Kako kuhati pečene gobe s krompirjem, sirom, piščancem, svinjino, jajčevci, kislo smetano v pečici? Kako speči šampinjone cele v pečici?

Jedi s pečenimi gobami.

Gobe so odličen dodatek številnim predjedem. V tem članku se boste naučili kuhati okusne jedi z gobami.

Kako okusno je speči cele gobe v pečici?

Gobe so okusne kot dodatek prigrizkom ali kot samostojen element. Gobe, pečene cele, so zelo okusne in preproste, za kuhanje je bolje uporabiti šampinjone. Za pripravo pečenih gob potrebujete le same gobe in svoje najljubše začimbe. Izberite velike gobe, brez madežev in vdolbin, tako da bo končna jed dobro izgledala na mizi. Nato je postopek kuhanja naslednji:

• Gobe namočimo za 20 minut v mrzli vodi
• Gobe operemo in po potrebi jih očistite
• Gobe razporedite na bombažno brisačo, da odteče odvečna vlaga
• Gobe stresite v skledo, rahlo posolite in dodajte svoje najljubše začimbe
• Okusen dodatek bo olivno olje, morate poškropiti gobe in dobro premešati. Tako bodo gobe dobile nežen okus in prijetno aromo
• Gobe položite v pekač in ga na obeh straneh zavežite, da se sprosti zrak
• Predgrejte pečico segrejte na 180C in gobe pecite 30 min
• Med kuhanjem boste videli, da se je v rokavu pojavilo veliko vode. Ne skrbi, tako mora biti. Zdi se, da so gobe ugasnjene v lastnem soku
• Nato previdno odprite rokav in pustite, da se gobe napolnijo
• Ko se gobe nekoliko ohladijo, razporedite jih na krožniku

Tako lahko skuhate slastne šampinjone

) Takšne gobe so okusne tako tople kot hladne. In če gobe okrasite z zelenjem in po vrhu natrete sir, bo to resnično praznični prigrizek.

Jurčki, pečeni v pečici

Jedi, ki vam jih predlagamo, so fantastično okusne. Razmislimo o možnosti, kako hitro pripraviti prigrizek, ki bo všeč celotni družini. Za njihovo pripravo boste potrebovali 10 velikih gob, 50 g masla. Recept je sledeč:

• Gobe očistite, da bodo bolj sočne in ne bodo vpile preveč vode pri pranju
• Obrnite v pečici in jo segrejte na 180 °C
• Gobe položite na pekač s klobuki navzdol in na vsak krak gobe dodajte košček masla
• Gobe z bučo bi bile zelo zanimiva možnost za peko. Če želite to narediti, najprej položite koščke buče na pekač, na vrhu pa gobe. Lahko pa se naredi po želji
• Takšni šampinjoni se pripravljajo 25 minut

To je to, gobe naložimo na krožnike in postrežemo s prilogo ali samostojno. Čeprav že poznate tako zanimiv recept, ne hitite s pripravo, obstaja še več okusnih možnosti.

Gobe z jajčevci, pečene v pečici

Jajčevcev in gob je poleti veliko. Zakaj torej ne bi pripravili tega čudovitega tandema. Sestavine za takšno jed bodo poleg 500 g jajčevcev in 200 g gob naslednji izdelki:

• Paradižnik - 5 kosov
• Sir - 150 g
• Drobtine - 100 g
• Sol in začimbe po okusu

Kuhanje jajčevcev z gobami ne bo vzelo veliko časa. Jed pa se splača pripraviti, saj je zelo okusna:

• Jajčevce operemo in narežemo, krogi zelenjave ne smejo biti večji od 1 cm
• Jajčevce posolite, da iz njih izgine grenkoba
• Operite in narežite tudi gobe in paradižnik
• Sir drobno sesekljajte ali naribajte
• Pečico segrejte na 180° C
• Pekač vlijete z malo olja in potresete z drobtinami
• Razporedite del jajčevca in paradižnika po vrhu potresemo s česnom, nato z delom gob in sira
• Ponovimo še eno plast s preostalimi sestavinami, vendar ne pokrijemo s sirom
• Gobe pokrijemo z folijo in pečemo 15 min
• Če so jajčevci že dovolj mehki, odstranimo folijo in po posodi potresemo preostali sir
• Ponovno pečemo v pečici, dokler ne sir oblikuje zlato skorjo

Jajčevce lahko naredite bolj nežne jih pokrij s smetano. A tudi brez njih bo jed zelo sočna in okusna.

Gobe s piščancem, pečene v pečici

Gobe s piščancem so zelo nasitna, a hkrati nizkokalorična jed. Za pripravo potrebujete:

• Čebula - 2 kosa
• Gobe - 300 g
• Piščančji file ali stegno - 700 r
• Sir - 150 g
• Majoneza - 100 g
• Začimbe

Za kuhanje ne boste porabili več kot 60 minut. Upoštevajte priporočila:

• Čebulo in gobe narežite na pol obročke
• Navedene sestavine pražite 15 minut v rastlinskem olju
• Piščanca narežemo na majhne koščke, solimo in dodamo začimbe
• Piščanca natremo s česnom
• Piščanca damo na pekač, gobe in čebulo, majoneza in na vrh nariban sir
• Pečico segrejte na 200°C in jed pecite 40 min

Ta jed se odlično poda k mlademu krompirju in solati iz sveže zelenjave. Dober tek!

Pečene gobe v pečici s sirom in kislo smetano, recept s sliko

Kombinacija sira in gob se že sliši super, tako je okusno, da je preprosto nemogoče se je odtrgati od krožnika. Za 500 g gob boste potrebovali enako količino kisle smetane, polovico manj sira, pa tudi 50 g moke in ščepec soli. Postopek kuhanja je zelo preprost:

• Na pekač razporedite na kolobarje narezane soljene gobe
• Pečico segrejte na 220°C in postavite gobe tam 15 minut
• V tem času naribamo sir in ga zmešamo s kislo smetano in moko
• Ko se gobe pečejo določen čas, vzemite jih vzameš iz pečice in po vrhu namažeš sir in kislo smetano. Pečemo 10 minut, gobe bodo še posebej okusne.

  Krompir z gobami, pečen v pečici

  Ta recept bo imel izrazit okus po gobah, kar je doseženo zaradi dejstva, da gob ni treba cvreti, ugasnejo jih v lastnem soku. Za pripravo takšne jedi boste potrebovali:

  • 400 g gob
  • 5 krompirjev
  • 2 čebula
  • 150 g sira
  • Zelenje
  • Začimbe

  če uporabite navedeni recept, potem boste dobili fantastično jed:

  • Zelenjavo in gobe očistite in narežite, posolite in dodajte svoje najljubše začimbe
  • Zeleno nasekljamo in naribamo sir
  • Pečico segrejemo na 180°C
  • Pekač namastimo z oljem in položimo krompir
  • Naprej pridejo gobe in čebula
  • Ko je vse razloženo, posodo potresemo z zelišči in jo pošljemo v pečico za 30 minut
  • Po navedenem začasnem času potresemo čebulo z naribanim sirom in pečemo še 10 minut

  

  Sočen krompir z gobami in čebulo je pripravljen. Za pripravo ne boste porabili veliko časa, rezultat pa vas bo zagotovo razveselil.

  Polnjeni jurčki pečeni v pečici

  Polnjeni jurčki so odlična ideja za praznično mizo. Bodite prepričani, da bo ta predjed gostom všeč. Nadevajmo gobe z jajcem, papriko in čebulo. Za to vzemite:

  • 500 g gob
  • 2 jajci
  • 1 papriko
  • 1 čebula
  • 50 g sira
  • Začimbe

  Kuhanje polnjenih gob je sestavljen iz naslednjih faz:

  • Skuhamo in drobno sesekljamo jajca
  • V ponvi prepražimo sesekljano papriko in čebulo. Čebula naj postane zlata
  • Zelenjavi dodamo jajca in prav tako pražimo približno minuto
  • Gobe operemo, odrežemo pecelj in naredimo luknje v gobi klobuk
  • Gobam odrežemo krake in jih zmešamo s prepraženim nadevom
  • Gobe nadevamo in zložimo na pekač
  • Pečico segrejte na 180 ° C in tja pošljite gobe 30 minut
  • Po tem odstranite pekač in gobe potresite z naribanim sirom, ponovno pecite 3-5 minut

  

  Polnjene gobe so pripravljene. Ta jed bo ne le lepa, ampak tudi neverjetno okusna.

  Bučke, polnjene z gobami, pečene v pečici

  Iz nadeva iz bučk in gob lahko naredite čudovite čolničke, ki zlahka postanejo okras praznične mize. Vzemite bučke z gobami v razmerju 1: 2, pa tudi:

  • 2 čebuli
  • 0,5 limone
  • 50 g sira
  • 50 g kisle smetane
  • Zelenje
  • Začimbe

  Za pripravo žogic upoštevajte naslednja priporočila:

  • Bučke operemo in prerežemo na pol, odstranimo semena in meso
  • Bučke prepražimo v ponvi do zlato rjave barve
  • V ponvi s kislo smetano in limoninim sokom prepražimo sesekljane gobe in čebulo
  • Drobno sesekljano zelenjavo zmešamo z ocvrte gobe
  • Bučke zložimo na pekač, po vrhu tesno razporedimo nadev in potresemo z naribanim sirom
  • Bučke spečemo v pečici ogreti na 180°C 20 minut
  ​​​​

  

  Nedvomno je zelo okusno, poskusite sebe. Dober tek!

  Bučke, pečene v pečici z mletim mesom in gobami

  Zgodnje mehke bučke z gobovim nadevom ne bodo pustile ravnodušne vaše družine. Samo naredite zalogo naslednjih izdelkov:

  • 2 bučki
  • 300 g gob
  • 350 g mleto meso
  • 50 g smetane
  • 150 g sira
  • Zelenje
  • Začimbe

  Bučke lahko razpolovimo ali nadevamo sodčke. Analizirajmo drugo metodo:

  • Mlade bučke operemo in narežemo na približno 5 cm visoke koščke, odstranimo meso
  • Zmešamo sesekljane gobe z mletim mesom, bučkino kašo in smetano
  • Nadev razporedite po sodih in bučke položite na pekač
  • Na vrh vsakega sodčka potresite nariban sir
  • Bučke pečemo 40 minut v predhodno ogreti pečici
  • Po vrhu potresemo zeleno in postrežemo

  

  To je samo ena možnost polnjenja iz množice možnih. Sestavine recepta lahko spreminjate po svoji domišljiji. Pečena riba z gobami je okusna Če ste vzeli 1 kg fileja in 0,3 kg gob, boste potrebovali tudi:

  • 2 čebuli
  • 2 paradižnika
  • 150 g sira
  • 50 g majoneze
  • Moka
  • Zelenje
  • ) Začimbe

  Način kuhanja je naslednji:

  • Ribo narežite na porcije in pustite, dodajte začimbe. marinirati 30 minut
  • Nato ribe paniramo v moki in ocvremo v ponvi
  • Ocvrte ribe damo na pekač
  • Narežite čebulo in pražite gobe 5-10 minut
  • V tej jedi boste morali pripraviti omako iz majoneze in zelenja. Najbolje je izbrati koper, po želji mu lahko dodamo malo česna
  • Ribe premažemo z omako
  • Paradižnike olupimo in jih razporedimo po ribe
  • Gobe enakomerno razporedite po paradižnikih
  • Po vrhu potresite nariban sir
  • Ker so skoraj vse sestavine že prepražene vnaprej, za pripravo si bodo vzeli največ 20 minut

  

  Presenetite svoje sorodnike s tako okusno jedjo in slišali boste veliko pohval in besed zahvale.

  Štruklji pečeni z gobami

  Če pogosto delate domače cmoke, vam svetujemo, da popestrite svojo vsakodnevno jed. Pripravimo pečene cmoke z gobami. Cmoke lahko skuhate po svojem najljubšem receptu ali kupite že pripravljene mesne izdelke. Poleg cmokov boste potrebovali tudi 300 g gob, 100 g sira in kisle smetane, 2 čebuli, zelenjavo, začimbe. Zaporedje dejanj je naslednje:

  • Gobe in čebulo narežite na pol obroče in prepražite do zlate barve
  • Dodajte kislo smetano, zelenjavo in začimbe, dušimo 5 minut
  • Ko se mešanica ohladi, dodamo nariban sir in ponovno premešamo
  • Cmoke skuhamo in razporedimo po pekaču
  • Po vrhu razporedite gobe in pecite v pečici 15 min

  

  Zelo zanimiva različica pripravljene jedi. Bodite prepričani, gostje bodo še dolgo ugibali, kaj je tako zanimivega, da ste jim postregli.

  Svinjina, pečena z gobami in sirom

  Karkoli si boste izmislili, okusno kuhano meso in gobe bo odlična večerja za vašega moža. Vzemite 500 g svinjine, enako količino sira in gob, pa tudi 200 g smetane, zelišč in začimb. Za pripravo okusne jedi upoštevajte naslednja navodila:

  • Operite in narežite na srednje velike kose
  • Na pekač položite košček masla in tesno položite meso v eno plast, potresite z začimbami
  • Gobe narežite na polobroče in pomešajte s kislo smetano
  • Na meso položite gobe in jih potresite z naribanim sir
  • Meso pečemo 45 minut v pečici pri temperaturi 180°C

  

  Pripravljena jed bo tesno prekrita s sirom, vendar bo vonj nenavaden. Vredno je poskusiti. To je le majhen del receptov z gobami, ki obstajajo v sodobni kuhinji. Jedi se nenehno posodabljajo in izboljšujejo. Upamo, da se boste kmalu lahko naučili veliko novih receptov in izboljšali svoje kulinarične sposobnosti.

  Video: Slastni polnjeni šampinjoni

  .