Dietna brez ogljikovih hidratov - meni za vsak dan, tabela izdelkov in rezultati s pregledi

Meni, ki ne vsebuje ogljikovih hidratov, ne omejuje uživanja drugih hranilnih snovi, ampak vključuje strog nadzor nad dobavo "sladkih" živil v telesu. Spodbuja učinkovito hujšanje brez občutka lakote, draženja in drugih neželenih učinkov.

Kaj je prehrana brez ogljikovih hidratov

Prehrana brez ogljikovih hidratov je posebna, delna prehrana. Ogljikovi hidrati (prosti sladkor) so gorivo za človeško telo. Vse, kar jemo, vključno z beljakovinami in maščobami, je razdeljeno na glukozo - posebno vrsto ogljikovih hidratov. Zloraba hrane z visoko vsebnostjo sladkorja vodi do presežka energije, ki ga telo ne more zažgati čez dan, zato je prisiljeno, da ga »postavi« kot rezervo. Te zaloge se kažejo v človeškem telesu v obliki maščobnih gub.

Namen režima je znižati raven sladkorja, holesterola v krvi. \ Tkrvi, nasičene telo z drugimi hranilnimi snovmi: beljakovinami in maščobami, omeji porabo "praznih" kalorij. Dnevna količina kalorij za ženske v meniju ne sme biti pod indeksom 1200 kcal, za moške - 2000 kcal. Da bi se izognili zdravstvenim težavam, se posvetujte s kvalificiranim strokovnjakom.

Kaj je nevarna ogljikohidratna dieta

Zmanjšanje količine sladkorja v prehrani in povečanje porabe beljakovin in maščob lahko povzročita okvaro ledvic in nastanek kamnov. Hrana brez ogljikovih hidratov nemudoma odstrani tekočino iz telesa, pride do dehidracije. Da bi se izognili poškodbam prehrane brez ogljikovih hidratov, je priporočljivo uporabiti zadostno količino čiste mineralne vode. Pomanjkanje vlaken lahko povzroči poslabšanje črevesne gibljivosti.

Ta prehrana se je treba izogibati starejšim, saj visoka vsebnost beljakovin v telesu tvori sečno kislino, kar vodi do protina. Iz kosti se izpere kalcij, postane krhka, obstaja tveganje za nastanek osteoporoze. Kontraindikacije: Za ženske med nosečnostjo ali med dojenjem je prepovedana prehrana.

Koliko ogljikovih hidratov je mogoče zaužiti na dieti brez ogljikovih hidratov

Koliko ogljikovih hidratov lahko jeste na dieti brez ogljikovih hidratov? Meni prehrane z ogljikovimi hidrati za hujšanje ne sme vsebovati več kot 60 gramov ogljikovih hidratov na dan. Po zapustitvi te prehrane je priporočljivo postopoma povečati količino porabljenih ogljikovih hidratov na 200 gramov na dan. Za izpolnitev dnevne stopnje "sladkorja" je treba uporabitiposebno mizo.

Tabela izdelkov brez ogljikovih hidratov

Kratek seznam proizvodov, ki niso ogljikovi hidrati, vključeni v meniju za prehrano z ogljikovimi hidrati:

• Meso: piščančji file, zajec, puran, teletina, govedina.
• Jajca: piščanec, raca, prepelica.
• Mlečni izdelki: domači jogurt, kefir, sir, kisla smetana, sir.
• Ribe: bele morske ribe.
• Seafood: raki (raki, kozice, jastogi, jastogi).
• Zelenjava: solata, zelje (katere koli vrste), čebula, bučke (bučke).
• Sadje: citrusi (grenivka, limona, oranżna), jabolka.
• Fižol: fižol, grah.
• Jagode: jagode, ribez.
• Oreški: orehi, cedre, mandlji.
• Seme: sončnično, sezamovo, bučno.

Prehrana brez ogljikovih hidratov

Recepti jedi je možno izdelati s kombiniranjem izdelkov, ki niso ogljikovi hidrati, s seznama. Prehrana brez ogljikovih hidratov izključuje uporabo kompleksnih ogljikovih hidratov: žita, makaronov iz trde moke, kruha brez kvasovk. Ne uporabljajte sladic, sladoleda itd. Priporočljivo je izključiti alkohol, zlasti uporabo piva. Meni lahko naredite solate, začinjene z jogurtom ali nizko vsebnostjo maščob kisle smetane, kuhano ali pečeno meso, juhe na juho itd.

Prehrana z omejitvijo ogljikovih hidratov

Meni prehrane na osnovi ogljikovih hidratov vključuje uporabo kompleksnih ogljikovih hidratov, vendar v majhnih količinah. Prehranski recepti lahko sestavljajo celotno prehrano:

Možnost 1:

• Zajtrk: omlet s slanino;
• Drugi zajtrk: 2 kuhana jajca;
• Kosilo: kaša (ajda), kuhan piščančji file;
• Opoldne: domači jogurt;
• Večerja: pečena prsa, goba s česnom.

Možnost 2:

• Zajtrk: omlet s sirom;
• Drugi zajtrk: želejev kruh z mehkim sirom;
• Kosilo: juha z mesnimi kroglicami;
• Opoldan: Nuts;
• Večerja: kuhana govedina, solata iz sveže zelenjave.

Prehrana brez ogljikovih hidratov za diabetike

Zdravniki priporočajo, da ljudje s sladkorno boleznijo opazujejo dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Prehrana brez ogljikovih hidratov pri sladkorni bolezni zmanjšuje raven sladkorja v krvi, preprečuje nadaljnji razvoj bolezni. Prehrana brez ogljikovih hidratov - meni, več možnosti:

Možnost 1:

• Zajtrk: ovsena kaša, trdi sir.
• Drugi zajtrk: kuhinja, zeleni čaj.
• Kosilo: parjeni kotlet, dušena zelenjava.
• Popoldne: sir 5-9% maščobe.
• Večerja: kuhana prsa, sveža zelenjavna solata.

Možnost 2:

• Zajtrk: omleta, kava z mlekom.
• Drugi zajtrk: domači jogurt, suho sadje.
• Kosilo: gobova juha, pečena prsa.
• Opoldan: kefir, sveže sadje.
• Večerja: kuhane ribe, rago zelenjave.

Povratne informacije za bolnike potrjujejo učinkovitost prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Da bi se izognili okvaram, je priporočljivo, da vnaprej razmišljate o receptih jedi, po možnosti meniju za nekaj dni, in sestavite seznam sestavin iz tabele. Posledično lahko ne le upočasnite razvoj sladkorne bolezni, ampak tudi izgubite težonekaj kilogramov maščobe.

Mesečna dieta brez ogljikovih hidratov

V enem mesecu je treba upoštevati eno vrsto hrane. Meni prehrane z ogljikovimi hidrati na mesec:

• Zajtrk. Jedi iz jajc: omlet, omlet, kuhana cela, v vrečki, hladna. Alternativa jajcem - brez maščobe sir z žlico kisle smetane ali domačega jogurta. Sir za mešanje z zelišči.
• Drugi zajtrk. Dovoljena je uporaba enega celega sadja. Idealna možnost je zeleno jabolko ali citrus. Ne morete zlorabe v porcijah, morate izbrati srednje velika sadja.
• Kosilo. Glavni obrok mora biti najbolj hranljiv za ves dan. V tem času je bolje jesti toplo hrano: mesne ali zelenjavne juhe, kašo, majhno količino kuhanega mesa.
• Opoldan. Za drugi prigrizek lahko pojedete peščico priljubljenih orehov ali popijete kozarec kefirja, domačega jogurta.
• Za večerjo. Količina obroka ne sme presegati 200-250 g. Za večerjo je priporočljivo uporabljati beljakovine v kombinaciji z zelenjavo. Pečene piščančje prsi, kuhane jajce s svežo zelenjavo ali lahkotno solato.

Meni jedi ogljikovih hidratov za teden dni

Vzorčni meni za prehrano z ogljikovimi hidrati za en teden (uporaba naslednjih živil bi morala biti razdeljena ves dan):

1. dan:

• 200 g kuhanega mesa brez soli;
• 400 g svežega zelenjavnega soka;
• 200-400 ml zelenega čaja.

2. dan:

• 200 g kuhane (pečene) ribe;
• polovica sadja (npr. Grenivke);
• 2 kuhana kokošja jajca;
• 200 g zelenjave;
• 40-50 g šunke;
• 200-400 ml zelenega čaja;
• 150-200 ml kave.

3. dan:

• 400 gramov kuhanega mesa brez soli;
• 300 g sveže zelenjave;
• 200 ml rose medja;
• 200 ml zelenega čaja.

4. dan:

• 200 g kuhanega mesa brez soli;
• 2 kuhana piščančja jajca;
• 200 g zelenjavne solate;
• 200 ml kefirja;
• 200-400 ml zelenega čaja;
• celo sadje (na primer oranžno).

5. dan:

• 200 g kuhane (pečene) ribe;
• 200 ml mesne juhe;
• 200 g sveže zelenjave;
• 200 g sira 5-9% maščobe;
• 200 ml zelenega čaja;
• 150-200 ml kave.

6. dan:

• 200 g kuhanega mesa;
• 2 kuhana piščančja jajca;
• 400 ml zelenjavnega soka;
• 100 g sira;
• 200-400 ml zelenega čaja.

Dan 7:

• 200 g kuhanega (pečenega) mesa (ribe);
• 2 kuhana piščančja jajca;
• 200 g zelenjave;
• 20-30 g šunke;
• 200-400 ml zelenega čaja;
• 150-200 ml kave.

Video posnetki: ogljikohidratna dieta za hujšanje