Pita v počasnem štedilniku: sladki recepti z bananami, suhim sadjem, jagodami, citrusi, jabolki, hruškami, češnjami, mangom

V tem članku ponujamo zanimive in okusne sladke recepte za pite v kuhalnik za počasno kuhanje

Domača peka verjetno nikoli ne bo izgubila svoje priljubljenosti, ker se izkaže za neverjetno aromatično in okusno. Prednost domačih sladkarij je, da lahko sestavine zanje izberete po lastni presoji in tako dodate samo tiste izdelke, ki so vam všeč.

Bananina pita v počasnem štedilniku: preprost recept

Bananine pite so zelo nežne in zračne, kuhanje pa je običajno zelo preprosto in hitro.

  • Maslo - 140 g
  • Piščančja jajca - 2 kos.
  • Moka - 2,5 skodelice
  • Sladkorni pesek - 200 g
  • Pecilni prašek - 12 g
  • Banane - 4 kos.
  • Mleko - 120 ml
  • Mlečna čokolada - 70 g
  • Mandljevi ostružki - 40 g
  • Cimet, vanilin, arome
Z bananami

Sladkost kuhamo takole:

  • Plodove vzamemo šele, ko so zreli ali celo nekoliko prezreli. Zelene banane niso primerne za pripravo pit. Najbolje je vzeti banane, katerih lupina je posejana z rjavimi pikami, saj so takšni sadeži že precej zreli in imajo veliko slajši okus od drugih. Banane (3 kosi) je treba pretlačiti z vilicami ali pretlačiti v mešalniku.
  • Maslo raztopite v parni kopeli. Če takšnega izdelka ni pri roki, ga nadomestite s kakovostno margarino. V skledi zmešajte bananin pire in tekoče olje.
  • V drugi skledi z metlico stepemo kokošja jajca s sladkorjem in dodamo sadnemu pireju.
  • Nato dobljeni mešanici dodamo mleko, malo soli in druge začimbe po okusu.
  • V skledi zmešajte preostale suhe sestavine. To zmes po delih vlijemo v tekočo zmes, zgnetemo testo.
  • Posodo večnamenskega kuhalnika namažite z oljem in vanjo položite bananino testo.
  • Zaprite pokrov naprave in jo zaženite v načinu "pečica/pečenje". Naša sladica bo pripravljena v 60 minutah.
  • Končni izdelek vzemite iz aparata in ga položite na krožnik, pustite, da se popolnoma ohladi
  • Stopite čokolado.
  • Olupite preostalo 1 banano in jo narežite na kolobarje.
  • Na površino torte položimo rezine banane, prelijemo s čokolado in potresemo z naribanimi mandlji.

Torta s suhim sadjem v počasnem kuhalniku: recept

Takšna jed se razlikuje po aromi. Torta je zmerno sladka in zelo okusna.

  • Kislo testo - 270 ml
  • Suhi kvas - 12 g
  • Sladkorni pesek - 145 g
  • Moka - pol kg
  • Piščančja jajca - 2 kos.
  • Margarina - 135 g
  • Sončnično olje 20 ml
  • Cimet, kurkuma
  • Suhe slive - 6 kos
  • Posušene marelice - 6 kosov.
  • Rozine - 40 g
S suhim sadjem

Nato naredimo naslednje:

  • Najprej se lotimo testa, saj bo trajal dolgo časa za pripravo. Segreto kislo smetano vlijemo v globoko skledo, dodamo dobesedno 1 žlico. l. granuliranega sladkorja, enako količino presejane moke in ves kvas. Sestavine premešamo in pustimo 25 minut. na toplem.
  • V drugi globoki posodi stepemo jajca s preostalim kristalnim sladkorjem, nato jajčni zmesi dodamo margarino, ponovno stepamo vsebino posode, vendar ne tako močno.
  • Sedaj presejemo moko in jo postopoma vlijemo v posodo ter zamesimo mehko testo. Po želji lahko na tej stopnji testu dodate malo rafiniranega olja, da bo postalo bolj elastično in nežno.
  • Sedaj pustite testo vzhajati 45 minut, ga obidite in pustite, da ponovno vzhaja.
  • V tem času operite vse suho sadje, jih prelijte z vrelo vodo za 5 minut. Nato na majhne koščke nasekljamo suhe marelice in suhe slive.
  • Zdaj testo še enkrat pregnetemo, mu dodamo suho sadje in gnetemo 2 minuti, da se suho sadje enakomerno porazdeli po njem.
  • Posodo naprave namažite z oljem in vanjo položite testo.
  • Zaprite napravo in jo vklopite v načinu "pečica/pečenje". Sladkost pripravljamo približno 1 uro. Takoj ko zobotrebec ostane suh po prebadanju torte, je torta pripravljena.

Pita z izbranimi jagodami v počasnem kuhalniku: recept

Ta poslastica bo všeč tako odraslim kot otrokom. Za pripravo sladkarij lahko uporabite absolutno vse jagode.

  • Piščančja jajca - 2 kos.
  • Sveže borovnice - 50 g
  • Sveže maline - 50 g
  • Sveže jagode - 50 g
  • Sladkorni pesek - 150 g
  • Pšenična moka - 1 skodelica
  • Pecilni prašek - 15 g
  • Margarina - 10 g
  • cimet, vanilija
jagodna pita
<>Pripravite sladkobo iz jagodičja na naslednji način:
  • V krožniku stepite jajca, dodajte sladkor, cimet in vanilijo. Mešanico stepemo z vilicami ali mešalnikom.
  • Moko presejemo s sito in zmešamo s pecilnim praškom. V tekočo stepeno maso postopoma vlivamo suhe sestavine in tako gnetemo testo. Če želite, lahko eksperimentirate in pripravite testo ne iz pšenične, ampak iz koruzne moke, izkazalo se bo okusno, vendar testo ne bo tako mehko.
  • Združite vse jagode v globoki posodi, jih operite. Odstranimo vse neprimerne za hrano jagode - gnile, počene, odstranimo vejice in liste. Vsekakor počakajte, da vsa voda odteče iz jagod, še bolje pa je, da jagode posušite s papirnatimi brisačkami.
  • Posodo kuhinjskega aparata namastite z majhnim koščkom margarine. Nato vanj vlijemo testo.
  • Sedaj na testo enakomerno porazdelite jagodičevje, jagode poskusite malo pritisniti na testo, da vam med peko ne bodo začele »drseti« z njega.
  • Zaprite pokrov naprave, jo vključite v način "pečica/pečenje" in počakajte 1 uro. Pripravljenost sladice preverimo z vžigalico ali zobotrebcem.
  • Ko je torta pripravljena, jo pustite v aparatu še 10 minut. in šele po tem postrežemo k mizi.

Torta v počasnem kuhalniku z marmelado iz brusnic: recept

Marmelada je užitek, ki je verjetno v hladilniku ima vsaka gospodinja. Če uporabite marmelado kot nadev za pite, lahko spečete okusne dobrote za vso družino.

  • Sončnično olje – 120 ml
  • Jajca – 3 kos.
  • Sladkor - 80 g
  • Med - 2,5 žlice. l.
  • Koruzna moka - 130 g
  • Pšenična moka - 175 g
  • Pecilni prašek - 17 g
  • Brusnična marmelada - 220 g
  • Indijski oreščki - 40 g
Jagodna pita

Pripravimo takole:

  • Jajca zmešamo s sladkorjem in stepemo. Če imate radi sladko pecivo, povečajte količino sladkorja. Pri določanju količine tega izdelka upoštevajte dejstvo, da bo v večplastni marmeladi, ki je praviloma vedno zelo sladka.
  • Pite se skoraj vedno pripravljajo z maslom ali njegovimi cenejšimi nadomestki, vendar lahko testo zamesimo z drugimi olji, na primer sončničnim, oljčnim in celo sezamovim.
  • Stepenim jajcem dodamo maslo, zmesi dodamo 17 g pecilnega praška, med in premešamo.
  • Za gnetenje takšnega testa bomo uporabili 2 vrsti moke - pšenično in koruzno. Koruzna moka je bolj groba, zato naredi testo nekoliko grobo in gosto. Če želite dobiti bolj zračno torto, je treba količino te moke nekoliko zmanjšati. Presejano moko v majhnih delih dodamo ostalim sestavinam in zamesimo testo.
  • Zdaj mora testo stati vsaj 35 minut. v hladnem prostoru.
  • Ohlajeno testo razdelite na 2 neenaka dela. Iz večjega dela razvaljamo krog takšne velikosti, da se prilega v skledo večnamenskega kuhalnika.
  • Zmogljivost večnamenskega kuhalnika pokrijemo s pergamentom, ki ga namažemo z oljem. Razvaljani kos testa preložimo v posodo in iz njega oblikujemo dno pite in stranice. Strani morajo biti narejeni, sicer bo marmelada preprosto stekla iz pite.
  • Uporabite lahko katero koli marmelado, če pa je izbrani izdelek zelo tekoč, ji morate dodati malo škroba.
  • Na testo namažemo brusnično marmelado.
  • Mandlje zmeljemo v drobtine in jih pošljemo v marmelado.
  • Iz drugega kosa testa naredite poljubne oblike ali kroglice in jih položite na marmelado.
  • Aktivirajte multicooker z izbiro načina "pečica/pečenje". Čas kuhanja takšne pite je 1 ura. 10 min.
  • Ne hitite, da odstranite končano sladkost iz večnamenskega kuhalnika, pustite, da v njem stoji še 10-15 minut.
  • Končano torto lahko dodatno okrasite z lističi mete, sladkorjem v prahu ali svežimi jagodami.

Čokoladna torta v počasnem kuhalniku: recept

Čokoladne sladkarije so verjetno najbolj priljubljene. Zato je preprosto nemogoče, da vam takšnega recepta ne bi povedali. Količino kakava v receptu lahko spremenite: več tega izdelka daste v testo, bogatejši bo okus končnih sladkarij.

  • Moka - 270 g
  • Sladkor - 280 g
  • Jajca - 3 kos.
  • Kakav - 65 g
  • Med - 1,5 žlice. l.
  • Sol - 8 g
  • Pecilni prašek - 17 g
  • Sončnično olje - 135 ml
  • Mleko – 280 ml
  • Cimet – 7 g
  • Slaščičarska glazura – 120 g
  • Orehi – peščica
Čokoladni užitek

Nato naredimo naslednje:

  • Uporabite samo presejano moko.
  • V krožnik stresemo sladkor, lahko ga vzamemo malo manj, in vse ostale suhe sestavine.
  • Tekoče sestavine previdno vlijemo v suho mešanico in stepemo jajca, dodamo med, izdelke malo premešamo.
  • ​​​​
  • Testo lahko mešamo z žlico, vendar je to precej naporen in dolgotrajen postopek ali z mešalnikom. V vsakem primeru testo gnetemo toliko, kolikor bo potrebno, da se izdelki spremenijo v homogeno zmes.
  • Testo ne bo pregosto, bo kot mastna domača kisla smetana.
  • Skledo našega pomočnika je treba namastiti z margarino ali sončničnim oljem.
  • Testo damo v posodo našega pomočnika in ga pečemo v načinu "pečica/peka" 1 uro. 35 min.
  • Medtem stopimo slaščičarsko glazuro in ji primešamo oreščke, ki jih po želji lahko zdrobimo.
  • Ohlajeno torto prelijemo z glazuro in slaščico postrežemo k mizi.

Pita s citrusi na kisli smetani v počasnem kuhalniku: recept

Pita s kislo smetano je poslastica za ljubimec, a poskusiti se vsekakor splača vsaj enkrat. Če želite bogatejši okus, uporabite limeto in limono, če je manj bogat - pomarančo in limono.

  • Rastlinsko olje ali oljčno olje - 1/3 skodelice
  • Sladkor - 190 g
  • Med - 4 čajna žlička
  • Limona - 1,5 kos.
  • Pomaranča - 1 kos.
  • Rumenjak - 1 kos.
  • Pecilni prašek - 17 g
  • Moka - 360 g
  • Domača kisla smetana - 250 ml
S citrusi ali prelivom

Citrusovo poslastico pripravimo na naslednji način:

  • V skledo vlijemo olje in mu dodamo kislo smetano. Kisla smetana mora biti mastna in po možnosti domača.
  • Sedaj je treba izdelkom dodati pecilni prašek. Mešajte mešanico.
  • Uporabite samo presejano moko, sicer testo ne bo mehko in voljno. V krožnik stresemo moko in zgnetemo testo. Če imate željo in priložnost, poskusite z različnimi vrstami moke, na primer lahko zamenjate pšenico z ajdo, izkazalo se bo za zelo nenavaden in zanimiv okus.
  • Moje citruse prelij z vrelo vodo. Narežemo jih na srednje velike kose, nato pa jih zmeljemo v blenderju. Sadno kašo zmešajte s sladkorjem in medom.
  • Testo razdelite na pol.
  • Posodo počasnega kuhalnika namažite z margarino ali oljem. En del testa prestavimo v posodo in oblikujemo dno pite s stranicami.
  • Na testo razporedite sesekljane agrume.
  • Pokrijte dno slaščic z drugim kosom testa. Pazite, da stisnete robove. Kolač na več mestih prebodemo z vilicami ali zobotrebcem. To je potrebno, da lahko para, ki se bo nabrala v poslastici, gre ven.
  • Stepite rumenjak in z njim premažite torto.
  • Multicooker vklopite v načinu "pečica". Naša dobrota se bo pekla 50 minut.

Češnjeva pita v počasnem kuhalniku: recept

Pita po tem receptu je nenavadno nežna, mehka in sočno. Sladkost je preprosta za pripravo, a ni nič manj okusna.

  • Kefir - 250 ml
  • Jajca - 3 kos.
  • Sladkor - 210 g
  • Zdrob - 2 žlici. l.
  • Pšenična moka - 230 g
  • Pecilni prašek - 17 g
  • Sveže češnje - 250 g
  • Sol - ščepec
  • Oljčno olje - 2 žlici. l.
Češnjeva pita

Postopek kuhanja izgleda takole:

  • Vzamemo 2 posodi. Beljake ločimo v enega, rumenjake v drugega.
  • Beljake z mešalnikom penasto stepite. Rumenjake stepemo s sladkorjem in sestavine zmeljemo.
  • Sedaj združimo vsebino dveh krožnikov in premešamo.
  • V krožnik z jajčno mešanico vlijemo kefir in olivno olje.
  • Ločeno od ostalih izdelkov zmešajte presejano moko, pecilni prašek, sol, zdrob.
  • Nato združimo vsebino 2 posod in zamesimo testo.
  • Pozor, testo mora biti kot gosta kisla smetana, sicer se ne bo speklo, kot bi moralo.
  • Češnje je najbolje vzeti sveže, če pa jih ni, vzemite zamrznjen izdelek. Jagode odtajajte na naraven način, torej ne v mikrovalovni pečici, ne v vodi itd.d., odlijemo odvečno tekočino in jih dodamo testu. Zmesi testo. Jagode je seveda treba uporabiti brez semen.
  • Posodo večnamenskega kuhalnika namastite z margarino ali oljem in vanjo vlijte testo.
  • Sladkost načina "pečica/peka" pečemo 1 uro. 10 min.
  • Končni izdelek pustite v počasnem kuhalniku še 10 minut, nato ga vzemite ven in postrezite.

Pita z jabolki in hruškami v počasnem kuhalniku: recept

Jabolka in hruške so najbolj dostopno sadje za nas. Zato smo se odločili deliti recept za okusno pito s takšnimi sestavinami.

  • Trde hruške - 250 g
  • Sladka in kisla jabolka - 200 g
  • Piščančje jajce - 1 kos.
  • Pšenična moka - 150 g
  • Sladkorni pesek - 110 g
  • Maslo - 70 g
  • Sol, soda - po 3 g
  • Voda - 180 ml
  • Limonin sok - 3 žličke.
  • Mandlji - 50 g
Hruškovo-jabolčna pita

Nato pripravite sladkobo na naslednji način:

  • V globok krožnik stepite jajce in stepite z 2 žlički l. sladkor
  • Zdaj dodajte zmehčano maslo, sol in sodo v posodo, premešajte izdelke.
  • Moko presejemo in jo postopoma dodajamo na krožnik. Zamesite testo, ki bo precej elastično, vendar ne zelo mehko. Končano testo postavite na hladno mesto.
  • Mandlji morajo biti zmleti. To lahko storite z mešalnikom. Če takšne naprave nimate, lahko orehe zmeljete na naslednji način. Mandlje damo v plastično vrečko »majico«, jo zavežemo in z valjarjem pojdimo po oreščkih – dobimo mandljeve drobtine.
  • Zdaj pa se lotimo sadja, ga operemo, olupimo in jim odstranimo sredico. Jabolka in hruške narežemo na srednje velike kose.
  • Nato sadje poškropite z limoninim sokom.
  • Preostali granulirani sladkor stresite v posodo večnamenskega kuhalnika in nalijte vodo. Iz teh sestavin bomo skuhali sirup. Vklopite način "cvrtje/multicooker". Če izberete način "multicooker", boste morali izbrati tudi temperaturo programa. V našem primeru bo 160 stopinj. Nenehno mešanje sestavin kuhamo sirup. Sirup bo pripravljen takoj, ko se sladkor popolnoma raztopi v vodi in tekočina postane gosta. Sirup iz sklede vlijemo v krožnik.
  • Ohlajeno testo damo v čisto posodo večnamenskega kuhalnika in že v skledi iz njega z rokami oblikujemo osnovo za pito s stranicami.
  • Na testo položite sadje, potresite ga z orehi.
  • Našo torto previdno prelijemo s sirupom. Sirup morate preliti tako, da se ne razlije po straneh poslastice.
  • Sladkost načina "pečica/pečenje" pečemo 1 uro. 10 min.
  • Po določenem času ugasnite kuhalnik in pustite, da se pita ohladi.
  • Torta je zelo dišeča, sladka in sočna.

Mangova pita v počasnem kuhanju: recept

Takšna poslastica je za nas precej nenavadna. Testo je narejeno iz ajdove moke, nadev pa uporablja za nas nenavadno, a zelo okusno sadje - mango.

  • Ajdova moka - 270 g
  • Mandelj - 120 g
  • Mango - 2 kos.
  • Maslo - 170 g
  • Sladkorni pesek - 120 g
  • Pecilni prašek - 12 g
Z mangom

Poslastica je zelo preprosta za pripravo:

  • Orehe je treba zdrobiti v drobtine, to lahko storite na kateri koli primeren način. Orehe lahko izberete po svojem okusu. Odlični so orehi in lešniki, za popestritev lahko dodate tudi nekaj brazilskih oreščkov.
  • Oreščkom dodamo moko in pecilni prašek.
  • Beljake ločite od rumenjakov na 2 različnih krožnikih. Beljake stepemo.
  • V krožnik z rumenjaki dodamo malo sladkorja in izdelke pretlačimo.
  • Maslo je bolje uporabiti v zmehčani obliki, prav tako ga je treba stepti. Če želite to narediti, mu dodajte preostali sladkor.
  • Sedaj z maslom umešamo stepene rumenjake. Tem sestavinam postopoma dodajte suho mešanico, premešajte vsebino plošče.
  • Previdno dodajte stepene beljake ostalim sestavinam in zamesite ne zelo gosto testo.
  • Zdaj pa se lotimo sadja. Preden povemo, kaj storiti z mangom, povejmo nekaj besed o tem, kakšno sadje bi moralo biti. Ker mango prinašajo k nam, sadje pogosto ni povsem zrelo. To bo dokazala njegova trdota in odsotnost kakršnega koli vonja iz nje.
  • Zrel mango bo precej mehak na dotik, lupina je večinoma bogato zelene barve, in če povonjate sadež, boste začutili sladek vonj. Meso zrelega sadeža je pogosto svetlo oranžno, zelo sladko in sočno. Torej, sadje operemo, odstranimo kožo z njih. Nato odrežemo kašo iz kosti in jo sesekljamo na srednje kocke ali rezine.
  • Posodo večnamenskega kuhalnika rahlo namastite z maslom.
  • Vanj damo sadje in nanj nalijemo testo.
  • Takšno slaščico morate peči v načinu "pečica/pečenje" 45-50 minut.
  • Končana torta se mora ohladiti. Po tem ga vzamemo iz multivarka in se lotimo poslastice.

Črtasta torta v počasnem štedilniku: recept

Ali želite svoje goste presenetiti z nenavadno poslastico? Potem je ta recept zagotovo za vas. Izdelke za takšne sladkarije najdete v vsakem domu in celo otrok se lahko spopade s procesom kuhanja.

  • Moka - 330 g
  • Sončnično olje - 1 kozarec
  • Sladkor - 130 g
  • Med - 3 žlice. l.
  • Kakav - 25 g
  • Pecilni prašek - 1 vrečka
  • Jajca - 4-5 kosov.
  • Sol - ščepec
Strip

Nenavadna torta je pripravljena na naslednji način:

  • Stepite jajca s sladkorjem in soljo.
  • Jajčni mešanici dodajte olje in tekoči med.
  • Presejano moko zmešamo s pecilnim praškom in postopoma dodajamo jajčni zmesi.
  • Končano testo bo precej tekoče.
  • Testo razdelite na pol. V en del dodamo kakav, drugega pustimo belega.
  • Posodo večnamenskega kuhalnika namažite z margarino ali koščkom masla.
  • V skledo z žlico izmenično vlagajte belo in čokoladno testo, začenši od sredine posode.
  • Po želji lahko na testo naredimo vzorce z zobotrebcem.
  • Pecite črtasto torto v načinu "pečica/pečenje" 65 minut.
  • Kot lahko vidite, je poslastica pripravljena zelo preprosto in hitro, hkrati pa se izkaže za lepo in okusno.

Sladke pite so odlična alternativa dobrotam iz trgovine. Preizkusite različne nadeve, eksperimentirajte z dekoracijo pite in potem boste zagotovo našli recept, ki ustreza vašemu okusu.

Video: Hitra sladka pita v počasnem kuhalniku na Ryazanki