Kako posušiti minto doma
Seznam zdravilnih lastnosti poprove mete je neverjetno širok. To je koristno za delo prebavil, se lahko uporablja kot sredstvo za aromatiziranje hiše ali dodati v kopel. Sesekljana in dehidrirana meta bo postala nepogrešljiv pomočnik, vendar le, če veste, kako jo pravilno posušite v vašem domu.
Zbiranje in priprava kovin
Priporočljivo je branje mete z junijem do julijem. Izberite najboljši dan brez suhega brez vetra. Če je vlažnost zraka povišana, potem se po zbiranju zelenih listov poprove mete spremeni v nevihto in izgubi pomemben del hranil. Prav tako bodite pozorni na območje, kjer raste kovnica. Če obstaja pot ali igrišče za živali (domače in kmetijske), zbiranje mete ni priporočljivo.
Ne morete sušiti mete na neposredni sončni svetlobi. Izberete temno sobo.
Prijetno rastlinsko aromatično pripravo je mogoče pripraviti le, če je popolnoma cvetoč. Samo v tem primeru boste dobili najbolj aromatičen izdelek. Lahko razrežemo cele veje ali če že imajo popke, samo liste.
Rezano meto je treba takoj očistiti stran od neposredne sončne svetlobe. V nasprotnem primeru bodo listi izgubili eterična olja in postali preprostinepotrebno
Pobrane in domače vejice ali liste poprove mete je treba dobro sprati pod tekočo hladno vodo in sušiti nekaj ur na papirnih brisačah pri sobni temperaturi.
Postopek sušenja
Posušite lahko celo cele veje in liste posamezno. V prvem primeru je treba peclje zbirati velike tesne snope, kravato na dnu in spuščene krone navzdol v dobro prezračevanem suhem temnem prostoru (na balkonu z zavesami, podstrešjem ali shrambo). Če se odločite za sušenje samo listov, jih razporedite na papir ali čisto snov v temnem kotu in se občasno obrnite na bolj enakomerno sušenje.
Sušenje kovin v pečici ali mikrovalovni pečici, čeprav so ga izvajale nekatere gospodinje, vendar niso dobrodošle. Pospešen s pomočjo gospodinjskih aparatov, bo proces nujno pripeljal do dejstva, da meta skoraj popolnoma izgubi svojo aromo.
Shranjevanje končnega izdelka
Pravilno posušeno, to je počasna metoda, je mogoče kovino shraniti na dva načina. Lahko izdelate vejice v bombažnih zračnih vrečah in jih najdete v temni kuhinjski omari, stran od virov toplote ali na polici shrambe. Druga možnost je shranjevanje zdrobljenega meta. Liste in socvetje rastline zavijemo v mlin za kavo v prah in ga razpršimo na pločevinke s tesno zaprtimi pokrovi. Steklenice z meto hranite na hladnem in temnem mestu.
Suha meta pri roki vse leto - izbira tistih, ki skrbijo za svoje zdravje. Glavna stvar -Uporabljajte le kakovostne surovine in se držite preprostih pravil sušenja mete doma.
