Zajec v multivartih: kaj lahko pripravimo iz kunčjega mesa

Prisotnost klavnega trupa daje priložnost, da se ustvari okusen topel obrok. In če je multivarted Redmond, nato priprave za zajec bo dobesedno neodvisno - ostaja, da ga predloži na mizo in občudovali okusno okusno meso. Jedi iz zajca vsebujejo minimalno količino holesterola in škodljivih maščob, zato je priporočljivo jesti takšno hrano, praktično brez izjeme.

Kaj lahko pripravimo iz kuncev

Krolatina - ena izmed najljubših vrst mesa. Dobro je sprejeta s strani telesa, okus kuhanih jedi pa vodi v gastronomsko ekstazo. Iz enega trupa lahko skuhate različne tople jedi - obara, pečenke, pilaf, juho ali pa samo krmo mesa s svežo zelenjavo. Občutljiv izdelek vsebuje 19 aminokislin, ki med toplotno obdelavo ne izgubijo kakovostne sestave. Zato bodo ljubitelji okusne, uporabne, enostavne za pripravo hrane koristno vedeti več receptov mesa v multivartih.

Recept za kuhanje zajca v multivartih

Kunec v multivartih je narejen hitro in ne zahteva prisotnosti nekaterih nenavadnih izdelkov, s katerimi ga je treba kuhati. Dodate lahko katero koli zelenjavo, ki jo želite, gobe - glavni vidik je okusna kombinacija mesa. Zakunčja omaka s smetano, priloga lahko rižo kašo, ajdo, pečen krompir, domače rezance ali svežo zelenjavo.

V kislo smetano

\ t

Zajec v kislo smetano v multivariusu se pripravi hitro in preprosto. Potrebovali boste:

  • masa klavnih trupov ne presega 2 kg;
  • kosi treh korenje;
  • tri žarnice srednje velikosti;
  • 0,25 kg kisle smetane (domače ali nakupovalne);
  • 3-4 česna česna;
  • črni poper, sol, zelenice in malo olja.

Pravilno in postopoma pripravljamo obrok:

  1. Delno razdelite trup živali.
  2. Čebulice rezamo z majhnimi kockami, tremolo iz korenja.
  3. Posodo multivarki namažite z oljem, položite delno odrezano karkaso, vklopite način "pečenje". Za 40 minut, dokler meso ne ugasne, ga je treba večkrat obrniti.
  4. Lonček na žaru ločeno pečemo v ponvi, nanje dodamo naribane korenje.
  5. Pokrijte strok z zelenjavo, začinite, potresite s kislo smetano, zmešano z majhno količino običajne vode.
  6. Polariss, Panasonic ali Redmond smo nastavili na način "Dead" (za 1,5 ure). Po ponastavitvi multivarka na "peko" vsaj 40 minut. Nekaj ​​minut pred izklopom kuhinjskih aparatov smo posodo popili s sesekljenim česnom. Dober tek!

Dušeni zajci s krompirjem

\ t

Za gašenje zajca s krompirjem v omaki iz kisle smetane boste potrebovali:

  • meso - 500 g;
  • gomolji krompirja - koščki 7-8;
  • kisla smetana - 150 gramov;
  • korenje - majhne velikosti 2 kosi;
  • čebularjava - 2 glavi;
  • snop kopra;
  • začimbe.

Kunec v omaki iz kisle smetane v multivartih Phillips je naslednji:

  1. Kuhamo zelenjavo: drobno nasekljano čebulo, korenje, krompir izdelamo velike kocke, obrežemo majhne zelenice.
  2. V multivarku za način "pečenje" postavimo zvitke zajca.
  3. Na ocvrto meso dajemo zelenjavo, dodamo malo vode.
  4. Krompir položite na vrh, začinite, prelijte s kislo smetano, razredčite z vodo ali mlekom (neobvezno).
  5. Posodo pustimo za 1 uro v načinu "mrtve". Na mizo postrežemo z jedjo, predhodno posuto s sesekljanim zelenjem.

Vroča točka

Recept za zajce v multivartih z dodatkom zelenjave je zelo preprost. Pari na žaru ni slabši od običajnega pečenega lonca. Če želite, da je dom okusen in sočen, boste potrebovali:

  • meso živali - majhno truplo debeline 1,5 kg;
  • 900 gramov - 1 kg krompirja;
  • 2 kos. čebula;
  • 3 kos. rdeči ali rožnati paradižniki;
  • 1 skodelica navadne vode;
  • zelenice po okusu začimb (idealno - sol, črni poper, majaron).

Način kuhanja:

  1. Razdelite trup na kose, razrežite čebulo.
  2. V načinu "pečenje" meso pečemo s čebulo približno 30 minut, občasno prevrnemo kose mesa.
  3. Dodajte malo vode, vklopite »poglobitev« (na uro).
  4. Rezamo s rezinami paradižnika, krompirjem z majhnimi kockami.
  5. Zelenjavo in začimbe dajemo v skledo, izlijemo vodo. Napravo vklopimo 1 uro v način "Odzračevanje".

Z zelenjavo

Rakov lahko kuhamo s katero koli zelenjavo. Okus bo prišel z dodatkom:

  • korenje in čebula - ena velika velikost;
  • fižol bele barve - 2 kozarca;
  • koruzna koruza - 1 skodelica;
  • gorčica in kislo marmelado - 1 velika žlica;
  • 1 žlica. l vino (belo) in navadno vodo;
  • sončnična (prednostno rafinirana) olja - 2 žlici. l.
  • maslo - 80 g;
  • začimbe po okusu, česen.

Metoda priprave je preprosta:

  1. Trup ali njegove ločene dele (noge) namastite z marmelado, gorčico, česnom.
  2. Ponev postavite v "Praženje", najprej pripravite čebulo, korenje. Dodajte koruzo, fižol, nato meso.
  3. Nalijte vodo (ali juho), začinite, dajte maslo.
  4. Posoda bo pripravljena v dveh urah, če je tehnika v načinu "gašenja".

Z gobami

Sestavine za pripravo:

  • kunčji trup - približno 1 kg;
  • čebula, korenje - 1-2 kom.
  • voda - pol kozarca;
  • suhe ali sveže gobe po želji;
  • začimbe in zelišča.

Način kuhanja mesa z gobami:

  1. Če pred kuhanjem vzamemo suhe gobe, jih napolnimo z vodo.
  2. Pripravite meso, ki je ocvrto, in začinite z vsemi želenimi začimbami. Dodajte 2 skodelici navadne vode in pustite "Withering" (približno 2 uri).
  3. Gobe razrežemo, zelje iz korenja, pol žarke rezimo. Zelenjavo in gobe prepražimo v ponvi, dodamo kislo smetano. Mešamo 20 minut, solimo.
  4. Učna vsebinana kunce in 30 minut v načinu "pečenje".

V smetani

Kako kuhati zajca v multivar v kremi? Za to boste potrebovali:

  • srednje velikih trupov;
  • čebula;
  • grah - 1 žlica;
  • korenje - 2 majhni stvari;
  • oljčno rafinirano olje - 4 velike žlice;
  • smetano in suho vino - eno steklo;
  • začimbe po želji in 1 kos. l gorčica

Pripravljamo mladega zajca korak za korakom s smetano:

  1. Zajca zlijte z moko.
  2. Čebula, narezana na pol-pečenke, prepražimo, dodamo korenje, sesekljano slamo. Na ploščo pripravite ponvi.
  3. Dodajte nekaj masla, zajca in prepražimo v multivartih. Pripravljeno meso položite na krožnik.
  4. Polaganje čebule in korenja, nalivanje graha, na vrh mesa. Napolnite s smetano, začinite z začimbami. V načinu "Depresija" se jed skrči 2 uri.

Izvedite več receptov za kuhanje zajca doma. Naša podrobna navodila vam bodo pomagala izbrati pravega zajca za okusne dietne jedi.

Oglejte si nenavadne in okusne recepte jedi in ugotovite, kaj lahko hitro skuhate.

Video posnetki: kako narediti hitrega in okusnega zajca

Pomislite, kaj bi kuhali zajec? Multivarka-lonec bo omogočil enostavno in hitro prehranjevanje vseh družinskih članov s slastno in dietetično jedjo. Meso boste dobili ne samo kot ponudbo, ampak tudi hranljivo. Obstaja veliko različnihrecepti po korakih, ki bodo tudi začetnikom omogočili nepozabno doživetje kulinaričnih mojstrovin. Kako okusna za pripravo zajec bo spodbudila video recepte.

Kako pogasiti kunca v vinu

Priprava zajcev v Dijonu

Recept za zajce v kisli smetani