Solata "Moške sanje": klasičen recept po korakih. Kako pripraviti solato "Moške sanje" z mesom, krompirjem, ananasom, granatnim jabolkom, gobami, vloženo čebulo, orehi?

Ta članek vam ponuja nasvete, kako pripraviti okusno solato Moške sanje. Tukaj boste našli preproste in praznične recepte.

Solata "Moške sanje": sestavine, klasični recept po korakih, fotografija

Solata "Moške sanje" je zelo priljubljena. Ime je dobil zaradi velike priljubljenosti med moškimi. Solata mi je všeč, ker vsebuje veliko hranljivih in okusnih sestavin, ki jih lahko spreminjamo glede na želje.

Potrebovali boste:

• Goveji file – 200-250 r (kuhano, vendar ne presušeno).
• Trdi masten sir – 200 g (lahko kateri koli).
• Čebula – 1 kos. (ni veliko, lahko uporabite katero koli sorto).
• Jajce — 3-4 kos. (odvisno od velikosti)
• Majoneza katere koli vsebnosti maščobe - nekaj žlic. l.

Pred pripravo solate morate pripraviti čebulo, ker ta jed zahteva vloženo čebulo. Čebulo narežemo na trakove ali pol obročke, prelijemo z vrelo vodo, dodamo sol in sladkor, na oko prelijemo kis (več žlic). Marinirajte pol ure in nato odcedite odvečno tekočino.

POMEMBNO: Skrivnost solate je v tem, da mora biti pripravljena v plasteh, tako da se vsak počuti ločeno.

Priprava:

• Medtem ko se čebula marinira, pripravite sestavine: skuhajte jajca in govedina (meso je treba pripraviti veliko vnaprej, saj se govedina kuha precej dolgo).
• Meso naj bo čim bolj narezano na zelo fine in tanke trakove. Skrivnost solate so tanki trakovi govejega mesa.
• Za lepo postavitev uporabite posebno obliko prstana.
• Na dno kalupa dajte jajčni beljak, grobo nariban in v ločeni posodi zmešan z majonezo, dodajte malo črnega popra.
• Na vrh jajca je treba položiti plast vložene in stisnjene čebule. Plast ne sme biti zamazana z majonezo, čebula je sočna.
• Nato v nizko plast položite goveje meso, narezano na trakove. Govejega mesa ni treba porabiti močno, samo namažite z majonezo.
• Meso namažemo z rumenjakom, plast pa tudi začinimo z majonezo.
• Zadnja plast bo drobno nariban sir (na najmanjši strgalnik, ki ga imate).

POMEMBNO: Po potrebi lahko vsako plast solite po okusu. Majonezi lahko dodate svoje najljubše začimbe.

Solata s piščancem in ananasom "Moške sanje": večplastni recept

Jed lahko preprosto popestrimo tako, da namesto govedine dodamo piščanca in tako nenavadno sestavino, kot je ananas. Pri pripravi lahko uporabite tako svež kot konzerviran ananas.

Potrebovali boste:

• Piščanec (file) – 1 prsi (star približno 30 let)
• Ananas – 2-3 obročki v pločevinkah (ali 100 g svežega).
• Jajce – 3-4 kos. (odvisno od velikosti)
• Sir – 100-150 g (poljubne maščobe, mocarela je idealna).
• Majoneza – nekaj žlic. l.
• Čebula por (beli del) – 50 let

Priprava:

• Kuhana jajca razdelimo na dva dela: beljak in rumenjak. Vsak del je treba naribati posebej.
• Beljakovine začinimo z začimbami in mastno majonezo, previdno položimo plast na servirni krožnik.
• Por (beli del) drobno sesekljamo. Lahko ga položimo surovega v plast ali pa ga malo popražimo na maslu.
• Prsi narežite na trakove ali majhne kocke. V skledi za solato je treba prsi zmešati z majonezo, dodati sol in poper. Plast zložimo na por.
• Ananas (če je konzerviran, iztisnjen iz sirupa) narežemo na majhne kocke. Položiti ga je treba na vrh piščanca, brez dodajanja majoneze.
• Na vrh ananasa namažite rumenjak, prelijte z majonezo.
• Na rumenjak vtremo drobno nariban sir. Na solato ga je treba dati z bujno "pokrovčkom".

Solata "Moške sanje" z govedino in granatno jabolko: recept v plasteh

Sočne jagode granatnega jabolka bodo solati dodale sladkobo in kislost. Za jed poskusite izbrati zrelo sadje s temnimi, sladkimi in rdečimi jagodami.

Potrebovali boste:

• Goveje meso – 200-250 g (kuhan ali pečen)
• Krompir – 1 kos. velika ali 2 kom. majhna
• Jajce – 2-3 kos. (odvisno od velikosti)
• Sir – 100-120 let (poljubno masten, slan)
• Peščica zrn granatnega jabolka
• Čebula – 1 kos. (srednje)
• Maščobna majoneza – nekaj žlic. l.

Priprava:

• Krompir in jajca skuhamo in ohladimo.
• Govedina je pripravljena vnaprej
• Solato v plasteh zložimo na servirni krožnik.
• Krompir naribamo na grobo strgalo, ga položimo v enakomerno plast, vendar ne prekrivamo. Solata mora biti bujna. Samo dodajte malo soli in pokapajte z majonezo.
• Čebulo je treba narezati na pol obroče in preliti z vrelo vodo. Držite pol minute in stisnite. Nalijte nekaj žlic kisa. l. kis, sol in dodamo sladkor, poper. Čebula se marinira vsaj pol ure. Po tem se marinada stisne.
• Čebulo položite na krompir, pokrita naj bo z majhno količino majoneze.
• Meso narežemo na tanke in ne dolge trakove. Vodo, v kateri kuhate govedino, predhodno posolite, da meso ni sveže. Pokrijte z majonezo.
• Sir naribajte z velikim ribežnom in položite plast na vrh govedine, dodajte sol, pokrijte z veliko plastjo majoneze, tako da je čim bolj bujna.
• Na sir položimo plast jajc, lahko pustimo brez majoneze (po želji).
• Na vrh jajca položimo pest zrn granatnega jabolka.

Solata "Moške sanje": recept z krompir

To je preprost recept za solato, ki ga lahko pripravite ne za praznik, ampak preprosto za okusno večerjo. Ne zahteva niza posebnih sestavin.

Potrebovali boste:

• Krompir – 1-2 kos. (odvisno od velikosti)
• Poljubno kuhano meso – 150-200 r.(lahko ga nadomestite s klobaso "servelat").
• Jajce – 3-4 kos. (odvisno od velikosti)
• Topljeni sir (2 kosa) ali 100 gr. katera koli trdna snov
• Majoneza – nekaj žlic. l.
• Vložene kumare
• Poljubno zelenje za okras jedi

Priprava:

• Jajca in krompir vnaprej skuhamo, da se ohladijo.
• Poljubno meso narežite na kocke ali nasekljajte klobaso.
• Spodnja plast je krompir, nariban z velikim strgalnikom. Plast namažemo z majonezo.
• Kislo kumaro drobno sesekljajte, na krompir položite plast kumare. Pokrijte z majhno plastjo majoneze.
• Na vrh kumare položite plast mesa ali klobase. Pokrijte z majonezo.
• Jajce grobo naribajte in ga položite na meso (klobaso), posolite in pokrijte z majonezo.
• Sir naribajte na drobno strgalo in na vrh jajca položite puhasto kapico.

POMEMBNO: Končano solato lahko okrasite s plastjo sesekljane sveže zelenjave (koper, čebula ali peteršilj). Da bi solata pridobila nenavaden, a prijeten okus, lahko majonezo zmešate s sojino omako.

Solata "Moške sanje": recept z svinjina

Potrebovali boste:

• svinjina (kateri koli del kuhan ali pečen) - 300 r.(lahko zamenjate s šunko).
• Jajca – 4-5 kosov. (odvisno od velikosti zrn)
• Sir – 150 g (z okusom kislega mleka ali katerega drugega)
• Majoneza ​​​​– več člankov. l.
• Sojina omaka – 2-3 žlice. l.
• Sveža kumara – 1 kos. (ni veliko)

Priprava :

• Jajca skuhamo in jih posebej naribamo. Na servirni krožnik damo plast naribanih beljakovin in pokrijemo s plastjo omake (majonezo zmešamo s sojino omako).
• Svinjino je treba narezati na majhne trakove ali majhne kocke, položiti plast na vrh beljakovin, začiniti s plastjo omake.
• Kumaro olupimo, narežemo in v slamicah položimo na meso. Kumare pokrijte s plastjo majoneze brez omake.
• Na vrh kumare natremo plast naribanega kuhanega jajca in začinimo z majonezno omako ali navadno majonezo.
• Zgornja plast je nariban sir na fino Rende in položen v bujno plast.

Solata "Moške sanje" z vloženo čebulo: recept v plasteh

<> Potrebovali boste:

• Kuhan krompir – 1-2 kos. (odvisno od velikosti)
• Čebula - 1 kos. (za vlaganje)
• Vložene kumare – 1 kos. (srednje ali veliko)
• Jajce – 3-4 kos.
• Prekajena šunka – 1 kos.
• Maščobna majoneza - nekaj žlic. l.
• Topljeni sir – 1-2 kos.

Priprava:

• Kuhan krompir v enakomerni plasti naribamo na servirni krožnik. Treba ga je rahlo nasoliti in prekriti s plastjo majoneze.
• Na krompir se položi plast vložene čebule (glej prvi recept) in prekrije z majhno plastjo majoneze.
• Stegno ločimo na meso in kosti, meso na majhne koščke položimo na čebulo. Meso pokrijte z majhno plastjo majoneze.
• Na meso je treba položiti drobno narezano kislo kumaro, narezano na majhne trakove. Kumare ni mogoče zaliti z majonezo.
• Jajce naribamo na grobem ribežu, dodamo sol, črni poper in veliko plast majoneze.
• Solato okrasite z naribanim topljenim sirom.

Solata "Moške sanje" z z orehi: večplastni recept

Oreh bo jedi dodal pikantnost in poudaril prijeten okus mesa. V solati lahko uporabite piščanca, purana ali svinjino.

Potrebovali boste:

• Meso (poljubno) – 200 g (kuhano ali pečeno)
• Jajce – 3-4 kos.
• Orehi orehi – peščica (približno 100 g, zmleta)
• Sir – 150 (katera koli maščoba s slanim okusom)
• Majoneza – nekaj žlic. l. (visoka vsebnost maščob)

Priprava :

• Spodnja plast solate je grobo nariban protein, nasoljen in začinjen z majonezo.
• Meso je treba predhodno skuhati ali speči, narezati na zelo majhne trakove in položiti na beljakovine. Plast pokrijte z majonezo.
• Meso potresemo s sesekljanimi orehi. Namesto grških lahko uporabite tudi mandlje ali arašide (pražene).
• Na vrh oreščkov vtrite kuhan rumenjak, plast začinite z majonezo.
• Po vrhu rumenjaka namažemo plast drobno naribanega sira.

Solata "Moške sanje": recept z gobami

Gobe lahko jedi dodajo pikantnost in bogat okus. Uporabite lahko tako šampinjone kot jurčke. Najokusnejše bodo ocvrte gozdne gobe.

Potrebovali boste:

• Gobe, ocvrte s čebulo - 200 r
• Vložena čebula – 100 str
• Kuhano ali pečeno meso (poljubno) – 200 str
• Kuhano jajce – 3-4 kos.
• Trdi sir – 100 g
• Majoneza – nekaj žlic. l.
• Zelenje za okrasitev končne solate

Priprava:

• Na dno servirnega krožnika položimo plast kuhanega mesa. Vodo, v kateri boste kuhali meso, posolite, da bo prijetnega okusa.
• Plast mesa pokrijte z majonezo, lahko poprate ali dodate začimbe.
• Čebulo enakomerno porazdelimo po mesu, brez dodajanja majoneze.
• Čebulo vtremo z beljakom in prelijemo s tanko plastjo majoneze.
• Sir podrgnemo takoj za beljakovinami, prelijemo z majonezo.
• Solato okrasimo z naribanim rumenjakom.

Solata "Moške sanje": recept s kumaricami, krompirjem in gobe

Potrebovali boste:

• Kuhan krompir – 1-2 kos (odvisno od velikosti).
• Vložene kumare – 1 kos.
• Vložene gobe – 100 p (poljubno)
• Šunka – 150 p (mastna)
• Jajce – 3 kos.
• Majoneza - nekaj žlic. l.
• Topljeni sir ali navadni sir – lice (zgornja plast).

Priprava :

• Krompir skuhamo, ohladimo in grobo natremo na servirni krožnik. s spodnjo plastjo.
• Krompir je začinjen z majonezo, pokrit s kislo čebulo.
• Na čebulo položimo plast narezane šunke in plast majoneze.
• Nato narežite kumaro na trakove (prav tako šunko) in jo položite na vrh, pokrijte z majonezo.
• Kuhano jajce naribamo, začinimo z majonezo, plast malo poravnamo z žlico in zapremo.
• Solato okrasite z naribanim topljenim sirom.

Kako in kaj okrasiti solato "Moške sanje"?

Obstaja veliko možnosti za okrasitev pripravljene solate "Moške sanje". Če želite to narediti, si oglejte fotografije končnih jedi in izberite svojo metodo.

Video: "Moške sanje, kako kuhati?"