Lecitin - korist in škoda, mehanizem delovanja in znaki pomanjkanja v telesu, opis zdravil

Nepogrešljiv kompleks fosfolipidov za delovanje najpomembnejših človeških organov - to je lecitin. Potrebno je v količini 1-4 gramov na dan, in vstopi v telo iz naravnih živil, biološko aktivnih dodatkov v obliki gela, zrnc, kapsul, plus se proizvaja s človeškimi jetra in vranico, vendar mnogi ne razumejo, kako "deluje" lecitin koristi in škoda zaradi te snovi niso očitne. Skupni in sojin lecitin in soja sta povezani z večino genskega inženiringa, zaradi česar je dvomljiva njegova vrednost in varnost.

Kaj je lecitin

S kemičnega vidika je snov kombinacija maščob in fosforja (fosfolipidov) in se imenuje fosfatidilholin. Pri razgradnji sodeluje pri razvoju drugih bistvenih snovi: holina, fosforja, glicerola in maščobnih kislin. Sodeluje v procesih, brez katerih si ne moremo predstavljati normalnega obstoja človeka, na primer v:

  1. obnovitev, zaščita celic organov pred negativnimi vplivi, lecitin za jetra igra pomembno vlogo.
  2. Prenosi živčevjaimpulzi, ki imajo za posledico stabilno delovanje možganov in centralnega živčnega sistema;
  3. regeneracija poškodovanih celic;
  4. asimilacijo vitaminov, zlasti A, E, D, K, zato lahko opazimo pomanjkanje vitaminov;
  5. nevtralizirajo toksine, vključno s tistimi, ki jih vsebuje alkohol in tobak;
  6. cepljenje maščob;
  7. ohranjanje zdravja krvnih žil: snov se raztopi in odstrani presežek holesterola;
  8. upočasnitev procesa staranja: snov je dober antioksidant;
  9. izboljšanje prebave;
  10. krepitev imunitete;
  11. koristen učinek na ščitnico;
  12. krepitev las, nohtov.

Maščobni proizvod je sestavni del vitalnih funkcij organov: jetra so sestavljena iz 65%, možgani - za 30%, živčnih tkiv - za 25%. Če ni motenj v delovanju notranjih organov, je dnevna potreba odrasle osebe v snovi 4-7 g, za nosečnice - 6-10 g, za otroke - 1-4 g.

Lecitin v hrani

Lecitin prevede iz grškega pomeni "jajčni rumenjak". Ni čudno, da je bil piščančji jajčni rumenjak eden od prvih, ki je bil uveden kot dodatek za dojenčke. Izdelki izredno bogatih živali z lecitinom so: jetra, jajca, ribe mastnih sort, ribje olje, kaviar in meso. Največ vegetativne snovi najdemo v stročnicah (grah, leča, fižol), kaljeno pšenico in riž, arašidi in ovsena kaša. Voditelji o vsebini naravnegalecitin je jajčni rumenjak, soja in sončnica. Iz teh izdelkov proizvajajo biološko aktivne dodatke.

V živilski in kozmetični industriji se ta maščobni proizvod uporablja kot emulgator E322 - zelenjava (skoraj 100% soja) in E476 - žival. Uporablja se pri pripravi čokoladnih izdelkov, majoneze, margarine in drugih živilskih izdelkov. Njegova uporaba pomaga doseči homogenost konsistence, izboljša videz, podaljša rok uporabnosti izdelka. Poleg tega je član šminke, kozmetičnih krem, topil, barve, gnojil in celo eksplozivov.

Korist aditiva za živila

Če oseba nima nobenih znakov pomanjkanja te snovi v telesu, je pomanjkanje redne hrane, ki je bogata z njimi, sicer bodo koristni biološko aktivni dodatki (Badi). Simptomi pomanjkanja fosfolipidov so:

  • utrujenost,
  • pogoste migrene,
  • živčnost in razdražljivost,
  • zmanjšana koncentracija pozornosti,
  • poslabšanje spomina,
  • neprijetni občutki po zaužitju maščobnih živil.

Če se ti znaki pojavijo, in po posvetovanju z zdravnikom je priporočljivo, da začnete jemati vitamine z lecitinom, da zapolnite pomanjkanje. Na policah lekarn so široko zastopane v različnih oblikah proizvodnje: granule, kapsule, v tekoči obliki. Priprave so narejene iz oljne repice, sončnice ali soje. Zaradi uporabe slednjega in dvoumnosti v sporih glede koristi izdelka, ker je sprejetaUpoštevajte, da je soja gensko spremenjen material, in vse, kar je narejeno na njeni osnovi, je škodljivo.

Znanost ni pokazala nobene škode pri jemanju BAA, ki vsebuje sojin lecitin, vendar so koristi dobro znane vsem in že dolgo časa:

  • Rastlinski proizvod, iz katerega je izdelan Bada, je skoraj popolnoma prebavljen, tako da bo korist od njega največja.
  • Bube so dopolnjene z vitamini in drugimi koristnimi elementi, takšne maščobne "baze" pa pospešujejo njihovo prebavljivost.
  • Pravilno dopolnjevanje pomaga pri preprečevanju in nadzoru:
  1. demenca;
  2. ateroskleroza;
  3. motnje delovanja jeter;
  4. bolezni srca in ožilja (vključno za obnovo po kapi in srčnih napadih);
  5. diabetes mellitus;
  6. motnje v prebavnem traktu;
  7. Parkinsonova bolezen;
  8. Alzheimerjeva bolezen;
  9. kožne bolezni;
  10. debelost;
  11. za tobačni dim.

Zdravila, ki imajo koristne učinke, se cenijo tudi zaradi dejstva, da:

  • izboljšajo možgansko aktivnost;
  • lasje postanejo bolj zdravi, zmanjšujejo izgubo;
  • zmanjšuje krhkost in odpravlja plastičnost žebljev;
  • snov preprečuje staranje in povečuje reproduktivno starost.

Najbolj razširjena oblika proizvodnje so kapsule, prekrite z želatinastimi ovojnicami. Njihova priročnost je enostavna izbira odmerjanja - ena kapsula že vsebuje potrebno količino snovi. Poleg kapsul je lecitin na voljo v obliki granul, prahu, gela intekočine Glavna sestavina se pogosto dodaja različnim vitaminom, včasih jo prilagodi za posebne ciljne skupine ali cilje, npr.

Danes so najbolj znane blagovne znamke na tem področju:

  1. Solgar. Znano merilo za kakovostne jeklene pelete iz sojinega olja, brez GSO. Zaužijte 1 kos. žlico 2-krat na dan.
  2. Naš lecitin. Vzemite 2 kapsuli zdravila dvakrat na dan.
  3. Podaljšanje življenja. Zrna sojinega olja se dodajo hrani ali pijači v 1 kosu. žličko dvakrat na dan. Posebnost je njihova vsebnost 27% snovi brez maščobe, kar je še posebej dobro za starejše.
  4. Zdaj živila. Sončnični lecitin v tekoči obliki. Zaželeno je, da dodate zelenjavne sokove ali mleko, lahko pa tudi druge pijače in hrano, 1 kos. žličko

Izgubiti težo

Fosfatidilholin izboljša presnovo, normalizira metabolizem, prepreči kopičenje maščob in jih celo oksidira, ko vstopi v telo. Vse to skupaj kaže, da je snov zelo koristna pri redčenju. Vendar pa lahko samo odstranitev prekomerne teže ali uživanje snovi v neomejenem znesku:

  • To ne pomaga zmanjšati težo brez opazovanja določene prehrane in telesne dejavnosti;
  • Vadba je ogrožena z alergijami.

Pri izbiri lecitina kot dodatka k izgubi teže ne pozabite, da igrajo vlogo tudi druge sestavine, ki so del tega zdravila. Čeprav sama maščobna komponenta pomaga zmanjšati količino rastlinskih maščob, je priporočljiva njihova vsebina v telesu, da se doseže maksimalna harmonična porabaskupaj s holinom in inozitolom. Ta kombinacija je najbolj učinkovita.

Med nosečnostjo

Lecitin je temeljni material za nastanek živčnih celic, in razvijajoči se zarodek ni izjema. Ta snov skupaj s folno kislino - najpomembnejši za jemanje nosečnice v prvem trimesečju, ko je polaganje vseh organov bodočega otroka. V drugem in tretjem trimesečju ne le blagodejno vpliva na otroka, temveč tudi lajša bolečine v sklepih, vključno z nogami in hrbtom, zato ženske pogosto motijo ​​na zanimivem položaju. Mnoge nosečnice se pritožujejo zaradi poslabšanja las in nohtov - lecitin pomaga pri obvladovanju tega problema.

Pri jemanju lecitina med nosečnostjo zaščitite oči, dihate bodočega otroka, pozitivno vplivajo na prebavo. Ta maščobni izdelek po porodu ozdravi prezgodnje rojstvo in nato pomaga otroku:

  • lažje sprejemanje izobraževalnih programov;
  • manj bolan;
  • fizično razviti, povečati vzdržljivost;
  • odpraviti ali popraviti obstoječe duševne in jezikovne zamude.

Lecitin za otroke

Ta element je posebej pomemben za rastoči organizem. Dojenčki prejmejo potrebno količino mleka ali mešanice. Starejši otroci - neposredno iz prehrambenih ali vitaminskih kompleksov, ki v posebnem, zanimivem za otroke oblikujejo, na primer, gel, s prijetno okusom. Brez te snovi si ne morete predstavljati normalnega razvoja otroka. Lecitin pri otrocih:

  1. je virenergije
  2. razvija motorične funkcije;
  3. izboljšuje možgansko aktivnost - pomaga pri učenju znanja bolje;
  4. blagodejno vpliva na živčni sistem, prispeva k odstranitvi stresa (tudi pri vključevanju v novo skupino - vrt, šolo itd.);
  5. krepi imuniteto.
  6. Zdravljenje je priporočljivo pri zdravljenju duševne zaostalosti, jezikovnega razvoja in Down sindroma.

Kateri lecitin je bolje vzeti

Če ni očitnih vzrokov za pomanjkanje lecitina, je vključitev proizvodov, bogatih s snovjo, v prehrano zadostna. Ne smemo pozabiti, da je rastlinski lecitin prebavljiv bolje kot žival, in izbrati nežne metode kuhanja za paro, gašenje, kratko cvrtje itd.), Ker lahko snov izgubi svoje lastnosti pri visokih temperaturah.

Če pa Badi služi kot vir energije, potem je tisto, od česar so narejeni. To naj bo prednostno ali narejeno iz sončnic ali pa izberite nalepke z napisom: "Ne vsebuje GSO." Oblika sproščanja ne vpliva na koristnost izdelka - izbirate lahko glede na individualne želje: kapsule, prašek, zrnca ali tekočina. Pozitivni vpliv bo zagotovljena s kvalitativno pripravo.

Bolečine in kontraindikacije

Neposredno lecitin ne more pripeljati do negativnih posledic. Dvostranskost razmišljanja o lecitinu - njena korist in škoda - se pojavlja izključno v primeru gensko spremenjene soje, ki jo lahko uporabimo pri proizvodnji biološko aktivnih dodatkov. Raziskave svetovnih znanstvenikovso dokazali škodo na gensko spremenjeni soji, kar je neposredno nasproti koristim lecitina, ki ga vsebuje. Navedeno:

  • zaviranje delovanja ščitnice,
  • poslabšanje možganske aktivnosti, ki lahko vodi do demence in drugih resnih posledic,
  • oslabitev reproduktivne funkcije, do neplodnosti,
  • zmanjšanje imunosti,
  • izzove depresijo, migrene,
  • pri nosečnicah povzroča malformacije ploda.

Nasprotno pa proizvajalci dodatkov lecitina trdijo, da se za Bad ne uporabljajo samo cela soja, temveč le koristen ekstrakt, korist uporabe včasih pa presega potencialno škodo. Ni popolne raziskave, ki bi se izkazala za škodljivo tako pri soji kot tudi pri drugih vrstah lecitina. Zgoraj navedeni neželeni učinki so značilni za umetno gojeno (GSO) sojo.

Edini skupni za vsa zdravila lecitin je kontraindikacija za uporabo, saj je povečana občutljivost na sestavine zdravila (alergija). Paziti je treba, kadar:

  • poslabšanje bolezni trebušne slinavke in žolčnih kamnov,
  • alkoholizem,
  • kronične oblike hepatitisa, jetrna ciroza,
  • nosečnost in dojenje.

Na oznakah nekaterih dojenčkov je navedba nosečnosti in dojenja med kontraindikacijami predvsem posledica pozavarovanja. Ni dolgoročnih kliničnih preskušanj, ki bi pokazala negativne učinke zdravil na zdravje nosečnice in otroka. Nekateri zdravniki predpišejo aditivni tečaj, kokorist presega možno škodo, vendar je ni mogoče sprejeti brez posvetovanja z zdravstvenim delavcem v položaju ženske.

Video posnetki

Informacije, predstavljene v članku, so informativne narave. Materiali članka ne zahtevajo neodvisne obravnave. Le kvalificiran zdravnik lahko diagnosticira in svetuje glede zdravljenja na podlagi individualnih značilnosti posameznega bolnika.