koktajl z zeleno - kako pripraviti jabolka, paradižnik, kumare, grenivke, ingver in medu

Koristni vitaminski lopat je še posebej priljubljen med pripadniki pravilne prehrane. V zadnjem času je koktejl zelene začel uporabljati veliko ljudi, ki gledajo svoje zdravje. Pijača ima nizko kalorično vsebino, pozitivno vpliva na telo, spodbuja izgubo teže. Pripravlja hitro in enostavno, brez toplotne obdelave, glavna stvar - slediti izbranemu receptu. Dihalni koktejl ima nekaj več imen: frezija, zeleni trak zelenja.

Kaj je koristna zelena

Zelena je zelnata rastlina iz družine Umbrella. Nanaša se na rastlinske pridelke. Calorie uporabne rastline je 18 kcal na 100 gramov (stebla), korenine vsebuje približno 40 kalorij. Vključuje številne uporabne elemente: vitamine B, C, K, E, PP, vlaken, aminokisline (karoten, asparagin, nikotinska kislina), minerali (cink, magnezij, kalcij). V pripravljenega svežega soka brez maščobe, vendar pa so proteini (1 g) in ogljikovih hidratov (4G). Zdravilne lastnosti rastline:

  • krepitev imunitete;
  • pozitiven učinek na osrednji živčni sistem;
  • zdravljenje bolezni kardiovaskularnega sistema;
  • preprečevanje okužb;
  • upočasnitev staranja celic;
  • preprečevanje ateroskleroze;
  • pozitiven vpliv na razvoj želodčnega soka in celotnega prebavnega sistema;
  • zdravljenje bolezni ledvic, jeter, urogenitalnega sistema;
  • boj proti hipertenziji (visok krvni tlak);
  • zdravljenje sladkorne bolezni;
  • diuretično delovanje (odstranjevanje odvečne tekočine iz tkiv);
  • pomirjevalni učinek;
  • terapija s protinom;
  • asimilacija prebavljivosti proteinov;
  • izguba telesne mase brez izgube staleža in prehrane, znebiti maščob;
  • preprečuje razvoj procesov razpadanja črevesja;
  • zmanjšanje bolečinskih občutkov, zmanjšanje vnetja v črevesju v želodcu, gastritis.

Kako kuhati koktajl z zeleno

Kulinarični proces ne traja veliko časa, napora, s pripravo koktajle zelene bo spoprijemala. Stebla rastline je treba rezati, stisniti v sokovniku, zdrobiti v mešalniku (predelovalec hrane, mešalnik). Zeleno lahko mešate z drugimi sestavinami (razna zelenjava, sadje, med, začimbe, začimbe). Nekaj ​​nasvetov za pridobivanje okusne in zdrave pijače:

  1. Koktajl je najpogosteje kuhano iz stebel. Vnaprej je potrebno preveriti, ali so sveže, brez poškodb.
  2. Priporočljivo je odstraniti grobo vlakno pred steblom pred drobljenjem. Pijača bo bolj občutljiva in prijetna po okusu.
  3. Celery popolnoma združuje s skoraj vsemi sadjem in zelenjavo. Pri mešanju več sestavin za koktajl je vredno upoštevati merilo, sicer se okus lahko izkaže za neprijeten.
  4. Koktajl celje za moške in ženske je pokvarjen,zato je bolje kuhati 1-2 obrokov (na dan).

Recepti koktajlov z zeleno

Kulinarična tehnologija kuhanja je vedno zelo podobna, vendar obstajajo nianse. Iz tega razloga morate natančno upoštevati vse elemente izbranega recepta. Pijačo lahko pijete z jabolko, grenivke, banane, ananas, kivi, paradižnik, kumare, špinačo, koromač, med, otrobi in druge sestavine. Začimbe dodajte začimbe po okusu.

Klasična različica

  • Čas: 10 minut.
  • Število obrokov: 3-4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 30 kcal na 100 gramov.
  • Namen: prigrizek, večerja.
  • Zahtevnost: enostavno.

Ljubitelji sladkih, polnih in zdravih pijač, kot recept z zeleno in jabolkami. Koktajl vsebuje veliko vitaminov, ki izboljšujejo vaše zdravje in izboljšujejo vaše splošno počutje. Za recept vzemite stebla sveže rastline in zelenih jabolk (kislo-sladka). Koktel za hujšanje je preprost, hiter. Na koncu kuhanja lahko dodate led.

Sestavine:

  • jabolka - 2 kosi;
  • steblo - 4 kosov;
  • apna (ali limona) - ½ del;
  • voda - 100 g;
  • led - polovica stekla.

Način priprave:

  1. Glavna sestavina je dobro izprana pod tekočo vodo. Odrežite na kocke.
  2. Nalijte v mešalnik, sežite v homogeno vrč.
  3. Dodajte jabolka v zeleno (bolje jih je očistiti s kože). Tam pošljite apno, razrežite na več delov.
  4. Izdelki zmešajte v pireju.
  5. Dodajte hladno vodo in ponovno stresajte.
  6. Dodajte ledene kocke (aliledene sekance).

S paradižniki

  • Čas: 10-15 minut.
  • Število obrokov: 2-3 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 36 kcal na 100 g
  • Namen: prigrizek, zajtrk.
  • Težavnost: enostavno.

Okusen koktajl z zeleno za zmanjšanje telesne mase je kuhan z dodatkom svežega paradižnika. Pijača dobi zelo prijeten vonj in kislo-sladek okus, z občutljivo, gosto konsistenco. Če vzamete natančno količino izdelkov, kot je določeno v receptu, se bodo popolnoma združili med seboj. Poleg paradižnika se v trak dodajo tudi zelena jabolka, korenje.

Sestavine:

  • paradižnik - 250 g;
  • zelena - 150 g;
  • korenje - 100 g;
  • jabolčno zelena - 250 g

Metoda priprave:

  1. Izperite jabolka, odstranite lupino od njih, odstranite semena. Izrežite v srednje bitove.
  2. Korenje prevreti, očistite in ga prekrižajte s krogom.
  3. Stebla se sperejo in odstranijo grobe vlaknine. Mravljite kocke
  4. Razpršite paradižnik z vrelo vodo, odlepite, razrežite na četrtine.
  5. Postavite izdelke v posodo za mešalnik ali predelovalec hrane. Beat do homogene konsistence.
  6. Naključno. Pijača je pripravljena.

Z grenivko

  • Čas: 10-15 minut.
  • Število obrokov: 2 osebi.
  • Vsebnost kalorij: 26 kcal na 100 g
  • Namen: prigrizek, lahka večerja ..
  • Zahtevnost: enostavno.

Okusna, dišeča pijača zelene z grenivkami pomaga pri izgubi teže in izboljšanju vašega zdravja. Citrus sadje vsebuje veliko uporabnih sestavin (minerali, vitamini, vlakna,antioksidanti). Koktajl z zeljem in grenivkami znižuje raven holesterola v krvi, povzroča gorečanje dodatnih tablet, dopolnjuje vedro in dobro razpoloženje. Če nekdo ne želi grenivke, ga lahko zamenjate z oranžno.

Sestavine:

  • tarkhun (steblo) - 3 kosi;
  • glavni izdelek - 2 kosov;
  • grenivke - 1 kos;
  • led - 100 gramov.

Metoda priprave:

  1. Stebla iz celega splakovanja z vodo, razrezane v koščke.
  2. Sestavina zmešajte na pire krompir.
  3. Odstranite iz grenivke celulozo, odstranite lonce. Dodajte v mešalnik in ustrelite z zeleno.
  4. Tarkhun je prav tako položil posodo mešalnika, skupaj zmešal proizvode.
  5. Dodajte led.

Z kumar

  • Čas: 10 minut.
  • Število obrokov: 2 osebi.
  • Vsebnost kalorij: 33 kcal na 100 g
  • Namen: prigrizek, lahki zajtrk.
  • Kompleksnost: enostavno.

Recept za zdrav in okusni vitaminski koktajl vključuje uporabo kumar. Za zmehčanje in izboljšanje okusa pijače lahko dodate peteršilj, kefir ali naravni jogurt brez dodatkov) in rastlinskega olja. Postopek kuhanja ne traja veliko časa in ne zahteva veliko napora. Recept je primeren tudi za začetne kuharje.

Sestavine:

  • kefir (brez maščob) - 2 centov;
  • oljčno olje - 1 žlica. l .;
  • zelena (listi in stebla) - 3 kosi;
  • kumare - 2 kosi;
  • česen - 2 zoba;
  • peteršilj (ali koper) - 1 šopek;
  • sol, črn poper - po okusu.

Metodapriprava:

  1. Stebla in listi se operejo, odstranite iz njih grobe vlaknine. Razrežite na koščke.
  2. Odstranite kumare iz kože, razrezane na kocke. Operite peteršilj in drobno razrežite.
  3. Pošljite kumare v mešalnik, ga posujte v vrečko zelja. Dodajte zeleno Ponovno premešajte.
  4. Nalijte zelenjavo, česen v skledo, prelijte maslo in jogurt, dobro pretresite do homogenosti.
  5. sol, poper.

Z medom in ingverjem

  • Čas: 10 minut.
  • Število obrokov: 3 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 37 kcal na 100 g
  • Namen: prigrizek, večerja.
  • Težavnost: enostavno.

Pijača vsebuje več uporabnih izdelkov, ki lahko telo učinkovito odstranijo iz žlindre in začnejo zaščitne sile. Energijski cocktail pomaga normalizirati prebavni sistem, telo zagotavlja hranila, pomaga pri izgubi teže. Celery odlično združuje z okusom z ingverjem in medom.

Sestavine:

  • ingver - 25 g;
  • stebla z zeljem - 3 kosi;
  • mineralna voda - 1 cent;
  • naravni med - 2 tsp.

Način priprave:

  1. Stebla pere, razrezane na kocke. Chop mešalnika na rezilo.
  2. Ginger ingver v majhne rezine, dodajte v zeleno. Prekleti
  3. V skodelico medu spet zmešajte sestavine z mešalcem.
  4. Nalijte mineralno vodo, dobro premešajte do homogene mase.

Z zeleno in korenje

  • Čas: 10 minut.
  • Število obrokov: 2-3 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 38 kcal na 100 g
  • Namen: prigrizek, zajtrk.
  • Težavnost: enostavno.

Vrste korenčkov, zelena in banane - to je okusna, uporabna in dišeča pijača. Koktejl se izkaže za zelo hranljivega, vendar je nizko kalorično. Lahko nadomesti poln zajtrk ali prigrizek. Hrana je bogata z vitamini in vlakninami. Za recept se uporabljajo listi in stebla. Okus bo bolj prijeten, nasičen, če dodate cimet in med.

Sestavine:

  • korenje - 2 kosi;
  • med - 1 hl;
  • banana - 1 sadje;
  • peteršilj - 1 šopek;
  • zelena - 2 kosi;
  • voda - 120 ml;
  • jogurt z bifidobakterijami - 1 žlica. l .;
  • cimet - ½ tsp.

Metoda priprave:

  1. Stebla, listi se razrežejo na kocke. Banana, korenje čiste, razrezane v kroge.
  2. V posodo zmešajte mešalnik in nalijte vodo.
  3. Dodajte jogurt, sesekljan peteršilj, med, potresemo s cimetom.
  4. Prehrani hrano homogeno.

Kako piti koktajl

Koktajli z zeleno so odlični za bogat zajtrk ali okusno prigrizek. Zaradi pasu lahko bistveno zmanjšate količino porabljenih kalorij na dan in očistite telo pred toksini. Kako se pijete, da ne škodujete svojemu zdravju? Pijača je koristna, vendar je bolje uporabiti, kot je. Je analog medicine, zato lahko pride do neželenih učinkov.

Tisti, ki nameravajo poskusiti vegetarijanske koktajle, morajo postopoma prilastiti telo, da ne povzročajo težav (alergije, resnih težav z želodcem itd.). Strokovnjaki svetujejo, da jih uporabljajone več kot 200 gramov pijače na dan. Nemogoče jih je zamenjati s celotno prehrano, saj pomanjkanje beljakovin povzroči upočasnitev presnovnih procesov (metabolizem). Pogoji in bolezni, pri katerih želeja ni mogoče dodati hrani:

  • črevesja dvanajstnika, želodca;
  • nosečnost (3. trimesečje), obdobje dojenja;
  • starejši (od 65 let);
  • akutne oblike bolezni gastrointestinalnega trakta (gastrointestinalnega trakta).

Video posnetki