Recepti za izdelavo kandiranega sadja iz lubenic z navodili po korakih

Kandirano sadje iz lubenice

Vsi vemo, da imajo lubenice v dveh vrstah: debele in skorje. Običajno vsi vzamejo tiste lubenice, v katerih je skorja tanjša, ker imajo več kaše. Toda za pripravo kandiranega sadja se bo v njej prilegla lubenica z debelo skorjo, iz katere bomo izdelali odlične kandirane sadje.

Prav tako ga lahko shranimo. Namesto dragega, kupljenega kandiranega sadja, bomo naredili svoje, domače ne manj okusne in hranljive. Potrebujemo kilogram sladkorja in kilogram lubenice. Vzemimo veliko lubenico, nekaj jo bomo pripravili zdaj, naslednjo pa lahko zamrznemo naslednjič.

Sestavine

  • En kilogram sladkorja
  • Lubenica
  • Ena limona

Priprava

  1. Naredite lubenico, ločite celulozo od skorje do belega traku
    2. .
  2. Način za bitov.
  3. Kuhajte vodo, stisnite limono in vlijte limonin sok v vodo.
  4. Rezine lubenice narežite na vrelo vodo. Trajalo bo približno štiri minute.
  5. Polo pol kilograma vode vlijte v ponev in v njej položite pol skodelice sladkorja
    6. .
  6. Izvržemo skorjo lubenice iz vode in jo orožja s hladno vodo
    7. .
  7. Počakamo, da se žličke lubenice posušijo, in nato 15 minut v vrelo vodo
    8. .
  8. Izklopite plin in pokrijte pokrov z našimi kandiranimi sadeži. Morale bi stati približno deset ur
    9. .
  9. Ponovno jih zažgite in kuhajte, dokler ni pripravljeno za približno pet minut
    10. .
  10. Točko 6-9 ponovite petkrat.
  11. Kandirano cedilo vzemite na posodo in pustite, da se posuši.
  12. Ko se lubenice posušijoprelijemo s sladkorjem, premešamo in pustimo, da se na odprtem posuši eno uro ali dve.

Shranjevanje

Plodovi lubenice naj bodo v temnem prostoru, ker ne marajo svetlobe. Na primer najbolje namestite aluminijaste pločevinke pod kavo. Ne bodo zamudili vlage in sonca, za katere se lahko kvarijo lubenice.

Preprost recept v multivartih

Multivarka je gospodinjska naprava inovativnih lastnikov zemljišč. To bo zelo poenostavilo pripravo vseh izdelkov, vključno s kandiranim sadjem. Čas bo zahteval veliko manj.

Sestavine

    Sladkor 1 kilogram
  • Sladkorni prah
    • \ t
  • Lubenica 600 gramov

Kuhanje

  1. Lubenico bomo očistili in razrezali, namočili v vodo in pustili pet dni. Vsak dan mora biti voda napolnjena s svežo vodo v našo vodo.
  2. Po petih dneh operite kandirano sadje, ga položite v ponev, prelijte z vodo in kuhajte, dvajset minut v načinu pare.
  3. Raztresite kandirano sadje in ga posušite.
  4. Ponovno jo dajte v ponev in jo zlijte z vodo. Postavite sladkor in ga pripravite za kuhanje v načinu "pilaf"
  5. Polnite list papirja in ga pustite, da se posuši
  6. Potresemo s sladkorjem v prahu, premešamo.

Recept za mlečne sladkarije

Zaradi uporabe mleka se sadje lubenice pridobi z zapletenimi masleni notami. Maščoba ni pomembna, lahko jo uporabite.

Sestavine

  • Sladkor 1 kilogram
  • Lubenica 1 kilogram
  • Mleko 0,5 litra

Priprava:

  1. Mleko vlijte v vedro in ga prinesitevrelišče
  2. Dodajte sladkor in kuhajte na majhnem ognju. Da ne bi zgoreli, je treba ves čas mešati.
  3. Lubenico pripravimo in očistimo, razrežemo na koščke, postavimo v posodo z mlekom
    4. .
  4. Kuhajte pri majhnem segrevanju, dokler se čokolada ne obarva v kremasto barvo.
  5. Odstranite jih z cedilom na posodo in pustite, da se posuši.
  6. Potresemo s kandiranim sladkorjem v prahu
    7. .
  7. Prenos v posebno posodo.

Džem iz kandiranega sadja, staljenega z vodo, brez namakanja

Kandirano sadje je lahko kuhano in drugače, brez namakanja. Nekateri izkušeni ljubice uporabljajo ta recept. Izkazalo se je, sladko in okusno marmelado. To je tisto, kar mu je treba dati čaju.

Sestavine

  • lubenica
  • sladkor 1 kilogram.
  • citronska kislina.

Priprava

  1. Lubenico bomo očistili in razrezali. Hkrati pustite malo mesa na skorji.
  2. Potresemo s sladkorjem in pustimo nekaj ur.
  3. Damo v lonec z vodo in dodamo citronsko kislino.
  4. Tehtajte približno 15-20 minut s začimbami (cimet, hmelj), preden postanejo prozorni.
  5. Položite hladilnik in počakajte, da se ohladi.