Solata z rakovimi palicami in paradižniki: 2 najboljša in hitra recepta s kuhanjem po korakih
V tem članku bomo preučili zanimive, a preproste in hitre recepte za solate z rakovimi paličicami in paradižniki.
Solata z rakovimi palicami je najbolj okusna in okusna rešitev za praznično mizo. Navsezadnje tovrstna poslastica daje gospodinjam priložnost, da pokažejo svojo domišljijo in kulinarične sposobnosti. Toda kombinacija sestavin v solati iz rakovih palic in paradižnika bo vsakemu receptu dodala nežen, mehak in izvrsten okus. Če imate radi dobro kuhinjo in eksperimente, potem vam predstavljamo 2 neverjetno okusni solati s temi sestavinami za vsako mizo.
Preprosta solata z rakovimi paličicami in paradižnikom: na hitro
Izvor rakove solate povezujemo s kraljem Ludvikom, ki je bil znan po svoji strasti do dobrot in nenavadnih jedi. Seveda je originalni recept vseboval to rakovo meso. Toda čas ne miruje, zato lahko solato, ki ste jo jedli, nekoliko izboljšate z dodatnimi komponentami. Na primer, lahko ustvarite izvirno solato z rakovimi palicami in paradižnikom, polno not svežine in sočnosti.
Na nakupovalni seznam zapišite naslednje komponente:
- ) rakove palice - 250 g;
- česen — 2-3 stroka;
- majoneza - 3 žlice. L.;
- limonin sok - 2 žlički;
- trdi sir 70 g;
- paradižnik - 2 kosi;
- sol - 1 čajna žlička;
- mleti črni poper - 0,5 tsp.
Pomembno: Da bo solata neverjetno lahka in zračna, dajte prednost ohlajenim, ne popolnoma odmrznjenim rakovim palicam in mesnatim, a ne zelo sočnim paradižnikom. Tudi za zmanjšanje skupne vsebnosti kalorij v solati lahko namesto majoneze kot preliv uporabite nemasten jogurt ali kislo smetano.
- Paradižnik temeljito operite in jih posušite s papirnatimi prtički. Potaknjence zarežemo z nožem in odstranimo semena, da ne spustijo odvečnega soka. Paradižnik narežemo na srednje velike kvadrate.
- Če se namesto velikih paradižnikov odločite za češnjevce, jih preprosto narežite na polovice ali četrtine. Paradižnik vlijemo v globoko skledo.
- Rakove palčke prerežite na 4 polovice in narežite na dolge ravne kose. Prav tako jih dodajte v skledo s paradižnikom.
- Majonezo ali preliv z nizko vsebnostjo maščob dajte v ločeno posodo. V to mešanico dodajte limonin sok in s stiskalnico stisnjen česen. Maso rahlo stepite, dokler ni gladka in homogena, nato pa pustite, da se infundira 10-15 minut.
- Sir naribamo na grobo strgalo, zmešamo z ostalimi sestavinami in solato prelijemo z namočeno omako. Dodajte začimbe, ki jih prilagodite svojemu okusu. Ponovno dobro premešajte in lahko postrežete, posuto s sesekljanim zelenjem kot dekoracijo.
Solata z rakovimi paličicami in paradižnikom z dodatkom popra in zelišč
Preprosta solata z rakovimi paličicami in paradižnikom dopolnjena z zelenjavo in zelenjavo, vas bo presenetila s svojim bogatim in svežim okusom, ki bo zagotovo razveselil vse vaše najdražje in goste. Mimogrede, takšna sestava bo imela tudi veliko vitaminov, ki bodo pomagali nasičiti telo s koristmi pred ali celo po zimskem mrazu. Navsezadnje je zdaj te izdelke mogoče kupiti sveže vse leto.
Potrebovali boste:
- rakovih palic - 250.;
- peteršilj – 5 vejic;
- koper – 5 vejic;
- zelena - 1 kos.;
- srednje veliki paradižniki - 2 kosi;
- paprika - 1 kos.;
- žarnica - 1 kos;
- sir - 100 rubljev;
- česen — 1 strok;
- sol - 1 čajna žlička;
- mleta paprika - 0,5 žličke;
- majoneza — 3 žlice. l.
- ) Zelenjavo dobro operemo in obrišemo s papirnatimi brisačkami. Paradižnik prerežemo na dva dela in z nožem odstranimo rezine. S polovicami z jedilno žlico odstranimo odvečni sok in vsa semena.
- Oblikovane paradižnikove ladjice narežite na majhne kocke in jih pošljite v vnaprej pripravljeno solatno skledo.
- Papriki odstranite semena in jo narežite na majhne kvadratke. Čebulo čim bolj drobno sesekljajte.
- Rakove palčke narežite na majhne kolobarje ali polovičke. In ga pošljite k zelenjavi v skledo solate.
- Zeleno operemo, malo otresemo nepotrebno vlago. Z nožem odstranite tista mesta, ki se vam zdijo neprivlačna. Olupljeno zeleno narežite na kocke in pošljite glavnim komponentam.
- Oprano zeleno drobno sesekljajte, sir pa nastrgajte na grobo strgalo. Vse sestavine previdno premešamo.
- V ločeni posodi zmešajte majonezo in strok česna, prešel skozi stiskalnico, vse temeljito premešajte. Solato prelijemo s pripravljeno omako, solimo in popramo. Količino začimb lahko prilagodite svojemu okusu. Še enkrat dobro premešamo.
- Solato z okroglo šablono za vsakega gosta položite na svoj krožnik, za dekoracijo uporabite zelene vejice in rezino limone.
