Bean salata - okusni recepti za kuhanje s krekerji, piščancem ali zimskimi fotografijami

Ta predstavnik kulture nutritiologije stročnic se imenuje popoln nadomestek za meso z manj kalorične vsebine, maščobo in obremenitvijo telesa. Ko morate ugotoviti, kako pripraviti dietno kosilo brez uporabe živalskih beljakovin, so fižol v teku. Solate na svoji osnovi, tudi, videti dostojno, kot lahko presodite fotografijo restavracije.

Kako kuhati fižolno solato

Za takšen obrok lahko uporabiteBean kultura vseh vrst - od prijateljev vse bele in rdeče zrnje do zelenih špargljev ali celo koristnih prehranskih kalitev. Če želite preučiti kompleksna navodila, kako kuhati fižolovo solato, vam ni treba - takoj dodajte pločevinke, zamrznjene mladice ali pa nekaj minut. Edina stvar, ki lahko povzroči težave, je suha. Potrebuje naslednje ukrepe:

1. Zrna dvakrat sperite, nalijte hladno vodo. Pusti noč.
2. Zjutraj spet sperite, nalijte nov del vode (2-3 l na kozarec fižola).
3. Kuhajte pod pokrovom z žlico sladkorja pol ure, če je bel fižol, ali 40-45 minut - če je rdeč.

Recepti za solato v zrnju

Zaradi vsestranskosti tega predstavnika skupine fižola so lahko solate na njegovi osnovi povsem kakršne koli, kar dokazuje spodaj naštete možnosti. Upoštevajte, da če se v receptih uporabljajo suhi fižol, se predpostavlja, da razumete, kako ga kuhati za solato, zato se ta trenutek ne obravnava podrobno. Če imate vprašanja o tem postopku, se vrnite v prvi blok.

Solata iz fižola in krekerjev

Kalorije niso prigrizek, temveč polnopravna hranilna večerja, polna pomembnih vitaminov in elementov v sledovih, vendar sploh ni težko. Rdeča pesa kruh s krekerji lahko pripravimo z uporabo trgovin (najbolj priljubljena - "Kiriyshki"), ki bo poenostavil naloge hostesa, ali da krstni beli ali rž kruh vnaprej. Ekspresna možnost je ustvarjena s konzervamižita, klasična - z kuhanimi. Barva vloge se ne predvaja.

Sestavine:

• fižol - steklo;
• stroki česna - 3 kosi;
• rženi kruh (ali gotovi kruhovi) - 100 g;
• kisla smetana - pol skodelice;
• kup zelenja;
• Poltrdi sir - 55 g.

Metoda priprave:

1. Namočeno v noči zrna zjutraj za spiranje, vre do popolne pripravljenosti. Prepričajte se, da je majhna mreža položena tako, da je steklo voda.
2. Rezanje kruha s slamo, naribamo s krpo česna, potresemo na palubo. Posušite pri 150 stopinjah do zatemnitve.
3. Sir, da se naravna velika, česen se stisne skozi stiskalnico. Povežite te komponente. Dodamo kislo smetano, premešamo.
4. Fižol in krompirji se vlijejo v skupno skledo za solato, ki jo postrežejo s omako iz kislega sira. Mešajte, posujte z zelenjavo.

Bean & Chicken Salad

To je eden od klasičnih receptov za topel in okusen prigrizek, ki ga zlahka prekvalificirate kot polno večerjo. Priporočljivo je, da uporabite kuhan piščanec za pripravo jedi, vendar, če ne upoštevate kalorij, vzemite dimljeno, za kuhanje boste potrebovali manj časa. Enostavna in okusna fižolova solata in piščanec se ustvarita za četrt ure, vendar je treba nekatere izdelke kuhati dlje.

Sestavine:

• zeleni fižol - 450 g;
• piščančje prsi;
• Bolgarska rdeča paprika;
• sojina omaka - 2 žlici. l.
• oljčno olje - 5 žličkov;
• sezamovo seme;
• morska sol;
• stroki česna - 2 kos.

MetodaPriprava:

1. Skuhamo vodo, dodamo sol, napolnimo fižol, kuhamo natanko 4 minute. Ujemite lupino, da se tekočina odcedi.
2. Predgrejte ponve s olivnim oljem (1 čajna žlička). Vrzi zdrobljen strok česna, prepražimo 1,5-2 minute.
3. Slado brez piščancev razrežite na ponev. Popecite na zelo močnem ognju, obrnite se proti rjavi skorji.
4. Ko celotno piščančjo prepražimo, dodamo kozarec vrele vode, kuhamo na srednjem ognju, pokrijemo s pokrovom, dokler ni pripravljen.
5. Fižol zamrznite ločeno, tudi na oljčnem olju (približno 1 čajno žličko).
6. Napolnite solato: zmešajte olje, sojino omako, sol, nariban česen.
7. Paprika je narezana in združena s piščancem in fižolom. Stisnite z vilicami, potresite z omako, potresite s sezamovimi semeni. Postrezite toplo na ravno posodo.

Solata iz fižola in klobase

Nadomeščanje mesa z zelenjavo ne ustreza vsem, zato so proteinske sestavine za zelenjavne solate - pogost gost. Klobase, klobase ali klobase so ena izmed najlažjih možnosti, ki jih lahko uporabite za takšno jed. Sladka fižolna solata s klobaso in močan vonj po česnu je zelo moška, ​​čeprav brez pravega mesa. Bodite prepričani, da shranite ta recept!

Sestavine:

• konzervirani beli fižol - 200 g;
• glava česna;
• prekajena klobasa - 180 g;
• mehki sir - 100 g;
• kup perja zelene čebule;
• majoneza - 3 žlice. l.
• sol, črni mleti poper.

Metoda:

1. Odstranite fižol iz pločevink, počakajte, da se madeži tekočine.
2. Klobasa je najprej narezana po krogih, potem ko jih je drobila s brusočkami. Debelina po vaši presoji.
3. Česnova rešetka, podobno kot pri siru. Združite jih, previdno premešajte.
4. Na dno izlijte široko skledo s solatami fižola, vrh klobase, po majonezi in siru ter česnu. Sol Zmešajte zelo previdno, ne da bi stiskali sestavine.
5. Enostavna fižolova solata je skoraj pripravljena: lahko jo samo potresemo z razrezanim čebulnim perjem, poprom in pustimo, da stoji pol ure, da se impregnira.

Fižol in paradižnik

Težko je pripraviti pomladanski prigrizek lažje kot pri najpogosteje uporabljeni večini zelenjave in polnjenju s klasičnim majonezom. Hitra in lahka solata z fižolom in paradižnikom - je okusna, hranljiva, idealna za vse mesne ali ribje jedi. Koruzo lahko uporabite za konzerviranje - to bo skrajšalo čas vašega bivanja v kuhinji, vendar bo solati dala sladki okus.

Sestavine:

• zrnje fižola - 150 g;
• zamrznjena koruza (zrnje) - 120 g;
• kup zelenja;
• čebula vijolična;
• češnjev paradižnik - 3 kosi;
• majoneza je lahka - 2 žlici. l

Metoda priprave:

1. V koruzo nalijte v ponvico, prepražite brez olja (lahko nalijete malo vode, če je prižgana) v mehkobo.
2. Predhodno namočenoBean zavre, prepražimo s koruzo, dokler se ne zacveti.
3. Izrežite obročke čebule, nalijte vrelo vodo, vzemite 5-6 minut, da jih odstranite - čezmerna grenkoba bo izginila.
4. Paradižnik razrežemo na kocke. Povežite se z drugimi komponentami.
5. Napolnite z majonezo, potresite z zelenjavo, premešajte. Takojšnjo kuhano solato postrezite. Dodate lahko malo belih nasoljenih kruškov.

Solata z fižolom in šunko

Če vam ni všeč klobasa, lahko poskusite narediti podobno predjedo, vendar na osnovi šunke ali slanine. Vrhunec tega nemškega recepta je iz krekerjev za sir s tlemi papriko. Osnova je lahko ne le rž, temveč je najbolj zanimiva dopolnitev te fižolove solate in šunke. Sir je priporočljivo jemati, ni nagnjen k močni fuziji (vrsta parmezana).

Sestavine:

• šunka - 270 g;
• kisle kumarice - 3 kosi;
• fižol suhi fižol - kozarec;
• sol, paprika;
• snop kopra;
• majoneza;
• rženi kruh - 2 rezini;
• trdi sir - 20 g;
• oljčno olje.

Metoda priprave:

1. Ta preprosta fižolova solata se kuha v pol ure: najprej namočeno zrnje je treba kuhati, medtem ko se to dogaja, narediti drugo hrano.
2. Kumare so narezane, šunka je podobna.
3. Sir za drobljenje. Narežemo na kocke kruh, da namastimo oljčno olje, potresemo ga s papriko, v siru se zrušimo. Pečemo pri 190 stopinjah do skorje.
4. Mešanica šunke s kumarico, kuhanazrna fižola, vroči krekerji. Sol, potresemo s koprom, ostanki sira. Napolnite z majonezo.

Salata sladkorne pese in gob

Zelo hranljiva, zelo pikantna, zelo lepa - vsi najboljši epiteti gredo na ta preprosti solatni preliv. Z minimalnim naborom izdelkov se izkaže, da je dostojna vrhunska restavracija. Da bi prihranili čas in svetlejši okus, strokovnjaki svetujejo uporabo mariniranih gob. Vendar pa ne bo nič manj okusno prišel s svežimi, samo morate jih predpražiti.

Sestavine:

• fižol v pločevinkah - 380 g;
• marinirane gobe /slane - 200 g;
• rdeča čebula;
• majoneza, kisla smetana - 2 žlici. l.
• sol;
• rastlinsko olje.

Metoda priprave:

1. Gobe vrgajo v cedilo, da se tekočina odcedi.
2. Rezimo čebulo, prepražimo na maslu. Ko pridobi zlati odtenek, ga potresemo z isto gobo. Sol Marinirano /soljeno kuhano 4-5 minut, sveže (zamrznjeno), je treba popeči približno 20 minut.
3. Sperite fižol, pustite, da se zrno posuši. Združite z maso čebule-gobe.
4. Naredite omako iz majoneze s kislo smetano, lahko jo začinite s kakršnimi koli začimbami, vendar ne pretiravajte - gobe imajo že veliko začimb.
5. Solato z fižolom z gobami hranite v hladilniku na filmu za hrano približno eno uro, da se razprši.

Salata z govedino in fižolom

Osupljiva gruzijska jed, kiLahko se uporablja za lahka kosila, ker je mesna sestavina izjemno hranljiva. Goveje meso se po želji nadomesti z dieto ali celo perutnino. Ta solata z mesom in fižolom bo zadovoljila vašo družino, tako da bo postala posebni recept, ki se od gostiteljice prenaša do gospodarja in zanimiv vsem gostom.

Sestavine:

• rdeči fižol - kozarec;
• govedina - 250 g;
• glava mladega česna;
• bolgarski poper;
• vijolična čebula;
• črna mleta poper;
• vinski kis - 1 žlica. l.
• hop-suneli - 1 hl;
• oljčno olje - 4 žlice. l

Metoda priprave:

1. Fižol zavremo, da pospešimo postopek, lahko uporabimo sladkor, ki ga posujemo z njim (1 žlica na 1 liter vode).
2. Goveje meso na oljčnem olju (predrezano s brusočkami), za prehransko različico solate, ki jo pečemo, zavijemo s folijo.
3. Rezano čebulo in bolgarski poper v pol zvitkih.
4. Česen preluknjajte z mlinom za meso, zmešajte z začimbami, premešajte z govedino. Vstati
5. Dodajte fižol, poper in čebulo, napolnite z vinom.

Zelena fižolna solata

Osupljiva armenska malica, podobno kot v preddverju, zasluži pozornost vsaj zaradi svoje sestave: 2 vrsti stročnic, oreščkov, česna s čebulo in ... vse. Drugi izdelki so okusni, vendar ne hranljivi. Vendar pa lahko to zeleno fižol solata celo vprašljiva tudi zmeso, in celo videz, kot kaže fotografija, predvsem pohvale. Boš poskusil kuhati

Sestavine:

• rdeči konzervirani fižol - 260 g;
• fižol v beluši - 210 g;
• čebula;
• stroki česna - 4 kosi;
• bazilika, koriander - na grozdu;
• orehi - peščica;
• vinsko-rdeči kis - 1 žlica. l.
Olje za cvrtje;
• začimbe.

Metoda priprave:

1. Odrežite sesek in ga obrnite na prosojnico.
2. Dodajte mu šparglje, kuhajte največ 4 minute.
3. Česnova rešetka, potresemo vsebino ponve. Mešajte, začinite z začimbami.
4. Zrna cimeta se sperejo in pustijo, da se posušijo. Potresemo na tople sestavine solate.
5. V naslednji ponvi pecite (brez masla!) Orehe, vnesite jih tam.
6. Rastemo cvetje, potresemo z njenim obrokom.
7. Mešajte, prepražite z vinom in dodajte približno četrt ure.

Solata z jetri in fižolom

Podproizvodi niso posebej priljubljeni, vendar so zelo koristni, tako da bodo za solate, če vam ni všeč meso, zelo primerni. Piščančja jetra - najboljša izbira: nizkokalorična, kisla, kuhana hitro. Če druge sestavine prigrizka ne potrebujejo toplotne obdelave, lahko jetra v zrncih jeter dobimo dobesedno v 15-20 minutah, pri čemer se poskrbi za hitro malico ali večerjo.

Sestavine:

• jetra piščanca - 200 g;
• fižol v konzervah - 250 g;
• korenje - 2 kom.
• čebula;
• maslo za cvrtje;
• začimbe, sol;
• kisla smetana - 1 žlica. l

Metoda priprave:

1. Sperite in očistite filme iz jeter (zaželeno je, da se voda posuši), razrezane poljubno. Popecite na maslu.
2. Čebulo zmeljemo in jo zavremo z vrelo vodo. Operite korenje.
3. Dodajte jim opran fižol, ohlajeno ocvrto jetra.
4. Potresemo z začimbami, dodamo kislo smetano. Priporočljivo je vztrajati pri vložitvi.

solata sladkorne pese in fižola

Na fotografiji bi predjed izgledal kot vinaigrette, če ne bi bil beli fižol, toda ta rozin najpogosteje privlači in se ne odbija. Okusna, bogata solata sladkorne pese, kuhan krompir in korenje ni več okras, ampak samostojna jed. Če potrebujete več prehrane, dodajte marinirane ali pražene gobe ali predhodno kuhano meso ali kuhana jajca.

Sestavine:

• beli fižol - steklo;
• pesa je velika;
• krompir - 2 kos;
• korenje;
• čebula;
• rastlinsko olje;
• sol, poper.

Metoda priprave:

1. Pečemo krompir, zavijamo s folijo ali kuhamo, ne da bi odstranili kožo. Korenček lahko pripravimo na podoben način ali pa jo uporabimo za pivo.
2. Namakani fižol splaknite zvečer, zlijte z vodo in kuhajte, dokler ne postane mehka.
3. Rezanje čebule, krompir s pesa - kocke. Korenje s krogi ali polkrogi - kot vam je bolj všeč.
4. Združite glavne sestavine solate, začinite z oljem.

Solata iz fižola z jajci

Ta recept je zelo priljubljen med dekleti, ki želijo izgubiti težo, ker sploh ni škodljivih izdelkov - tudi jajčni rumenjak se izloči, zato se ne morete bati podobe. Hitra in lahka zelena fižolna solata z jajcem izgleda zelo privlačno tudi na praznični mizi: nihče ne ugiba, da je nizkokalorična in popolnoma izvedena iz načel pravilne prehrane.

Sestavine:

• zelena fižol - 240 g;
• jajca 1 m. - 2 kom.
• sveža kumara;
• kup peteršilja;
• nemastna kisla smetana - 1 žlica. l.
• mleto beli poper.

Metoda priprave:

1. Jajca položite v hladno vodo in po vrenju kuhajte 5 minut. Hladna, čista Razrežemo na pol, odstranimo rumenjak in slamo potresemo v posodo za solato.
2. fižol nalijte v ponvico, nalijte kozarec vode. Mešajte 6-7 minut - naj postane mehkejša, vendar ohranite gosto sredino.
3. Kumara mora biti groba, da se zmeša z drugimi sestavinami.
4. Solato napolnite s kislo smetano, poprom in čopastim peteršiljem.

Rdeča pesa in korejska solata iz korenja

Za zimski meni gostiteljica pogosto izbere recepte za segrevanje, ki vsebujejo začinjene ali zelo hranljive sestavine. Začinjena fižol solata in korenček v korejščini spada v njihovo število - bogata je, popolnoma pospeši presnovo, izboljša prebavo, pomaga izgubiti težo. Edina pomanjkljivost je, da korenje zahteva vzdržljivost. Nekateri receptiponujajo, da izpolnite to okusno solato z fižolom z majonezo ali kislo smetano, vendar strokovnjaki zagotavljajo - tako premik bo ubil vse izvirnosti okusa.

Sestavine:

• beli fižol v konzervah - 370 gramov;
• kup korijanta;
• korenje - 300 g;
• čebula;
• rastlinsko olje - 30 ml;
• kis 6% - en - 1 kos. l.
• semena koriandra - 1 čajna žlička;
• črna in rdeča paprika, sol - ščepec.

Metoda priprave:

1. Operite in olupite korenje, da se drgnejo na posebnem ribniku ali, v odsotnosti, čistilo za zelenjavo z dolgo slamo.
2. Naredite marinado, zmešajte maslo s kisom, mletim poprom, soljo.
3. Prelijte jih s slamnato korenček, potresite koriander z koriandrom, vzemite 5-6 ur
4. Korenček vzemite iz marinade, stisnite in zmešajte zrna. Potresemo z zdrobljenim koriandrom, takoj postrežemo na mizo.

Bean salata v paradižnikovi omaki

Gostje obljubljajo, da bodo iz minute v minuto, in še vedno imate mizo, ki ni pokrita in ni časa, da bi izumili kuharske mojstrovine? Strokovnjaki za takšno situacijo svetujejo več preprostih receptov: nekaj solat, vroče in hitro peko na čaj. Ta fižolna solata v paradižnikovi omaki, ki jo lahko postrežemo kot prilogo glavnemu mesnemu jedu, je popolnoma primerna za prigrizke.

Sestavine:

• fižol pod paradižnikovo omako - 300 g;
• obročki iz konzerviranega lignja - 200 g;
• višje jajce Kat
• sol;
• sveže kumare - 2 kos.

Metoda priprave:

1. Jajce nenadoma zavremo in po kuhanju ohladimo.
2. Obročki z lignji s prtičkom, prerezani na pol.
3. Kumare narežite na dolgo slamo.
4. Zmešajte vse proizvode, sol in začinite s paradižnikovim omakom iz konzerviranega fižola.
5. Pred serviranjem na solato naredite na ducate majhnih kruškov.

Fižol in solata s sirom

Neverjetno preprosta, lahka in kalorična hrana, hrustljava, z začinskim okusom in aromo - je fižolna solata s sirom, primernim za vsako mizo. Ne razlikuje se v visoki prehrani, vendar je dobro dopolnjena z mesom ali ribami na žaru, lahko se uporablja kot antispasket - na glavnem jedu. Če želite močnejšo varianto, dodajte tukaj kuhani dolgi riž.

Sestavine:

• konzervirani fižol - 200 g;
• Feta sir - 100 g;
• trdi sir - 100 g;
• češnjev paradižnik - 7-8 kosov;
• solatni listi - 3-4 kos;
• balzamični kis - 1 žlička;
• oljčno olje - 1 žlica. l.
• suha zelišča.

Metoda priprave:

1. Sperite fižol, suh.
2. Fettle, narezan na kocke, češnjev paradižnik - polovice.
3. Surovi sir spremenite v tanko, majhno rezino s čistilom za zelenjavo.
4. Solatni listi za lomljenje rok, razporejeni po jedi.
5. Na vrhu grenkega fižola sta obe vrsti sira, paradižnik.
6. Potresemo, potresemo z zelišči, napolnimo z oljčnim oljem in kisom.

solata tuna in fižola

Odlična različica za desertno večerjoRibe z fižolom in zelenjavo, ki jih lahko skuhamo s konzervirano hrano za krajši delovni čas ali s svežimi pridelki za prijetnejši okus. Podobno, ko je ustvarjena solata iz tuna, strokovnjaki kuhajo večino ribjih prigrizkov s fižolom, zato skrbno preučite ta algoritem.

Sestavine:

• konzervirana tuna - 190 g;
• fižol v pločevinkah - 350 g;
• kup zelenja;
• rdeča čebula;
• vinski kis - 1 čajna žlička;
• oljčno olje - 2 žlici. l.
• strok česna;
• mleti poper.

Metoda priprave:

1. Zelenjavo zmeljemo, potresemo s čebulo. Kombinirajte z zobom, tucanim s tuna, oprano z fižolom.
2. Napolnite z mletim česnom, poprom, vinskim kisom in oljčnim oljem. Tukaj lahko daš nekaj suhih zelišč. Poskrbite, da bo omaka nekaj minut stala.
3. Postrezite dele, kremiranje na kratkih nogah ali na ploščato ploščo.

Bean salata s paličicami

Večina prazničnih prigrizkov vključuje uporabo morskih sadežev ali njihovo nadomestitev - najbolj cenovno priznane rakovice. Imajo občutljiv okus, univerzalen, ne zahtevajo toplotne obdelave, so že dolgo častno mesto v receptih hladnih jedi. Priporočljivo je, da se taka fižolna solata z rakovastimi palicami poskrbi, da se z njimi čarobno kombinira tudi fižol z njimi.

Sestavine:

• fižol v konzervah - 240 g;
• pakiranje paličic za rakovice;
• višje jajce Kat
• Bolgarska rumena paprika;
• trdi sir - 180 g;
• majoneza - pol kozarca;
• kup peteršilja;
• sol.

Metoda priprave:

1. Ledvice se sperejo, razprostrejo na papirnato brisačo, trikrat prepognejo.
2. Palice iz rakovice se narežemo na majhne, ​​tanke plošče.
3. Kuhamo kuhano kuhano jajce, naribamo.
4. Paprika je olupljena v pol zvitkih, sesekljani sir z zelenjavnim čistilom (kot za cezarja, tanke rezine).
5. Peršin za lomljenje rok.
6. Stekleno skledo za solato napolnite s kroglicami: fižol, papriko, rakovice, majonezo, jajce, peteršilj, majonezo, sir. Sol
7. Po eni uri mešamo, uporabimo.

Video: solata iz fižola v konzervah