Slastna otroška torta v obliki številke 9 za rojstni dan fantka, deklice, za 9 let zakona, obletnico, za 9. maj, v 9 minutah v mikrovalovni pečici, brez pečenja, z mastiko, brez mastike: najboljši recepti po korakih, fotografije, video posnetki. Kako narediti številko "9" s piškoti

Vaš otrok ima kmalu počitnice in bo star 9 let? Na mizi pecite torto "Številka 9" - to je izvirna in nenavadna sladica.

Vsak otrok ima rad rojstni dan, ker je praznik z veliko zabave, presenečenj, daril in sladkarij. Pripravite zanimivo presenečenje za svojega že odraslega devetletnika v obliki torte "Številka 9". Takšna sladica bo presenetila ne le otroka, ampak tudi vaše goste. V članku poiščite koristne nasvete in najboljše recepte za pripravo tako sladke zasnove.

Kako narediti številko "9" iz biskvita za torto v obliki številke 9: navodila

Številko 9 je preprosto narediti iz biskvita. Tukaj so navodila:

• Najprej spečemo okrogel kolač in na sredini izrežemo krog.
• Nato prerežite del po dolžini, da razkrijete plasti. Za impregnacijo jih je treba namazati s kremnim nadevom.
• Naredite "rep" devetke iz druge torte: samo izrežite trak na sredini vzdolž celotnega premera.
• Sestavite ta dva dela skupaj, kot je prikazano na zgornji fotografiji, in dobili boste prazno devetko.

Torta izgleda zelo lepo in okusno v obliki od devetk, če so torte iz peska.

• Če želite to narediti, morate zamesiti peščeno testo, ga razvaljati na mizi in na šabloni izrezati številko.
• Vnaprej pripravite šablono iz lista papirja A4.
​​​​
• Potrebni so trije ali štirje peščeni bloki.

Med vsako plast namažemo kremni nadev, na vrhu naredimo dekoracijo - torta je pripravljena!

Slastna otroška torta v obliki številke 9 za slavljenca, dekle brez mastike: najboljši recept po korakih, fotografija, video

Izdelki za medenjake:

• ) Pšenica. moka - 190 gramov
• Vrečka. pesek - 80 gramov
• Sliva. maslo - 50 gramov
• Jajce - 1 kos
• Med katere koli vrste - 40 gramov
• Soda - 1/2 čajne žličke
• Sol - ščepec

Izdelki za kremno plast:

• Poljubna bela, a prava kremna čokolada - 200 gramov
• Smetana 33% — 200 ml
• Kremni sir — 300 gramov

Testo za medenjake pripravite takole:

1. Testo premešajte. pesek, jajce, med in sol. Dodamo mehko maslo in posodo z mešanico postavimo na plin.
2. Ne pozabite mešati, dokler mešanica vre. Takoj, ko se pojavijo mehurčki, izklopite ogenj.
3. Dodajte sodo, premešajte.
4. Mešanico ohladite, dokler ni topla. Dodamo polovico prosa. moko in premešamo.
5. Drugo polovico moke stresite na mizo. Odstranite kroglico iz testa.
6. Kroglo zavijte v vrečko in jo postavite v hladilnik za nekaj ur.
7. Ko je testo hladno, ga razdelite na 2 ali 3 dele. Torte morate razvaljati z debelino največ 4-5 mm.
8. Prilepite šablono na torto in izrežite številko. Odstranite odvečno testo.
9. Zdaj damo torte, da se pečejo pri temperaturi 170 stopinj 20-25 minut.

V tem času naredite kremno plast:

1. Smetano postavite na ogenj in spravite v stanje pojava mehurčkov.
2. Čokolado nalomimo na koščke in jo prelijemo z vročo smetano. Maso pretepajte z mešalnikom do gladkega. Odstavimo na hladno.
3. Zdaj stepite sir, dokler se ne zmehča.
4. Zmešajte mešanico sira in sladke smetane. Pomembno je, da sta sir in nastala mešanica enake temperature. Z mešalnikom dobro pretepajte, dokler ne dobite zračne mase.

Kremno maso prenesite v slaščičarsko brizgalko in začnite nanašati "kapljice" na plast medenjakov. Po vrhu pokrijemo z drugo torto in ponovimo postopek. Na zgornjo plast vlijemo kremno maso in razporedimo različne slaščice za okras.

Koristno je vedeti: Ob kremni masi lahko v plast ločimo »kapljice« malinove ali jagodne marmelade, džema, džema. Tako boste sladici dodali zanimivo sadno noto.

Video: Digitalna torta. Absolutni trend

Slastna otroška torta v obliki številke 9 za rojstni dan fantka, deklice v 9 minutah v mikrovalovni pečici: recept po korakih, fotografija

Torto lahko spečete v mikrovalovni pečici v 5 minutah. Še plus 4-5 minut za pripravo kremne plasti in dekoracije. Kot rezultat, bo torta pripravljena v 9-10 minutah - hitro in priročno. Za devet lahko naredite torte s kislo smetano. Namažite jih tudi s sladko plastjo kisle smetane - preprosto, a okusno. Tukaj je recept:

Izdelki za pripravo testa:

• Kisla smetana dobre maščobe vsebnost (najmanj 20%) — 100 gramov
• Jajce — 1 kos
• Vrečka. pesek - 4 žlice
• Proso. moke - 3 / 4 skodelice
• pecilni prašek - 1 čajna žlička

Izdelki za smetanova plast:

• Kisla smetana - 50 gramov
• Vrečka. pesek - 2 žlici

Dekoracija:

• Čokoladna ploščica — 1 kos ali 100 gramov
• Barvni bonboni — 2-3 pakiranja

Mi začetek kuhanja:

1. Jajce, kisla smetana in sah. zmešajte pesek do gladkega.
2. Moko zmešamo s pecilnim praškom in dodamo ostalim izdelkom. Vse skupaj premešamo.
3. Dobljeno testo vlijemo v posodo za mikrovalovno pečico in pečemo 4 minute pri moči 700 W.
4. V tem času pripravite kremno plast. Beat the sah. pesek in kislo smetano do svetlobe.
5. Iz končane plasti kisle smetane izrežite številko. Obdelovanec prerežemo po dolžini in ga namažemo s plastjo kreme. Odstavimo na hladno.
6. Čokolado stopite v vodni kopeli z dodatkom 1 žlice vode in 1 žličke rastlinskega olja.
7. Številke vzamemo iz hladnega, prelijemo z glazuro in okrasimo z barvnimi kroglicami.

Končano torto postavite v hladilnik za namakanje, nato pa jo lahko postrežete gostom.

Slastna otroška torta v obliki številke 9 za rojstni dan fantka, deklica z mastiko: fotografija

Torto iz mastike lahko uporabite za okrasitev biskvita. Biskvit, pečen po receptu "6-jajčna torta", se izkaže za zelo bujno. Recept za takšno sladico boste našli v našem članku na tej povezavi . Pripravljen je preprosto in hitro.

Masto iz mastike lahko kupite v kateri koli slaščičarski trgovini ali jo pripravite sami z marshmallowom. Kako narediti mastiko je opisano v tem članku .

Slastna torta v obliki številke 9 za 9 let zakona, obletnica: recept po korakih, fotografija

Simbol 9-letnice poroke je lončena posoda. Podarjeno je povzročiteljem praznovanja, torto pa lahko okrasite v obliki tega simbola. Pri tem bo pomagala navadna masa iz marshmallowa in kremne plasti.

Nasvet: Če ne želite delati zapletene dekoracije, potem pecite sladico v obliki devetke.

Biskvitne torte premažemo z maso za mastiko ali čokoladno glazuro, površino okrasimo s sladkimi rožicami in sladico postrežemo gostom.

Torej, spečemo dva biskvita, da naredimo torto s številkami. Tukaj je recept:

Izdelki:

• Sah. pesek - 200 gramov ​​​​
• Jajca - 5 kosov
• Proso. moka - 150 gramov
• Mandljev ali vanilijev ekstrakt - 2 kapljici

Pripravite testo kot sledi:

1. V suhi skledi stepemo beljake, dokler ne nastanejo vrhovi.
2. V drugi skledi zmešamo rumenjake in sladkor. pesek.
3. Obe masi previdno združimo in dodamo moko. Dodajte ekstrakt in ponovno premešajte. Testo mora biti kot gosta kisla smetana.
4. Testo vlijemo v dva modela in pečemo 20 minut pri 180 stopinjah.

Iz pripravljenih piškotov izrežemo dele devetke in jih po dolgem prerežemo na 2-3 dele. Čas je, da naredimo kremno plast:

1. Zmešajte 1 pločevinko kondenziranega mleka in 1 zavitek masla.
2. Maso dobro stepemo, da postane svetla.

S kremno maso namažemo biskvitne polovice, jih povežemo v eno torto. Nato razvaljajte mastično maso v tanko torto in pokrijte devet. Odrežite presežek. Devetko okrasite po svojem okusu in torto postrezite gostom na praznični mizi.

Omeniti velja: Če imate v družini slavljenca, ki je na primer dopolnil 90 ali celo 99 let, potem lahko presenetite slavljenca in naredite torto v obliki devetk in ničel ali dveh devetk. Razveselite svojega starejšega sorodnika - krivca praznovanja in druge goste - s svojimi kulinaričnimi zmožnostmi.

Slastna torta v obliki številke 9 do 9. maja: fotografija

9. maj — skupni praznik, skupna zmaga. Ta dan želite praznovati v velikem obsegu, še posebej, če je v družini veteran. Pecite torto v obliki številke devet. Kot dekoracija je odlična čokoladna glazura in rože iz kremnega sira z dodatkom rdečega pigmenta. Naredite še malo zelene kreme za ustvarjanje cvetnih listov.

Notranjost torte je lahko biskvit. Pečemo takšno pripravo preprosto po enem od zgoraj opisanih receptov. Kremni sir se izkaže za gosto in je idealen za ustvarjanje sladke dekoracije.

Recept za kremni sir:

1. 100 gramov sliv stepemo z mešalnikom. olja
2. Dodaj sah. prašek (60-80 gramov). Stepajte z mešalnikom do bele barve.
3. Zdaj dodajte sir po delih in nadaljujte s stepanjem.
4. Ko masa postane zračna, jo razdelimo na 2 dela, v večjega dodamo rdeči jedilni pigment. Temeljito premešajte.
5. V drugi del dajte zeleni pigment, premešajte.

Sestavljeno torto prelijemo s stopljeno temno čokolado, stranice pa namažemo z rdečo kremo. Naredite rdeče vrtnice za dekoracijo.

Slastna otroška torta v obliki številke 9 za slavljenca, dekle brez peke: recept po korakih, fotografija

Torte brez peke so lahko zelo raznolike. Ponavadi temeljijo na piškotih, želeju ali celo sladoledu. Predlagamo, da naredite torto s sladoledom. Limonina skuta bo tej sladici dodala edinstven okus. Pa začnimo, tukaj je recept:

Potrebni izdelki za osnovo:

• Maslo piškotki - 250 gramov
• Slive.maslo - 25 gramov
• Sladoled - 1,5 kilograma
• Meringues - 100 gramov
• Slaščičarski posipi, sadje in razne sladkarije za dekoracijo - 100-200 gramov
• Sladkor v prahu - 20 gramov

Za limonino skuto bodo potrebni naslednji izdelki:

• Maslo — 70 gramov
• Sladkor - 110 gramov
• Sol - ščepec
• Jajca — 1 kos
• Koruzni škrob — 5 gramov
• Jajčni rumenjaki — 1 kos
• Limone - 100 gramov

Najprej začnimo kuhati Kurd:

1. Limono operemo, odstranimo lupino.
2. Nalijte sah. pesek in premešamo. Odstavimo za pol ure.
3. Jajca razbijte v skledo in jim dodajte še en rumenjak. Vse skupaj rahlo pretlačimo z vilicami ali metlico.
4. Jajcem dodajte lupino s sladkorjem in koruzni škrob. Mešajte tako, da masa postane homogena.
5. Iztisnite limonin sok (70 ml) in dodajte mešanici, premešajte.
6. Posodo z maso pristavimo na ogenj in zmes med mešanjem pripeljemo do stanja, ko se začnejo pojavljati mehurčki.
7. Kurd se mora zgostiti. Posodo odstavimo z ognja, dodamo sol, slive. maslo. Vse premešamo in postavimo v hladilnik za 12 ur. Potrebovali boste približno 300 gramov takšne mešanice.

Zdaj je čas, da naredite torto:

1. Namažite vzmetni model z odtok. olje Pokrijte ga s pergamentom, tako da robovi segajo 3 centimetre čez robove obrazca.
2. Piškote zdrobimo v drobtine in dodamo odcedek. maslo. Zmešajte in razporedite po dnu obrazca. Hladimo 15 minut.
3. Meringue zdrobite v drobtine, vendar ne predrobno.
4. Polovico sladoleda zmešajte z zdrobljenimi meringuemi in polovico limonine skute. Premešamo in zmes razporedimo po piškotni podlagi. Obliko pokrijemo s folijo in postavimo v zamrzovalnik za 8-12 ur.
5. Drugi sladoled zmešamo s preostalo skuto in prav tako postavimo v zamrzovalnik.

Ko je osnova zamrznjena, jo vzemite iz zamrzovalnika in naredite naslednje:

1. S pomočjo vnaprej pripravljene šablone izrežite devetico. Sladico ponovno postavimo v zamrzovalnik za 15 minut.
2. Izvlecite bodočo torto, jo položite na pladenj in jo okrasite s pokrito meringo, kroglicami pripravljenega sladoleda z limonino skuto, sadjem in drugimi slaščicami.
3. Torta je pripravljena, lahko jo postrežete.

Ne pozabite: To sladico morate pred serviranjem vzeti iz zamrzovalnika. Hitro jo okrasite in prinesite v goste.

Dekoracija torte 9: ideje, nasveti

Sladico lahko okrasite po svojem okusu. Ne bojte se pokazati domišljije in upoštevati interese svojega otroka. Navsezadnje bo zanj veliko bolj zanimivo videti torto, okrašeno v obliki zgodbe iz njegove najljubše risanke, na praznični mizi. Ali pa ima vaš dojenček rad nekaj sadja, potem bo kot nalašč za okrasitev sladke jedi. Tukaj je nekaj idej in nasvetov:

Plastični kit lahko uporabite za oblikovanje česar koli, tako kot plastelin. Poglejte, kakšni ljubki liki so se pojavili v znani otroški risanki.

Svetla masa iz mastike služi kot odlična dekoracija za sladko devetko. Rdeče kremne vrtnice dodajo prazničnost in izvirnost.

Tukaj je še nekaj možnosti za okrasitev sladke sladice v obliki devetke.

V videu si oglejte, kako iz krhkega peciva pripravite torto s številkami. Imejte okusne in zabavne počitnice!

Video: Torta številka