Sladka pica v 15 minutah. Kako pripraviti sladko pico z ananasom, jagodami, sadjem, sirom, bananami, jabolki, češnjami?

Kako in s čim skuhati sladko pico. Kako narediti v ponvi. Katera omaka je boljša za sladko pico?

V sezoni sadja in jagodičja lahko sladico popestrite s pripravo sladke pice. 100% bo všeč vsem domačim in bo presenetilo goste. In z diverzifikacijo nadeva s pomočjo različnih jagodičja in sadja lahko diverzificirate samo sladico. Zato bodo prednosti takšne pice njene:

• nenavaden okus
• lep okusen videz
• enostavnost in hitrost priprave
• razpoložljivost izdelkov, vključno s ceno

Naučimo se torej pripraviti sladko pico.

Kako narediti sladko pico v 15 minutah?

Potrebovali boste mehke piškote, kot so "mlečni", "jubilejni", "sladkorni", vendar ne vrste krekerjev ali drugih trdih piškotov.

​​

Potrebovali boste tudi maslo, jajce, sladkor, ščepec soli in sadje ali jagode. Sladka pica bo sestavljena iz treh plasti.

Potrebno:

• piškoti — 300 g
• maslo — 100 g
• jajce - 1 kos.
• sladkor - 50 - 70 g
• jagode - 200 g

1. Zdrobite piškotke v praškasto stanje. Uporabite lahko poseben blender ali kuhinjski robot
2. V vodni kopeli stopite maslo in ga vlijte v piškotne drobtine. Piškote zmešajte z maslom. Sprva, ko je maslo tekoče, je priročno, da to storite z vilicami
3. Potem, ko je maslo popolnoma zmešano s piškoti, je treba mešanico gnetiti z rokami. Dobljena masa je po konsistenci podobna plastelinu
4. Pripravimo model in vanj položimo peki papir
5. Nanj razporedimo testo in ga damo v zamrzovalnik za 10 minut
6. Vklopite pečico in jo segrejte na 200-220 stopinj
7. Ko testo vzamete iz zamrzovalnika, ga postavite v pečico za 5 minut
8. Druga plast sladke pice je plast smetane. Bolje (in ceneje) je narediti beljakovinsko kremo. Lahko vzamete tako kremno kot kislo smetano, načeloma sta pestrost in kreativnost vedno dobrodošli
9. Previdno ločite beljak od rumenjaka, beljak penasto stepite. Rumenjak odstavite, ne boste ga potrebovali. Stepenim beljakovinam dodajte sladkor in jih stepite do viskoznega in gostega stanja, do stanja smetane
10. Po peki (lahko vidite - prva plast bo postala rdeča in okusno dišala) osnovo pustite preveč kul. Peščene plasti iz papirja ne potrebujemo, ker se bo drobila
11. Ko se podlaga ohladi, nanjo nanesemo drugo plast kreme
12. narežemo sadje ali jagode in jih položimo s tretjo plastjo

RECEPT: Sladka sadna pica v pekaču

Sladko pico lahko pripravimo tudi v ponvi. Res je, da bo trajalo malo več časa, 30-40 minut

Plasti za to pico so pripravljene na enak način kot za prvi recept, le da se namesto v pečici ta pica peče v ponvi. Pripravljenost spodnje (prve, peščene) plasti je določena z njenim videzom - testo diši in postane rdeče.

POMEMBNO: Tretjo plast sladke pice, to je nadev, lahko naredite na različne načine, odvisno od preferenc okusa in prisotnosti različnih vrst jagod. Na primer, lahko pripravite sladko pico z jagodami

Sladko pico z jagodami

Ko sta prva in druga plast sladke pice so pripravljene, jagode narežite na lepe koščke in jih enakomerno porazdelite po celotni površini pice, jagode pa rahlo vtisnite v kremo.

Jagodno pico lahko dodatno okrasite z:

• limonino lupinico
• sladkorjem v prahu
• listi mete
• smetana

Takšno pico je bolje zaužiti takoj po kuhanju, saj lahko sicer jagode spustijo sok, in pica bo izgubila zunanji videz.

POMEMBNO: Če vzamete razmerje izdelkov 300 g piškotov in 100 g masla, boste dobili 6 polnih porcij okusne sladice

Sladka pica s sirom

Peka s sirom je zasluženo priljubljena. Sirne sladice so lahko prebavljive, so nizkokalorične, zelo zdrave in enostavne za pripravo. Za sladko pico s sirom lahko uporabite navadno kvašeno testo. To lahko storite na drug način.

Zahtevano:

• sir — 200 g
• moka — 200 g
• jajca - 2 kos.
• rastlinsko olje
• sladkor - 3 žlice. žlice
• marmelada ali jogurt

1. Stepite jajca s sladkorjem
2. Dodajte sir in rastlinsko olje (2 žlici)
3. Zdaj dodamo jim moko in dobro premešamo
4. Testo razporedimo po pekaču in pustimo stranice, da se nadev ne razleze
5. Damo marmelado, narezano sadje na testo, voda z jogurtom
6. Pečemo na 180 stopinj 15-20 minut

Sladka pica z ananasom

Za sladko pico so primerni tako sveži kot konzervirani ananas.

Zahtevano:

• moka - 1 kozarec
• mleko - 1 kozarec
• sladkor - 3 žlice. žlice
• rastlinsko olje - 2 žlici. žlice
• orehi (mandlji, orehi)
• sir - 200 g
• sladkor v prahu
• ananas krogi ali polobročki

1. Najprej morate pripraviti testo. Če želite to narediti, zmešajte moko, mleko, maslo in sladkor. Dodajte nekaj naribanih orehov. Testo dobro premešamo, dokler ni gladko
2. Testo pošljemo v hladilnik za pol ure
3. Ko mine pol ure, morate testo vzeti in pečico segrejemo na 200 stopinj
4. Testo položimo na pekač in ga enakomerno razporedimo ter pritrdimo robove, da se ne bo spet skrčilo
5. testo v pečici 15 minut, nato ga vzamemo ven in pustimo, da se malo ohladi. Pečice še ni potrebno izklopiti
6. Medtem ko se testo ohlaja, lahko pripravite sir tako, da ga zmešate s sladkorjem in sesekljanimi oreščki
7. Nato na testo razporedite sir, nanj pa - kroge ali polovice ananasa
8. Končano pico je treba poslati nazaj v pečico za 10 minut
9. Poleg tega po želji lahko na končano pico položite majhne koščke ananasa

Sladka bananina pica

Sladka bananina pica lahko pripravimo na različne načine. Za osnovo za pico lahko uporabite zgoraj opisano metodo piškotkov. Namesto tretje plasti uporabimo na kolobarje narezane banane.

POMEMBNO: Pripravite lahko tudi kvašeno testo in ga naredite za podlago. Nadevu iz banane dodajte borovnice - okus bo svetel in pikanten. In takšna sladica bo zelo uporabna

Potrebovali boste:

• moko - 1 skodelico
• maslena smetana - 30 g
• mleko - pol kozarca
• suhi kvas - 1 žlička
• skuta - 150 g
• banana - 2 kos.
• borovnice - pol skodelice
• zdrobljeni orehi - 2 žlici. žlice

1. Premesimo testo, namažemo pekač z oljem in nanj položimo testo, ga enakomerno porazdelimo in zavihamo robove
2. nanjo položimo skutno maso, na rezine banane
3. Pico po vrhu potresemo z borovnicami, sesekljanimi orehi in sladkorjem
4. Postavimo v pečico in pečemo 45 minut pri temperatura 180 stopinj

VIDEO:Sladke testenine z jabolki in lešniki

Sladke pica z jabolki

Sladka pica z jabolki je zelo okusna in enostavna za pripravo. Pripravili ga bomo na sirnem testu.

Zahtevano:

• moka - 1 skodelica
• sir - 200 g
• maslo - 80 g
• sladkor - 2 žlici. žlice
• soli
• sode bikarbone ali pecilnega praška

1. Nadev bo vseboval: jabolka, 2 - 3, odvisno od velikosti, marmelado ali marmelado za namazanje podlage, še 2 - 3 žlice sladkorja za jabolka, 2 žlički cimeta. Cimet bo jabolkom dodal pikantnost
2. Iz moke, sode, soli, sladkorja in grobo naribanega masla z vilicami zgnetemo testo. Izšlo bo nekaj podobnega drobtinam.
​​​​
3. Dodajte sir in ponovno premešajte, dokler ni gladka.
4. Če je testo presuho, lahko dodate mleko
5. Testo postavite v hladilnik za 30 minut
6. Jabolka narežite na rezine
7. Pečico segrejte na 180 stopinj
8. Testo vzamete iz hladilnika in ga razvaljate na pekač. Nanj zložimo nasekljana jabolka in jih potresemo s cimetom zmešanim s sladkorjem
9. Pečemo 30 minut

VIDEO:Odlično opravljeno — Sladka pica

Sladka pica s češnjami

Za sladko pico s češnjami je najbolje pripraviti kvašeno testo. Gosta kisla smetana je dobra kot omaka. Češnje se lahko uporabljajo sveže in konzervirane. Češnje se lahko dobro kombinirajo z marelicami, še posebej, ker čas obiranja teh jagod skoraj sovpada.

1. Kvašeno testo pripravimo iz 2 skodelic moke, 1,5 čajne žličke suhega kvasa, 2/3 skodelice vode, 1 žlice. žlice rastlinskega olja in malo soli
2. Potrebovali boste tudi peki papir, malo olja za mazanje papirja med peko, kozarec kisle smetane, 1 žlico. žlica sladkorja in krompirjevega škroba (1 žlica) za omako ter 1,5 - 0,7 kg češenj
3. V topli vodi raztopite kvas. Zmešamo razredčen kvas, moko, vodo, sol, maslo, sladkor. Zamesimo testo. Pusti 30 minut na toplem, da vzhaja
4. Medtem ko testo vzhaja pripravimo češnjo: operemo in ji odstranimo pečke. Zmešamo kislo smetano, škrob in sladkor. To bo omaka
5. Testo razdelite na 2 dela in ga razvaljajte v dva kolača
6. Pekač obložite s papirjem in namažite z oljem, enega položite kolač
7. Namažite ga z omako in po vrhu razporedite češnje. Z omako lahko namažemo tudi češnje. Pokrijemo z drugo zvito torto
8. Pečico moramo segreti na temperaturo 250? in pico pečemo 10 minut

Sadno sladka pica

Za to pico je primerno kvašeno testo. (Glej recept zgoraj).

1. Damo na pekač z maslenim papirjem
2. V dobro ogreti pečici (200 stopinj) se testo speče dokler ne postane rdeče. Testo vzemite iz pečice in pustite, da se ohladi
3. Pripravite plast sira s sladkorjem. Dodate jim lahko lupino
4. Ko se testo ohladi, nanj nanesemo plast sira. In na vrh lahko položite plast poljubnega sadja. Sladko pico lahko naredite iz enega sadja, lahko iz kombinacije več
5. Če so v hiši oreščki, jih lahko pici dodate tudi v drobno zdrobljeni obliki

RECEPT za sladko pico za otroke

Za otroke lahko pripravite sladko pico z Nutello (ali drugo podobno sestavino), ker ga imajo otroci zelo radi. In če takšno pico napolnite s slastnimi jagodami...

1. Najprej pripravite testo iz 0,5 skodelice mleka, četrtine skodelice sladkorja, 1 jajca, 3 žlice. žlica jogurta brez polnil, 4 skodelice moke. Potrebovali boste pol kozarca vode, 2 čajni žlički suhega instant kvasa in ščepec soli
2. Kvas raztopite v topli vodi, dodajte sladkor in pustite stati 10 minut
3. Posebej zmešajte jajce, moko in jogurt. Vanje vlijemo kvas in zgnetemo testo
4. Testo pustimo približno pol ure ali več na toplem in počakamo, da je pripravljeno
5. Namažemo na papir, namazan z oljem, na pekač in enakomerno porazdelite testo, kot za pico
6. Pečemo pri temperaturi 200 stopinj, dokler ne porjavi
7. Odstranite iz pečico in pustite, da se ohladi. Plast testa namažemo z Nutello kot omako, nanjo pa položimo lepo narezane jagode. Lahko jih potresemo tudi z naribano čokolado

Omaka za sladko pico

Za sladko je primerna gosta omaka iz kisle smetane. pica. Vzemite kozarec kisle smetane, 2 žlici sladkorja, premešajte. Pizza omaka je pripravljena.

VIDEO:Sladka pica. Recepti za srečo