Kdaj in kako dojenčke hraniti s pire krompirjem: splošna priporočila. Kako pravilno pripraviti pire krompir za dojenčka?

V tej temi bomo preučevali vprašanja, povezana z uvedbo pire krompirja v otrokov jedilnik.

Krompir velja za eno najbolj priljubljenih in najljubših živil na vsaki mizi. Pripraviti ga je enostavno in hitro, predvsem pa je neverjetno uporaben in hranljiv. Krompir je bogat s kalijem, magnezijem, ogljikovimi hidrati in vitamini skupine B. Zato je treba otroka seznaniti s tem izdelkom. Toda o tem, kako pravilno uvesti pire krompir v otroško prehrano, bomo govorili v tem gradivu.

Kdaj lahko pire krompir uvedemo v prehrano dojenčka?

Pri otrocih krompir redko negativno vpliva na samo telo in tudi redko povzroča alergije. Nasprotno, izboljša metabolizem, blagodejno vpliva na delovanje PREBAVIL, srca in splošno stanje imunosti. Toda, kot kaže praksa, večina otrok z veseljem vključi pire krompir v svoj skromen jedilnik. Poleg tega izdelek zagotavlja potrebno sitost rastočemu otrokovemu telesu.

Krompir naj v nobenem primeru ne bo prva priloga!
  • Prej, pred približno 30-40 leti, nihče ni razmišljal o škodi pire krompirja za dojenčke, zato so ga uvedli od 4-5 mesecev. Sčasoma so starši postali bolj pismeni in so začeli previdno uvajati dopolnilna živila. Zdaj bo le malo ljudi tvegalo uvesti pire krompir kot prvo hrano. Tako so se splošni pogoji uvajanja dopolnilne prehrane premaknili.
  • Pediatri trdijo, da je pire krompir najbolje vključiti v prehrano dojenčka šele od 6. meseca starosti. In to v primeru, da je dojenček na umetnem hranjenju, pa tudi pod pogojem, da otrok nima alergij na druge izdelke. Za dojenčke, ki se hranijo z materinim mlekom, je treba vzorce krompirja odložiti do 6,5-7 mesecev.
    • In pojasnili bomo, zakaj tak interval. Kljub vsem prednostim te zelenjave lahko krompir negativno vpliva na zdravje otroka. Ker prebavni sistem majhnega otroka še ni popolnoma oblikovan, ne more prebaviti škroba in ogljikovih hidratov, ki jih vsebuje krompir. Zaradi tega lahko pride do težav s stolom, pa tudi s prekomerno težo.
  • Čeprav krompir velja za odličen izdelek za uvedbo v prehrano dojenčka od šestega leta dalje, takoj po uvedbi korenja, bučk in zelja zelenjava, vendar je vredno upoštevati značilnosti samega otroka.
  • Če pa dojenček ne pridobiva na teži, to ne pomeni, da ga je treba hraniti s krompirjem! Navsezadnje lahko včasih povzroči bolečine v črevesju in pogosto zaprtje pri otroku.

Pomembno: Upoštevati je treba tudi, da je korenovka zaradi visoke vsebnosti škroba težaven izdelek za otroke, zato ni primerna za vsakodnevno uporabo.

Takšne jedi si ne smete privoščiti vsak dan

Kako pravilno uvesti pire krompir dojenčki: splošna priporočila

Zelo pomembno je upoštevati ne le pogoje, ampak tudi razmerja, da ne poškodujete otroka. Če imate kakršne koli dvome, se posvetujte z zdravnikom, ki bo lahko pravilno izračunal delež pire krompirja v prehrani določenega otroka.

  • Toda v bistvu je prvič dovolj, da daste 0,5-1 žličko. pripravljen pire. Postopoma povečajte delež na 50 g na teden, bližje 8 mesecu pa mora biti norma 120-150 g, za enoletne otroke pa je možno doseči oznako 200 g.
  • Otrokom, mlajšim od 1 leta, lahko pire krompir dajete 2-krat na teden, po enem letu pa 3-krat.
  • Zelenjavno hranjenje je treba začeti s krompirjevimi decokcijami. Pomagal bo določiti reakcijo otroka. Čeprav so alergije redke, se je vredno vnaprej prepričati, ali je ta izdelek primeren za otroka.
  • Nato lahko pripravite pire krompir ali začnete uvajati juhe z dodatkom korenin. V idealnem primeru bi moral otrok poskusiti vsak izdelek posebej, da bi spoznal njegov okus.
  • Toda praksa kaže, da dojenček bolje absorbira krompir z drugo zelenjavo.
Lahko ga mešamo z že preizkušeno zelenjavo

Da ne škodovati otroku, je vredno razmisliti o nekaj nasvetih, kako pravilno uvesti krompir v otrokovo prehrano

  • Treba je upoštevajte interval. Na splošno spada krompir med srednje velike alergene. Zato je za normalne otroke interval 3-4 dni, za alergične dojenčke - teden dni. Prav tako je treba zapomniti, da pogosta uporaba lahko privede do dejstva, da se otrok preprosto naveliča tega ali onega izdelka.
  • Priporočljivo je dati pire krompir pred 2. uro popoldne. Tako lažje spremljamo otrokovo reakcijo in ukrepamo v primeru negativne reakcije. Včasih lahko krompir povzroči nastajanje plinov in da otroka ponoči ne bi mučili s kolikami, tega izdelka ne bi smeli dajati zvečer.
  • Krompir dajte samo v čisti obliki. Brez dodanih začimb, masla ali mleka. Za prvi dodatek lahko krompir zmešate z nekaj kapljicami materinega mleka ali krompirjeve juhe.
    • Jed naj bo enokomponentna za otroke, stare 6-7 mesecev, dovoljena je sestava z že znano zelenjavo.
    • In po 8 mesecih ga lahko začnete dajati z mesom. Mimogrede, o mesnem dopolnilu si lahko preberete v gradivu "Kdaj in kako uvesti meso v dopolnilno prehrano dojenčka?".
  • Krompir predhodno namočite za 12 ur, najmanj 4-6. Istočasno zamenjajte vodo vsake 3-4 ure. To bo zmanjšalo raven škroba in se znebilo nitratov, če je izdelek kupljen v trgovini.
  • Mlad, nevoden krompir brez napak (gnil, pik, razpok itd.) je najprimernejši za hranjenje dojenčkov. Bolje je, da ne vzamete stare korenovke z zelenimi stranicami, saj vsebuje soljeno govedino - strupeno snov, ki lahko povzroči alergijsko reakcijo.
  • Vsakič je treba dati samo sveže pripravljeno kašo.
  • Raje srednje velike korenine.
Ne pozabite - za prehrano otrok samo sveža hrana

Kako pravilno skuhati pire krompir krompir za dodatno hrano?

  • Krompir, kuhan v olupku, velja za najbolj koristnega za dojenčke: pečen, kuhan ali kuhan na pari, dokler ni popolnoma kuhan. Zahvaljujoč temu lahko ohranite največjo količino mineralov in koristnih snovi.
  • Krompir naj se kuha največ 20 minut. Nato ga je treba olupiti in zmečkati v pire, malo ohladiti in dati otroku. Krompir lahko solite od 10 mesecev, še bolje pa po enem letu. Da bi bila konsistenca jedi mehkejša, lahko dodate nekaj kapljic decokcije, materinega mleka ali mešanice (če je dojenček na umetnem hranjenju).
  • Za izboljšanje okusa dojenčkov od 7 mesecev lahko dodate majhno količino rastlinskega olja in od 9 mesecev - masla.
Krompir v uniformi velja za najbolj uporaben
  • Tudi če dojenček noče jesti krompirjevega pireja v čisti obliki, ne smete skrbeti vnaprej in hiteti z dodajanjem različnih začimb za izboljšanje okusa. Morate malo počakati - dojenček bo malo odrasel in vse se bo spremenilo. Navsezadnje prvi poskus ni vedno uspešen.

Pomembno: Starejši kot je otrok, več krompirjevih jedi in kombinacij mu lahko ponudimo. Vendar ne pozabite, da je ocvrta hrana prepovedana vsaj 3 leta, o čipsu in pomfriju pa ni govora.

Seveda lahko pediater določi, kdaj in v kakšnih količinah uvajati pire krompir. Če je dojenček popolnoma zdrav, potem lahko varno dajete krompir od 6 mesecev. Toda po prilagoditvi na izdelek in tudi če je otroku res všeč, ga ne smete hraniti s pire krompirjem. Bolje je upoštevati pravila uporabe in odmerjanja, da ne poškodujete otroka.

Video: Uvajanje pire krompirja v prehrano dojenčka