Testenine s piščancem in gobami - priljubljeni recepti za kuhanje s fotografijami

Testenine s piščancem in gobami je odlična rešitev za hitro, okusno in nenavadno večerjo. Carbonara je recept, ki ne zahteva zapletenih ali težko dosegljivih sestavin. Celovit dodatek k takim obrokom je kremna omaka, ki jo je prav tako zelo enostavno pripraviti. Celo začetnik kuhamo z lahkoto pripraviti pasto piščanca in gob. Ta jed je prišla k nam iz sončne Italije in osvojila srca mnogih gurmanov.

Kako kuhati pasto z gobami

Za pripravo jedi testenin z gobami in piščancem morate vzeti testenine iz sorte trde pšenice, primerne za barvne in z različnimi dodatki za okus. Posebno pozornost je treba nameniti gobam: izkušenim kuharjem svetujemo, naj gobe ali bele gobe. Da bi špageti imeli občutljiv okus, v postopku kuhanja dodamo smetano ali mleko, te izdelke dodajo pasto s svetlim okusom in čudovito aromo. Najnovejši koraki so dekoriranje in serviranje, posodo je treba služiti takoj po kuhanju, kot dekoracijo lahko uporabite zelenice.

Testenine s piščancem in gobami

Izkušeni kuharji lahko v procesu kuhanja dodajajo različne sestavine, spremenijo recepte za norveške žganje in igrajo začimbe. Toda za začetne kuharje je potrebno pripraviti klasičen recept za špagete s piščancem in gobami v kremastem omako.

Piščančje testenine z gobami v kremni omaki

• Čas kuhanja: 45 minut.
• Število obrokov: 6 oseb.
• Vsebnost kalorij: 59,4 kcal. (100 gramov).
• Imenovanje: za kosilo /večerjo.
• Kuhinja: italijanščina.
• Kompleksnost priprave: povprečje.

višja stopnja občutljivega okusa mleka z začimbami in piščančjimi prsmi. Velika rešitev za večerjo v tednu ali tednu. Velika izbira, ko hočeš nekaj nenavadnega, vendar ni želje, da stoji dolgo časa blizu plošče. Začinjen in občutljiv okus.

Sestavine:

• špageti iz trde sorte pšenice - 200 g;
• Piščančja prsa - 200 g;
• sveže gobe - 150 g;
• Krema - 200 ml;
• čebula 0,5 kos;
• Siri trde sorte - 50 g;
• Oljčno olje - 4 žlice. žlica;
• sol, poper po okusu;
• Sveže zelišča - en kup.

Način priprave:

1. Čebulo in rženje v vroči ponvi z olivnim oljem.
2. S fino rezite gobe, dodajte k ponvi, še 5 minut.
3. Sesekljamo na koščke, dodamo zelenjavi.
4. Dodajte smetano, premešajte.
5. Sol, poper in sezono za nadaljnjih 5 minut.
6. Dodamo nariban sir in baziliko, premešamo.
7. Pasteriziramo v vreli, polizdelki.
8. Vstavite v pasto in prelijte omako.
9. Okrasite zelenjavo.

recept za špagete z gobami in piščancem v sirovi omaki

• Čas kuhanja: 45 minut.
• Število obrokov: 4 osebe.
• Vsebnost kalorij: 218 kcal(na 100 g).
• Imenovanje: drugi obrok.
• Kuhinja: italijanščina.
• Kompleksnost priprave: povprečje.

jedi prihajajo iz Italije, sir je pogosto prisotna, ker je v tej državi je v presežku. Ta sprememba jedi, kot otroke in odrasle, kot kombinacijo jedi bo prosim vse, brez izjeme.

Sestavine:

• Fetuchini - 400 g
• Piščančji file - 300 g.
• Gobe - 200 g
• Čebula - 1 kos.
• Trdi sir - 200 g
• Smetana 10% - 250 ml
• Oljčno olje - 50 g
• Vino (belo polsladko) - 100 ml

Način priprave:

1. Očistite čebulo in jo mletite s kockami. Česen je čisti in drobno sesekljan.
2. piščanec opere, suhe in narežemo na majhne kocke.
3. Gobe perejo in rezane plošče.
4. Segrejemo olivno olje v ponvi, naj čebulo in prepražimo do mehkega, dodamo česen in prepražimo čebulo s še 2 - 3 minute.
5. Dodamo čebulo in prepražimo piščančje prsi do zlato rjave barve, vlijemo vino mešanico. Steam za izhlapevanje alkohola. Dodajte gobe, začimbe in kuhajte, dokler niso pripravljene.
6. V tem času v vreli slani vodi Testenine skuhamo do mehkega.
7. dojke in gobe dodamo toplo smetano, zavremo, dodamo nariban sir in mešamo, da se taljenje sira, če je potrebno, dodamo več začimbe.
8. fettuccine doda ostale sestavine, mešamo in ogreje vse skupaj.
9. Odstranite s plošče in okrasite zelenjavo.

Makaroni z gobami in piščancem, paradižniki.

• Čas priprave: 50 minut.
• oseb: 4 osebe.
• jedi Kalorije: 212 kcal (100 g).
• Namen: glavne jedi /večerje
• Zapletenost kuhanje: v povprečju.

, okusen in enostaven večerja, ki bo razveselila užitek. Preprost recept, da lahko kuhamo vsak. Češnjev paradižnik dodamo paste malo svežine, vendar je klasična mehka kremast okus ostaja enaka.

Sestavine:

• česen - 3 kosi
• piščanec - 600 g
• Črni poper - po okusu
• peteršilja - 15 g
• sir sorte - 50 g
• češnjevih paradižnikov - 5.
• kislo smetano - 150 ml
• soli - po okusu
• rastlinskega olja - 30 ml
• Krema - 100 ml
• sezonskosti "Provansalske zelišča" - 10 g
• Rezanci - 450 g
• moke - 30 g

Metoda:

1. piščanec temeljito speremo, razmaščeno.
2. narežemo na majhne rezine.
3. V ponvi segrejemo maslo, dal piščanca.
4. Vmešajte jo prepražimo na hrustljavo skorjo na vseh straneh.
5. česen skozi chesnokodavku prsih.
6. kuhamo nekaj minut, nato pa vnesti moko, smetano in kislo smetano, pripravlja omaka z gobami in piščančjih špageti.
7. Vse sestavine dobro pomešamo, dodamo začimbe.
8. Pokrov in kuhamo, dokler kuhani perutnini.
9. Rezanci tokrat kuhamo do mehkega, jih odcedimo v cedilo.
10. Dodajte piščanca, da se ogreje za minuto.
11. Dodamo sesekljan paradižnik inPreden se oskrbite, potresemo z naribanim sirom in zdrobljenim peteršiljem.

Recept za testenine s gobami in piščancem s kislo smetano.

• Čas kuhanja: 60 minut.
• Število obrokov: 12 oseb.
• Vsebnost kalorij: 93 kcal (na 100 g).
• Imenovanje: drugi obrok /večerja /kosilo
• Kompleksnost priprave: povprečje.

Testenine z gobami so vedno okusne in polne. Uživajte v večernih urah in se odpravite v Italijo. Klasična, občutljiva kremna okusa dodajajo kremo in kislo smetano, gobe pa dodajajo note pikantnosti posode.

Sestavine:

• Testenine - 400 g
• Gobe - 400 g
• Čebula - 2 kos
• Česen - 2 zoba.
• Smetana - 500 ml
• Kisela smetana - 100 g
• Maslo Maslo - 10 g
• Oljčno olje - 10 g
• Thyme - 10 g
• Šnit-luk - 10 g
• sol - 1 čaj.
• Paprika (po okusu) - 1 g
• Zelenjava (po okusu) - 3 g
• Voda - 1 liter.

Način priprave:

1. V ponvi segrejte mešanico smetane in oljčnega olja.
2. Pražite v ponvi zdrobljeno čebulo in česen, dodajte začimbe in pustite na majhnem ognju še 5 minut.
3. Povečajte ogenj, prelijte smetano in kislo smetano, premešajte in jo zavrite.
4. Dodajte začimbe po okusu, premešajte in simulirajte še 3 minute.
5. Vreli špageti.
6. Segrejte oljčno olje v ponvi, juri na gobe do zlate barve, razrežite na plošče.
7. Dodajte smetano omako na gobe in kuhajteskupaj nekaj minut.
8. Testenine, pripravljene v stanje "al dente", so ga takoj vrnile nazaj na cedilo.
9. Nato dodajte pasto na gobe in omako, dodajte sesekljano sesekljano čebulo, premešajte vse. Okrasite zelenjavo.

Recept za testenine s gobami in šunko

• Čas kuhanja: 50 minut.
• Vrocitve na osebo: 1 oseba
• Vsebnost kalorij: 190 kcal (na 100 g).
• Imenovanje: drugi obrok /kosilo

Kompleksnost priprave: povprečje.

Testenine v kremasti omaki s šunko in gobami - okusna, čvrsta druga kuhana kuhinjska posoda! Ta variacija jedi je prijetna za otroke in odrasle, saj bo ta kombinacija jedi ves dan vsem brez izjem. Velika izbira, ko hočeš nekaj nenavadnega, vendar ni želje, da stoji dolgo časa blizu plošče.

Sestavine:

• Kuhani makaroni - 120 g
• Gobe - 30 g
• Ham - 50 g
• Trdi sir - 20 g
• Rastlinsko olje - 1 žlica. l
• Zelenjava (po okusu) - 2 g
• Sol (po okusu) - 2 g

Metoda priprave:

1. Gobe narežemo na rezervoar z vročim oljem in jo odrežemo do zlate barve.
2. Dodajte sesekljan pršut, še 8 minut.
3. Pokrijte in simulirajte 5 do 7 minut.
4. Vložite pasto na polprepustno.
5. Dodajte testenine na lignje za gobe in pršut.
6. Dodajte začimbe za mešanje.
7. Vrelo pasto z naribanim sirom.
8. Postrezite z razrezano zelenjavo.

Videoposnetki: