Solata s koreninami zelene - kako kuhati hitro in okusno za hujšanje z zelenjavo ali mesom z majonezo

Vsebina

1Kako kuhati solato iz korenaste zelene
2Recepti s korenom zelene
3Koristne lastnosti zelene
4Videoposnetki

Okusna solata korenaste zelene je različica okusne, preproste in zelo koristne malice za vso družino. Te jedi so sočne in hrustljave, s čudovito pikantno aromo in izvirno teksturo. Gostje bodo zagotovo imeli lahno dietno solato, jabolčno zeleno Waldorf ali pikantno svečano predjed, ki ga pripravlja znani angleški kuhar Jamie Oliver. Izbrati moramo le kakovostne korenovke, ustrezno pripraviti sestavine, ustrezno polnjenje in slediti določenim razmerjem.

Kako kuhati zeleno koreninsko solato

Za solatni preliv koren zelene uporablja sadje, sveže ali kisle zelenjavo, zelenjavo, kuhano ali prekajeno meso, oreške, sire razlicnih sort in druge cenovno ugodne izdelke. Pripravljene sestavine razrežemo na kocke, rezine ali slamo. Koren Celerije podrgnil na rezini, rezan z ostrim nožem ali čiščenjem zelenjave. Vitek rezine izstopajo hrustljavo, bolj verjetno so, da se kvasijo z marinadami in sokovi drugih sestavin. Kot gorivo uporabite kislo smetano, majonezo, mešanico oljčnega olja z balzamičnim ali jabolčnim kisom, nesladkanega jogurta.

Priprava proizvodov

Okus solate bo resnično bogat, bogat in živahen, če je pravilno pripravljeno korenine in druge sestavine. Zaželeno je, da izberejo gosto, gladko zeleno korenino majhne velikosti. Temeljito se operejo, vrh in dno se odstranita. Koža je rezana z ostrim nožem ali čistilom za zelenjavo. Meso mora biti belo, vse temne delce lepo razrezane. Druge sestavine za prigrizek se kuhajo v skladu s predpisanim receptom. Zelenjava marinat, zavre ali pusti sir. Plodovi so olupljeni. Meso kuhamo ali pražimo, dokler ni pripravljeno.

Recepti za korenje celuloze

Obstaja veliko načinov za pripravo zelenjave, mesa in celo sadnih solat s korenom zelene. Ta izdelek je popolnoma združen s sardoni, fižolom, gobami, jajci, lignji, pomarančami, sirom in drugimi sestavinami. Korenov zelene se ne podvrže toplotni obdelavi, da bi ohranili največje hranilne vrednosti. Trde korenine (prejele bodo velike velikosti, hribovitost površin in procesi somraka na vrhu). Glavna stvar - izbrati preizkušen recept in zaupati svoji kulinarični domišljiji.

Enostavna prehrana za solato

Čas: 10 minut.
Število obrokov: 4 osebe.
Vsebnost kalorij: 73 kcal na 100 g
Namen: prigrizek.
Zahtevnost: povprečna.

Nizko kalorična, vendar hranljiva solata s korenom zelene, svežimi zelišči in apnenčastim sokom je enostavna za kuhanje v samo 10 minutah. Takšno predjed si lahko privoščitetudi pred spanjem, ko ni priporočljivo jesti težko hrano. Na zahtevo polnjenje zmešamo z jabolčnega ali vinskega kisa, ki nima zhyroszhyhayuschye lastnosti, vendar podaljša občutek sitosti. Prehranska solata pripravljena brez dodane soli, saj to ohranja tekočine v telesu in prispeva k videzu edema. Bolje, da dajo prednost drugih zelišč in začimb, kot so koriandra.

Sestavine:

koren zelene - 1 kos;
apnen sok - 2 žlici. l .;
peteršilj - 150 g;
oljčno olje - 2 žlici. l

Način priprave:

prečiščena koren rešetka ali narežemo na dolge trakove.
potresemo sveže stisnjen sok limete.
Dodamo sesekljan peteršilj.
Sestavine zmešamo v veliki skledi.
Napolnite predjed z olivnim oljem.

Solata s korenom zelene in piščancem

Čas: 40 minut.
Število obrokov: 4 osebe.
jedi Kalorije: 89 kcal na 100 g
Namen: prigrizek.
Zahtevnost: povprečna.

Topla solata s sočno piščancem, hrustljavo zeleno in papriko - spektakularen in okusno jed vredni mizi počitnic. Kuhan prsi - s hrano izdelek, bogat z beljakovinami in vsebuje najmanj kalorij. Meso bo dišeče, če dodate v vodo za kuhanje lovor, olupljen čebulo ali korenček. Prigrizki bo še lepši, če boste uporabili majhne paprike različnih barv. Konvencionalni paradižnik velikosti medij se lahko nadomesti z majhnimi, rahlo sladek in zelo okusne češnjeNarežemo na polovice ali četrtine.

Sestavine:

koren zelene - 1 kos;
piščančje prsi - 350 g;
rdeča čebula - 1 kos;
Bolgarski poper - 1 kos;
paradižnik - 2 kosi;
rastlinsko olje - 3 žlice. l

Metoda priprave:

Piščančja prsa zavrite.
Meso mora biti popolnoma hladno, da se lahko razreže na trakove ali se razcepi na vlakna.
Očiščena korenasta mreža.
Rezite čebulo na kocke, popržite v olju. Rdeča čebula je mogoče zamenjati s skupnimi čebuli.
Ko je čebula pražena, dodajte bolgarski poper v ponev, razrežite v zelo tanko slamo. Sprite do mehkobe zelenjave.
Povežite sestavine.
Dodajte paradižnik na rezine.
Predjedi toplo.

Waldorf z orehi

Čas: 2 uri 15 minut.
Število obrokov: 4 osebe.
Vsebnost kalorij: 174 kcal na 100 g
Namen: prigrizek.
Težavnost: povprečje.

Slavna solata Waldorf je klasična ameriška jed, pripravljena iz sladkih in kislo rdečih ali zelenih jabolk, korenov zelena in orehov. Kot dodatna sestavina se tradicionalno uporabljajo rozine, sveže grozdje in pikantna paprika paprike, sesekljane tanke obroče. Omaka bo še bolj okusna, če jo kuhate od doma, ne pa do majoneze. V tem primeru za polnjenje ni mogoče dodati sveže iztisnjenega limoninega soka. Salt Waldorf je delal delnooblikovanje vsake plošče s posebnim kuhalnim obročem.

Sestavine:

korenine celuloze - 250 g;
orehi - 12 kosov;
jabolka kislo-sladkih sort - 250 g;
majoneza - 100 g;
Limonski sok - 2 žlice. l

Način priprave:

Izrežite slanico korenovke.
Počistite kislo-sladko lupino jabolk. Odstranite jedro, peduncle. Odrežite na kocke.
Očistite orehe, drobno sesekljane.
Združite sestavine, premešajte.
Majonezo zmešajte z limoninim sokom.
Napolnite predjed s pripravljeno omako.
Odstranite v hladilniku.
Po 2 urah ponovno premešajte, drsite na posodo za posodo.
Pred dokončanjem končane solate je mogoče okrašiti z jabolkami in celo polovico orehov.

Solata koren zelene z jabolko

Čas: 10 minut.
Število obrokov: 4 osebe.
Vsebnost kalorij: 43 kcal na 100 g
Namen: prigrizek.
Kompleksnost: povprečna.

Letna sadna in zelenjavna solata s korenom zelene je pravi vir vitaminov in makronutrientov. Boste bolj sučne, lepe in živahne, če boste oranžno fumlati, preden ga mešate z drugimi sestavinami. V ta namen se cedro rezane z belo celulozo, nato pa oster nož naredi rezove vzdolž filmov, ki delijo oranžne lupine. Jabolka ustreza vsem, vendar je zaželeno dati prednost rdečim, rumenim in zelenim sadjem.kisle sladke sorte. Kot oskrbo z gorivom lahko uporabite ne samo kislo smetano z nizko vsebnostjo maščobe, ampak tudi naravno nesladkan jogurt.

Sestavine:

koren zelene - 500 g;
jabolka - 3 kosi;
korenje - 2 kosi;
oranžna - 1 kos;
kisla smetana - 100 g

Metoda priprave:

Očiščeni koreninski trni.
Izperite kislo-sladka jabolka, odstranite jedro in peduncle. Pripravljeno sadje odrežite na velike kocke.
Rešetkasto korenje korenčka.
Oranžna olupljena. Vsak del izrežite na 3-4 dele.
Povežite sestavine.
Polnite s kislo smetano (zaželeno je, da raje uporabljate nizko kalorični izdelek z 10% maščobe).

S sirom in majonezo

Čas: 15 minut.
Število obrokov: 4 osebe.
Vsebnost kalorij: 205 kcal na 100 g
Namen: prigrizek.
Težavnost: povprečno.

Sočna solata s trdi sir, koren zelene in slane domače majoneze je zelo kislo in okusno predjed za hitro roko. Za pripravo majoneze boste potrebovali gorčico - klasično, Dijonovo, sladko bavarsko ali francosko zrno. Če se omaka izkaže za preveč debela, jo lahko mešamo s svežim limoninim sokom ali žlico čiste vode. Po želji, prigrizek doda hrustljavo sestavine - nariban redkev, kisle kumare, kapre. Pripravljeno posodo lahko potresemo s sezamom ali lanenim semenom, morsko soljo.

Sestavine:

korenine celuloze - 500 g;
sir -250 g;
solata - 300 g;
jajčni rumenjaki - 2 kosi;
limonin sok - 1 tsp;
gorčica - 1 tsp .;
oljčno olje - 150 ml

Način priprave:

Surove rumenjaki knock klasično zrnat ali katero koli drugo gorčico.
pour tanek tok oljčnega olja, nadaljuje sestrelili veliko.
Dodajte sveže iztisnjeni limonin sok.
potem še 30 sekund, dokler zmes ne postane gladek, viskozna in homogena.
Odstranite nastalo majonezo v hladilniku za nekaj minut.
Trdi sir se razreže na velike kocke.
Očiščeni korenovki rejajo za korenje v korejščini.
Iceberg ali katera koli druga vrsta solate, ki se temeljito izplakne. Listi, rojene roke.
Mešajte sestavine.
Napolnite predjed s hlajeno domaco majonezo.

koren korenja z korenjem

Čas: 10 minut.
Število obrokov: 4 osebe.
Vsebnost kalorij: 126 kcal na 100 g
Namen: prigrizek.
Težavnost: enostavno.

Crunchy solata seldereynыm koren in surov korenček - svetlo, sočno, bogata z karoten in drugi vitamini prigrizek za vso družino. Ljubitelji pikantnih, rahlo ostrovatыh živila lahko nadomestijo sveže korenje okusom korenje v korejščini, pripravljena v skladu s vaš najljubši recept. V tem primeru mora biti koren zelene rezane na tanko slamo. Zeleni morete uporabljati - peteršilj, koriander, rukolo, koromač, čebulo, shnit perje. Salata bo bolj uporabna, če zamenjate maščobo majonezeoljčnega olja, apna ali limoninega soka, drugo nizko kalorično oskrbo z gorivom.

Sestavine:

korenasta zelena - 250 g;
korenje - 150 g;
majoneza - 100 g;
peteršilj - 150 g

Metoda priprave:

Očistite očiščeno glavo.
Previdno očistite peteršilj pod tekočo vodo. Grind.
Surova ribja mreža.
Povežite sestavine.
Razrezane jedi je treba zmešati z rokami in rahlo stisniti, da jih pustite sok.
Napolnite predjed z majonezo.

Maščobna solata z ananasom

Čas: 15 minut.
Število obrokov: 4 osebe.
Vsebnost kalorij: 61 kcal na 100 g
Namen: prigrizek.
Težavnost: povprečje.

Nizko kalorična solata z ananasom, dimljenimi piščančji prsi in korenom zelene je srčna jed, ki se ne bori samo z lakoto, temveč pomaga tudi pri odvajanju iz dodatnih kilogramov. Ananas bo čudovit dodatek k skoraj kakršni koli prehrambeni prehrani zaradi vsebine ti encimov strohnostom bromelain. Ta edinstvena snov spodbuja sproščanje želodčnega soka, normalizira prebavni sistem, aktivira proces prebave maščob in spodbuja hitro hujšanje. Pomembno je, da je ananas svež, ne konzerviran.

Sestavine:

koren zelene - 1 kos;
ananas - 350 g;
nemastna kisle smetane - 100 g;
prekajene piščančje prsi - 150 g;
cilantro - 50 g

Metoda priprave:

Dvignjeni korenovkirešetke
Svinte svež ananas na velike kocke. Po želji lahko uporabite posebno žličko nuasette, s pomočjo katere iz plodov izrežete drobno sadje.
Chinchilla drobno sesekljane.
Piščančje meso, razrezane na slamo ali razstavljene v vlakna. Prekajeno piščanec je mogoče zamenjati z pusto kuhano govedino.
Združite sestavine, premešajte.
Napolnite prigrizek z nizko vsebnostjo kisle smetane.

Sola zelja in koren zelene

Čas: 10 minut.
Število obrokov: 4 osebe.
Vsebnost kalorij: 43 kcal na 100 g
Namen: prigrizek.
Težavnost: povprečje.

Okusna solata z zeljem, svežim koperjem in koreninami zelenjave je nizko kalorično, zračno, občutljivo predjed, ki ga je mogoče jemati tudi v strogi prehrani. Za kuhanje je primerna tako bela, rdeča zelja je bogata z vitamini, askorbinsko kislino in vlakninami. Dolivanje goriva bo pikantnishe in okusnejša, če dodamo, da je malo podtalnico ingver, nariban česen, sesekljan čili poper, ščepec paprike ali desertno žlico konjaka. Preden postrežemo, lahko solato potresemo z bučnimi semeni, pšeničnimi ali rženimi krutoni.

Sestavine:

korenasta zelena - 250 g;
zelje (rdečelaska ali bela) - 450 g;
oljčno olje - 1 žlica. l .;
Balzamski kis - 1 kos. l .;
sojina omaka - 1 žlica. l .;
kopra - 150 g

Način priprave:

Rafinirana koren rešetka.
zeljeza mletje
Združite sestavine v veliki skledi.
Mešajte oljčno olje z balzamičnim kisom, sojino omako, zdrobljenim koperjem.
Nalijte prigrizek iz polnjenja z gorivom.

Z avokadom in kumar

Čas: 15 minut.
Število obrokov: 4 osebe.
Vsebnost kalorij: 156 kcal na 100 g
Namen: prigrizek.
Težavnost: povprečje.

solata z soljen ali vložene kumare, avokado in korena zelene pride le okusna, ampak tudi koristno. Meso avokada ima edinstveno oljnato strukturo, kar prispeva k naravnemu čiščenju črevesja. V pločevinkah za dolgo časa povzroči občutek lakote, če je potrebno, ga lahko zamenjamo s kuhanim. Korenček bogati prigrizek s karotenom in vlakninami. Kalorij pripravljene jedi lahko zmanjša tako, da se majoneza trgovino kislo grški jogurt ali manj mastno kislo smetano, zmešano s ščepcem dišečih začimb.

Sestavine:

koren zelene - 1 kos;
avokado - 2 kosi;
kisle ali kisle kumarice - 200 g;
korenje - 150 g;
konzervirani fižol - 1 kos;
cilantro - 50 g;
majoneza - 150 g

Metoda priprave:

Očiščena zelena, da se utrjujejo korenine.
Marinirane ali soljene kumare se razrežejo na kocke. Če želite, lahko uporabite majhne krhke kozarce (jih je treba razrezati v kroge).
Odstranite korenček, rešetko.
Zavrzite fižol na cedilu.
Izprati grlo,drobno sesekljan
Očistite avokado s kože, razrežite na velike koščke.
Združite sestavine, premešajte.
Napolnite predjed z majonezo.

Zelena koruzna solata Jamie Oliver

Čas: 15 minut.
Število obrokov: 4 osebe.
Vsebnost kalorij: 113 kcal na 100 g
Namen: prigrizek.
Zahtevnost: povprečna.

Začinjena solata z koreninsko zeleno, kislo-sladko zrno granatnega jastoga in mehkega kozjega sira je varianta svečane osvežilne prigrizke Jamieja Oliverja. Slavni angleški kuhar, televizijski voditelj, avtor mnogih kulinaričnih knjig in priljubljen strokovnjak za prehrano priporoča pozornost na videz in občutek zelenih listov. Biti morajo svetlo rumene, občutljive, zakrivljene. Zeleni listi imajo poseben grenak okus, zato jih ni mogoče uporabiti. Pripravljen prigrizek se lahko postreže na veliki posodi ali leseni krovu.

Sestavine:

korenine celuloze - 1 kos;
oljčno olje - 4 žlice. l .;
kozji sir - 100 g;
listi zelene - 50 g;
zrna granatnega jabolka - 50 g;
zelene stebla - 100 g;
limonin sok - 2 žlice. l .;
peteršilj - 100 g;
mlet črni poper - po okusu;
sol - velik ščepec.

Način priprave:

Olupljeni koren Celery odrežite v tanke rezine z uporabo čistil za zelenjavo ali zelo ostrim nožem.
Rezanje listov in stebla celery.
Sperite peteršilj in finozmanjšati
Združite sestavine.
Nalijte oljčno olje, pomešano z limoninim sokom.
Sol, velikopotem poper.
Mešajte.
Iz zgornjega so zrna zrna zrna, kosi mehkega kozjega sira.

Koristne lastnosti zelene

Korenica zelene ni samo okusen, ampak tudi zelo koristen izdelek, ki bo sorto v dnevnem meniju naredil in ga uravnotežen. Je bogata s fosforjem, kalcijem, cinkom, železom, magnezijem, pa tudi z mnogimi drugimi vitamini in makronutrienti. Korenine korenin in stebla pomagajo, da se beljakovina hitreje absorbira. Razlikujejo se v prvotnem, bogatem okusu, enostavni pripravi in minimalni vsebnosti kalorij. Root je priporočljivo, da vstopi v prehrano s črevesjem želodca, gastritisom. Ima naslednje koristne lastnosti: