Kuhanje doma: kako kuhati okusno leni rago

Odlična varianca hitre priprave lenobnega grabeža

Poletje je veliko letnega časa, da si privoščite slastne in prijetne užitke. Po napornem delovnem dnevu se potopite v čudovit svet poletnega razpoloženja in poskusite nekaj starega, vendar na nov način. Samo sezona zelenjave in sadja je v polnem zamahu in želim si zapomniti vse v najboljših barvah in se prepustiti raznim okusnim jedem.

Toda zaradi pomanjkanja časa za nekatere preprosto ni dovolj moči in želje, da bi stali blizu plošče in se kuhali ves večer. Hočem nekaj okusnega, nenavadnega, vendar obenem ne traja veliko časa.

Lazy Rug je odlična izbira za končnike. Hkrati prenaša lepoto poletnih večerov in vam omogoča, da se za kratek čas potopite v prijeten svet okusnih jedi. Zdi se kot priljubljena jed, vendar kuhana z najmanj sestavinami in majhno količino časa, porabljenega za pripravo mojstrovine.

Na voljo je veliko načinov kuhanja, vendar poskusite vzeti najpreprostejši in najpreprostejši recept. Konec koncev se lahko celo najpreprostejša jed se izkaže za zelo okusno, če jo kuhamo z ljubeznijo in dobro voljo.

Za kuhanje potrebujemo dobro razpoloženje in nekaj poceni sestavin:

1. Povprečni jajčevci - 3 kosi. (če kuhate za veliko število ljudi, potem je boljše od 5 velikih, in to bo dovolj zase).
2. Majhni paradižniki -3 kom. (z njimi enako kot z jajčevci).
3. Sol /poper - po okusu.
4. Koper, peteršilj - 1snop
5. Sončnično olje - 1 čajno žličko.

Priprava

1. Za pripravo super mege je težko jesti jedi za približno 10 minut, sprva očistimo jajčevce iz kože. Bolje je očistiti velik nož, veliko ga je lažje in hitreje očistiti od nepotrebne lupine (vendar bo tam priročno).
2. Dobro izpirajte paradižnike in jajčevce. Odstranimo odvečno, dobimo desko in začnemo rezati. Da bi jajčevci bolje umrli, morate rezati zelo majhne kocke.
3. Vzemite ponev ali ponvico. Če imate ponev, morate vzeti z visokimi deskami, da ne bi začeli kapljati na peč. Na dno nalijte malo olja in počakajte, dokler se ponve ne segrejejo, da preprečite, da bi se na ponev nalepilo.
4. Takoj ko se ponve segreje, tam odložimo jajčevce. Najprej nastavite 2 minuti na srednji ogenj, nato pa, ko preklopite na majhen ogenj, mešajte z lopatico.
5. Zapisnik 5 naših jajčevcev se ocvrti in lahko nalijemo paradižnik (tudi fino narezan).
6. Tukaj je naša zelenjava za nadaljnjih 5 minut, ocvrta, dodamo vodo, polovico prekrilo našo zelenjavo in pustimo, da zavre na visokem ognju. Za popolno pripravljenost traja 5-7 minut.
7. In ko je vse pripravljeno, narežite peteršilj s koprom in ga potresite od zgoraj, da dodate posodo letnega odtenka.

Tukaj je prišla poletna jed. Res je, za zelo lene ljudi (kot sem jaz), vendar zelo hitro in okusno.

Bon appetit!

PS Za ljubitelje dodajanja grenke in prijetne sestavine lahko dodamo čebulo (splohmalo) in dodamo z jajčevcem. Prav tako bo zelo okusno. In za tiste, ki ne marajo premca, ni potrebno, da ga preberete).