajca? Kako kuhati prepeličja jajca na hladen način, za otroka, za solato, tako da jih je enostavno očistiti?

Zaradi prijetnega okusa, dekorativnega videza in vsebnosti velikega števila koristnih snovi so prepeličja jajca postala priljubljen izdelek. Za pravilno kuhanje prepeličjih jajc morate upoštevati nekaj preprostih pravil.

V zadnjem času veliko ljudi vključuje prepeličja jajca v svojo prehrano, kar je razloženo z njihovimi velikimi koristmi za telo. Na Japonskem je ta izdelek z vladnim odlokom celo vključen v zajtrk šolarjev.

POMEMBNO: Prepeličja jajca odstranjujejo radionuklide, preprečujejo izgubo spomina in vida ter povečujejo imunost. Prav tako kljub istovetnosti s piščancem vsebujejo veliko več vitaminov A, B1, B2 ter železa in kalija.

Vendar se morate spomniti, da je vse dobro v zmernih količinah. Odrasli lahko pojedo do 5 kosov na dan, otroci, mlajši od treh let - ne več kot eno, vendar do tretjega leta lahko dnevno normo zaužijete na 3 kose.

POMEMBNO: Prepeličja jajca lahko uporabljate tako surova kot toplotno obdelana.

Ali je mogoče prepeličja jajca skuhati?

Okus surovih prepeličjih jajc je veliko nežnejši in prijetnejši od piščančjih jajc, vendar ga vsi ne morejo sprejeti: nekateri - zaradi posebnosti brbončic, drugi - ker strah pred okužbo s salmonelozo. Zato se prepeličja jajca, tako kot piščančja jajca, uporabljajo v kuhani obliki.

Koliko kuhati prepeličja jajca hladna po vrenju?

Preden nadaljujete s toplotno obdelavo tega izdelka, ga morate pripraviti:

• jajca je treba odstraniti iz hladilnik vnaprej, tako da so pred kuhanjem na sobni temperaturi
• previdno, da ne poškodujete zelo krhke lupine, operite z milom pod hladno vodo
• zavrite vodo v ponvi v tolikšni količini, da so po potopitvi jajc v celoti prekrita s tekočino

Ko so vse te preproste priprave končane, lahko nadaljujete neposredno s samim postopkom varjenja.

Glavna stvar je, da se ne kuhajo dlje, saj se bodo koristne snovi začele razgrajevati, jajca bodo postala brez okusa in gumijasta.

Kako skuhati prepeličja jajca na hladen način?

Pri tej metodi kuhanja ostane rumenjak tekoč in je izdelek najbolj uporaben.

Algoritem postopka je enak kot pri počasnem kuhanju, le čas, ko je posoda na štedilniku, naj se prepolovi, to je kuhamo 2 - 2,5 minute.

Koliko kuhati prepeličja jajca za otroka in za dojenček?

Ker jajca, zlasti prepeličja, vsebujejo veliko beljakovin, ki so potrebne za normalen razvoj otrokovega telesa, je ta izdelek obvezen za uporabo tudi pri dojenčkih.

POMEMBNO: Pri starosti 1,5 leta se morate omejiti le na rumenjak, da bi se izognili alergijski reakciji, nato pa počasi uvajati beljakovine in skrbno spremljati reakcijo otroka na to.

Čas priprave izdelka za dojenčke in malčke je 4,5 - 5 minut po vrenju.

Kako kuhati prepeličja jajca, da jih je enostavno očistiti?

Če pa kuhate zelo sveža (en dan stara) jajca, tudi ta metoda ne deluje vedno. V tem primeru morate biti potrpežljivi in ​​pristopiti k postopku čiščenja zelo previdno.

Kako skuhati prepeličja jajca za solato?

Solate s prepeličjimi jajci izgledajo zelo izvirno in imajo pikanten okus. Njihov čas kuhanja bo odvisen od izbrane solate:

• če recept zahteva trdo kuhana jajca, jih pustite v vreli vodi največ 2. 5 minut
• če potrebujete trdo kuhana jajca, jih kuhajte 4,5 - 5 minut, nikakor pa ne dlje

Kako pravilno skuhati prepeličja jajca, da ne počijo?

Za ohranitev celovitosti lupine prepeličjih jajc med kuhanjem je treba upoštevati več pravil:

• kuhajte jajca ) samo pri sobni temperaturi
• voda za kuhanje naj bo slana
• zelo spustite v lonec previdno in le s pomočjo jedilne ali desertne žlice
• jajca v ponvi naj ležijo tesno eno poleg drugega Zapomni si - prepeličja jajca so hipoalergena, hranljiva in dragocena, njegova sestava, izdelek. Pogumno ga uvedite v vsakodnevno prehrano in s tem okrepite zdravje vseh članov vaše družine.

Video: Kako trdo skuhati prepeličja jajca (za otroka, za solate, za vlaganje)?