Kako pripraviti okusno pšenično kašo s sadjem, zelenjavo, piščancem in ribami? Kako kuhati drobljivo pšenično kašo v počasnem kuhalniku?

Kako pripraviti pšenično kašo? Kako pšenična kaša vpliva na telo in kakšne so posledice vsakodnevnega uživanja pšenične kaše?

Lastnosti pšenične kaše

Za prednike slovanske kulture je bila pšenična kaša eden glavnih izdelkov na mizi. Po vsebnosti je pšenična kaša boljša od drugih kaš, je precej hranljiva in se lahko dolgo časa hrani, ne da bi pri tem izgubila okus, uporabne lastnosti in vitamine.

Pšenična kaša vsebuje veliko vlaknin, ki jih telo pozitivno zaznava in lahko telo dolgo časa predeluje, ne da bi prispevalo k občutku lakote. Vlaknine hkrati pomlajujejo telo in se trudijo, da ga očistijo nečistoč in strupenih snovi. Z uživanjem kaše vsak dan ali sestavljanjem popolne prehrane kaše lahko uravnotežite svojo prehrano in s tem prilagodite presnovo v telesu.

Tisti, ki želite shujšati, se lahko posvetite tudi pšenični kaši, saj vsebuje veliko skupino vitaminov in s pravilno uporabo pšenične diete lahko izgubite 5-10 kilogramov brez posledic za telo.

Kaša vsebuje vitamine skupine A, C, E, ki izboljšajo metabolizem, tonirajo kožo, preprečujejo luščenje kože in krepijo dermis. Če se dotaknemo teme kemične vrednosti kaše, je nemogoče ne izpostaviti elementov, kot so: kalij, kalcij in fosfor, ki pomagajo zmanjšati tveganje za bolezni srca in ožilja, stabilizirajo delo živčnega sistema, ki krepijo imunski sistem telesa, ščitijo pred okužbami in virusi.

Kako okusno skuhati pšenično kašo?

Pomembno: Da se kaša v končni fazi kuhanja ne spremeni v lepljivo maso, jo je treba oprati, preden jo vržete v vodo. Operemo ga pod toplo tekočo vodo.

Prvi je standard, da pripravite kašo, morate v ponev dati 2 skodelici vode, 1 skodelico riževe kaše, nato preliti hladno vodo in postavimo na ogenj. Da se ne zažge na površini ponve, jo morate premešati in po 15-20 minutah, ko je kaša kuhana, jo odstranite z močnega ognja.

Obstajajo tudi primeri, ko voda iz ponve izhlapi hitreje, kot je kaša kuhana, v teh primerih morate dodati vodo. Po pretečenem času ponev odstavimo z ognja, po potrebi oplaknemo ter dodamo maslo in sol po okusu.

Druga je neformalna priprava, ki se od prve nekoliko razlikuje po tem, da je treba kašo najprej prepražiti v ponvi. Na zmernem ognju brez olja kašo nekaj časa pražimo in ko se v kaši pojavi okus po ocvrtem, jo ​​damo v lonec z že vrelo vodo in kuhamo na počasnem ognju.

V tem receptu kaše ni treba sprati z vodo, vsa umazanija, škrob in prah pridejo med cvrtjem.

Pšenična kaša z zelenjavo, recept

Kot na vsaki drugi mizi v kuhinji je zelenjava še posebej priljubljena in jo imajo vsi radi. Dodajajo se kot priloga, v obliki solate, prvih jedi in tudi mešajo med pripravo z drugimi jedmi. Vse to je posledica dejstva, da je zelenjava upogljiva in z njeno pomočjo lahko naredite katero koli jed veliko bolj okusno, manj kalorično in kar je najpomembneje nasitno.

Kuhana pšenična kaša vsebuje 143 kilokalorij na 100 gramov, kuhana pšenična kaša z zelenjavo pa le 235 kilokalorij na 100 gramov. To pomeni, da je pšenična kaša z zelenjavo popolna za vsako dieto, prav tako pa bo pomagala vzdrževati ravnovesje potrebnih dnevnih ogljikovih hidratov v telesu.

V kuharski knjigi je zelo enostavno pripraviti pšenično kašo z zelenjavo, saj pa tudi na internetu je veliko zanimivih receptov. Od kuhanja v ponvi do kuhanja v pečici se kaša izkaže za prijetno in okusno na različne načine.

Kuhana in ocvrta pšenična kaša z zelenjavo.

• za pripravo jedi morate najprej v ponvi skuhati polnozrnato kašo
• nato pa zelenjavo prepražiti v ponev z olivnim oljem, dodamo česen in začimbe po okusu, paradižnikovo mezgo
• vse to na kratko dušimo, da zelenjava ostane mehka, nato pa v ponev dodamo kašo
• zadnji korak je jed premešati in dodati zelenje po okusu

Obvezne sestavine jedi: Pšenična kaša 200 gr. 2 korenčka Čebula 1 kos. in Dušen paradižnik (po okusu)

Pšenična kaša z zelenjavo v pečici. Pri kuhanju je glavni poudarek na zelenjavi, ki se lahko uporablja v kateri koli obliki: sveža, zamrznjena, konzervirana - ni pomembno, glavna stvar je, da ni pokvarjena in gnila.

• Vso to maso zelenjave damo v lonec, na vrh dodamo rastlinsko olje in začimbe
• Naslednja plast je pšenična kaša
• Ko sta obe plasti narejeni, je potrebno v lonec dodati vodo in začimbe, pokrijemo in postavimo v pečico pri temperaturi 180 stopinj za eno uro
• Na koncu dodajte zelenje

Obvezne sestavine jedi: Pšenična kaša 50 gr. Zelenjava (poljubna) 200 gr. Začimbe (po okusu: curry, paprika) nekaj gramov Rastlinsko olje 30 gr.

Zelenjavo lahko dodamo po popolnoma drugačnem okusu.

Video: «Recept: Pšenična kaša z korenje in čebula"

Pšenična kaša s piščancem

Piščančje meso se najpogosteje kombinira s kašo, je mehko in hitro pripraviti in zelo sočno, za pripravo te jedi pa vam ni treba porabiti veliko časa, dovolj je, da jo postavite na ogenj v pečici ali počasnem kuhalniku in po pol ure boste imeli svežo in zdravo hrano na mizi.

Za pripravo pšenične kaše s piščancem po enem od priljubljenih kuharskih receptov morate narediti naslednje:

• Pripravite meso, očistite odstranimo žile in kosti ter narežemo na majhne koščke
• Piščanca malo prepražimo, najbolje brez olja v lastnem soku
• Piščancu dodamo zelenjavo in skupaj dušimo
• Nekaj ​​časa po cvrtju, ko se pojavi pikanten vonj, je treba dodati oprano in očiščeno pšenično kašo
• V ponev po lastni presoji dodajte vodo, glavno njegova višina je le malo višja od izdelkov
• Dodajte začimbe, sol in začimbe po okusu
• Ko voda zavre, čim bolj zmanjšajte ogenj in kuhamo na štedilniku 30 minut
• Ko odstavimo s štedilnika, zavijemo v brisačo in pustimo jed v tej obliki 15 minut, nato postrežemo

Pšenična kaša z ribo

Za pripravo najbolj okusne pšenične kaše z ribo lahko uporabite:

• Ribe po okusu, na primer polenovko ali ostriža, lahko nadomestite z ribjimi narezki, kroketi ali palčkami
• Pšenična kaša
• Čebula
• Korenje
• Paradižnik
• Zelenjava po okusu, lahko pripravite z bučkami, papriko, brokolijem ali šparglji
• Začimbe

Zelenjavo prepražimo, dušimo, nato popražimo z ribami, dodamo zdrob in zalijemo z nekaj kozarci vode, zavremo in na koncu dušil.

Video: «Pšenična kaša z ribjimi kroketi v počasnem kuhalniku«

Pšenična kaša s sadjem

Dnevna poraba kaše s sadjem je enakovredna porabi dnevne norme multivitaminov, zato je kaša koristna in potrebna za zdravje. katere koli osebe.

• Pšenična kaša s sadjem in medom Predelano in oprano žito, prelito z mlekom in skuhano do gostote, nato masi dodamo sadje in zmešamo s kašo Naslednji korak je, da posodo dobro zapremo s pokrovom in postavimo posodo v pečico za približno 3-5 minut. Po pretečenem času ga vzemite ven, dodajte olje, med in ponovno premešajte. Za kuhanje boste potrebovali: 120 gr. kaša, 60 gr. suhe marelice, 60 gr. suhe slive, 40 gr. rozin, 240 ml mleka, 70 gr. med, 15 gr. masla
• Pšenična sadna kaša Pred kuhanjem operemo vse sestavine, še posebej pšenično kašo in mak. Ko je vse očiščeno in oprano, morate kašo dati v posodo in začeti kuhati. Hkrati je treba med zmešati z vodo, da nastane sirup, zmleti suho sadje in oreščke, po kuhanju kaše pa dodati in premešati. Za pripravo boste potrebovali: 200 gr. kaša, 50 gr. muškatni orešček, 40 gr. fige, 60 gr. mak, 60 gr. suhe marelice, 15 gr. med

Kako pripraviti pšenico in riž kaša?

Tako za odrasle kot za otroke je pšenično-riževa kaša velikega pomena pri oblikovanju in vzdrževanju telesa, saj zagotavlja aminokisline, kalij, magnezij, železo in ogljikove hidrate.

Za pripravo kaše boste potrebovali: proseni in rižev zdrob, rozine, mleko, maslo in sol.

• Najprej morate pripraviti kosmiče, in sicer dve vrsti kaše temeljito operemo in očistimo pod tekočo vodo
• Morate v lonec zberemo 1,5 litra vode
• Proseno in riževo kašo damo v vodo, solimo po okusu
• Po 15 minutah kuhanja voda izhlapi, potrebno je dodati mleko in maso zavreti
• Po tem morate kašo odstraniti z ognja, dodati maslo in rozine po okusu, lahko sladkor

Kako skuhati drobljivo pšenično kašo?

Priprava kaše zahteva posebno pozornost, kljub temu, da je pšenično kašo težko pripraviti v obliki homogene mase, je dovolj, da jo malo zanemarimo in nastane drobljiva kaša. se ne izkaže.

Za pripravo okusne pšenične kaše morate upoštevati enaka pravila predelave, jo očistiti ostankov, temeljito sprati, dokler voda ne postane bistra, in se prepričati, da je vse pripravljeno za začetek kuhanja kaše.

Glavna težava pri pripravi pšenične kaše je izbira razmerja med vodo in kašo. Treba je izbrati pravo količino, saj je od tega odvisno stanje kaše na koncu kuhanja. Da ne bi pokvarili kaše, je vredno uporabiti razmerja 1: 2, 1 skodelico kaše dodajte 2 skodelici vode.

Med kuhanjem, potem ko v lonec vlijete kašo in vodo in že začela vreti, je treba občasno odstraniti peno s površine vode in ko plast vode izhlapi in postane na ravni kaše, za končno pripravo lonec zavijte v brisačo in pustite, da napolniti.

Pšenično kašo je treba občasno premešati, saj se tako ne bo zlepila in bo pripomogla k drobljivosti.

Če se vrnemo k okusnim lastnostim, je treba omeniti tudi, da lahko kašo kuhamo v juhi, kar bo pomagalo dodati okus kaši in vam omogočilo pogled z drugega zornega kota. Takšna kaša bo morda všeč otrokom ali tistim, ki jim standardni okus kaše ni bil všeč.

Kako kuhati pšenično kašo na mleku?

Mleko daje pšenični kaši drugo življenje. Z mlekom lahko kombinirate sadje, suho sadje, razne arome, marmelade, torej kar vam srce poželi.

Pšenično kašo z mlekom lahko dodamo jutranji prehrani, ker je precej hranljiva in enostavna za pripravo.

• Za pripravo pšenične kaše z mlekom morate naliti vodo v lonec za kašo in kuhamo toliko časa, da voda izhlapi.
• Nato dodamo sveže mleko katere koli vsebnosti maščobe
• Temeljito premešamo
• Sol (ščepec) dodamo
• Dodamo sladkor (po okusu)
• Kratek čas kuhamo, da se rahlo zgosti
​​​​
• Nato ogenj je izklopljen, kašo morate malo pokuhati, za to bo dovolj minut pare

Kako kuhati pšenično kašo v počasnem kuhalniku?

Multicooker odpira veliko možnosti za kašo in ji na nek način daje drugo življenje. Tako na primer obstaja več receptov za kuhanje kaše samo v počasnem kuhalniku, po katerih kaše ne bo mogoče kuhati na štedilniku.

Prednost kuhanja kaše na ta način je, da lahko posoda pri nižjih temperaturah zadrži vitamine in jih pusti v kaši, ne da bi izhlapeli.

Da bi skuhali najbolj preprosto kašo v počasnem kuhalniku, potrebujete standardne sestavine: vodo, kašo, sol, olje. Za pripravo in kuhanje kaše je potrebno delovati v fazah:

• Prva stvar, ki jo morate storiti, je, da kašo razvrstite in jo očistite iz smeti
• Kašo dajte v skledo in pustite stati tri minute, da se očisti umazanije in zmehča, nato ponovno sperite
• Ko je kaša obdelana z vodo, jo postavite v počasen štedilnik
• V lonec nalijte vodo, za eno skodelico kaše tri skodelice tekočine
• Vklopite večnamenski kuhalnik za 30 minut način "kaša" ali "kuhanje"

Pšenična kaša se med seboj razlikuje po stopnji trdote, zato jo je treba po pretečenem času preveriti, ali okusimo in po potrebi pustimo kuhati še 5-10 minut. Ko je kaša dosegla vrhunec svoje priprave, jo je potrebno odstraniti iz počasnega kuhalnika in dodati maslo, da se zmehča in doda blag mlečni okus.

Video: "Priprava pšenične kaše v počasnem kuhalniku štedilnik"