Piškoti za kolače - Step by Step recepti za kuhanje doma s fotografijami

Okus otroštva - majhni kolački z rozinami, mlečni kolački in nujno drobljiv krompir. Preprosta in hitra različica sladice doma, celo proces ustvarjanja, ki je otrokom omogočil veliko zabave. Kako narediti krompirjevo torto, da bi dobili najsladke dobrote iz sovjetskega otroštva?

Kako kuhati piškotek iz piškotka

Če pogledate stare fotografije sovjetskih slaščic, s posebnim poudarkom na tej jedi v rezu, lahko vidite, da je bil znotraj krompirja svetel. Kakav v skladu z GOST je bil uporabljen samo za opeko: sploh, kot resnični zamašek makov s temno kožo. Sestava klasične tortice je prevzela:

• piškoti;
• Kondenzirano mleko;
• maslo;
• konjak;
• sladkorni pesek;
• kakav v prahu.

Najemodajalci, ki so iskali način za pripravo krompirjeve pogače doma, so bili prisiljeni kuhati lastne piškote. Danes je vse malo lažje: lahko kupite preprosto zamenjavo, s katero tudiizkaže se zelo okusno - piškotki. Splošna shema ostaja nespremenjena: suha tla je zdrobljena, povezana je s tekočino, iz "testa" je nastal "krompir", ki se sesuje v kakavu in hladi.

Piškotki Recepti pečen krompir

Spodaj si lahko ogledate tri preproste različice takšne sladke jedi. Izdelane dobrote so čim bližje tistim iz sovjetskih slaščic. Strokovnjaki dajo nekaj nasvetov, da dobite slasten in popoln videz:

• Vzemite suhe piškote. Bolje je, da tukaj ne uporabljate oljnih variant.
• S kondenziranim mlekom lahko poskusite: poskusite vzeti okus karamele.
• Po želji uporabite čokoladno maslo.

Pekarski kruh s kondenziranim mlekom

Ista klasična "sovjetska" različica te čudovite poslastice, ki je imela oznako "GOST", je nastala na osnovi piškotov. Okusna domača torta Kruh in krompir kondenziranega mleka mu ne bosta odstopila in če nikomur ne razkrijete receptov, na fotografiji ali na osebnem vzorcu, nihče ne bo opazil razlike. Razlog Domači piškoti po okusu so skoraj podobni gobicam v krompirjevi torti iz ZSSR.

Sestavine:

• maslo masla - 150 g;
• prah sladkorja - 60 g;
• kondenzirano mleko - 50 g;
• konjak - 1 žlička;
• Kakav - 1 kos. l.
• višja jajca Kat - 2 kom.
• sladkor - 62 m;
• sol;
• vanilin - 1 g;
moka - 57 str.

Metoda priprave:

1. Splitbeljakovin in rumenjakov. Zadnje drgnite s sladkorjem (polovico volumna).
2. Veverice s preostalim sladkorjem in soljo. To počnite 5 minut.
3. Združite obe masi. Dodajte narezano moko in vanilin.
4. Kako pripraviti pecivo? S pecivo odstranite sledi iz testa na posodo. Peko se pripravi četrt ure na 195 ° C.
5. Kuhamo piškotek, ga zmeljemo z mešalnikom.
6. Združite s kondenziranim mlekom, mehkim oljem in sladkorjem v prahu. Dodajte konjak.
7. Maso zmešajte z rokami. Glavni pogoj ni piškotke v drobtine.
8. Naredite majhne valje krompirja, vozite se na razpršenem kakavu v prahu. Ohladite se Jed je pripravljen!

Recept za torto s krompirjem za piškote z mlekom

Ta recept je eden prvih, ki začne razvijati otroka, ki si želi narediti nekaj sladice sam. Delikatna sladka torta Piškotek in mlečni krompir sta vedno nagnjena k okusnemu okusu s tem receptom, zato se prepričajte, da poskusite ugotoviti, kako ga z otrokom kuhati. Naslednja tehnologija korak za korakom bi vas razbremenila vseh vprašanj.

Sestavine:

• piškoti - 800 g;
• Kondenzirano mleko - 200 g;
• mleko 2,5% - 100 ml;
• maslo - 170 g;
• kakav v prahu - 5 žlic. l

Metoda priprave:

1. Piškote zmeljemo z mešalnikom /mlinom. Velikost bitov je izbrana po vaši presoji, toda klasični krompirjev GOST je zahteval veliko.
2. Olje se pri sobni temperaturi zmehča, zmešamo s kondenziranim mlekom in mlekom.
3. Vnesitepol kakava.
4. Dobro premešajte, valjčke zvijte z rokami. Zavijte ostanke kakava.

Torta krompirja - recept za piškote brez kondenziranega mleka

To različico te izjemne poslastice uživajo otroci, ki ne marajo preveč sladkih sladic. Za tiste, ki ne prenašajo mlečnega sladkorja, je tudi popolnoma primeren. Ali menite, da je sladka dietna torta? Krompir brez kondenziranega mleka je videti povsem v rezu in izgleda kot klasika? Oglejte si fotografije kuharskih strokovnjakov, da se prepričate, ali je obratno.

Sestavine:

• margarina - 100 g;
• piškotki (dolgi, omaki) - 280 m;
• Kakav v prahu - 4 žlice. l.
• Jabolčni džem - 3 žlice. l.
• Matice Vsako steklo.

Metoda priprave:

1. Pustite, da bo margarina v kuhinji mehka. Lahko ga postavite v pečico pod udarcem.
2. Orehi se na prepraženi ponvi pečejo, ohladijo. Zdrobite kavni mlinček. Druga možnost je, da nalijemo v embalažo, sprostimo zrak iz nje, udarimo z vrha s kladivom za meso.
3. Piškotke lahko odprete na enak način, uporabite mlin za meso ali zlomite roke.
4. Jam z margarino hrošča. Združite s suhimi sestavinami.
5. Naredite "krompir", potresemo ga s kakavom v prahu. Daj stojalo za torte.

Video: Kuharski krompirjev pecivo