solata z lignji in jabolka - kako pripraviti jajca, kumarice in sir

fino sesekljanega solata z lignji in nariban jabolko ima svetlo okus in je primeren za normalno večerjo ali zabavne. Nekatere skrivnosti, ki se nanašajo na pripravo rezanje lignjev trupov in na splošno je bil samo ni časa med kuhanjem.

Lignji s jajcem in jabolkom

  • Čas kuhanja: 30 minut.
  • Število obrokov: 3 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 315 kcal /100 g
  • Namen: za prigrizek.
  • Zahtevnost: enostavno.

Sladki sorte sadja so popolnoma v kombinaciji s pravilno kuhane morske sadeže. Če ste kupili ohlajenih trupov, ki jih je treba očistiti filmov in notranjih organov, in če je zamrznjeno, nato pa jih takoj kuhamo, ne pušča odjugi približno 3-5 minut.

Sestavine:

  • Lignji - 2 trupla;
  • jajca (piščanec, prepelica) - 3 kos. (5-6 kosov);
  • jabolka - 1 velika;
  • čebula (solata bel ali modra) - 1 cilj;
  • majoneza - ena tretjina skodelice;
  • sol, poper - po okusu;
  • sveža zelišča - kup.

Način priprave:

  1. Na peč zavre slano vodo, kuhamo trup 4-5 minut, ohladimo, narežemo na tanke trakove.
  2. Sadje napolnite z velikim rezilom.
  3. Nenadoma ovijte jajca, razrežite na majhne kocke.
  4. Cut na čebule z obročki, razrežite zelenjavo.
  5. Zmešajte vse sestavine, napolnite solato s lignji in jabolčno majonezo.

Z mariniranimi kumarami

  • Čas kuhanja: 30 minut.
  • Število obrokov: 3 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 158 kcal /100 g
  • Namen: za prigrizek.
  • Zahtevnost: enostavna.

Če želite spremeniti okus preproste solate z lignji in jabolko lahko naredite z mariniranimi kumarami, ki dodajajo opombo k okusu. Kislino je kot nalašč za oskrbo z gorivom, po želji ga lahko zamenjate z majonezo.

Sestavine:

  • zamrznjeni lignji - 2 kosi;
  • kisle kumare - 6 kosov;
  • jabolka - 1 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • jajca piščancev - 3 kosov;
  • peteršilj - 30 g;
  • koper, perje zelene čebule (čebula) - 30 m;
  • kisla smetana - 3 žlice. l .;
  • sol, poper - po okusu.

Način priprave:

  1. Trupi očistite, vreti v vreli vodi vreti 4 minute. Hladi, razrežite na tanke trakove.
  2. fino rezati kumare in jabolko.
  3. Izrežite polkrog čebule.
  4. Zeleni rezano s škarjami fino.
  5. Dva kuhana strma jajca, razrezana na kocke, ena delita v beljakovine in rumenjaka. Izrežite beljakovine in pustite rumenjak okrasiti.
  6. Nežno premešajte vse sestavine, pustite malo zelene, da okrasite posodo.
  7. Polnite s kislo smetano, gojite rumenjak in zelenjavo, natrgano od zgoraj.

S sirom

  • Čas kuhanja: 10 minut.
  • Število obrokov: 3 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 183 kcal /100 g
  • Imenovanje: za prigrizek.
  • Zahtevnost: enostavno.

Druga preprosta in slastna majonezna solata lignjev z jabolko in sira. Postavljena je v plasteh ineno uro za impregnacijo. Uporabljajte v jedi lignjih v pločevinkah.

Sestavine:

  • lignji - 1 b.
  • jabolko - 1 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • Limonski sok - 2 žlice. l .;
  • trdi sir (po vaši presoji) - 100 g;
  • majoneza - 100 ml;
  • piščančje kuhanih jajc - 3 kosov;
  • sol, poper - po okusu.

Način priprave:

  1. Popolnite čebulo, dodajte limonin sok, premešajte, pustite 30 minut.
  2. V tem času odstranite jedro iz jabolk in ga rešite.
  3. Očistite jajca, drobite.
  4. Sir s toasto fino.
  5. Zbirajte: položite pločevinke iz pločevink, mast z majonezo, nato kisle čebule, jajca, spet, omako, naribano jabolko, majonezo, skupaj s sirom. Okrasite posodo s svežimi zelišči.

Video posnetki