Pusti sendviči: najboljši recepti. Kako pripraviti puste sendviče za zajtrk, za čaj, za praznično mizo?

Recepti za okusne sendviče za praznično mizo in vsak dan.

Pusti sendviči so slani kruhovi, zelenjavni in sadni prigrizki, ki so odličen dodatek k zajtrku, večerji in kosilu. Če vključite svojo domišljijo, boste iz tega nabora izdelkov pripravili čudovito praznično jed, ki je privlačnega videza in dobrega okusa.

Če želite to jed narediti še bolj raznoliko, potem za njeno pripravo uporabite pikantne začimbe in sveža zelišča. Te komponente bodo kruhu in zelenjavi dodale zanimive note, posledično pa ne boste dobili banalnega sendviča s prigrizki, temveč okusen obrok, ki ga ne bo sram postreči niti zelo dragim gostom.

Pust vroč sendvič: recept s sliko

Vroč pust sendvič je odlična alternativa suhi hrani. Ker je ta zelenjavni sendvič postrežen topel, se lahko imenuje celo druga jed kosila. Poleg tega, če za pripravo ne uporabljate ostrih začimb, ga lahko daste celo otrokom.

Sestavine:

• Štruca — 10 rezin
• Čebula — 1 kos.
• Krompir — 2 gomolja
• Korenje — 1 kos.
• Rastlinsko olje
• Začimbe po okusu

Priprava:

• Najprej operite in olupite vso zelenjavo. Čebulo drobno nasekljamo, korenje in krompir pa naribamo na strgalo. Vso zelenjavo damo v skledo, solimo in popramo ter dobro premešamo.

• Hlebček narežite na rezine debeline 5 ml. Vzemite zelenjavno pasto in jo z žlico enakomerno razporedite po površini štruce.

• V ponev vlijemo rastlinsko olje, ga segrejemo in začnemo pražiti sestavine. Previdno jih je treba položiti z zelenjavo navzdol in ocvreti na srednjem ognju do zlato rjave barve.

• Ko se jed nekoliko ohladi, jo lahko okrasimo z zelišči.

Recepti za sladke sendviče: recept

Sestavine:

• Kruh iz sive opeke - pol štruce
• Paradižnik - 2 kos.
• Bolgarski poper - 1 kos.
• Čebula - 1 kos.
• Paprika
• Posušena bazilika
• Posušen česen
• Sol in poper po okusu
• Rastlinsko olje

Priprava sendviča:

1. Najprej narežite kruh narežite na kvadratne kose, nato pa jih narežite diagonalno.
2. Nato vzemite oster nož in previdno odrežite skorjo, tako da pustite eno kašo.
3. Če menite, da kruhova skorja ne bo pokvarila okusa jedi, jo mirno opustite.
4. V naslednji fazi začnite z zelenjavo. Najprej jih operemo pod tekočo vodo, nato pa narežemo na enako velike kose.
5. Položimo jih na pekač, poškropimo z rastlinskim oljem, začinimo s suhimi začimbami, solimo in spečemo.
6. Po približno 15-20 minutah zelenjavo vzamemo iz pečice in pustimo, da se malo ohladi.
7. V tem času se spet začnemo ukvarjati s kruhom. Vsak kos je treba rahlo poškropiti z oljem (po možnosti olivnim) in izdatno posuti s papriko.
8. Nato vzamemo zelenjavo in jo v čisti plasti položimo na kruh. Ko je vsa zelenjava razložena, pokrijte pripravek z drugim kosom kruha in jed postrezite k mizi.

Sladki sendviči z ribami: recept

Ribe so odličen dodatek k sendvičem. Zaradi tega je njihov okus bolj zanimiv in blag. Za pripravo te jedi lahko uporabite marinirane, pečene in ocvrte ribe.

Vendar ne pozabite, da bodo ocvrte ribe dodale kalorije končni jedi, zato, če pazite na svojo postavo, je bolje, da jo spečete ali na splošno kuhate na pari z začimbami.

V nadaljevanju vam predstavljamo recept za sendvič, v katerem so uporabljene soljene ribe, po želji pa jih lahko enostavno nadomestite z ocvrtimi ali pečenimi ribami.

Izdelki:

• Štruca — 1 kos.
• Slane ribe (poljubne) — 300 g
• Šopek zelene čebule
• Limona — 2 kos.
• Koper in peteršilj
• Rastlinsko olje — 100 ml

Priporočila za kuhanje:

1. Štruco narežemo na tanke rezine in popečemo na rastlinskem olju (lahko na eni strani)
2. Vso zelenjavo operemo pod tekočo vodo in narežemo na priročne kose na koščke
3. Ribo filiramo, damo v skledo in pokapamo z limoninim sokom
4. Drugo limono narežemo na čiste pol kolobarje in za nekaj časa odstavimo
5. Vzamemo kruh, nanj položimo ribe, na vrh pa rezine limone
6. Vse potresemo z zelenjem in postrežemo

Pusti sendviči z gobami: recept

Gobe so precej vsestranski izdelek, ki se dobro kombinira z vsemi izdelki, zato ni nič presenetljivega, da je gostiteljica tako pogosto se uporabljajo za pripravo sendvičev.

Te gobe spadajo v kategorijo izdelkov, ki jih je mogoče jesti brez toplotne obdelave, zato, če nimate dodatnega časa in morate kuhati nekaj okusnega, naredite puste sendviče s surovimi gobami.

Sestavine obroka:

• Sveža bageta — 1 kos.
• Gobe - 250 g
• Pusta majoneza - 200 g
• Česen - 2 stroka
• Koper — majhen šopek
• Sol in poper
• Pol limone

Priprava:

1. Gobe najprej temeljito operemo, osušimo in jim odstranimo peclje
2. Nato sesekljamo česen in koper ter ju dodamo majonezi. in temeljito premešamo
3. Bageto diagonalno zarežemo in dobljene kose položimo na večji krožnik
4. Gobe narežemo na tanke rezine in jih pokapamo z limoninim sokom
5. Bageto namažite z majonezo z zelenjem in nanjo položite koščke gob
6. Na koncu sendviče potresite s črnim poprom in lahko začnete jed

Kako pripraviti pust sendvič za čaj?

Tisti ljudje, ki se strogo držijo vseh krščanskih postov, vedo, kako težko je v tem času skuhati nekaj okusnega za čaj. Vendar obstaja izhod iz te situacije. Iz buče lahko pripravimo okusen in aromatičen prigrizek za čaj.

Ta različica sladkih sendvičev vam bo všeč, pa tudi zato, ker boste za njeno pripravo porabili najmanj denarja.

Sestavine sladkega prigrizka:

• Buča — 500 g
• Štruca — 8 kosov
• Trsni sladkor - 50 g
• Vanilin
• Cimet
• Rozine

Priprava:

1. Bučo najprej olupimo s trde lupine, jo narežemo na majhne koščke in položimo vse na pekaču
2. Potresemo s cimetom in vanilijo ter pošljemo v pečico, da se peče
3. Medtem ko je buča pripravljena, delajmo z drugimi izdelki
4. Rozine prelijte z vrelo vodo in pustite stati v vroči vodi vsaj 10 minut
5. Hlebček narežite na porcije
6. Bučo odstranite iz pečici, pustite, da se malo ohladi, nato pa jo z mešalnikom spremenite v pasto
7. Bučni mešanici dodajte rozine, vse dobro premešajte in nanesite na štruco

Kako narediti puste sendviče za zajtrk?

Vsi vemo, da mora biti zajtrk čim bolj zdrav, zato je bolje, da za kuhanje pustih sendvičev boste uporabili največ sveže zelenjave. To vam bo pomagalo ne le doseči zanimiv okus, ampak vam bo tudi omogočilo, da nasičite svoje telo z vsemi hranili, ki jih potrebuje.

Sestavine za zdrav zajtrk: ​​

• Beli kruh - pol štruce
• Daikon - 200 g
• Posušeni paradižniki — 5-7 kosov
• Avokado — 1 kos.
• Šopek zelenja
• Tkemali omaka
• Olivno olje — 30 ml
• Sol in poper okus

Recept:

1. Kruh najprej narežemo na tanke rezine in osušimo na suhi ponvi
2. Zelenje grobo nasekljamo, damo v blender in stepemo v homogeno maso
3. Dodamo par žlic Tkemali omake in olivno olje do nastale paste
4. Suhe paradižnike osušite in narežite čim bolj na drobno
5. Daikon in avokado olupite in ju narežite na enako velike kose
6. Posušen kruh namažemo s pikantno pasto, nato pa nanj razporedimo vso zelenjavo
7. Pred serviranjem zelenjavo malo posolimo in začinimo z mletim črnim poprom

Sladki sendviči za praznično mizo: recepti

Praznični sendviči vključujejo uporabo bolj zanimivih sestavin kot v vsakdanjem življenju. Zato bo bolje, če za pripravo pustega prigrizka poleg zelenjave uporabite tudi ribe.

Pusti sendviči s sledom in kivijem

Sestavine :

• File sleda - 300 g
• Sivi kruh - listnato pecivo
• Kivi - 2 kos.
• Pusta majoneza — 1 paket
• Paradižnik — 1 kos.
• Zelenje kopra

Priprava predjedi:

1. Kruh narežite na kose in jih s katerim koli priročnim orodjem oblikujte v okrogle oblike
2. Kivi olupite in ga narežite na kolobarje
3. Enako naredite s paradižnikom
4. Kruh namažemo s pusto majonezo, na vse skupaj položimo krog kivija in nato sled
5. Na koncu vse skupaj okrasimo z rezino paradižnika in vejica kopra

Pusti sendviči z rdečo peso in sledom

Izdelki:

• Bagueta — 1 kos.
• File sleda - 500 g
• Kuhana pesa - 200 g
• Pusta majoneza - 100 g
• Česen — 1 strok
• Rastlinsko olje — 100 ml

Priprava:

)
1. Štruco narežite na majhne koščke in na eni strani popecite na rastlinskem olju
2. Še vroče krutone natrite s česnom in pustite, da se ohladijo
3. Peso na drobno naribajte in zmešajte z majonezo
4. Mešanico sladkorja dajte na popečeno štruco in nanjo položite kos sleda
5. Pred serviranjem okrasite prigrizek s svežim zelenjem

Pusti sendviči z rdečim kaviarjem: recept s fotografijo

Najpogosteje se za pripravo sendvičev z rdečim kaviarjem uporablja maslo ali mehki sir. Danes pa vam bomo predstavili recept, kjer bo kot povezovalna plast uporabljena tuna.

Sestavine:

• Konzervirana tuna - 1 pločevinka
• Rdeči kaviar - 1 kozarec
• Bagueta — 1 kos.
• Limona — 1 kos.

Recept:

• Odprite pločevinko tune, jo dajte v skledo in jo z vilicami ali mešalnikom pretlačite v homogeno maso.

• Limono poparite z vrelo vodo, na hitro ohladite in narežite na rezine.

• Bageto narežite na čiste rezine in posušite v suhi ponvi ali v toasterju.

• Pustite, da se kruh ohladi, nato ga namažite s pretlačeno tuno in okrasite s tanko plast rdečega kaviarja.

Prigrizek pokrijte z rezino limone in postrezite domačim. Če želite, da je ta jed čim bolj okusna, za njeno pripravo uporabite ohlajene izdelke.

Pusti sendviči s papalinami: recept

Prej noben praznik ni bil popoln brez sendvičev s papalinami. Toda sodobne gospodinje so nekako začele pozabljati na to preprosto, a zelo okusno jed in jo začele nadomeščati s prigrizki s kozicami in različnimi morskimi mehkužci. Zato vas želimo spomniti na en enostaven recept, ki bo zagotovo všeč vam in vašim domačim.

Izdelki za puste sendviče:

• Papaline — 1 pločevinka
• Borodinski kruh — 1 štruca
• Sončnično olje — 150 ml
• Paradižnik — 1 kos.
• Kumara — 1 kos.
• Par strokov česna

Priprava:

1. Kruh narežite na enake kose in jim odstranite skorjo
2. Kumaro in paradižnik narežite na kolobarje
3. Segrejte rastlinsko olje in na njem prepražite krutone
4. Zložimo jih na papirnato servieto, da se odvečna maščoba
5. Natremo jih s česnom in zložimo na krožnik, okrašen z listi zelene solate
6. Nato na vsak kos kruha položite kos kumare in paradižnika, nanje položite cele papaline

Sladki sendviči z avokadom: recept

Pusti sendviči z avokadom so lahko nasiten, a zdrav prigrizek, pa tudi odličen dodatek k skoraj vsak obrok.

Sestavine obroka:

• Žemlje za hamburger - 4 kos.
• Rahlo dimljen losos — 200 g
• Avokado — 2 kos.
• Pol limone
• Sol in poper
• Sončnično olje

Recept:

1. Žemljice prerežemo na pol in jih na eni strani popečemo na rastlinskem olju.
2. Če želite, da so končni izdelki manj mastni, jih posušite na suhi ponvi ali v pečici.
3. Ribo očistite od kosti in jo narežite na čim manjše kocke.
4. Avokadu odstranimo koščico, ga olupimo in nasekljamo tako kot lososa.
5. Vse skupaj začinimo z limono, po potrebi popopramo, solimo in dobro premešamo.
6. Dobljeno maso pustimo stati 10-20 minut, nato pa z njo namažemo popolnoma ohlajene žemlje.

Pesem o sendviču z avokadom: kako kuhati?

Avokado pri nas med gospodinjami šele postaja priljubljen. Toda tisti, ki so se že odločili za kulinarični eksperiment s tem izdelkom, ga uporabljajo za pripravo tako hladnih kot toplih jedi.

Če želite poskusiti uvesti avokado v družinsko prehrano, pa ne veste, kako to storiti, poskusite iz njega pripraviti slano pasto za sendviče.

Klasični recept za testenine z avokadom

Sestavine:

• Avokado - 3 kosi.
• Limona - 1 kos.
• Olivno olje - 30 g
• Sol in poper po okusu

Priprava:

1. Avokadu odstranite koščico, ga olupite in poljubno nasekljajte
2. Limoni odstranite lupino in iztisnite sok iz njega
3. Nasekljan avokado dajte v blender, dodajte limonin sok, lupinico, olivno olje, sol in poper
4. Vse dobro premešajte in stepite v homogeno maso

Recept za testenine z avokadom in bučkami

Sestavine:

• Avokado - 2 kos.
• Bučke (mlade) — 1 kos.
• Česen - 2 stroka
• Sok pol limone
• Sol
• Poper
• Rastlinsko olje

Recept:

1. Bučke operemo, narežemo na velike kocke in blanširajte 2-3 minute v vreli vodi
2. Pustite, da se ohladi, nato pa z mešalnikom stepite v homogeno maso
3. Očistite avokado odstranimo od vsega odvečnega in prav tako spremenimo v pire
4. Dve zelenjavni masi zmešamo skupaj, solimo, popramo, dodamo limonin sok in olje ter dobro premešamo

Kako pripraviti puste paštete za sendviče?

Gobova pašteta za sendviče

Sestavine:

• Gobe (poljubne) — 600 g
• Čebula — 100 g
• Korenček - 100 g
• Rastlinsko olje za cvrtje
• Poljubne začimbe

Recept:

1. Čebulo in korenček najprej olupimo, operemo in narežemo na majhne koščke.
2. Segrejte ponev z rastlinskim oljem in vanjo dajte sesekljano zelenjavo.
3. Gobe operemo in narežemo. Če boste uporabili gozdne, jih je bolje najprej prevreti.
4. Če boste za pripravo testenin uporabili gobe, jih ne smete toplotno obdelovati.
5. Ko čebula in korenje postaneta prozorna, jima dodajte gobe in dušite pod pokrovom 10-15 minut.
6. Maso prestavimo v skledo in jo pretlačimo z mešalnikom.
7. Takšno pasto je najbolje hraniti v hladilniku in po možnosti največ tri dni.

Oreščkov pasta za puste sendviče

Izdelki :

• Orehi - 250 g
• Arašidi - 250 g
• Oljčno olje - 40 ml
• Lupina ene limone
• Sok pol limone
• Voda - 100 ml

Recept:

1. V ponev vlijemo olivno olje in ga rahlo segrejemo
2. Oreščke zmeljemo z mešalnikom in jih preložimo v ponev z oljem
3. Ob stalnem mešanju pustimo, da se masa dobro segreje
4. Ko se aroma orehov je opazen, v ponev dodajte predhodno zavreto vodo
5. Ogenj zmanjšajte na minimum in maso odparevajte, dokler se ne zgosti
6. Čisto na koncu dodajte limonina lupinica, sol in poper
7. Vse temeljito premešajte in da ohladimo

Pusta fižolova pasta

Sestavine:

• Fižol — 1 kozarec
• Čebula — 1 kos.
• Korenček - 1 kos.
• Rastlinsko olje — 100 ml
• Mešanica popra
• Sol

Priporočila za kuhanje:

1. Fižol zalijemo z vodo in damo kuhat
2. Zelenjavo olupimo, nasekljamo in pustimo, da postane prozoren v olju
3. Odlijemo odvečno vodo iz fižola, dodamo čebulo in korenje ter vse stepemo z mešalnikom
4. Maso solimo in popramo in lahko se lotite priprave sendvičev

Video: Kako narediti zdrav pust sendvič?