Prehrana beljakovin za hujšanje - meni s recepti, pregledi

Sodobna prehrana je več sto različnih sistemov z različnimi energijsko učinkovitost zasnovan posebej za ljudi, ki želijo zmanjšati telesno težo. Ena izmed najbolj priljubljenih je dietna beljakovina z visoko vsebnostjo beljakovin za zmanjšanje telesne teže, ki v zelo kratkem času pomaga, da se znebite precejšnjega števila dodatnih kilogramov in za vedno, hkrati pa je zelo enostavno prenašati. Predvsem ljubitelji te tehnike, kot so meso, ribe in druge beljakovinske hrane, ker je na njej skoraj ne čutijo lakote in maščob telo preprosto stopil pred našimi očmi.

Kakšna je dietna beljakovina za hujšanje

V skladu s tem pojmom razume vse napajalne sisteme, ki temeljijo na uživanju največjo količino beljakovin, hkrati pa zmanjšuje maščobe in ogljikove hidrate. Najbolj znane metode beljakovin - prehrana Duke Atkinson, Mahhi, Kremlin, itd so menili, zelo učinkovit, v kombinaciji z redno telesno aktivnostjo dajejo dobre rezultate pri izgubi teže. Hrana za hujšanje za hujšanje je relativno velik seznam izdelkov, ki vam omogočajo diverzifikacijo dietnega menija, tako da toprehrana za hujšanje ustreza vsem.

Beljakovine - gradbeni material za mišice, kožo, lase, hormonov in drugih delov človeškega telesa, tako pomembna za življenje ljudi. Pomanjkanje beljakovin aminokislin v telesu vodi do nižjega imunost in razvoj različnih bolezni, ampak prebitek beljakovin v prehrani je tudi polna neprijetne posledice. Če beljakovin prihaja iz hrane zelo veliko, telo kopiči sečno kislino, so lahko ledvične kamne ali protin razvoj povzroča, tako pogosto uporabljalo metode hujšanja beljakovin nevarno.

Essence

Posebnost prehrane beljakovin za hujšanje na katero koli od teh diet je, da so podlaga za vnos prehranskih izdelkov, ki so visoko vsebnost beljakovin in maščob in hrane ogljikovih hidratov je zmanjšana na minimum. Masti in ogljikovi hidrati so glavni vir energije za telo, nemoteni ostanki, ki se takoj spremenijo v maščobne usedline na telesu.

Če je dobava energije v tem materialu nenadoma prekine primanjkljaj energije, telo začne to obdelali že nakopičenih zalog kalorij iz maščobnih depojev - in je naravni proces izgubi teže. Čeprav beljakovinske diete močno omejujejo vnos ogljikovih hidratov v telo, stalna lakota za izgubo takšne prehrane praktično ne muči. Dejstvo je, da se proces prebave beljakovinskih živil podaljša, zato občutek zasičenosti ostane razmeroma dolg.

Prednosti inpomanjkljivosti

Prehrana beljakovin za hujšanje ni idealna metoda, zato ima tako prednosti kot tudi slabosti. Med koristmi beljakovinskih diet:

  1. Visoka učinkovitost - na živilih beljakovin lahko izgubite do 10 kg prekomerne teže v enem tednu.
  2. Hitro hitrost izgube teže - izguba prekomerne teže in zmanjšanje količine ob hkratnem skladnosti s sistemi za oskrbo z beljakovinami je hitra, zato se rezultat na začetku prehrane prikaže.
  3. Odsotnost bolečega občutka lakote - vsi načini izgube teže na beljakovinah so hranljivi in ​​ne omejujejo količine hrane, porabljene na dan.
  4. Sposobnost raznolikosti menija - seznam dovoljenih beljakovinskih dietov je širok, zato je vprašanje "Kaj kuhati za zajtrk (kosilo, večerja)?" Ali "Kaj bi še jedli?" V tistih, ki so tanki, so redki.
  5. Ohranjanje rezultata za dolgo časa - po izgubi teže s krmljenimi beljakovinami v krvi se praktično ne vrnejo, pod pogojem, da sledijo zdravemu življenjskemu slogu po prehrani.
  6. Varnost - Tehnike izgube teže na osnovi beljakovin veljajo za najvarnejše, če jih pravilno upoštevate in nenehno spremljate svoje zdravje med prehrano.

Z vsemi svojimi nedvomnimi prednostmi ima tudi hujšanje na beljakovinskih živilih resne pomanjkljivosti:

  1. Zaradi neravnovesja prehrane samo z beljakovinami telo ne prejema bistvenih elementov iz drugih hranil. Brez potrebnih vitaminov in mineralov fizično zdravje dramatično poslabšuje človeške proteineposlabša: izguba moči, kosti postanejo krhke, nohti - krhki, lasje pa izgubijo sija in vitalnost.
  2. Velika obremenitev ledvic - na dieti beljakovin telo vedno izgubi veliko tekočine, razvije dehidracijo, ki se kaže s fizično impotenco, apatijo, razdražljivostjo.
  3. Težave s prebavo - omejena količina vlaknin v diete beljakovin povzroča težave pri prebavi hrani, kar bistveno vpliva na prebavni trakt.
  4. Presežek acetona v krvi - za normalno delovanje posameznih organov človeškega telesa (eritrociti, živčni sistem, možgani) potrebujemo konstanten pretok glukoze, katerega glavni vir so ogljikovi hidrati. V odsotnosti ogljikovih hidratov v prehrani telo sintetizira glukozo iz maščob, v procesu pa se proizvaja veliko število ketonskih teles. Presežek acetona samo struji telo, kar se kaže ne le zaradi neprijetnega vonja, temveč tudi opaznega poslabšanja dobrega počutja.

Kako hitro izgubiti težo na beljakovinski prehrani

Da je izbrana beljakovinska metoda prinesla dobre rezultate pri izgubi teže, je treba strogo spoštovati svoja pravila, skrbno premisliti v meniju vnaprej in nadzorovati vašo prehrano v obdobju upoštevanja prehrane. Proteinski prehranski sistemi so kompleksni za telo, zato zdravniki ne priporočajo več kot dva tedna sedeti na takšnih dietah. Optimalno trajanje prehranske prehrane za hitro hujšanje je 7, 10 ali 14 dni. Ker beljakovinske diete močno omejujejoprehrana, ponovite v šestmesečnih intervalih.

Izdelki

Da bi beljakovine ohranili zdravo za hujšanje, morate vedeti, katera živila se lahko vključijo v prehrano. Ta nekalorična beljakovinska hrana:

  • pusto meso (piščanec, kunec, goveje meso, konjsko meso, pusto svinjino);
  • stranski proizvodi (jetra, jezik, srce, ledvice);
  • vse sorte rib (vkljućno dimljene, posuśene, konzervirane ribe, palice za rakovice, sledi);
  • jajca;
  • povsem vsi morski sadeži;
  • rastlinske beljakovine - soja, tofu sir itd .;
  • mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščobe (mleko, kefir, naravni jogurt, rjahenka, sir, nizko vsebnost maščobnih trdih snovi).

V skladu s strogo prepovedjo dopolnitve beljakovin za hujšanje:

  • sladkor v katerem koli od njegovih manifestacij (slaščice, sladko sadje, gazirane pijače itd.);
  • moko;
  • alkohol;
  • izdelki z visoko vsebnostjo škroba (krompir, beli riž, koruza, stročnice).

Osnovna pravila

Prehransko usmerjena prehrana za hujšanje zahteva skladnost s svojimi osnovnimi načeli:

  • Podlaga prehrane (95%) mora biti beljakovinska hrana.
  • Preostalih 5% je namenjenih maščobam in ogljikovim hidratom. Ogljikove hidrate se lahko uporabljajo le zapletene (zrna, brez krompirja, nesladkano sadje) in boljše do poldneva.
  • Da bi ohranili lepoto kože, las in žebljev, dnevna poraba minimalne količine maščob ne presega 30 g
  • .
  • Prehrana na dieti za beljakovine mora biti delna in v režimu. Vzemite hrano vsaj 5-krat na danstopenjski intervali.
  • Treba je zavrniti od pozne večerje in izboljšati prebavo piti kozarec kefirja z ovsenim otrokom ponoči.
  • Hranilni sistemi v beljakovinah ne omejujejo kuhalnih metod, vendar je bolje kuhati, kuhati, kuhati paro ali pecivo, da ne preobremenjuje telesa s prekomerno maščobo.
  • Za dodajanje sladic sočnega okusa lahko dodate različne začimbe in začimbe - posušena zelišča, česen, zelišča, limonin sok, sojino omako itd.
  • Za vzdrževanje telesa v toni in preprečevanje dehidracije je vredno pitne vode najmanj 1,5 litra vode dnevno in v idealnem primeru štejemo količino tekočine, porabljene po formuli: 25 ml na 1 kg teže.
  • Pridobite hiter in opazen rezultat pri hujšanju, lahko le, če kombinacija prehranjevanja beljakovin z razumno telesno dejavnostjo.
  • Ker prehrana v prehrani ni ravnovesna, medtem ko opazujemo prehranjevalno prehrano, je v obdobju prehrambenih omejitev pomembno podpreti telo s katerimkoli kompleksom vitaminov v lekarni.

Meni beljakovin za teden

Obstaja več variant dietnega beljakovinskega menija, namenjenega hitremu izgubljanju teže, vendar je tedenski program za hujšanje beljakovin še vedno najbolj priljubljen. Zgleden meni prehranskih beljakovin za izgubo telesne teže, izračunan za 7 dni, glej tabelo:

Dan v tednu

Zajtrk

kosilo

Kosilo

Poldnevni

Večerja

ponedeljek

Kuhane piščančje prsi - 150 g, paradižnik - 1 kos, čaj.

Sir - 150 g, jabolčni sok - 200 ml

Pečene ribe - 100 g, solato zelja in kumare - 150 g, kompot suhega sadja.

Dve jajci niso hrustljavi, pol oranžne barve.

Goveji zrezek - 100 g, korenčka solata - 100 g, zeliščni čaj.

Torek

Omlet s šunko - 150 g, solata listne solate - 100 g, kava.

Eno sadje, ki ga lahko izbereš, kozarec ryazhenke.

Parne odrezke iz svinjine z nizko vsebnostjo maščobe - 150 g, dve kumarčki, rezina polne pšenice. kruh (30 g).

Več rezin trdega sira (30 g), čaja.

kuhane ribe - 100 g, zelenjavna solata - 100 g, kefir - 1 žlica.

sreda

Solata z morsko hrano - 150 g, trdi sir - 25 g, čaj.

Kozarec mleka, toast iz rženega kruha (25-30 g).

Goveja govedina - 150 g, paradižnik - 2 kos, sadni sok - 200 ml

steklo narave. jogurt, pol kozarec jagod.

Jeklene palačinke - 100 g, kumare, kompote.

Četrtek

Sirni ognjiček - 150 g, kava.

Sendvič s sirom - 50 g, kefir - 1 žlica.

Pražena govedina - 100 g, kuhana cvetača - 100 g, čaj.

Dva kuhana jajca, par rezin sira (25 g).

Riba kuhana v paro - 150 g, jogurt - 1 žlica.

petek

Konzerve - 150 g, zelenjavna solata - 50 g, kompote.

StekloRozine, jabolko - 1 kos.

Zamrznjena zelenjava s puranjem - 150 m, dve kumari, čaj.

Sadna solata s sirom - 200 g

Piščanec, kuhan v paradižnikovi omaki - 150 g, solata z morsko soljo - 50 g

sobota

Omlet s špinačo - 100 g klobase - 50 g, kava.

Natur. jogurt - 200 ml, orehi - 35 g

kuhana govedina - 100 g, vinaigrette - 100 g, čaj.

Sendvič s šunko - 50 g, kefir - 1 kos.

Pohovana riba - 150 g, zeliščni čaj.

nedelja

Sir soufle - 100 g, ena oranžna, čaj.

Kozarec rženega kruha, trdi sir - 30 g

Tushki. zajec - 100 g, pire brokoli - 100 g, jabolčni sok - 200 ml

Sea Prod. - 100 g, eno sadje, ki ga lahko izbirate.

Piščančje goveje meso - 100 g, zelenjavna solata - 100 g, kefir - 1 žlica.

Kontraindikacije

Sistemi prehranjevanja beljakovin so zelo učinkoviti, vendar je izguba teže s takšnimi tehnikami strogo kontraindicirana:

  • z resnimi težavami z ledvicami;
  • ljudi z boleznijo jeter;
  • z okvarami v kardiovaskularnem sistemu;
  • bolnikov z protino;
  • nosečnice in doječe matere;
  • starejših ljudi.

Recepti diete beljakovin za hitro hujšanje

V skladu s prehranskim sistemom beljakovin z namenom izgube teže ni treba težko kuhati okusnih jedi. Glavna stvar je, da je bilo dobrorazvita kulinarična domišljija, nato pa bo vsaka prehrana, ki temelji na odobrenih beljakovinskih izdelkih, prilagojena prehrani. Če ne morete izmišljati novih jedi, ne skrbite: na spletu lahko najdete na stotine receptov za beljakovine za vsak okus. Spodaj je predstavljenih nekaj originalnih jedi, ki so primerne za dodajanje beljakovin:

  • Moi, pečen v foliji v multivartah: vzemite 300 g rib, siri vsak po trebuhu, brez črevesja, sperite. Očistite meto v globoko posodo, malo potresemo, potresemo z limoninim sokom, sezono z posušenimi zelišči, temeljito premešamo. Vse ribe položite na velik sloj folije, zavijte ga s kuverto, jo položite v posodo več-denarnice. Polnite kozarec vode in vklopite način pečenja 25 minut.
  • Palačinke jeter: 200 gramov piščančje jeterke, sperite, razrežite na kose, lupite v mešalniku. Za krompir pire krompir dodamo 2 jajca, 100 ml mleka, 1 žlica. l rastlinsko olje in 2 žlici. l ovseno moko, sol in poper po okusu. Položite maso in ga žlico z žlico razpršite v palačinke v suhi ponvi.
  • Sir soufle z jabolkami: dve veliki jabolki odstranijo lupino, odrežite škatle za seme, rešite celulozo na fini rezini, stisnite sok. Nastalo jabolčno pito se zmeša z 200 grama sira in 2 rumenjakami. Veverice so zdrobljene z majhnim mešalcem soli in majhno količino sladkorja v prahu v debeli peni. Združite oba masa, nežno premešajte. Porazdelite sirovo bazo na pripravljene silikonske vrčke za torte, da jih pošljeteV pečici, segreti na 180 ° C, pečemo 20 minut.
  • klasična angleščina goveja funt kos govedine rub mešanico soli in začimb (0.5 CH. L.), poda iz paketa za peko, kuhamo v pečici najprej pri 200 ° C 20 minut in nato še 50 minut pri temperaturi 160 ° C
  • Toplo solata z zelenjavo in piščancem, beluši fižola (100 g) kuhamo v slani vreli vodi do mehkega, piščancem (100 g) pečen v foliji. Ena korenje naribamo na drobno Rende, eno čebulo narežemo na majhne kocke, spasserovat zelenjave v majhni količini rastlinskega olja. 100 gramov bučke, razrezane v velike slamice in razkosane v suhi ponvi. Združite vse sestavine, dodajte eno veliko slanino paradižnika. Za nadev zmešamo zdrobljen strok česna, žlico limoninega soka, sojino omako, olivnim oljem.

Video posnetki

Mnenja

Natalija, 28 let

Dietna prehrana - moje odrešenje po praznikih in bogat zastor. Vedno uporabljajte to tehniko, ko se morate hitro prepričati in odstraniti nudeenny žhirts. Značilno je, da sedi na svojih 3-5 dni - tokrat dovolj izgubiti 3-4 kilograme sovražil, da se pojavili na moje telo v rekordnem času.

Alla, 34 leta

Za drugo leto poklic beljakovin programa prehranski sistem Mahhi, vendar še nikoli ni bilo omogočeno, da ima vse 4 tedne - vedno zryvayusya tretji. Za 15-16 dni izgubim za 6-8 kg, vendar se intenzivno ukvarjam s športom. Dolgo resetirajte težodonosi: za 4 poskuse hitre izgube teže je padlo skupno 20 kg, vendar že 6 nohtov znova.

Valentine, 46 let

Všeč mi je beljakovinska prehrana, ker skoraj ne čutijo lakote in teža gre zelo hitro. V mladosti je ravno tako slabo, zdaj pa je prisiljena iskati druge, bolj varne metode za zdravje. Pred nekaj leti je prišlo do resnih težav z ledvicami, tako da so se beljakovine strogo kontraindicirane.