Zrezki z ananasom in sira v peči - kako okusno kuhati korak za korakom z videoposnetkom

Če želite kuhati razpis, je sočno meso preprosto, če poznate nekaj trikov. Da, odrezki, pečeni z ananasom, se vedno talijo v ustih, ne glede na to, iz katerega mesa so izdelani. Uporabljajte za kuhanje svinjine, govedine ali perutnine. Recepti ne vsebujejo majoneze, tako da bo gotova jed je manj kalorična.

Piščanec

  • Čas: 30 minut.
  • Število obrokov: 3 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 152 kcal /100 g
  • Imenovanje: na večerji.
  • Zahtevnost: enostavna.

Okusna jed se bo iztekla, če je jagnjetina filet dobro odganjana in ocvrte na zlato skorjo na ponvi. Če imate žar, potem ste dvakrat srečni: kuhajte piščančje zrezke s ananasom in sirom v peči lahko popolnoma brez olja. Eksotično sadje za udobje je priporočljivo kupiti v pločevinkah, obrezane obročke.

Sestavine:

  • piščančji file - 500 g;
  • ananasovi obročki - 8 kosov;
  • sir - 150 g;
  • kisla smetana - 200 g;
  • česen - 3 zobe;
  • sol, poper - po okusu.

Način priprave:

  1. Ptice se dobro operejo, namočene s prtičkom. Odsevaj Hammer, da se podvoji v velikosti.
  2. Ponovi ogenj, dodajte nekaj sončničnega olja ali masla (neobvezno).
  3. Frite perutninsko meso za 3-4 minute na obeh straneh.
  4. Česen sesekljan.Mešamo s kislo smetano, dodamo sol in poper.
  5. Okrasite deko s pergamentom ali folijo. Vložite to vročo piščanico, vsak kos kosite s kislo smetano s česnom, položite sadne obročke in nariban sir.
  6. Pečeni file iz piščanca z ananasom in sirom v peči za četrtino uro pri 180 ° C

iz svinjine

  • Čas: 30 minut.
  • Število obrokov: 3 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 183 kcal /100 g
  • Imenovanje: za večerjo.
  • Zahtevnost: enostavno.

Sesekljano svinjino z ananasom ni manj mehak in sočen kot piščanec. Poleg tega je to idealno prigrizek na kozarec piva. Glavna stvar je, da izberete dobro meso. Najbolj primerna je oljnat vrat, koza, pokrovač ali šunka. Preden nadaljujete s kuhanjem, priporočamo, da se svinjina rahlo porjavi v začimbah, tako da se izkaže za bolj dišeče.

Sestavine:

  • svinjina - 500 gramov;
  • ananasovi obročki - 8 kosov;
  • solata - 1 kos;
  • oljčno olje - 5 žlic. l .;
  • sol, poper - po okusu;
  • hmelj-suneli - 1 hl;
  • Limonski sok - 2 žlice. l .;
  • sir - 150 g

Način priprave:

  1. Meso sperite v tekoči vodi. Vlakna razrežite širino 2 cm.
  2. Kladivo za odbijanje kosov na obeh straneh povečati velikost za en pol krat.
  3. Oljčno olje se pomeša z začimbami, čebulo, sesekljanim obročkom, soljo in poprom.
  4. Nežno namažite vsaka sekanca, jo zavijte v folijo in jo v hladilnik odstranite 3 ure.
  5. Po preteku časa odprite ponev inPečemo vsak kos 2 minuti na obeh straneh.
  6. V pekaču postavite vroč kruh kruha, pokrijte z navadnimi obročki, sirijte siroko na vrhu.
  7. Pecite 20 minut pri 200 stopinjah.

Video posnetki