Kdaj in kako uvesti jabolka in jabolčno kašo v otroško hrano?

V tej temi bomo govorili o pravilnem uvajanju jabolčne kaše v dojenčkovo prehrano.

Jabolko velja za eno najvarnejših in najbolj uporabnih živil za dojenčke. Zasluženo se imenuje "sad zdravja". In to ni presenetljivo, saj uporaba takšnega sadja pomaga krepiti imuniteto in je preventivni ukrep za različne bolezni.

Tudi mnogi nutricionisti trdijo, da se komponente, kot so eterična olja, koristne kisline in ogljikovi hidrati, ohranijo tudi med toplotno obdelavo, kar je pomembno za novorojenčka. Zato bomo v tej temi preučili pogoje in pravila uvajanja jabolčnega pireja v otrokovo dopolnilno hrano.

Kdaj in kako uvesti jabolčno kašo v otroško prehrano?

To sadje vsebuje bogat vitaminsko-mineralni kompleks, ki vključuje magnezij za naše živce in kalcij za zdrave zobe. In jabolko bo zagotovilo vitamine skupine A, C, B in rastlinske vlaknine, potrebne za rastoče telo. Zahvaljujoč temu jabolka pozitivno vplivajo na prebavo, zvišujejo hemoglobin, izboljšujejo krvni obtok in lahko rešijo težave s ključavnicami, s katerimi se dojenčki pogosto srečujejo. Poleg tega je odličen vir energije in moči, zato se jabolčni pire uvaja v dopolnilno hrano skupaj s prvimi izdelki.

• Jabolka je priporočljivo uvesti v prehrano. približno od 6 mesecev, po uvedbi živil, kot so bučke, korenje in krompir. Z umetnim hranjenjem je dovoljeno uvesti jabolčne jedi od starosti 5 mesecev, vendar šele po toplotni obdelavi v naribani obliki.
• Prvo dopolnilno živilo mora nujno biti enokomponentno, da lahko sledimo otrokovi reakciji. Od 8 mesecev lahko poskusite kombinirati jabolka z drugimi izdelki. In v surovi obliki je dovoljeno dati šele po dopolnjenem 1 letu in samo v naribani obliki. Pečena jabolka je bolje dati otroku po 9 mesecih.
• Prvič jabolčno kašo zjutraj zaužijte največ polovico čajne žličke, postopoma povečajte delež na 60 g na obrok. Za enoletnega otroka se 100 šteje za normo. Po prvem dopolnilnem hranjenju je vredno opazovati reakcijo na sadje 2 dni.
• Tega izdelka, kot mnogih drugih, ne bi smeli zlorabljati. Presežek lahko povzroči želodčne motnje in motnje blata. Prav tako lahko prekomerno uživanje jabolk, še posebej v surovi obliki, uniči zobno sklenino in povzroči prekomerno telesno težo. Optimalna rešitev bi bila dajanje jabolčnih jedi 2-3 krat na teden v majhnih porcijah, dobesedno 1-2 kos.

• za dojenčka morate izbrati sorte zelenih jabolk. Ker rdeče sadje, čeprav redko, lahko povzroči alergije pri otroku;
• plodove je treba skrbno izbrati - brez razpok, črnih ali rjavih pik in drugih poškodb;
• jabolka do 1 leta morajo biti toplotno obdelana;
• pire pripravimo brez dodajanja sladkorja in drugih začimb;
• Končni jedi lahko dodate nekaj kapljic rastlinskega olja, da izboljšate njen okus. Pod pogojem, da je otrok to že poskusil;
• začeti je treba z majhnimi porcijami - to bo zmanjšalo tveganje za diatezo.

Kako pripraviti jabolčno čežano kot dopolnilno hrano za dojenčka?

Najprej je treba sadje namočiti 2-3 ure, nato ga sprati. Če so jabolka domača in nabrana z vašega vrta, namakanje ni potrebno. Sadje je treba očistiti in odstraniti sredico.

Pomembno je zagotoviti, da semena ne pridejo v končni pire, saj so zelo škodljiva za majhne otroke zaradi vsebnosti cianovodikove kisline in presežka joda.

• Pire že od začetka ne sme biti gost. Pripravljena jabolka lahko razredčimo z majhno količino mleka, juhe, v kateri so se kuhala jabolka, ali preprosto z vrelo vodo. Nato je treba končni pire ohladiti na sobno temperaturo in nato ponuditi otroku. Pire morate postopoma zgostiti.
• Sveže pripravljen pire je treba dati otroku vsakič, vendar je dovoljeno hraniti končno jed največ 48 ur v hladilniku.
• Ko je dojenček poskusil veliko enokomponentnih jedi, lahko jabolko kombinirate z drugimi izdelki. Na primer hruška, banana in korenje.
• Če dojenček noče jesti jabolk, ga ne pritiskajte. Pomembno je, da otrok razume, da se dopolnilna živila ne uvajajo, da bi mu odvzeli materino mleko in nadomestili popolno hranjenje. In za diverzifikacijo hrane. Če želite to narediti, lahko jabolčno omako razredčite z materinim mlekom ali mešanico, ki mu je znana.

Obstajajo različni načini priprave jabolka za dojenčka, na primer:

• olupljeno jabolko narežemo na koščke, damo v vrelo vodo. Kuhajte 5 minut. Nato zmeljemo v blenderju.
• majhne koščke jabolk kuhajte na pari 20 minut. To je mogoče storiti v počasnem kuhalniku. Nato končano sadje preprosto potrkajte z vilicami.
• Jabolka nadevamo v modelčke za mafine, pečemo v pečici, ogreti na 180 °C, 15-20 minut. Nato je treba končno sadje sesekljati.
• Že pripravljeno kašico postrezite dojenčku na plastičnem ali silikonskem krožniku, nikakor pa ne na železnici. V tem primeru se vitamin C izgubi, ko pride v stik z železom.

Kako je pravilno dajati jabolčni sok dojenčku?

pri 8 mesecih. Toda sokovi naj počakajo. Jabolčni sok je neverjetno koristen za rastoče telo, blagodejno vpliva na živčni sistem. Vsebuje pa veliko sladkorja in zaradi pomanjkanja vlaknin je za otroke popolnoma nehranljiva.
• Jabolčni sok je bolje dati po 1 letu, ker je sveže iztisnjen sok precej agresiven za šibak želodec in ledvice dojenčka. Poleg tega v eni pijači soka otrok prejme veliko količino fruktoze, kar poveča raven sladkorja v krvi. To obremeni otrokova jetra. In ne pozabite :
  • bolje je začeti z jabolki zelenih sort;
  • sok se po možnosti daje med kosilom;
  • za enoletnega dojenčka je treba sok razredčiti z vodo v razmerju 1:5;
  • prva porcija – 0,5 žličke. Postopoma povečajte količino na 50 ml;
  • sok je treba popiti v 20 minutah. po kuhanju;
  • sok z mezgo je primeren za otroke, starejše od 2 let.

)Kako izbrati jabolčno omako v pločevinkah kot dopolnilno hrano za dojenčka?

• Doma ni treba kuhati pireja, še posebej, če mama za to nima dovolj časa. Danes police trgovin ponujajo najširši izbor že pripravljenih izdelkov za dojenčke. Pri izbiri otroške hrane se ne zanašajte na oglase in ocene drugih mater. Ker je vsak otrok individualen, je lahko reakcija telesa na isti izdelek popolnoma drugačna za različne dojenčke.
• Najprej morate biti pozorni na samo embalažo - celovitost in tesnost. Pazite tudi na rok uporabnosti in sestavo. Zaželeno je, da končni pire krompir vsebuje minimalno količino konzervansov, brez škroba in sladkorja.
• Odlično je, če so končnim izdelkom dodani probiotiki, razni vitamini in hranila. To bo obogatilo izdelek in ga naredilo bolj uporabnega za rastoči organizem. Prav tako je zelo pomembno, da končni pire ustreza starosti vašega otroka. To je navedeno na zadnji strani paketa.

Kuhanje pire krompirja ali nakup že pripravljene jedi v trgovini je izbira le za starše. Kljub temu, da ste bolj prepričani v kakovost hrane, ko hrano pripravite sami, ima pire v kozarcu tudi vrsto prednosti. Na primer, sestava otroške hrane je uravnotežena in prilagojena otroku določene starosti. Pomembno pa je vedeti, da je tudi najbolj kakovostnim konzerviranim otroškim živilom dodana majhna količina konzervansov, tako da se lahko izdelki dlje shranijo. Upoštevajte tudi to!

Video: Začnemo hraniti dojenčka