Vzorec receptov za pico na majonezi je najljubša jed brez težav

Sodobne ljubice poskušajo najti recepte, ki bodo zmanjšali njihovo bivanje v kuhinji. Pizza na majonezi je priložnost, da hitro in brez skrbi pripravite svojo najljubšo jed.

Pizza na majonezi - osnovna načela priprave

Testo za pizzo majoneze je lahko kvas ali ne-kvas. Prebite jajce s kvačkanjem. V mešanici jajc, poleg majoneze, dodamo kislo smetano, kefir ali pitno vodo. Če je testo kvas, kvas predhodno razredčite v topli vodi. Zdaj zlijte moko in zamesite testo. Lahko je gost in blag, ali pa je gostota gosto kisle smetane. Kvasovo testo lahko uporabimo takoj, kvas pa mora dati čas, da ga pripravi.

Pizza na majonezi se kuha v ponvi ali pečici. Testo se zavije v tanko plast, ali, če je tekoče, vlijemo v ponev ali tanko plast. Površino namažemo s ketchupom in nanesemo na nadev. To je lahko kuhana ali prekajena klobasa, sir, zelenjava, meso, mleto meso, ribe ali morski sadeži. Pravzaprav lahko uporabite polnilne izdelke.

Pico na majonezi pečemo pol ure v pečici ali ponvi.

Recept 1. Jogurt za pico majoneze

Sestavine

• tri kozarce moka;
• 30 g suhega kvasa;
• 30 g sladkorja;
• 125 ml majoneze;
• 30 g soli;
• pitna voda - kup.

Metoda priprave

1. Kvas zapolnite s toplo pitno vodo, rahlo spremenite in pustite 20 minut, da se "zbudi".

2. Moka, predhodno presejana, se vlije v ločeno globoko prostornino. V centru se poglabljamo.

3. V moko vlijemo vodo s kvasom. Sol, dodamo sladkor in majonezo. Mi dobro premešamo, razporedimo na mizo, sesekljamo z moko in začnemo zmešati testo z rokami, občasno zaliti moko. Naredi mehko testo.

4. Razvaljamo v tanko torto in jo damo v kalup ali ponvico. Z vrha nanesite polnilo in pecite.

Recept 2. Kvasovo testo za pizzo majoneze

Sestavine

• 75 ml majoneze;
• tri kapljice jedenega kisa;
• 90 g moke;
• ščepec soli;
• prehrambena soda - 5 m;
• jajčni piščanec - 1 kos.

Metodakuhanje

1. V skledi stresite vilice, dodajte majonezo in juho z juno deionizirano s kisom, soljo.

2. Moko prelijte in močno premešajte, dokler se ne pokaže konsistenca testa.

3. Osnova tega testa se peče ločeno nekaj minut.

Recept 3. Testo za pizzo majoneze in kisle smetane

Sestavine

• 100 g kisle smetane;
• kuhinjska sol;
• jajca - dva kosa;
• 250 ml vrele vode;
• 100 g majoneze;
• 270 g moke bele.

Metoda priprave

1. Moko dvakrat zavrtite skozi sito. Zaradi tega je nasičen s kisikom in testo se bo izkazalo za zračno.

2. Moko poglobimo in v njej izlijemo vrelo vodo. Mešajte, dokler ne ostanejo grudice.

3. V tekoče testo dodamo majonezo in kislo smetano. Solo in ponovno zmešamo. Pustite testo približno 20 minut.

4. Testo zlijte v kalup ali ponev in pecite na pico.

Recept 4. Kvas za pizzo majoneze na osnovi mleka

Sestavine

• pakiranje suhega kvasa;
• kuhinjska sol;
• majoneza - 60 g;
• bela moka - 300 g;
• mleko - sev.
• rose olje. - 30 let

Metoda priprave

1. Kvas zapolnite s toplim mlekom, premešajte in pustite, da nabrekne. Da bi jih hitreje, lahko na posodo s toplo vodo pripravite jedi z mlekom.

2. Solimo mlečno in kvasno mešanico, dodamo rastlinsko olje in druge sestavine. Dodajte malo moke, okmešamo in pustimo stati še deset minut.

3. Nato dodajte moko in zmešajte testo s konsistenco tekoče kisle smetane.

Recept 5. Hitra pica na majonezi

Sestavine

testo

• pet jajc;
• kuhinjska sol;
• 150 g majoneze;
• 150 g moke.

Polnjenje

• ketchup;
• klobasa;
• dva stroka česna;
• sir;
• čebula;
• paradižnik;
• slane kumare.

Metoda priprave

1. Jajca z majonezo dobro pretresite s krono, dodajte moko in nadaljujte z mešanjem, dokler ne dobite homogenega testa brez grudic.

2. Testo vlijemo v veliko ponjavo. Razdelite žličko na površino ketchupa.

3. Klobasa se razreže s tanko slamo ali tanke skodelice. Paradižnik sperite in narežite na tanke rezine. Kumarice se zmeljejo s tankimi skodelicami. Narežemo na čebulo in jo obrijemo s tankimi pol-obročki. Sesekljan česen narežemo na tanke rezine. Pripravljene proizvode razstavite na preskus v poljubnem vrstnem redu.

4. Sir v velikem čipu zmeljemo in ga potresemo z veliko pice. Na počasen ogenj postavite ponev, pokrijte s pokrovom in kuhajte deset minut.

Recept 5. Pizza na majonezi s klobaso in gobami

Sestavine

Testo

• 180 g moke;
• dve jajci;
• 100 g majoneze;
• 125 g kisle smetane.

Polnjenje

• 150 g klobase;
• mleti poper;
• dva paradižnika;
• kuhinjska sol;
• vložena kislinagobe;
• sir - 150 g;
• rdeča čebula;
• sveža zelišča.

Metoda priprave

1. Vdrite v globoko skledo jajc, dodajte kislo smetano in majonezo. Ustreli vse vence. Postopno dodajte moko, nadaljujte z mešanjem, dokler testo ne doseže konsistence kisle smetane.

2. Testo zlijte v namaščeno posodo za maslo in jo enakomerno razporedite po vsej površini. Namastite kečap.

3. Čebulo očistite in jo razrežite s tankimi polkrožniki. Put čebulo ne testo.

4. Gobe razrežite s tankimi ploščami. Če so majhni, ga lahko popolnoma pustite. Prevrnite se nad lokom.

5. Klobaso narežemo na majhne kocke in jih položimo na testo v kaotičnem vrstnem redu.

6. Paradižnik umijte, obrišite in razrežite s tankimi obročki. Nanesite polnila. Poper in sol.

7. Prelijte velik čip sira in fino narezan zelen.

8. Nanesite majhen ogenj in kuhajte deset minut, pokrijte pokrov.

Recept 6. Pizza na majonezi s piščančjimi prsi

Sestavine

• na 100 g majoneze in kisle smetane;
• 3 g sode bikarbone;
• jajce;
• moke.

Polnjenje

• 100 g kuhane piščančje prsi;
• 100 g paradižnikove paste;
• 15 skodelic klobase;
• 80 g majoneze;
• 150 g sira.

Metoda priprave​​

1. V posodi zmešajte kislo smetano, sodo, jajce in majonezo. Mi pletenje plevela za homogenost in, polivanje moke, gnetenje testo, dokler niprenehala se držati za vaše dlani.

2. Testo zvijemo v tanko plast in položimo podlago za pico na dekor.

3. Mešanica majoneze s paradižniko. Nastalo omako namažemo s pico. Na vrhu enakomerno stehtajte polovico sira na velikem Rende.

4. Kuhane piščančje prsi narežite na tanke trakove in položite naslednji sloj.

5. Preostanek sira obrijemo preko mesa. Na sir nataknite skodelice za klobase. V pečico pošljemo 20 minut. Pečemo pri 200 stopinjah.

Recept 7. Pica na majonezi brokolija

Sestavine

• osnova za pico;
• brokoli;
• za 50 g majoneze in ketchupa;
• timijan;
• dva srednja paradižnika;
• provansalska zelišča;
• sir;
• Salsa omaka;
• origano.

Metoda priprave

1. Pripravite osnovo za pico v skladu z enim od zgoraj navedenih receptov.

2. Ketchup povežite z majonezo. Mešamo in mazamo podlago za pico.

3. Paradižnik speremo, brišemo in rezamo s tankimi krogi. Postavili smo se na podlagi.

4. Vlijte velik sir. Začinite z timijanom in provansalskimi zelišči. Dodajte Salsa Salt po okusu.

5. Ponovno stresajte s sirovimi čipi. Brocade razstavimo na majhnih socvetjih in jih naključno razporedimo po sloju sira.

6. Pico postavite v pečico 15 minut.

Recept 8. Sladka in slana pica na majonezi

Sestavine

• testo za pico za majonezo;

Polnjenje

• ketchup;
• čebula;
• ščepec sladkorja;
• pločevinke iz konzervirane koruze;
• pet kuhanih jajc;
• trije paradižniki.

omaka

• pakiranje majoneze;
• pol kozarca topla voda;
• pakiranje mesa rakovice;
• kisla smetana - 50 g;
• majhna sol;
• mleti poper;
• zelena čebula.

Metoda priprave

1. Pripravite strmo testo za pizzo majoneze v skladu z enim od zgoraj navedenih receptov.

2. Očistite obročke čistega čebule.

3. Paradižnike narežite in jih razrežite s tankimi krogi.

4. Kuhana jajca, očiščena in razrezana po krogih.

5. Odmrznite meso rakovice in nanesite roke na majhne koščke. Dodajte mu majonezo, sesekljano zeleno čebulo, kislo smetano in toplo vodo. Poper in sol. Naključno predvajanje

6. Testo testo in ga položimo na posodo. Podnožje namažite s kečapom in potresite s sladkorjem.

7. Naredite poljuben vrstni obroč čebulnih obročev. Zavijte jajca z vrha. Potresemo s konzervirano koruzo. Pokrijte vse lupilce paradižnika. V omako enakomerno nalijte in jo postavite v pečico štirideset minut. Pečemo pri 180 stopinjah.

Pizza na majonezi - skrivnosti in triki

Osnova testa bo nežna in mehka, če se testo valja in zvija z roko.

V polnilu morajo biti vsaj štiri sestavine. Ponovite sloje dvakrat.

Omaka za naoljeno podlago mora biti debela, v nasprotnem primeru polnitev in tok testa.

Pico zmešajte s svežimi zelišči tik pred postrežbo.