Jam iz ognjiča z limono in pomarančo - kako kuhati na receptih po korakih s fotografijami

Inteligentne, ekonomične ljubice poskušajo čim bolj povečati pridelek sadja in zelenjave, pri čemer ohranjajo vse vrste zdravljenja, marmelade. Da, v zadnjem času sem prejel veliko pozitivnih ocen iz bučk z limono in pomarančo, ki se ne dodaja le delom citrusov, ampak tudi ingverju, ananasu, cimetu, suhim marelicam. To dobrote iz squash je kuhano s sladkorjem in brez njega, na štedilnik in v multivarts, in za piling z uporabo mlin za meso ali mešalnik.

Kako kuhati marmelado iz bučk z limono in pomarančo

Če takšnega marmelada niste nikoli kuhali, se prepričajte, da uporabljate fotografski recept po korakih in naslednja priporočila:

  1. Odstranite skošo, seme iz bučk, tako da končna posoda ne bo motena.
  2. Če recept zahteva citrusni sok, ga predhodno sperite z vrelo vodo in nato umijte, rahlo stisnjeno, na mizo.
  3. Odstranite kamen iz citrusov, tako da ne ugrizi poslastico.
  4. Cele limone lahko nadomestimo z limonosok in cheddar.
  5. Pripravljeno maso zložite v sterilizirane kozarce.

Recepti za marmelado iz limon in oranžnih bučk

Obstaja več različnih načinov kuhanja okusne marmelade iz bučk in citrusov. Izberete lahko katero koli po vaši presoji in uživate v čudovitih dobrotah vse zime. Če ne veste, kako pripraviti limonino in pomarančno bučko, uporabite podroben fotografski recept, vendar ne pozabite, da je njihova kalorij označena na 100 gramov končnega obroka.

Od bučk in pomaranče

  • Čas: 15 ur.
  • Število odmerkov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 144 kcal.
  • Namen: za sladico, konzerviranje za zimo.
  • Težavnost: lahka.

Jam iz koščic s pomarančami se izkaže ne le okusno, ampak tudi zelo dišeče. Poleg tega agrumi naredi barvo sladice nasičeno, lepo. Uporabite za kuhanje emajlirane kuhinjske posode, v kateri delikatese ne bodo gorile. Aluminiji bratje niso vredni, ker bi v procesu kuhanja, marmelada morala stati več ur in se lahko oksidira.

Sestavine:

  • bučke - 1 kg;
  • oranžna - 3 kosi;
  • sladkor - 3-4 žlice.

Metoda priprave:

  1. Naribano zelenjavo naribamo ali narežemo na majhne koščke.
  2. Potresemo s sladkorjem, pusti mešanico 5 ur, da se sok doda.
  3. Nato se požari 20 minut po kuhanju. Ohladimo 4 ure.
  4. Trdno lupino sadja, ki jo je treba odstraniti, dodamo oranžni kaširastlinska masa s sladkornim sirupom. Vse skupaj kuhamo 15-20 minut po vrenju.
  5. Ohladimo 3 ure.
  6. Nato ponovno zavremo in jo lahko serviramo na mizo ali razgradimo v čiste kozarce, pokrijemo s pokrovom in zamašimo.

Od bučk in limone

  • Čas: 3 ure.
  • Število odmerkov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 189 kcal.
  • Namen: za sladico.
  • Težavnost: lahka.

Čudovito džemi iz bučk z limono - odlična možnost za zimsko ohranjanje. Takšna sladica bo pomagala znebiti različnih bolezni: hepatitis, žad, hipertenzija. To je posledica koristnih lastnosti zelenjave, ki priporočajo uživanje ljudi z debelostjo. Poleg tega prisotnost v sladici vitaminov, ki jih vsebuje citrus, včasih poveča uporabne lastnosti marmelade.

Sestavine:

  • bučke - 1 kg;
  • limona - 2 kos;
  • Sladkor - 1 kg

Metoda priprave:

  1. Očiščeno zelenjavo narežemo na majhne kocke, sadje - rezine in jih odstranimo iz kamenja.
  2. Preskoči mlin za meso.
  3. Potresite s sladkorjem, dajte močan ogenj.
  4. Po vrenju zmanjšajte plamen in kuhajte še 15 minut, neprestano mešajte.
  5. Odstranite iz plošče, pustite, da se ohladi, in nato ponovite postopek vretja še 20 minut.

Z oranžno in limono

  • Čas: 26 ur.
  • Število odmerkov: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 160 kcal.
  • Namen: za sladico.
  • Težavnost: lahka.

Če ne vesteKako kuhati nekaj nenavadnega za sladico, poskusite recept za džem iz majarona z limono, kot tudi oranžno. Na fotografiji je ta slasten videz v redu, kar povzroča željo, da ga poskusite takoj. V resnici so takšne obdelave zelo okusne, dišeče zaradi prisotnosti citrusne kaše. Naredite to kozarec z bučkami in agrumi in uživajte v okusnem okusu med hladnimi zimskimi noči.

Sestavine:

  • bučke - 1 kg;
  • oranžna (srednja) - 1 kos;
  • limona - 2 kos;
  • sladkor - 800 g.

Metoda priprave:

  1. Plodovi se vnesejo v vrelo vodo in razrežejo z lupino.
  2. Z mladimi bučkami odstranite lupino, odstranite semena. Zelenjavo narežemo na tanke trakove.
  3. Dodajte kose sadja, sladkorja in odstranite težo v hladilniku za noč, po možnosti - dan.
  4. Potem ogenjmo prihodnost marmelade, pustimo vreti, kuhamo 7 minut. Nato zmanjšajte plamen, kuhajte 40 minut.

Z limono in ingverjem

  • Čas: 6 ur.
  • Število odmerkov: 10 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 195 kcal.
  • Namen: za sladico.
  • Težavnost: lahka.

Tovrstna poslastica je zelo koristna, ker je v njej, razen limone, še vedno prisoten ingver. Duet teh dveh komponent je prava vitaminska bomba. V času hladne sezone ga pripravimo kot zdravilo za čaj, preprečimo prehlad in gripo organizma. Ginger in citrusi so izdelki, ki krepijozaščitne funkcije telesa, povečanje odpornosti.

Sestavine:

  • bučke - 3 kg;
  • korenina ingverja - 50 g;
  • limona - 4 kosi;
  • sladkor - 3 kg.

Metoda priprave:

  1. Zelenjavo narežite na koščke, dodajte malo vode in jih položite na ogenj. Mešajte, dokler se ne zmehča.
  2. Na tanke rezine narežite ingverja, položite ga v gazo in zategnite konce. Vrečo z gazo z korenom spustite v posodo z bučkami.
  3. Nato zlijte sladkor, dodajte zdrobljen mešalnik v homogeno maso agrumov (brez semen).
  4. Maso kuhamo, dokler ni pripravljena in občasno premešamo. To lahko preverite tako, da na krožnik spustite malo marmelade. Če je zamrznjen, je pripravljen. Na koncu odstranite ingverja.

Skozi mlin za meso

  • Čas: 6,5 ur.
  • Število doz: 7 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 167 kcal.
  • Namen: sladica, konzerviranje za zimo.
  • Težavnost: lahka.

Mnogi ljudje ne marajo kosov sadja v marmeladi, raje imajo takšne sladkarije v obliki marmelad. Da bi dosegli takšno doslednost je zelo preprosta - morate sestavine sestaviti pred začetkom kuhanja. Uporabite lahko mlinček za meso, mešalnik ali sito. Izberite ustrezno možnost in uživajte v občutljivi, okusni, dišeči marmeladi z limono, oranžno.

Sestavine:

  • bučke - 1 kg;
  • sladkor - 1 kg;
  • pomaranče - 500 g;
  • limona - 150 g.

Metoda priprave:

  1. Sesana zelenjava, preskočite sadjeskozi mlin za meso.
  2. Potresemo s sladkorjem, sežgemo in kuhamo 20 minut po vrenju.
  3. Odstranite s plošče in pustite, da se ohladi. Nato ponovite vrelišče.
  4. Ponovno se ohladi in vreti tretjič.
  5. Nanesite na pločevinke in jih prevrnite.

V multivartih

  • Čas: 5 ur.
  • Število doz: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 125 kcal.
  • Namen: za sladico.
  • Težavnost: lahka.

S prihodom različnih aparatov za kuhinjo se je postopek kuhanja večkrat poenostavil. Eden od teh pomočnikov za ljubice je bil multivark, v katerem se kuhajo skoraj vse vrste jedi. Jabolka buče z oranžno in limono niso nobena izjema in njegov recept je prilagojen tudi temu čudežu tehnologije. Plus, ta način kuhanja - ne morete se bati, da bo sladica v procesu.

Sestavine:

  • bučke - 1 kg;
  • oranžna - 2 kos;
  • Limona (limeta) - 1 kos;
  • sladkor - 3 enote;
  • cimet - 1 kos;
  • Buda - 1 kos.

Metoda priprave:

  1. Od zrele bučke odstranite lupino, odstranite semena in jih razrežite.
  2. zaspite s sladkorjem, pustite stati 2 uri.
  3. Sadje nalijemo z vrelo vodo, iz njih odstranimo lupino, narežemo na majhne koščke in izvlečemo kamne.
  4. Nato vse sestavine (masa za squash, limonino lupino, oranžno) z začimbami se dajo v skledo z multivarjem, mešajo in nastavijo na "dušenje" 2 uri.
  5. Ob koncu časa je zagozditev pripravljena.

Video