Marmelada iz morske krhlika - preprosti recepti za kuhanje obrisanih jagod z sladkorjem za zimo
Različne variacije prvotnega džema postajajo vse bolj priljubljene. Na primer, sladka, okusna sladica iz morske krhlike vsebuje ogromno količino vitaminov, ima izjemen okus in aromo. Spodaj je nekaj preprostih receptov za zdravo sadje za vso družino.
Kako pripraviti marmelado morske krhlika
Edinstvena rastlina z veliko uporabnimi lastnostmi - je morska krhlika. Od tega se veliko različnih okusov. Na primer, marmelada iz morske krhlika je vedno bolj priljubljena. To povpraševanje je mogoče pojasniti z dejstvom, da v jantarni sladici vsebujejo vse vrste vode in maščobnih topnih vitaminov, karoten, serotonin, pektin, dušikove spojine in tako naprej.
Če vse naredite po receptu, plodove kuhajte pravilno, nato pa bo obiranje za zimo postalo pregledno, gosto, dišeče in okusno. Včasih marmelada ali džem dodaja druge izdelke, ki dajejo sladici nenavaden okus, dodaja veliko vitaminov. Za pripravo sladkih konzerv uporabimo le tesne, zrele plodove, ki popolnoma ohranijo obliko, se med valjanjem in po njej ne spremenijo v kašo. Kontraindikacije: jagode ni mogoče kuhati dolgo, sicer se bo količina uporabnih snovi zmanjšala.
Klasični džem iz morske krhlika
Nekaterim gospodom se pogosto postavljajo vprašanja - kaj je mogoče storiti z morskega krhlika? Na primer, ustvarite lahko dišeč džem s preprostim klasičnim receptom. Priprava sladkosti s to tehniko je možna tudi za začetnikekuhanje Za kuhanje okrogle jagode ognjiča boste potrebovali naslednje izdelke:
- sadje - 2 kilograma;
- voda - 2 litra;
- sladkor - 2,5 kg.
Postopek priprave sladkih zdravih konzerv:
- Jagode se skrbno poberejo, sperejo z vodo in posušijo.
- Sirup je pripravljen za marmelado: sladkor v sladkorju se vlije v ponev ali drugo primerno posodo, voda se polije, vse se meša. Prihodnja marinada se postavi na peč, zavre, odstrani iz ognja.
- Plodovi se napolnijo z vročim sirupom, pustijo 3 ure.
- Nato jih je treba kuhati, predhodno prevesti v posodo s hrupom. Kuhajo do vrelišča, ponovno napolnimo z marinado.
- Sladka masa z okusno aromo se spet postavi na peč in je polna pripravljenosti za srednjo toploto.
- Jam iz jagod je razpadel v sterilizirane pločevinke, valjal, pustil ohladiti.
Rdeča krhlika za zimo
Še en nasvet za tiste, ki ne vedo, kaj kuhati iz morske krhlika. Koristne, dišeče sadje lahko prenesete za zimo v obliki pire krompirja. Tako svetla, okusna morska krhlika "marmelada" je idealna za pripravo različnih pijač, tinktur, omak, peke in mnogih drugih jedi. Potrebne sestavine:
- jagode - 1 kg;
- sladkorni beli pesek - 2 kg.
Tehnologija "na ključ" za kuhanje je naslednja:
- Plodovi se sperejo, odstranijo.
- Nato se zmeljejo na mlin za mesoali zdrobljenega mešalnika, razporejenega v globoko prostornino.
- Pireju dodajte sladkor, mešanice izdelkov, vztrajajo približno eno uro.
- Nato je treba embalažo sterilizirati za obrisan džem in segreti pokrov prtičkov.
- V vročih kozarcih je položena sladka vitaminska masa. Na njenem vrhu se nalijejo 2 žlici sladkorja.
- Tara je treba zapreti s pokrovom, shraniti na hladnem temnem mestu.
Ajda s sladkorjem brez piškotkov
Naslednja metoda kuhanja - zaloga brez kuhanja. Če želite to narediti, lahko preprosto zlomite sadje s sladkorjem, ki ne vzame veliko časa in truda. Potrebni so naslednji proizvodi:
- jagode - 1 kg;
- beli sladkor - 1 kg.
Navodila za pripravo školjk za zimo:
- Plodovi se sprva očistijo od prevelike količine, izperejo z vodo in posušijo z brisačo.
- Ko se prenesejo v ponev, se napolnijo s plastjo sladkornega peska. Zmešajte z mešalnikom, mlinčkom ali poprom za pire krompir.
- Aromatićna masa rakitovca se dobro premeśa, razporedi v sterilizirano steklovino, zvitke.
- Držite zastoj v hladilniku.
