Od koliko mesecev lahko dojenčku dajemo sveža, pečena jabolka, kompot, žele iz svežih in suhih jabolk? Dati jabolko otrokom: pred ali po obroku? Jedi za dojenčke do enega leta iz jabolk: najboljši recepti

Vse o jabolkih v otroškem meniju.

Kakšna je korist jabolka za otroke?

Jabolka so eno najdragocenejših daril narave človeštvu. Ni čudno, da so naši predniki trdili, da ne boste potrebovali storitev zdravnika, če boste vsak dan pojedli eno jabolko.

Pomembno: jabolka ne zdravijo bolezni! Jabolka podpirajo mehanizem samozdravljenja telesa!

Vse koristne lastnosti jabolk so predstavljene v infografiki (glej spodaj).

Poleg tega so jabolka izdelek, ki so ga jedle ne le naše babice, ampak tudi naše prababice, zaradi česar se nestrpnost jabolk s strani otrokovega telesa zmanjša na "0".

Jabolko je treba dajati otrokom: pred obroki ali po?​​

V tem primeru je vse odvisno od starosti in zdravja otroka.

Otroci stari 6-12 mesecev uživajo jabolka

• kot del kaše (kot glavni obrok),
• v obliki pire krompirja (kot sladica po glavnem obroku ali kot prigrizek),
• v obliki kompotov, želeja (kot sladica),
• če dojenček pokaže zanimanje za jabolko (kot »pedagoški« dodatek).

Pomembno: bolje je, da ne pijete jabolčnih prigrizkov z mlekom (vključno z materinim mlekom)!

• s težavami PREBAVILA,
• z nagnjenostjo k napenjanju,
• bolniki s sladkorno boleznijo

Pomembno: po jabolku ni priporočljivo jesti sladkarij, ker sadna kislina oslabi zobno sklenino in poveča njeno občutljivost.

Od koliko mesecev naprej lahko dojenčku, dojenčku, malčku, dojenčku dajete sveže naribano jabolko, košček za koščkom, skozi grizalo, da grizlja celo?

Odgovori na ta vprašanja so podani v tabeli.

Izdelek	Od katere starosti se lahko daje otroku?
Naribano sveže jabolko.	Od 7,5-8 mesecev kot "pedagoško" dopolnilno hrano. Od 1-1,5 let kot dopolnilna hrana.
Jabolko v kosu.	Od 1,5 leta (pod pogojem, da otrok zna dobro žvečiti).
Jabolko, postavljeno v grizalo.	Od 7,5-8 mesecev kot "pedagoško" dopolnilno hrano.
Cel (brez kože).	Od 1,5 leta (pod pogojem, da otrok zna dobro žvečiti.)

Pomembno: seznanjanje otroka z novimi izdelki, vključno z jabolki, je zelo individualen postopek in se morate osredotočiti na otrokovo zdravje in individualne okusne preference.

Sveže jabolko in sveže iztisnjen jabolčni sok lahko dražita otrokov prebavni trakt.

Od koliko mesecev lahko dojenčku dajemo pečeno jabolko, kompot in žele iz svežih in suhih jabolk?

Pomembno: pečeno jabolko skoraj v celoti ohrani zalogo vitaminov in elementov v sledovih ter zelo blago vpliva na človeški prebavni trakt.

Izdelek	Od katere starosti se lahko daje otroku?
Pečeno jabolko.	Od 5 mesecev za otroke na SHV. Od 7. meseca starosti za otroke v osnovnem varstvu.
Jabolčni kompot.
Žele iz jabolk.

Ali je mogoče in kako dati zeleno in rdeče jabolko 3-11-mesečnemu star in enoletni otrok?

Otroci, mlajši od 12 mesecev, lahko dobijo zelena jabolka z belim mesom, ki rastejo v lokalnih sadovnjakih. Najpogosteje so to jabolka sorte Antonivka ali Semirenko. Idealno obdobje za prvo spoznavanje je sezona naravnega zorenja jabolk.

Kako speči jabolko za dojenčka: recept

Srednje veliko jabolko temeljito operemo, prerežemo na pol, damo v ognjevarno obliko in pošljemo v pečico za 15-20 minut. Temperatura kuhanja: 180-200⁰С. Končano jabolko rahlo ohladite in odstranite koščico ter lupino. Po potrebi pečeno kašo zmeljemo z mešalnikom.

Jabolčne rezine so kuhane 2-krat hitreje.

Če želite speči jabolko v mikrovalovni pečici, upoštevajte naslednja priporočila:

• 1 srednje veliko jabolko prerežite na pol,
• nastavljena moč — 700-800 W,
• čas kuhanja — 4-5 minut.

Kako skuhati kompot iz suhih in svežih jabolk za dojenčka: recept

Jabolčni kompot se lahko uporablja ne samo kot vitaminski napitek, ampak tudi kot osnova za sadno kašo.

Jabolčni kompot (svež) :

• srednje veliko jabolko — 1 kos,
• voda brez plina — 200 ml

1. Jabolko temeljito operite. Za kompot potrebujete samo jabolčno kašo brez kože in koščic. Olupljeno jabolko narežemo na rezine.
2. Postavite delce v vrelo vodo.
3. Kuhajte pod zaprtim pokrovom 3-5 minut od trenutka, ko voda ponovno zavre.
4. Pustite stati 1 uro.

Pomembno: med pripravo kompotov je bolje, da ne odprete pokrova.

Kompot iz suhih jabolk :

• posušena jabolka — 20 g,
• voda brez plina - 200 ml + 50 ml

1. Posušeno sadje previdno razvrstite, sperite, prelijte z vrelo vodo.
2. Suho sadje dajte v posodo, v kateri boste kuhali kompot, in jih prelijte s toplo vodo. Pustite čez noč.
3. Zjutraj kompot zavrite in pustite stati 1 uro.

Kako kuhati žele iz jabolk za dojenčka: recept

• pitna voda brez plina — 200 ml,
• škrob - 1 žlička. brez hriba

1. Jabolko temeljito operite. Za kompot potrebujete samo jabolčno kašo brez kože in koščic. Olupljeno jabolko narežemo na rezine.
2. Delce dajte v vrelo vodo (200 ml). Kuhajte pri zaprtem pokrovu do mehkega (jabolka morajo biti kuhana).
3. Jabolčno juho precedite. Kuhano kašo zmeljemo z mešalnikom. Združite juho in jabolčno omako, mešanico premešajte.
4. Škrob raztopite v hladni vodi (50 ml).
5. Mešanico jabolk zavrite. Med nenehnim mešanjem z leseno žlico/lopatko dodajte razredčen škrob. Ne prenehajte mešati želeja, dokler ne zavre!
6. Takoj ko vsebina lonca zavre, ga odstavimo z ognja in pustimo, da se žele nekoliko ohladi.

Kako narediti jabolčni pire za dojenčka: recept

Prvo jabolčno kašo za dojenčka je bolje narediti iz pečenega sadja. Kako speči jabolka, si preberite zgoraj v besedilu.

Nekateri pediatri svetujejo, da prvo jabolčno kašo pripravimo iz kuhanih jabolk, ki ostanejo po pripravi kompota. Menijo, da je takšno sadje brez vitaminov, vendar vsebuje dovolj vlaknin, ki so potrebne za prilagoditev prebavil otrok na hrano za odrasle.

Kako pripraviti cvetačo z jabolki za dojenčka: recept

Cvetačne cvetove (200 g) kuhajte na pari do mehkega.

Končano jabolko rahlo ohladite in odstranite koščico in kožo. Z mešalnikom zmeljemo jabolčno kašo in kuhano zelje.

Kako narediti šarloto z jabolki za dojenčka: recept

Pomembno: dojenčki ne morejo jesti peciva s skupne mize!

Spodnji recept je bolj podoben jabolčni čežani kot klasični jabolčni piti.

• jabolka — 200 g,
• mleko — 50 ml,
• pšenična moka — 8 let

1. Jabolka spečemo.
2. Mleko zmešamo z moko in med stalnim mešanjem segrevamo na majhnem ognju. Na koncu kuhanja mora biti konsistenca zmesi podobna kremi.
3. Pečeno jabolčno kašo in kremno osnovo previdno preluknjajte.

Jabolčni prigrizek "a la charlotte za dojenčka" je pripravljen.

Kako narediti ocvrtke z jabolki za dojenčka: recept

​​​​

Pomembno: otrokom, mlajšim od 3 let, ni priporočljivo dajati ocvrte hrane!

• kefir (ali kateri koli drug fermentiran mlečni izdelek) — 100 ml,
• pšenična moka — 50 g,
• sladkor, sol - po okusu,
• soda bikarbona - 1 / 3 žličke,
• jabolko - 1 kos.

1. Dobro premešajte kefir, moko, sladkor, sol, sodo. Konzistenca testa mora biti precej gosta (da ga lahko namažemo in ne vlijemo v pekač).
2. Jabolku odstranite kožo, odstranite peške. Meso naribamo, rahlo stisnemo in dodamo testu. Ponovno vse temeljito premešajte.
3. Cvrtke pečemo v naoljeni ponvi na zmernem ognju. Ne pozabite obrniti ocvrtkov, da se enakomerno zapečejo.

Kako narediti otroško sirno enolončnico z jabolki: recept

Pomembno: jed vsebuje jajca!

Takšno enolončnico je priporočljivo vključiti v jedilnik dojenčkov, starejših od 12 mesecev.

Na porcijo:

• srednje veliko jabolko — 1/2 kos.,
• sir (mast ne več kot 15%) - 100 g,
• prepeličja jajca - 2-3 kos.
• maslo — ½ žličke.

Pomembno: vsi izdelki morajo biti na sobni temperaturi!

1. Jabolku odstranite lupino, odstranite peške. Meso naribajte, malo stisnite.
2. V posodo mešalnika dajte sir, jajca, naribano jabolko, mehko maslo. Temeljito zmeljemo. Bolj ko je konsistenca sirnega testa enotna, bolj občutljiva bo enolončnica!
3. Testo damo v model in pečemo pri temperaturi 180⁰С. Čas peke: od 15 minut (odvisno od debeline enolončnice).

Kako narediti enolončnico z rižem in jabolki za dojenčka: recept

Takšno enolončnico je priporočljivo vključiti v jedilnik za dojenčke, starejše od 2 let.

• riž — 50-60 g,
• voda — 50 ml,
• mleko za dojenčke — 200 ml,
• prepeličja jajca — 5 kosov,
• jabolko — 1 kos,
• zmehčano maslo — 1 čajna žlička l.

1. Riž temeljito razvrstite in sperite s hladno vodo. Kuhajte do polovice v 50 ml vode. V polizdelke dodajte mleko in kuhajte do viskoznega kuhanega stanja. Na koncu kuhanja lahko dodamo ščepec soli in sladkorja. Ohladimo na sobno temperaturo.
2. Jabolku odstranite kožo, odstranite peške. Meso naribajte, malo stisnite.
3. 3. V riževo kašo dodajte rumenjake, maslo, jabolka. Vse temeljito premešajte.
4. Beljake stepite v gost penasti prah in jih previdno vmešajte v riževo-jabolčno zmes.
5. Zmes damo v model in pečemo pri temperaturi 180⁰С. Čas peke: od 15 minut (odvisno od debeline enolončnice).

Opombe k receptu: za enolončnico je bolje uporabiti navaden okroglozrnat riž.

Video: JABOLČNI POGLEČEK — RECEPT za otroka. Kako narediti jabolčni pire za dojenčka. Otrok poje jabolko