Torta brez peke: recepti za piškote in sir, marshmallow piškote, jogurt, ovsene piškote, žele. Torta brez peke: ptičje mleko, čokolada, sadje

Recepti v članku vam bodo pomagali pripraviti hitre, lepe in okusne torte brez peke z želejem, sadjem, sirom, piškoti, jogurtom.

Seveda je pravilna prehrana zelo zdrava. Kdo pa bi zavrnil, da bi si vsaj občasno privoščil kaj sladkega? Otroške počitnice ali pogostitev v družinskem krogu verjetno ne bo popolna brez torte. Vsaka gospodinja ne ve, kako speči in namakati pecivo, pripraviti kremo in nadev. Toda da bi zadovoljili sebe in svojo družino, lahko storite brez pečenja. Eden od spodnjih receptov vam bo pomagal.

​​​​

RECEPT: torta brez peke piškotov in sira

Torta iz piškotov s kremnim sirom je pripravljena v manj kot pol ure, to je če upoštevate čas, ko ostane v hladilniku Izkazalo se je zelo okusno. Poleg tega, če uporabljate otroške piškote in skuto, vzemite zmerno količino sladkorja, takšne dobrote lahko ponudite dojenčkom, ki še niso stari 3 leta.

Tukaj je pravzaprav recept za torto. Zahteva:

• 400 g sladkornih piškotov ali "Šopek za obletnico"
• 400 g 9% sira
• 200 ml 15% kisle smetane
• 150 g masla (lahko čokolada)
• 4 žlice. žlice sladkorja
• 200 g mleka
• 100 g čokolade
• rozine, suho sadje, kandirano sadje, čokoladne kapljice po želji

1. Vsi kuhinjski pripomočki, ki jih potrebujete za pripravo torte, so dve skledi, žlica, vilica in posoda
2. Najprej potrebujete narediti kremo. To naredite tako, da se maslo zmehča
3. Mehkemu maslu dodajte sladkor, pretlačite z vilicami
4. Maslu s sladkorjem dodajte sir in kislo smetano, stepite smetano z mešalnikom
5. Četrtino nastale kreme ločimo in odstavimo. Prekrivala bo vrh torte
6. V preostalo kremo dodajte suho sadje, kandirano sadje, kapljice, dobro premešajte z žlico
7. Pripravite jed za torte
8. V skledo nalijte mleko sobne temperature
9. Piškote potopite v mleko, vsake 2-3 sekunde, ne več
10. Iz njih namažite torto
11. Torto namažite s smetano
12. Na enak način naredite drugo in tretjo torto
13. Četrto torto namažite z delom kreme, kjer ni dodatkov
14. Naribajte naribano čokolado. Lahko vzamete slaščičarno ali kupite mlečno ploščico v trgovini
15. Torto potresite s čokoladnimi ostružki
16. Sladki izdelek hranite v hladilniku vsaj 10 minut

POMEMBNO: Če delate torto za otroke, je bolje brez čokolade. Namesto tega lahko dobroto okrasite s kolobarji banane, koščki breskve ali jabolka. Druga preprosta možnost je, da nekaj kosov piškotov, ki se uporabljajo za torte, nadrobite in iz njih naredite posip

RECEPT: marshmallow torta brez peke

Marshmallow torta je zelo nenavadna.

1. Vsebuje malo kalorij. Marshmallow je ena redkih dobrot, ki jo lahko uživajo tudi tisti na dieti. Pomembno je le, da zanjo pripravimo lahko in nežno kremo
2. Marshmallow torto lahko jeste tudi v poletni vročini. Zraven se prileže najrazličnejše sezonsko jagodičevje
3. Če vzamete poseben marshmallow in nadomestek za sladkor, je ta slaščica primerna tudi za diabetike

Za torto vzemite:

• 10 kosov. beli ali roza marshmallows
• 100 g kisle smetane
• 100 g sira 9 %
• sveže ali zamrznjene jagode
• 3 čl.žlice sladkorja
• vanilije
• 30 g čokolade

1. Kremni sir s kislo smetano, sladkorjem in vanilinom stepemo z mešalnikom
2. Sveže jagode operemo, očistimo zelenice
3. Zamrznjene jagode se odmrznejo na pari
4. Marshmallow se razdeli na polovice
5. Polovice marshmallowa se ena za drugo položi na krožnik drugemu naredimo tortno skorjo
6. Torto namažemo s sirovo kremo, dodamo jagodičevje
7. Položimo drugo plast marshmallowa in namažemo
8. Zadnje torte ne mažemo več, ampak jo preprosto okrasimo z jagodami in potresemo z naribano čokolado

POMEMBNO: Da v sirni kremi ni zrnc, je priporočljivo sir najprej pretlačiti skozi sito

VIDEO:Marshmallow torta brez peke

RECEPT: torta brez peke z jagodami

Jagode z želejem iz kisle smetane - zelo okusna in noro lepa kombinacija. To pecivo brez peke je hitro pripravljeno in še hitreje pojedo.

Potrebno:

• 1 zavitek jubilejnih piškotov
• 100 g masla
• 400 g kisle smetane
• 4 žlice. žlice sladkorja
• želatina
• 500 g jagod
• jedrca 10 orehov

1. Najprej naredimo osnovo za torto: piškote zdrobimo in jim primešamo stopljeno maslo in mlete orehe. Maso enakomerno porazdelimo po dnu posode, pokrijemo s prozorno folijo in pošljemo v hladilnik
2. Jagode narežemo na tanke rezine. Nekaj ​​najlepših jagod ostane za okrasitev torte
3. Stepite kislo smetano s sladkorjem (lahko dodate vanilin na konici noža)
4. Razredčite želatino - 30 g praška iz vrečke na 100 ml vode. Pustite, da nabrekne, nato stopite v vodni kopeli
5. Želatino vlijemo v maso kisle smetane in sladkorja, ponovno stepemo z mešalnikom Vzemite glavno torto. Nanjo razporedimo plast jagod, prelijemo s tanko plastjo želeja iz kisle smetane
6. Torto za 10 minut postavimo v hladilnik, da se žele strdi
7. Namaz drugo plast jagod na žele, ponovite nadev
8. Torto ponovno pustite v hladilniku 10 minut
9. Torto vzemite ven in jo okrasite
10. Končano poslastico hranite v hladilniku 1 - 2 uri

POMEMBNO: Da ne izgubljate časa s sestavljanjem torte, lahko premagate jagode s kislo smetano in sladkorjem, potem se bo žele izkazal za prijetno rožnato barvo. Nekaj ​​jagod se uporabi tudi za prezentacijo jedi

RECEPT: Piškoti brez peke in torta s kondenziranim mlekom

Domači piškoti in kondenzirano mleko brez pečenja, pripravljena je zelo okusna torta, imenovana "Anthill". Njegov klasični recept je tukaj: povezava

Tu pa je še interpretacija. Zahteva:

• 400 g kuhanega kondenziranega mleka (kozarec)
• 100 g kisle smetane
• 100 g masla
• 0,5 kg krekerjev
• 100 g arašidov

1. Krema te torte se izkaže za bolj občutljivo od kreme "Anteater", saj se zanjo ne stepajo samo kondenzirano mleko in maslo, ampak tudi kisla smetana
2. Zdrobite oreščke, polovico dodajte smetani
3. Jetrca zmešajte s smetano. Bolje je, da to naredite z rokami, da se kreker ponekod zlomi in bolje pronica
4. Maso gorko razporedite po jedi ali pa ji dajte pravo obliko
5. Po vrhu potresemo dobrote z orehovimi drobtinami
6. Torto pošljemo, da se ohladi in namaka eno uro

RECEPT: borovničeva torta brez peke

Pripraviti je treba naslednje izdelke:

• 1,5 skodelice borovnic
• 200 g sladkorni piškoti
• 400 g skute 9 % ali 5 %
• 100 g masla
• 600 g kisle smetane
• 1 skodelica sladkorja in še 2 žlici. žlice
• želatina

1. Torta je troslojna. Prva plast piškotov. Zdrobimo ga v drobtine in zmešamo s stopljenim maslom. Po želji lahko dodate nekaj orehovih drobtin
​​​​
2. Na krožniku, na katerem boste postregli torto, oblikujte tanko enakomerno torto, jo pokrijte s polietilenom in pošljite v hladilnik
3. Pripravite drugo plast - kremni sirKlasično kislo smetano, 0,1 skodelice sladkorja in skuto, pretlačeno skozi sito, stepemo z mešalnikom. Kislo smetano za kremo vzemite 300 g
4. Drugo plast torte namažite na prvo, jo ponovno pošljite v hladilnik
5. Tretja plast - kisla smetana - borovničev souffle. Da bi to naredili, borovnice kuhamo s sladkorjem (2 žlici žlici) na majhnem ognju, tako da dobimo sok, ki bo potreben za barvanje želeja
6. Želatino razredčimo, ko nabrekne, razredčimo to v 300 g kisle smetane s sladkorjem in borovničevim sokom
7. Sufle pošljemo v hladilnik dobesedno 10 minut, da se zgosti in ne strdi. Po prelivanju s tretjo plastjo torte. Celotno slaščico, okrašeno z jagodami, hladimo 2 uri

VIDEO:Borovničeva jogurtova torta brez peke

Hitra torta brez peke: "Minutka »

Torta "Minutka" je ocvrta, ne pečena, zato je hitro pripravljena. Vendar ni mogoče reči, da se s tem ni treba ukvarjati.

Vzemite:

• 400 g pločevinke kondenziranega mleka
• 3 jajca
• 3,5 skodelice moke
• 0,5 čajne žličke sode
• 600 ml mleka
• 2 jajci
• 200 g masla
• 1 žlica. sladkor
• vanilin

1. Torte se pečejo iz naslednjega testa: 3 skodelice moke, 1 jajce, soda in kondenzirano mleko
2. Torte se iz nje razvaljamo s premerom ponve, jih popečemo z obeh strani
3. Enega od kolačkov za posip za torto nadrobimo (lahko ga nadomestimo z naribano čokolado) Zavremo Mlečno kremo, 0,5 skodelice moke, 2 jajci, sladkor in vanilin. Mora se zgostiti
4. Kremi dodajte maslo
5. Torte namažite s toplo, vendar ne vročo kremo. Slednjo okrasimo s posipom
6. Torto pustimo 3 ure v hladilniku, da se prepoji in zmehča

RECEPT: riba piškotna torta brez peke s kondenziranim mlekom in kislo smetano

• 400 g pakiranja krekerjev ali enaka količina po teži
• 200 g kisle smetane
• 300 g kondenziranega mleka

Za kremo preprosto zmešajte kondenzirano mleko in kislo smetano. Samo ponovite plasti "piškotov in smetane" toliko sestavin, kot jih je dovolj. Priboljške hranimo v hladilniku eno uro.

VIDEO: Tort Rybka (leni, brez peke)

RECEPT: žele torta s sadjem brez peke z s kislo smetano in želatino

Sadni žele - torta iz kisle smetane - najdba za tiste gospodinje, ki se rade igrajo v kuhinji. Lahko eksperimentirate z njim iz srca:

• vzemite različno sadje in jagode
• naredite barvni žele, ga zmešajte z belo kislo smetano
• lepo narezano sadje in jagode prelijte z belim želejem
• prelijte žele v različne oblike: naj bo podoben torti v obliki srca, okrogle, kvadratne, druge
• pripravite porcijske torte v majhnih modelčkih
• okrasite izdelek po lastni presoji

Za osnovo je na voljo naslednji recept. Vzamejo:

• poljubno sadje in jagode
• 1 paket želatine
• 400 g kisle smetane 20%
• 0,5 skodelice sladkorja
• zavojček vanilina
• 150 ml vode

1. Kombinacija kivi – pomaranča – jagoda je odlična za torto. Prijetno bo sladko in kislo
2. Razredčeno v skladu z navodili stopljeno želatino združimo s kislo smetano, sladkorjem in vanilinom, dobro premešamo
3. Nato lahko nadaljujete na dva načina: samo premešajte sadje in ga napolnite z želejem ali pripravite torto v več fazah, tako da izmenično položite sadje in ga napolnite z želejem iz kisle smetane, tako da se vsaka plast strdi

VIDEO:sadna žele torta

RECEPT: medenjakova torta brez peke

Medenjakova torta brez peka je vredna alternativa kateri koli čokoladni torti. Potrebuje:

• 0,5 kg kisle smetane
• 1 žlica. nepopoln sladkor
• sadje (banana ali konzervirani ananas)
• pest arašidov ali orehov
• 50 g čokolade

1. Krema za medenjakovo torto je zelo preprosta: kisla smetana, stepena s sladkorjem
2. Za nadev pripravimo sadje - ananas je narezana na majhne koščke ali kolobarje banana
3. Medenjake vodoravno narežite na ploščate kocke
4. Sestavite torto: medenjakova torta + smetana + sadje
5. Torto po vrhu namažemo s kremo, potresemo s sesekljanimi oreščki in naribano čokolado
6. Torta bo neverjetno okusna, če jo pustimo čez noč v hladilniku

RECEPT: sadna torta brez peke. Bananina torta brez peke

Ta recept je še ena variacija na temo žele torte s sadjem.

Potrebno:

• 600 g maščobne kisle smetane
• 1,5 zavitka želatine
• 150 g poljubnih sladkih piškotov
• 1,5 žlice. sladkor
• 2 banani
• 1 pločevinka ananasa v pločevinkah
• 2 žlici. žlice kakava
• 1 kivi

1. Najprej razredčite želatino, da nabrekne v 1,5 skodelice vode
2. Želatino stopite
3. V enem delu masi kisle smetane dodamo kakav, tretjino želatine, stepamo z mešalnikom
4. V drugi del dodamo z mešalnikom sesekljano banano, tretjino želatine, stepemo z mešalnikom
5. V tretji del dodamo z mešalnikom narezan ananas, tretjino želatine stepemo z mešalnikom
6. Na dno modela položimo piškote, nadevamo s čokolado žele, pustite, da se ohladi
7. Po 15 minutah vzemite ven torto, prelijte bananin žele, pustite, da se ponovno ohladi
8. Po nadaljnjih 15 minutah torto prelijete z ananasovim želejem pustimo na hladnem vsaj 2 uri
9. Torto okrasimo z lepo narezanim kikijem, po želji z lističi mete

RECEPT: Jogurtova torta brez peke

Lahka jogurtova torta ne bo pokvarila oblike. Zanj lahko vzamete že pripravljen sadni jogurt. Toda bolj zdravo bo narediti dobrote iz belega jogurta z dodatkom svežega sadja in jagodičja.

Potrebno:

• 600 g belega jogurta
• 6 žlic. žlica sladkorja
• poljubno sadje ali jagodičje (npr. jagode)
• 1,5 zavitka želatine

Torta je pripravljena iz dveh vrst jogurtovega želeja: belega in jagodnega (v razmerju 1 proti 2 ali 3). Najprej prvo plast vlijemo v obliko, in ko se strdi 15 minut, drugo. Okrasite torto z jagodami, meto.

RECEPT: Ovsena piškotna torta brez peke. Čokoladna torta brez peke

Ovseni piškoti se zdijo preprosti, vendar so lahko osnova okusne čokoladne torte. Te torte vam sploh ni treba speči. Priprava:

• 0,5 kg ovsenih piškotov
• 200 g kisle smetane
• 5 žlic. žlice sladkorja
• vanilin
• 0,5 skodelice orehov
• 30 g masla
• 0. 5 skodelic mleka
• 2 žlici. čolni s kakavovim prahom

1. Torta je pripravljena v treh fazah. Prva je krema. Narejena je iz kisle smetane s sladkorjem in vanilinom
2. Druga stopnja je kakavova glazura. Najprej zavrite mleko iz 3 žlic. žlice sladkorja in kakava. Na koncu zgoščeni masi dodamo maslo
3. Tretja je sestava torte. Torte so zložene iz ovsenih piškotov, namazane s kremo iz sladke kisle smetane. Torto prelijemo s čokoladno glazuro in potresemo z zdrobljenimi orehi

RECEPT: limonina torta brez peke

Čeprav je ni pečen, limonina torta ni enostavna za pripravo. Toda okusnost je nora, njen videz pa je vreden drage restavracijske sladice.

Potrebno:

• 200 g čokoladnih piškotov
• 150 g masla
• 4 limone
• 4 jajca
• 200 g sladkorja
• 0,5 žlice. žlice škroba

1. Limonino lupinico dodamo sladkorju in iztisnemo limonin sok
2. Jajca razbijemo v ločeno posodo in precedimo skozi sito. Sladkorno-limonini masi dodamo jajca
3. Mešanico segrevamo na majhnem ognju, dodamo preostalo maslo
4. Samo kuhani masi (zabrundala bo) dodamo škrob razredčen v 1 Art. žlice vode
5. Strjeno limonino kremo vlijemo na biskvitno torto
6. limonino torto pustimo 4 ure v hladilniku

VIDEO:Limonina torta

RECEPT: ptičja torta brez peke

Torta s smetano in čokoladnim želejem zelo dobro posnema bonbone "Ptičje mleko", kupljene v trgovini. Dobesedno se topi v ustih. Vzemite:

• 400 g kisle smetane
• 200 ml mleka
• 100 ml smetane
• 200 g maskarponeja
• 1 skodelica sladkorja
• 4 žlice.žlice kakava
• paket želatine

1. Tretjino želatine uporabimo za čokoladno plast, razredčeno z vodo. Dve tretjini je za smetano, razredčimo jo z mlekom
2. Zmešamo 3 žlice. žlice sladkorja in kakava, ju dodamo stopljeni želatini
3. Čokoladno plast vlijemo v model. Bolje je vzeti silikonsko, da bo torta boljša
4. Oblika naj stoji v zamrzovalniku približno 30 minut
5. Zmešajte kislo smetano, smetano, sir in sladkor, dodamo želatino v mleku. Maso dobro premešamo z mešalnikom, nato pa jo vlijemo na čokoladno plast
6. Torto je bolje hraniti na hladnem vsaj 4 ure. Potem se bo dobro strdil in prišel iz kalupa

VIDEO:Ptičje mleko brez peke