Slastni prigrizki lavash - recepti zvitkov, čipsa in drugih okusnih jedi

Od lavash gre super shawarma, lahko naredite čudovite torte od njega, še posebej pa je znan po prigrizkih. Nežna torta lahko spremeni vsak izdelek v nepriznavanje in preseneča rezultat. Tukaj je izbor najboljših receptov za prigrizke, ki jih lahko pripravimo iz kruha pita. Večina se opravi zelo hitro, kar je njihova nedvomna prednost.

Prigrizki Lavash - splošna načela kuhanja

Tanke parcele se običajno prodajajo v obliki velikih ovalnih kolačkov. Vendar se lahko njihova velikost razlikuje. Zato je bolje kupiti izdelek s hrano za jedi. Pred sukanjem zvitkov, cigar in drugih podobnih izdelkov, je priporočljivo, da se zaobljeni rob zmanjša, to pomeni, da se formacija oblikuje v pravokotnik. Na ta način boste dobili čiste robove in polnjenje po koagulaciji ne bo padlo.

Kaj združuje pita kruh:

  • rakovice in. \ Tdrugi ribji izdelki;
  • zelenjava, vključno soljene, konzervirane, korejske solate;
  • sir in jajca;
  • vse vrste klobas, mesa in perutnine;
  • gobe.

Lavate so pred kuhanjem pogosto namazane z majonezo, kislo smetano in različnimi omakami. Včasih za ta namen uporabite taljeni mehki sir. Prigrizke lahko preprosto prepognemo in damo na mizo ali prepražimo, pečemo v pečici.

Roll z rakovimi palicami - okusna malica iz lavasa

Lavaši so sedaj zelo priljubljeni, aktivno se pripravljajo na počitnice, piknike in samo za zajtrk. Tukaj je ena izmed najbolj priljubljenih možnosti polnjenja za okusno malico kruha.

Sestavine

  • lavash;
  • sveženj palic;
  • 160 g majoneze;
  • 120 g sira;
  • 4 jajca;
  • 2 kumarici;
  • velik sveženj kopra;
  • česen nageljnove žbice.

Priprava

1. Polnilo lahko položite v plasti, vendar je bolje, da naredite solato, nato pa maščobo lavash. V nasprotnem primeru je težko mazati nevezane plasti, ne puščajo vsi izdelki. Odrežite palice. Nalijte v skledo.

2. Očiščena kuhana jajca, drobno sesekljana. Prevedi v rakovice.

3. Sira poprskajte, prevedite v skupno maso.

4. Kumare je treba rezati zelo fino, saj so precej toge. Prevedi

5. Polnjenje napolnite z majonezo, česnom, poprom in soljo. Mešamo.

6. Na pita kruh postavimo maso rakovice, ravno, toda približno tri centimetre od robov se ne dotaknemo.

7. Izrežemo veliko zelenje. Možno jeuporabo. Potresemo solato na vrh.

8. Nalijte lavash, zavrtite gosto rolo. Zavrtite film s hrano ali ga preprosto položite v embalažo.

9. V hladilniku čistimo prigrizek, dajemo moč.

10. Iz embalaže dobimo zvitek, izrežemo konce, ki niso mazani. Iz drugega dela naredimo čiste kose. Prevajamo jih v jed in smo pripravljeni!

Čipi - okusni ananas brez škode

Eden najbolj okusnih prigrizkov sivke je čips. Za razliko od kupljenih analogov, niso tako škodljivi in ​​skladišče je popolnoma pregledno. Uporablja česen in koper, lahko pa tudi kuhate čips z drugimi okusi, spreminjate količino in vrste začimb.

Sestavine

  • dve lavash;
  • tri kose česna;
  • mešanica paprike;
  • štiri žlice olja;
  • snop kopra.

Priprava

1. Zeleni koper narežite zelo fino, stisnite ga s česnom, dodajte sol in mešanico paprike. Dobro premešamo.

2. Nalijte rastlinsko olje in ponovno premešajte.

3. Lavas je treba razrezati v enake koščke. Lahko naredite rombe ali kvadrate. Seveda se to ponavadi opravi z nožem. Toda veliko hitreje in lažje pridejo s škarjami.

4. Kosi lavasa na posodi razstavite v eno plast.

5. Za vsak košček uporabite malo mešanice zelenja in masla. Bolje je, da se malo raztresemo, nato vzamemo silikonsko krtačo in jo razmažemo.

6. Pečica se mora ogreti do 200 stopinj. Postavite posodo s čipi, pecite 5-7 minut. Gremoda ga ne zažgejo.

7. Za ostalo pite kruh razporedite na druge liste in tudi suh.

Okusno polnjenje s sivko z nadevom

Možnost okusnega razkošnega polnjenja s sokom. Za polnjenje bodo potrebni sir, klobasa in paradižnik. Prav tako kuhana preprosto iz sira s klobaso ali šunko, vendar s paradižnikom postane sočno.

Sestavine

  • tri pita;
  • 2-3 paradižnika;
  • žlica moke;
  • 200 g topljenega sira;
  • snop kopra;
  • par jajc;
  • 250 gramov klobase;
  • snop kopra.

Priprava

1. Klobaso in paradižnik narežite na kocke. Koper je enostavno fino narezan.

2. En list lavasa namažite s topljenim sirom in tudi z drugim, nato tretjim. Porazdelite enakomerno, ne dajte debele plasti.

3. Namazano pito potresemo s sesekljanim koprom.

4. Na en list položite pol polnilo paradižnika in klobase.

5. Drugi namaščeni list lavasa prekrijte s sirom. Za njega, tudi, dajo nadev.

6. Pokrijte tretji lavash, vendar že sirno stran navzdol. Rahlo pritisnite in pustite nekaj minut.

7. Jajca z vilicami pretresite s soljo, dodajte moko, samo eno žlico.

8. Pita sekajte z nadevom. Lahko naredite pravokotnike, trikotnike.

9. Na ponvi segrejte tanko plast olja.

10. Nežno navlažite rezine v jajcu, razprite po segreti ponvi in ​​prepražite na obeh straneh. Vse skrbno počnemo, da polnjenje ne pade.

Okusen prigrizek iz pita "Cigare"

Polnilo tega okusnega prigrizka sivke bo sir z jajci. Vendar pa obstajajo tudi druge možnosti: sir, klobasa, piščanec, včasih cevi samo podmazati omake, zavrtite, prepražite do zlate barve.

Sestavine

  • 3 jajca;
  • 1 protein;
  • strok česna;
  • 450 gramov sira;
  • lavash;
  • koper, sol.

Priprava

1. Jajca, ki so fino narezana, kuhamo s sirom.

2. Dodajte sesekljan koper v nadev, stisnite česen, začinite z začimbami in premešajte.

3. Surove beljakovine prelijte v močno peno.

4. Lave so rezane s črtami, širina je približno 12-13 cm. Lahko pa se osredotočite na premer ponve.

5. Za vsak kruh pita položite trak polnila. Prostor podmažite z beljakovinami, zavrtite cigareto. Na enak način naredite vse druge cigarete.

6. Nanesite ogreto olje, prepražite na modrikasto barvo.

7. Pripravljene cigare morajo biti navlažene s prtičkom, da odstranite odvečno olje s površine. Postrezite vroče ali hladno.

Slastna sivka z gobami in sirom

Možnost prigrizka vroče sivke, ki se kuha z navadnimi gobami. Po potrebi zamenjajte z drugimi gobami.

Sestavine

  • 250 g gob;
  • 150 g sira;
  • 130 g čebule;
  • 2 stroka česna;
  • 2 žlici kisle smetane;
  • lavash;
  • 30 ml olja;
  • jajce.

Priprava

1. Gobe se sperejo, razrežejo na kose. Nalijte v ponviolje, damo gobe, prepražimo pet minut.

2. V gobe narezane čebule dodajte polnilo, da se popolnoma zamaši, odstranite iz ognja.

3. Dodajte gobam česen, kislo smetano, različne začimbe po želji.

4. Nalijte lavash, potresite z naribanim trdega sira.

5. Razširite nadev gob od zgoraj. To plast lahko potresemo s sesekljanim zelenjem.

6. Zavrtite zvitek. Pokrijte s filmom, pustite 15-20 minut, da je nekoliko pokvarjen.

7. Rolo narežite na kose in prenesite na posodo.

8. Premagajte jajce. Prepričajte se, da je sol, saj je sama pita sveža.

9. Na palubi namažite koščke pečenih zvitkov. Včasih čez jajce potresemo z naribanim sirom, tako da lahko tudi to naredimo.

10. Pošlji v pečico. Pecite prigrizek na 200 stopinj, dokler se na vrhu ne pojavi lepa skorja.

Okusen prigrizek iz lavaških in rakovastih palic

Palice iz rakovice se ne smejo samo spraviti v zvitek, temveč tudi ocvrti v kruhu pita. Za pripravo take predjedi bodo potrebne tudi krušne drobtine.

Sestavine

  • 150 g palic;
  • 90 g majoneze;
  • 100 g lavaša;
  • 3 jajca;
  • 50 g krekerjev;
  • 3 žlice l sezamovo seme

Priprava

1. Rezine lavasa rezajte po širini paličic. Vsak mast mastno sloj majoneze, ga potresemo s kakršnimi koli začimbami.

2. Postavite palico, zavrtite cev.

3. Prebite jajca. V drugi skledi prelijemo krušne drobtine s sezamom.

4. Segrevajte olje na ponvi, to storitetakšna plast, ki je v njej polla palica. To ni manj kot 0,5 cm.

5. Paličico namočite v jajce, vlijte drobtine s sezamovimi semeni.

6. Nanesite olje, prepražite do zlate skorje.

Slasten razkošen prigrizek iz "Merry Monkey"

Možnost okusne malice iz pita kruha v sladki različici. Ta recept je zelo hiter in lahko postane tudi palica. Namesto orehove paste lahko uporabite čokolado ali vanilijo, ki je bolj podobna.

Sestavine

  • lavash tanek;
  • 2 banani;
  • 200 g orehove paste.

Priprava

1. Nanesite lavash s plastjo orehove paste. Temeljito se raztegnite, tako da naredite enakomerno plast.

2. Očistite banane. Postavite v vrsto blizu enega roba.

3. Banane pokrijte s konico lavasa in jo privijte v zvitek.

4. Pustite nekaj časa, pustite, da se rahlo razmasti pita, sicer bo težko rezati.

5. Rezano z ostrim nožem na banani na enakih kosih.

Slastni prigrizki iz sivke - koristni nasveti in triki

Lavash je posušil in razpadel? Lahko jih potresemo z vodo, pokrijemo z brisačo, počakamo malo. Ali sperite, položite v embalažo, segrejte minuto v mikrovalovni pečici.

Da se robovi pita kruha ne razvijejo, jih je treba pred cvrtjem namazati z jajcem. Kaj storiti s hladnimi predjedmi? Kot lepilo lahko uporabite taljeni sir.

Lavas je običajno svež, v njem ni dovolj soli, zato ga je treba upoštevati in dodati, vendar je bolje, da začimbe pospite z notranjo stranjo zvitkovcigare in druge prigrizke.

Kje kupiti kruha pita? Lahko se kuhamo doma iz običajnega nekuhanega testa, razvaljamo in prepražimo na suhi ponvi, vendar pridejo majhne pogače. Po cvrtju jih je treba rahlo posuti z vodo in takoj očistiti pod brisačo. Sicer se bo pita hitro posušila, ne bo postala elastična.