Krompir pečen v pečici - okusni recepti za kuhanje jedi z mesom, ribami in v celoti iz fotografije

Eden najbolj okusnih in preprostih receptov je pečen krompir v pečici. Lahko je okras za ribe in meso ali ločeno posodo. Pečeni krompir je koristen in hkrati okusen izdelek. Lahko mu dajemo pikantnost z omako, kislo smetano, sirom ali česnom. Ti in drugi načini za slastno pečemo krompir v pečici, boste našli spodaj.

Kako kuhati krompir v pečici

Kuhano v uniformi, praženo, narezano v pire krompirju ali pečeno - ta zelenjava je že dolgo zaljubljena v vsako od teh vrst. Posebno priljubljeni recepti so, kako pečemo krompir v pečici. S tako predelavo zelenjaveohrani maksimalno količino koristnih snovi, okus pa je preprosto odličen. Če je bil krompir, ki je bil pečen v pečici, pripravljen iz mlade zelenjave, potem je še bolj okusen.

Recepti za kuhanje krompirja, pečeni v pečici

Načini pečenja te zelenjave se lahko prinesejo in celo dobijo veliko. Vsak od njih uporablja eno ali drugo sestavino, ki dopolnjuje to zelenjavo: slanino, maščobo, sir ali meso - s katerim od njih dobimo okusno jed. Krompir, ki se peče v pečici, je lahko drugačen. Lahko so polži, kocke ali harmonika, glavna stvar - držati se časa, paziti, koliko peči krompir v pečici. Če je temperatura 180 stopinj, čas peke ne sme biti daljši od 40 minut, pri 200 - več kot 50.

Krompir, pečen v folijski peči

Za pripravo krompirja, pečenega v foliji, lahko uporabite različne recepte. Tisti, ki se držijo prehrane, bodo dobili sol ali malo olja, boljše oljčno olje. Tisti, ki bi radi jedli nekaj več potsitneja, bi morali dodati krompirjev mesni nadev, na primer s slanino s čebulo, pa tudi ribe se bodo pojavile: zelo okusno gre pečen krompir v pečici s postrvjo ali skušo. Načelo kuhanja krompirja v uniformi - eno za vse recepte: mehurčki pečemo, nato dodamo polnilo in ga pošljemo nazaj v pečico.

Sestavine:

• mleti poper - po okusu;
• krompir - 10 kosov;
• rastlinsko olje - 2 jušni žlici. l.
• peteršilj, koper - par vej;
• kisla smetana - 1 cent;
• česen - 5 zob;
• sol - tudi po okusu.

Metoda priprave:

1. Gomolje krompirja se temeljito opere, posuši. Pri mladih plodovih koža ni mogoče odstraniti, starejša pa je bolje očistiti.
2. Vključite pečico za ogrevanje in nastavite temperaturo na 200 stopinj.
3. Vzemite zvitek folije, narežite več kvadratov te velikosti, da boste lahko zavili vsak krompir.
4. Z mazanjem obdelovanec obdelajte z oljem. Vsak krompir obrnite v 2-3 plasti, položite na posodo in pošljite na peko.
5. Česen prehaja skozi stiskalnico ali drobno narezati z nožem. Izperite zelenje, ga zmeljemo. Združite obe sestavini s kislo smetano, premešajte.
6. Krompir v uniformi preverite za pripravljenost, tako da ga kliknete z žlico. Če je mehka, nato narežite, napolnite z vsako kislo smetano omako.
7. Še pet minut pošljite pečico.

Krompir, pečen v piščančji peči

Še bolj okusno pride piščanec s krompirjem v pečico. Samo okusno! Za obrok, kateri koli del piščanca - noge, stegna, stegna, noge in celo krila, kar je najpomembnejše - da niso preveliki, se bodo približali kateri koli drugi poti ali pa se mesu ne bo dolgčas. Krompir, pečen v pečici, je dobro združen ne le s piščancem, ampak tudi s puranom. Za omako je bolje uporabiti kislo smetano, ker majoneza ne namakamo piščanca samega.

Sestavine:

• čebula - 1 kos;
• piščančje začimbe po vašem okusu;
• krompir - 6 gomoljev;
• piščanec: vsi deli, ki tehtajo 0,5 kg;
• rastlinsko olje - malo za mazanje;
• kisla smetana - 200 g.

Metoda priprave:

1. Deco ali pekač takoj namažite z oljem.
2. Omara vnaprej, da se ogreje na 180 stopinj.
3. Krompir izperite, očistite. Najprej narežemo na kocke, drugi - tanke plošče, kot je prikazano na fotografiji.
4. Čebulo s krompirjem položite na dno obrazca, izmenično s sloji. Zgoraj porazdelimo plast kisle smetane, pri čemer vzamemo le polovico zgornje količine.
5. Piščanca sperite, počakajte, da se posuši, in ga nato položite na krompir. Potresemo z začimbami, namažemo s kislo smetano.
6. Pošljite 85 minut pečice.

Krompir, pečen v pečici s sirom

Od vseh receptov se lahko najbolj okusno šteje kot način za peko krompirja s sirom v pečici. Okusna hrustljava skorja nikogar ne pušča ravnodušnega. Poleg tega je ta lahek obrok popolnoma primeren kot okras za ribe ali meso: celo velja za eno izmed različic francoske rešetke. Tako imenovane jedi pečene, da dobijo skorjo, ki prihaja iz sira ali drobtin. Za pripravo ruske različice rešetke je zelo enostavno, to vam bo pomagalo, da recept sliko spodaj.

Sestavine:

• česen - 1-2 klinčka;
• gomolji krompirja - z maso 1 kg;
• kremo ali mleko za dojenčke - 0,3 l;
• Maslo za maslo - malo za mazanje;
• muškatni orešček - 0,5 hl;
• trdi sir - 0,25 kg;
• sol - po vaših željah.

Metoda priprave:

1. Takoj vklopite pečico. Naj bosegreva se še do 200 stopinj.
2. Krompir se opere, odlepi, reže skozi tanke lupilce.
3. Slano krckajte na velikem Rende.
4. V ločeni posodi združite muškatni orešček in mleko. Solimo in nato dodamo sir in premešamo.
5. Česen ga umijte, pecite in namažite z oljem.
6. Krompir postavite od sredine do robov.
7. Z vrha dajte sir in mlečno omako.
8. Pošljite peč, nastavite časovnik za 40 minut.

Krompir, pečen v pečici s česnom

Druga različica jedi s hrustljavo skorjo - pečeni krompir z česnom v pečici. Postrežemo ga lahko z različnimi omakami ali pa namesto z okusom za meso. Obvezno za ta recept so začimbe: lahko se uporabljajo v različnih kombinacijah - dobro prilegajo za piščanca, meso ali katero koli drugo, ki ste okus. Preizkusite ta zelo podeželski recept!

Sestavine:

• oljčno olje - 2 žlici. l.
• sol s poprom - po okusu;
• krompir - 8-10 srednje velikih čebulic;
• rožmarin - 1 žlička;
• česen - 5 zob;
• kumina - tudi 1 čajna žlička.

Metoda priprave:

1. Vključite duhovno ločitev predgrevalne plošče. Izberite temperaturo 200 stopinj. Deco na mazilo.
2. Gomolje izpirajte z izpiranjem ali krtačo. Odstranite kože samo iz starega krompirja. Vsako sadje narežite na 2 ali 4 dele.
3. Postavite obdelovanec na dno posode s pokrovom ali drugo velikozmogljivosti Nato nanesite olivno olje, dodajte začimbe in sol.
4. Pokrov pokrijte, močno pretresite in ga položite na dekor.
5. Pečemo 50 minut.

Krompir, pečen v peči za cvrtje

Klasičen recept se lahko šteje za kuhanje krompirja, pečenega v pečici z mletim mesom. Čeprav je to jed in izgleda preveč preprosto, lahko pa jo kuhamo drugače. Ena od prvotnih možnosti je, da naredite luknje v krompirju in tam položite ocvrto mleto meso in na vrh postavite majhen kos sira. Izkazalo se je zelo lepo in okusno! Takšna pečena posoda je primerna tudi za praznično mizo.

Sestavine:

• smetana - 0,2 kg;
• začimbe na mleto - po vašem okusu;
• krompir - 15 kosov;
• poper s soljo - po okusu;
• čebula - 1 kos;
• mleto meso - 0,4 kg;
• rastlinsko olje - 2 žlici. l.
• jajce - 1 kos;
• maslo - 70 g;
• voda - 50 ml

Metoda priprave:

1. Predhodno omogočite pečico, da se lahko segreje do 180 stopinj.
2. Krompir se opere, odlepi. V vsakem naredite luknjo, kot je prikazano na fotografiji.
3. Posodo za peko namažite z oljem, z luknjicami položite rezine krompirja.
4. Za ubijanje jajc dodajte začimbe, pirjajte, dodajte narezan čebulo, premešajte vse.
5. Polnite meso z vsakim krompirjem.
6. Maslo premešamo na ponvi, ji dodamo smetano, premešamo, segrejemo, vendar je ne zavremo.
7. priNa vrh kremne mešanice in vode nalijte krompir.
8. Pečemo približno 40 minut.

Krompir, pečen v pečici s kislo smetano

Še ena preprosta jed za ljubitelje receptov, kjer ni nič odveč - krompir, pečen v kisli smetani v pečici. Izkazalo se je, da je zelo nežen, a hkrati bogat. Recept za krompir v pečici pogosto kaže kot sestavni del gobe. Še ena zanimiva možnost je, da jed sperete ne le v obliki, temveč tudi v lončkih. V vsakem primeru vas ne bo razočaral vonj in okus krompirja s kislo smetano.

Sestavine:

• čebula - 1 kos;
• poper, sol, zelenice - po okusu;
• mleko - 1 kos. l.
• trdi sir - 50 g;
• gomolji krompirja - 0,4 kg;
• kisla smetana - 2 žlici. l

Metoda priprave:

1. Zelenjava se opere, očisti. Nato razrežite krompir z majhnimi rezinami ali tanjšimi lupinami, nato postavite na dno ločene jedi, kjer se združijo s soljo in začimbami.
2. Vzemite drugo posodo, kjer se mleko premeša s kislo smetano. Lahko se tudi rahlo solijo.
3. Vsak lonec je napolnjen s krompirjem višine 3/4, nato narežite narezano čebulo, prelijte s kislo smetano omako in poškropite z narezanim sirom.
4. Pečemo, kuhamo pri 200 stopinjah približno 40 minut. Pri nanašanju potresemo z narezanimi zelenicami.

Krompir, pečen v pečici v rokavu

Ta recept ima veliko prednosti pred drugimi. Za krompir, ki se peče v pečici v rokavu, vam ni treba dodajati maščobe ali olja, zato jed postane manjplošča v notranjosti ni onesnažena. Poleg tega je okus samega krompirja bolj sočen in bogat.

Sestavine:

• dišeča mlečna poper - po okusu;
• oljčno olje - 2 žlici. l.
• česen - okusno 1 ali 2 zoba;
• gomolji krompirja - 1 kg;
• začinjene zelišča - tudi po okusu.

Metoda priprave:

1. Zelenjava se temeljito opere, najbolje je, da se trdo obriše trdo gobico ali krtačo. Ne odstranjujte kožo iz mladih žarnic.
2. Česen drobno sesekljite z nožem ali ga potisnite skozi stiskalnico, premešajte s krompirjem. Na tej stopnji dodajte maslo in začimbe.
3. Krompir vstavite v pekač, naredite več lukenj za zrak. Lahko uporabite celofanski paket.
4. Položite slepo na posodo in jo pošljite na peko. Temperatura mora biti približno 180 stopinj.
5. Po pol ure vzemite testo in začinite krompir z zelišči.

Krompir, pečen v pečici z gobami

Če je kozarec vloženih ali konzerviranih gob že ležal na polici vašega hladilnika, jih poskusite peči s krompirjem - jed je izvirna in zelo okusna. Čeprav gobe lahko sveže gozdne ali zamrznjene. Od teh preprostih sestavin je enostavno pripraviti večerjo zase in doma. Krompirjeva jed, pečena v pečici z gobami, bo ustrezala namesto obleke.

Sestavine:

• dišeča mlečna poper - po okusu;
• čebula - 2 kosi;
• trdi sir - 0,2 kg;
• kisla smetana - 1 cent;
• sol - po okusu;
• rastlinsko olje - 2 jušni žlici. l.
• gobe - bele, gobe ali med, približno 0,4 kg;
• maslo - 3 žlice. l.
• gomolji krompirja - 7 kosov.

Metoda priprave:

1. Pečico segrejte na 180 stopinj, nato jo nekaj minut postavite na maslo z maslom. To je potrebno za mazanje.
2. Krompir izpirajte, očistite, nato jih razrežite v krogih in jih razporedite na palubo.
3. Čebulo speremo, zmeljemo v pol zvitkih. Na vrh krompirja.
4. Gobe se operejo, posušijo, naključno razrežejo in nato pečemo na ponvi. Tudi na krov nad lokom.
5. Dodajte vse začimbe v kislo smetano in sestavine položite na krov.
6. Z vrha porazdelite plast sira.
7. Pečemo 40 minut.

Krompir, pečen v pečici z ribami

Za kuhanje okusne ribe, pečene v pečici s krompirjem, je bolje vzeti morje - vsebuje manj kosti. Izbira posamezne ribe je odvisna od vaših želja. Dobra kombinacija s palačinkami iz krompirja, lososom, postrvjo in skušo. Poleg tega lahko dodate druge zelenjave, kot so korenje, zelena in poper. Za krompir, pečen v pečici, so primerni tudi paradižniki, ki popolnoma nadomestijo paradižnikovo pasto in ketchup.

Sestavine:

• sol - 2 majhna nosilca;
• sir - 100 g;
• file morskih rib - 0,5 kg;
• majoneza - 0,2 l;
• gomolji krompirja - 1 kg;
• paradižnik - 4 kos;
• poper - 1 ščepec.

Metoda priprave:

1. Odmrzovanje filetov narežemo na srednje velikosti, začinimo s poprom in soljo. Ležimo 15 minut.
2. Sesekljan krompir z paradižnikom, narezan na rezine, sirni žar.
3. Na dno pekača najprej položite pol krompirja, nato pa ribe, paradižnik in krompir.
4. Podmažite z majonezo, pustite, da se peče 50 minut. Temperatura mora biti - 180 stopinj.

Krompir, pečen v pečici z mesom

Najbolj okusno in hkrati hranljivo se lahko šteje za krompir z mesom v pečici. Ta recept se bolj nanaša na zimo, ker v hladnem dvorišču želim ogreti nekaj bolj hranljivega. Krompir pečen v pečici združuje s piščancem, svinjino, govedino ali razpisano govedino - vse je odvisno od vaših osebnih preferenc. Izberite katero koli meso in ga pripravite, saj vam bo pomagal spodnji recept.

Sestavine:

• parmezan - 50 g;
• mleto meso - 0,6 kg;
• sol s poprom - po vaših željah;
• krompir - 6 kosov;
• smetana - 0,45 l;
• čebula - 2 kom.
• rastlinsko olje - 30 ml

Metoda priprave:

1. Čebula čisti, opere, narežemo na polkroge. Popecite v olju, dokler ne postane zlato. Nato dodamo mleto meso, prepražimo, dokler ni pripravljeno.
2. Krompir si operemo, ga narežemo v krogih in ga nato razdelimo na krov, ki je podmazan z oljem.
3. Poprskajte vrh s smetano, nato pa še meso in krompir.
4. Pečemo pri 180stopinj Če želite kuhati, bo trajalo 1 uro.

Video: Krompir, pečen v pečici z zelišči