Pečeni losos in koruza - kako kuhati korejske korenje, piščanca ali sir

Recepti, ki temeljijo na poceni, a okusni in hranljivi hrani, postajajo vse bolj priljubljeni. Osupljiv primer so krušne drobtine in koruzna solata, za katero je značilna vsestranskost recepta: lahko ga dopolnimo, močno spremenimo brez izgube celotnega okusa. To se naredi zelo hitro in enostavno. Za kuhanje uporabljate sladko koruzo, ržene kocke, majonezo, kislo smetano ali domače kremno omako, 2-3 druge sestavine.

Kako kuhati drobtine in koruzno solato

Vsestranskost recepta ne pomeni resnih omejitev za kuharje, ki ga želijo dopolniti. Edina nespremenjena sestavina jedilnega korita, sladka konzervirana koruza. Da bi dobili popolno predjed, dodamo debelo mastno polnilo s svetlim okusom, zelenjavo, meso, začimbe, zelišča. Solatni preliv s krekerji in koruzo je zelo preprost. Ta hladen prigrizek je odličen, ko morate jesti hitro in okusno, ter čas in časproračun.

Recepti drobtin in koruzne solate

Zaradi prisotnosti obveznih sestavin, samo dva osnovna proizvoda, ki ju lahko po svoji presoji dopolnimo, imata solatni recepti na ducate možnosti. Obstajajo vegetarijanske jedi, ki pogosto vključujejo:

  • redkev;
  • Pekinško zelje;
  • por;
  • zeleni grah;
  • konzervirani ananas;
  • pomaranče, mandarine.

Obstajajo tudi sladki mesni recepti, ki jih dopolnjujejo prekajene lovske klobase, ribji vzorec lososa, piščančji file, slanina. Osnova prigrizka se odlično kombinira z vsemi drugimi izdelki, dopolnjuje njihov okus. Pravilno obrano omako daje debelo solato, ki obdaja sestavine. Vlogo oskrbe z gorivom pogosto igra majoneza, mešanica kremnega sira s koprom, peteršiljem itd.

Cayenne in corn salata

  • Čas: 10 minut.
  • Število odmerkov: 2 osebi.
  • Vsebnost kalorij: 140 kcal.
  • Namen: hladni prigrizek.
  • Težavnost: lahka.

Pri pripravi slane solate lahko hitro dobite okusno malico, ko ni časa za kuhanje drugega. Preprostost in dostopnost sestavin je polnopravni proračunski obrok, ki se tudi popolnoma bori proti lakoti. Preden naredite takšno solato, določite, kateri okus želite doseči. Ne pozabite, da osnovni izdelek - krekerji "Kiriyshki" - obstaja v številnih različicah. Torej, ljubitelji ostrina bo všeč okus "česen", "žele s hrenom".

Sestavine:

  • Izdelki "Kiriyshki" - 2 veliki paketi;
  • majoneza - 50 ml;
  • svež paradižnik - 3 kosi;
  • konzervirana sladka koruza - 1 pločevinka;
  • česen - 6-7 zob;
  • čebula - 1 kos.

Metoda priprave:

  1. Operite paradižnik, narežite na velike kocke.
  2. Česen očistite od lupine, zdrobite.
  3. Tekoćine iz koruze iztekajo.
  4. Sveża ćebula, narezana na tanke pol- obroće.
  5. Pripravite pripravljeno hrano, dodajte krekerje, napolnite z majonezo.

Z fižolom

  • Čas: 40 minut.
  • Število odmerkov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 180 kcal.
  • Namen: hladni prigrizek.
  • Težavnost: lahka.

Bogatejša sprememba priljubljene formulacije, ki je zasnovana tako, da hitro in okusno vzdrži lakoto. Hladne predjedi z fižolom odlikuje prijetna viskozna konsistenca, ki jo dobro dopolnjuje sirna kremna omaka. Da bi dobili okusno jed, poskusite dodati kuhano jajce. Njegova mehka beljakovina, ki nima izrazitega okusa, bo pozitivno vplivala na končno konsistenco solate.

Sestavine:

  • rdeči fižol v konzervah - 1 pločevinka;
  • sladka koruza - 1 kozarec;
  • sir Gouda - 150 g;
  • majoneza - 90 ml;
  • jajčni piščanec - 3 kos;
  • gobe - 150 g;
  • oljčno olje - 30 ml;
  • rženi drobljenci - 75 g.

Metoda priprave:

  1. Sir z velikimi trakovi zmešajte z ribežem.
  2. Obrišite jajca, ločite rumenjak, razrežite beljakovino s povprečno kocko.
  3. Gobe ​​čisto, prepražimo na olivnem olju do zlatega.
  4. S pločevinami koruze in fižola izpraznite tekočino.
  5. Zmešajte sestavine, potresite z omako, dodajte sol, krekerje, poper po okusu.
  6. Prelijte s plastjo naribanega jajčnega rumenjaka.

S šunko

  • Čas: 30 minut.
  • Število doz: 3 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 145 kcal.
  • Namen: hladni prigrizek.
  • Težavnost: lahka.

Mesni izdelki odlično dopolnjujejo osnovno formulo. Uporabite različne vrste pršuta, da dobite zanimive okuse. Ne pozabite, da se turške klobase, piščanci zelo razlikujejo od svinjine, govedine ali teletine. Hmelj odlično dopolnjuje dišeči mehki sir. Uporabite Gauda, ​​Mead ali Cheddar v receptu, da dosežete okus po okusu.

Sestavine:

  • puranja šunka - 150 g;
  • konzervirana koruza - 1 pločevinka;
  • krekerji za rženi kruh - 75 g;
  • skuta - 150 g;
  • čebula - 1 kos;
  • kremno-česnova omaka - 50 ml;
  • češnjev paradižnik - 6-7 kosov.

Metoda priprave:

  1. Šunko razrežite s povprečno kocko.
  2. Sir na velikem Rende.
  3. Čebulo očistite, prerežite na polovici obročev.
  4. Paradižnik razrežemo na pol.
  5. Razpokajte krekerje.
  6. Izpraznite tekočino iz pločevink konzervirane koruze.
  7. Zmešajte proizvode in jih potresite z omako.
  8. Na polovici češnjevih paradižnikov.

Z kumarem

  • Čas: 60 minut.
  • Število odmerkov: 2 osebi.
  • Vsebnost kalorij: 110 kcal.
  • Namen: hladni prigrizek.
  • Težavnost: lahka.

Prehranski prigrizki so zelo priljubljeni med ljudmi, ki pozorno spremljajo svoje telo. Druga različica recepta za prvo slastno solato je zelo lahka vegetarijanska malica s svežo sočno zelenjavo. Kot oskrbovanje z gorivom se uporablja poenostavljena različica omaka iz paradižnika in česna. Okus je okusen, zelo lahek.

Sestavine:

  • sladka koruza - 1 pločevinka;
  • kumare - 2 kosi;
  • zelena - 3-4 puščice;
  • krekerji - 75 g;
  • por - 100 g;
  • paradižnik - 50 g;
  • oljčno olje - 1 žlica. l.
  • sveža bazilika - 1 čajna žlička;
  • poperna zemlja - 1 čajna žlička.

Metoda priprave:

  1. Zelena, oprati por iz blata, narezati na tanke, pol-obročke.
  2. Razdelite kumare na četrti, jih drobno zmeljemo.
  3. Konzerve iz konzervirane koruze odtečejo tekočino.
  4. Razpokajte krekerje.
  5. Zmešajte paradižnik in baziliko s papriko, oljčnim oljem. Mešajte v mešalniku.
  6. Sestavine temeljito združite.

Z korejskim korenjem

  • Čas: 20 minut.
  • Število odmerkov: 2 osebi.
  • Vsebnost kalorij: 145 kcal.
  • Namen: hladni prigrizek.
  • Težavnost: lahka.

Ljubitelji ostrine bodo navdušili to hitro solato za nenavaden okus, zanimivo kombinacijo izdelkov. Razvijte receptdodamo omako, gorčico, nariban hren, drobno nasekljano halapeno papriko, domačo salsa omako. Poskusite sami narediti krompir, tako da jih namažete s posebnim česnom ali popernim maslom, da dobite dodaten okus, aromo. Poleg tega je možno, da se kruhovi, posušene v pečici na palubi.

Sestavine:

  • konzervirana koruza - 1 pločevinka;
  • korenje v korejščini - 150 g;
  • Zdravniška klobasa - 150 g;
  • majoneza - 50 ml;
  • čebula bela čebula - 1 kos;
  • čebenski kruhovi - 75 g;
  • redkev, 3-4 kos.

Metoda priprave:

  1. Zdravniško klobaso odrežite s povprečno kocko.
  2. Korenje in krekerje zmešajte z majonezo, dobro premešajte.
  3. Čisto čebulo, razrežite jo na pol kroga.
  4. Redkvica v drobnem gramozu.
  5. Sestavine zmešamo, potresemo z omako, popapamo z mletim črnim poprom.

Z oljkami

  • Čas: 20 minut.
  • Število odmerkov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 110 kcal.
  • Namen: hladni prigrizek.
  • Težavnost: lahka.

Druga različica prehranskega recepta. Obstaja zanimiva prilagoditev grške solate. Pripravljeni zelo hitro, izdelki ne potrebujejo nobene toplotne obdelave - samo rezanje. Ne pozabite, da če ne morete dobiti klasične brynze, se lahko nadomesti z dobro nasoljeno skuto, ki ni bila podvržena dolgi končni fazi zorenja.

Sestavine:

  • konzervirana koruza - 1 pločevinka;
  • Bolgarščinardeča paprika - 2 kom.
  • oljke - 1 kozarec;
  • sir ali sir feta - 150 g;
  • oljčno olje - 20 ml;
  • suhi rženi kruhovi - 75 g;
  • rdeča čebula - 1 kos;
  • cilantro - 2 uri;
  • avokado - 2 kos.

Metoda priprave:

  1. Brynza razreže v srednje kocke.
  2. Odstranite avokado iz gležnja, izrežite meso s povprečno kocko.
  3. Oljke narežite na pol.
  4. Konzerve koruze odtečejo tekočino.
  5. Krekerji se zlomijo v manjše kose.
  6. Odstranite bolgarsko papriko iz semena, narezano na majhno slamo.
  7. Razrežite polkrog čebule.
  8. Sestavine premešamo, napolnimo z oljem, potresemo s koriandrom.
  9. Krutke položite na vrh.

Z morskimi sadeži

  • Čas: 60 minut.
  • Število odmerkov: 3 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 125 kcal.
  • Namen: hladni prigrizek.
  • Težavnost: lahka.

Ribje jedi so zelo priljubljene v zahodnoevropskih državah. Pogosto pripadajo mediteranski kuhinji, specializirani za delo z oceanskim mesom. Ta lahka hladna predjed se odlikuje po prijetnem morskem okusu, nizki vsebnosti kalorij, številnih koristnih lastnostih. Recept močno spominja na klasično rakovasto solato, ki se prilagaja uporabi novih osnovnih sestavin.

Sestavine:

  • toast rži - 75 g;
  • sladka koruza - 1 pločevinka;
  • rakovice - 90 g;
  • očiščen koktajl za kozice- 200 g;
  • kumare - 2 kosi;
  • kisla smetana - 80 ml;
  • maslo - 50 g;
  • koper - 1 sveženj.

Metoda priprave:

  1. Kozice na maslu prepražimo do zlate skorje.
  2. Razdelite kumare v četrtine, jih drobno zmeljemo.
  3. Palice iz rakov izrezujejo vlakna s krogi 3-5 mm.
  4. Koper narezan, zmešamo s kislo smetano.
  5. Zmešajte sestavine, dodajte kislo smetano, dodajte koruzo.
  6. Kuhinjsko posodo enakomerno odrežite z vrha.

Brazilska solata s krekerji in koruzo

  • Čas: 20 minut.
  • Število odmerkov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 140 kcal.
  • Namen: hladni prigrizek.
  • Težavnost: lahka.

Klasični brazilski recept, ki je postal osnova mnogih novih receptov s podobnimi osnovnimi izdelki. Jed se odlikuje po enostavnosti, hitrosti kuhanja, dobrem počutju, koristnih lastnostih sestavin - tipični univerzalni predjed. Možno je, da spremenite recept: lahko dodate dimljene klobase, oljke, različne morske sadeže, sir, poskusite zamenjati zelenjavo z analogi.

Sestavine:

  • sladka koruza - 1 konzerva;
  • kruhovega kruha - 75 g;
  • kumara - 2 kos;
  • zelena čebula - 4 grozdi;
  • rdeči fižol v konzervah - 1 pločevinka;
  • majoneza - 80 ml;
  • koper - 15 g;
  • oljčno olje prvega hladnega spina - 1 žlica. l

Metoda priprave:

  1. Kumare ločimo na pol, narežemo na tanke rezine.
  2. Konzerve s fižolom in koruzo odtečejo tekočino.
  3. Zrezke narežite na kocke.
  4. Koper narežite na oljčno olje, dodajte majonezo. Dobro premešamo.
  5. Zeleno čebulo narežite na kose 3-5 mm.
  6. Zmešajte vse sestavine in na vrhu potresite zeleno čebulo.

Video posnetki