Hrenovke v klobasi - kako kuhati v ponvi po receptu s fotografijo

Recepti za prigrizke, ki jih gostje lahko enostavno in hitro pripravijo, so priljubljeni med ljubico. Za izdelavo klobas v tekočem testu ne boste potrebovali veliko časa. Vendar, da bi dobili okusno in okusno jed, se prepričajte, da kuhamo gline.

Kako izdelati klobase v testenini

Pri kuhanju boste morali porabiti približno 30 minut. V prvi fazi, kako narediti klobase v testo, je treba pripraviti komponente, merjenje potrebne količine. Naslednji korak je ustvariti tekoče testo. V ta namen je treba v globoke posode vmešati izdelke, jajca in mleko. Rezanje mesnega izdelka v čep ali njuhanje ga morate potopiti v nastalo kremasto maso, tako da se enakomerno porazdeli po izdelku. Gredice morajo biti pečene ali pečene. Postrezite z majonezo ali drugo omako.

Carpaccio za klobase

Kuhanje testa za klobase je zelo enostavno, vendar je vredno poznati nekaj pomembnih pravil,da je testo slastno in enostavno:

  • Pomembna točka v postopku izdelave palice za klobase je pravilna konsistenca testa. Gostoto lahko določimo tako, da žlico potopimo v tekočino. Če masa gladko in enakomerno prekriva jedilnico, potem so vsi deleži resnični.
  • Recept za klobaso pasto zahteva, da je kuhanje trajalo približno eno uro pri sobni temperaturi.

Hrenovke v klobasah - recept

Posoda ima preprosto tehniko kuhanja. Vsak recept za klobase v testu ne zahteva veliko časa in niz potrebnih izdelkov je minimalen. Najprej naredite testo, nato ga potopite v klobase. Zaključna faza bodo izdelki za peko ali peko. Dodatek recepti so lahko različni izdelki. Če želite dati raž, morate preskusiti snov ali dodati druge začimbe. Pri serviranju je priporočljivo uporabljati zelenjavo, zelišča, majonezo ali kislo smetano.

Hrenovke v ponvi

  • Čas kuhanja: 30 min.
  • Število doz: 4-5 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 280 kcal.
  • Namen: za prigrizek.
  • Kompleksnost priprave: preprosta.

Hrenovke v ponvi - odlična možnost za prigrizke za pivo ali za praznični meni. Popular Dish skupaj z ribo slamo ali konzervirane ribe, čebula obroči. Lepo je uporabiti izdelek z zeleno solato. Dober par dobrot lahko zmešamo v skledo s solato zelenjave: korenje, kumare, zelenice. Napolnite solato z majonezo, oljem ali limoninim sokom.

Sestavine:

  • moka - 5 žlic. l.
  • sol - 1 ščepec;
  • rastlinsko olje - 100 ml;
  • mesni izdelki - 8 kosov;
  • peteršilj;
  • jajce - 1 kos;
  • mleko - 5 centov. l.
  • sladkor - 1 ščepec.

Metoda priprave:

  1. Najprej morate pripraviti palico za klobase v testu. Vlijte mleko v globoko skledo, raztopite sladkor in sol. Ločite jajčni rumenjak iz beljakovin, zmešajte z rastlinskim oljem (4 žlice.). Dodajte dodano količino mleku.
  2. Moko prelijemo, prelijemo v palico in dobro premešamo. Dodajte stepeno beljakovino, ponovite mešanje.
  3. Vsako klobaso dodajte na vilico in jo pokrijte s tekočim potopom, ki jo potopite. Postavite obdelovanec v ponev z vrelim oljem. Popecite do zlatega odtenka, obrnite se.
  4. Končane klobase v tekočem testu pri škropljenju s sesekljanim peteršiljem ali drugim zelenjem.

Klobase v testu palice

  • Čas kuhanja: 30 min.
  • Število odmerkov: 5-6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 290 kcal.
  • Namen: za prigrizek.
  • Zapletenost priprave: enostavna.

Klobase v testu palice so priljubljena predjed v Ameriki. To počne zelo hitro in izkaže okusno. Kot okras med serviranjem izberete naravne solate na vašo željo ali konzervirano zelenjavo iz kozarca. Namesto lesenih nabodalnikov lahko uporabite tanke kose kuhanih piščančjih trupov. Ploščo naredite preprosto s čebulnimi obročki, jabolki in kockami solate.

Sestavine:

  • voda - 1,5 st .;
  • soda - 1 kos. l.
  • koruzna moka - 2 žlici. l.
  • klobase - 1 kg;
  • sladkor - 1 žlica. l.
  • kefir - 1,5 st.
  • sol - 0,3 žlice. l

Metoda priprave:

  1. Moko in vodo zmešajte z globoko posodo. Soda v jogurt, prelijemo na test. Dodajte jajce, sol in sladkor, premešajte. Klobase je treba nalepiti na palico in namočiti v testo.
  2. Vzemite ponvico, nalijte toliko olja, da je obdelovanec v celoti potopljen. Zavremo, postavimo klobaso v cvrtnik in jo prepražimo v zlato barvo.
  3. Poslužite preproste dobrote ločeno ali s solato iz sveže zelenjave, vključno s pesa in zeleno.

Klobase v omakah

  • Čas kuhanja: 25 min.
  • Število odmerkov: 6-7 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 271 kcal.
  • Namen: prigrizek.
  • Kompleksnost priprave: preprosta.

Hrenovke so način za hitro in hitro pripravo okusne in okusne jedi za vso družino. Glavne sestavine ni potrebno zavreti, samo očistite od polietilena, namažite s plastjo kljuna in prepražite v velikih količinah vrelega olja. Pri nanašanju na dekoracijo je mogoče posodo potopiti, ki jo je treba pred tem zmanjšati. Poleg klobas služijo tudi oljke, čebulni obročki ali soljene kumare.

Sestavine:

  • pšenična moka - 0,2 kg;
  • med - 20 g;
  • črna paprika -? ch.
  • orehi - 7 kosov;
  • koruzna moka - 200 g;
  • testni britev - 20 g;
  • mleko - 200-250 m;
  • sol -? ch.
  • pusto maslo.

Metoda priprave:

  1. Združite koruzno in pšenično moko v globokih posodah in jo predhodno presejte. Potresemo testo, sol in črni poper. Te sestavine dobro premešajte. Dodate lahko druge začimbe po vaših željah.
  2. Med suho mešanico dodajte med in postopoma prelijte mleko, medtem ko testo razkosate. Moral bi pridobiti homogeno konsistenco, ki spominja na gosto kislo smetano. Pazite, da ne nastanejo grudice.
  3. Glavno sestavino je treba zavreči v moko, položiti na vilice in potopiti v palico, da se izdelek popolnoma prekrije.
  4. V ponvi segrejte maslo, posodo za peko položite in jo na vseh straneh zapečatite do prijetnega rumenila. Končni izdelki na papirnih brisačah ali prtičkih za odvajanje odvečne maščobe.

Klobasa v testi v pečici

  • Čas kuhanja: 40 minut.
  • Število odmerkov: 6-7 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 253 kcal.
  • Namen: prigrizek.
  • Kompleksnost priprave: enostavna.

Frankfurter v pečici spominja na improvizirano torto, ki jo je enostavno pripraviti s fotografskim receptom. Morda boste morali z nožem razdeliti glavno sestavino na več kosov. Če so izdelki majhni - narežemo na polovico, če dolgo - za 3 kose. Zmešajte jih z oljem na krovu enakomerno, tako da izdelek ne odzrači. Pred serviranjem na mizo pokrijte posodo s sirom, ki mora biti predhodno ozemljena na ribežu.

Sestavine:

  • Mleko - 300 ml;
  • jajce - 1 kos;
  • sol;
  • moka - 1 cent;
  • klobase - 0,5 kg;
  • rastlinsko olje.

Metoda priprave:

  1. Moko in sol vlijte v ustrezne posode po okusu. Razdelite jajce v posebno skledo. Jajce je treba stresati z vilicami, preliti v moko.
  2. Preskusni polovici dodajte predpisani recept za mleko. Temeljito premešajte tako, da je tekoče testo za klobase homogeno, brez grudic.
  3. Prenesite preostalo mleko in ga znova premešajte. Nastalo glino pustite 15-20 minut.
  4. Klobase, narezane na polovice. Postavite jih enakomerno v pekač majhne velikosti. Izdelek premešamo z rastlinskim oljem od zgoraj, premešamo.
  5. Pečico segrejte na 200 ° C, posodo z glavno sestavino nastavite 10 minut. Po tem času odstranite iz pečice.
  6. Napolnite posodo z mešalnikom, jo ​​pošljite nazaj v pečico, pecite do 15-25 minut.
  7. Za postrežbo mesnih izdelkov pod krznenim plaščem je mogoče pripraviti krompir (pire krompir), začinjen z majonezo ali hrenom, narezan na kose.

Klobasa v testu - skrivnosti za kuhanje

Pridobivanje slastnih, občutljivih jedi gostiteljev bo pomagalo skrivnosti kuhanja klobas v testu:

  • Preden izdelek potopite v tekoče testo, ga pripravite: zavrite in očistite.
  • Sestavine, potrebne za rezilo, je treba temeljito premešati, tako da je jed omehka.
  • V preizkusni tekočini lahko daste začimbe, zelenjavo, ki jo je treba drgniti ali rezati.majhne kose. Naredili bodo predjedo, izboljšali aromo.
  • Taljenje pretrganih stepenih veveric na samem koncu zahteva, da je zgornja plast zračno.
  • Hladilnik je odličen kraj za shranjevanje izdelka.

Video posnetki: Hrenovke v klobasah