Kako preživeti vročino? Kaj lahko in česa ne smete jesti in piti v vročini, katero hrano vzeti s seboj na pot, ali lahko jeste slano, pijete diuretike in aspirin?

Poletna vročina prinaša veliko nevšečnosti, vendar ni treba prenašati neznosne vročine. Povedali vam bomo, kako olajšati svoje stanje poleti in uživati ​​v vroči sezoni.

V zimskih večerih se ob srkanju toplega čaja in zaviti v toplo haljo vzdihujemo in spominjamo toplih poletnih dni. A takoj, ko termometer preseže +25C, se začne brisanje znoja, pritoževanje in iskanje rešitev pred vročino. V tem članku bomo poskušali ugotoviti, kako učinkovito in enostavno preživeti posebno vroče vreme.

Prehrana poleti v vročini odraslih, otrok, nosečnic: osnovna načela

Za udobje in enostavnost smo bo pravila prehranjevanja poleti razdelil na 5 glavnih delov:

1. Povečajte količino zaužite tekočine – v vročem vreme, se telo še posebej močno poti, zato se telo ohlaja in izgubi veliko tekočine. Zato je najpomembnejši pogoj za dobro zdravje poleti obnavljanje zalog vode v telesu. Najbolje je piti vodo ali ohlajen zeleni čaj. Odlična možnost bi bila tudi izbira hladnih prvih jedi - okroške ali ohlajene zelenjavne juhe, ki ne obremenjujejo želodca, hkrati pa osvežijo in telesu zagotovijo potrebno tekočino
2. Zmanjšajte število zaužitih kalorij - Nutricionisti in zdravniki menijo, da v vročem vremenu ni potrebno obremenjevati želodca in se preveč zanašati na mastne mesne izdelke in sladkarije. To ne pomeni, da bi morali stradati, vendar naj glede na optimalno dnevno prehrano glavni del hrane predstavljajo beljakovine
3. Spremenite dnevno rutino – v vročem času dneva vsak obrok postane preizkušnja za telo. Vsi ste že večkrat doživeli takšno situacijo, da se vam zdi, da morate jesti (predvsem to velja za nosečnice, saj v takem položaju morate dobro jesti), a po jedi čutite neprijetno breme. V tem primeru nutricionisti svetujejo, da nekoliko spremenite urnik obrokov: poskusite zajtrkovati ob 6. uri zjutraj, kosilo najkasneje ob 12. in večerjo ob 6. 19.00. Na ta način boste jedli ob najhladnejšem času dneva
4. Ne prenajedajte se ob kosilu – vsekakor morate pojesti določeno količino maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov na dan, vendar bo za telo optimalno, če za kosilo zaužije izdelkov iz ogljikovih hidratov, za zajtrk in večerjo pa maščobe in beljakovine. Zato svojo družino zjutraj in zvečer hranite z mesom in ribami, za kosilo pa je bolje izbrati zelenjavne solate, puste juhe in kaše
5. Vztrajajte pri vitaminih - poletje je sezona zelenjave in sadja. Uživajte v okusnih jabolkih, hruškah, malinah in drugih dobrotah. Predvsem naravne vitamine je treba dodati prehrani nosečnic in otrok. Pozimi se bo telo, ki je nasičeno s potrebnimi elementi v sledovih, bolje uprlo okužbam

Ne bi smeli biti vznemirjeni zaradi zelo vročih dni. Kot se peva v znani pesmi - "v naravi ni slabega vremena". Zahvaljujoč izvajanju zgornjih priporočil poletna vročina ne bo grozna.

Video: Kako preživeti vročino?

Kaj in kakšno hrano lahko jemo v vročini in česa ne, kaj skuhati za večerjo?

Da bi lahko načrtovali majhen meni za dan, vam ponujamo približno različico izdelkov, ki se lahko zaužijejo v vročem vremenu:

• Za zajtrk - obvezno vključite ogljikove hidrate in beljakovinske izdelke - jajca, skuto z jagodami in medom, zelenjavo, kruh, ovsene kosmiče ali ajdovo kašo. Zjutraj lahko pijete ohlajen zeleni ali zeliščni čaj. Vsem, ki imate radi kavo, lahko svetujemo, da pijači dodajo ohlajeno mleko.

Za drugi zajtrk, lahko se razvajate s sadnimi smutiji in sveže stisnjenimi sokovi.

• Za kosilo - kot že omenjeno zgoraj, je zaželeno jesti zelenjavo z majhno količino rastlinskega olja in hladne juhe - kisle kumarice, okroshka ali gazpačo. Prav tako je zelo koristno jesti sir v času kosila.
• Za večerjo bo zdrava jed riba ali meso s poljubnimi žitaricami. Prav tako ne pozabite na zelenjavo in zelenjavo. Če je temperatura nad 35 C, bo osvežilna rešitev dodajanje mlečnih izdelkov na jedilnik - ohlajen kefir ali mleko.

To je vzorčni meni jedi za vašo mizo v vročem vremenu, prehrano lahko prilagodite glede na individualne želje, vendar je glavna stvar ne pozabite - zelenjavna hrana hladi, mesne jedi pa tople.

Ali lahko jeste slano hrano v vročini?

Vsi vedo, da je v vročini potrebno zaužiti veliko tekočine, vendar je še vedno veliko spornih vprašanj o drugih izdelkih. Eden od teh spornih odtenkov je uporaba soli. Da, mnogi verjamejo, da je treba v vročini povečati porabo soli.

Pravzaprav ni. Res je le, da telo zapusti ne samo tekočina, ampak tudi sol , vendar to ne pomeni, da je treba njeno porabo podvojiti.

Sol je poleti nevarna, ker zadržuje tekočino v telesu. Tako se po slani hrani ne poveča le želja po pitju, ampak tudi odvečna tekočina počasneje zapušča telo.

In kot posledica — povečan pritisk in poslabšanje srčno-žilnih bolezni. Zato ne smete obremenjevati svojega telesa s takimi poskusi. Pravilna prehrana, brez presežkov sladke in slane hrane - to je osnova za dobro preživeto poletje.

Kaj lahko skuhate na vročini in vzamete s seboj na pot?

Če se odpravljate na pot, morate s seboj vzeti nekaj za pod zob. V vročem letnem času lahko vprašanje hrane na poti postane prava težava, saj marsikaterega popotnika ustavi.

Odlična rešitev bi bila kupiti ) mini hladilnik. Toliko težav z izdelki bodo rešene same od sebe, saj bodo kuhane jedi v hladilniku shranjene veliko dlje. A vseeno določimo seznam izdelkov , ki jih lahko vzamete s seboj na pot:

• Zelenjava in sadje je idealna možnost za prigrizek na poti. Lahko so odličen dodatek k vsaki prilogi in kljub temu, da je večina sadja in zelenjave nizkokalorična, lahko odlično potešijo lakoto. V košarico pospravite zelenjavo - kumare, korenje in krompir - iz prvih sestavin lahko naredite okusno solato, zadnje pa spečete ali ocvrete; dodajte sadje v košarico - jabolka, banane in suho sadje
• Sir in jajca - jajca vzemite samo kuhana in upoštevajte, da jih v zelo vročem vremenu ne shranjujte dlje 4-x ure Sir se v tem vremenu najbolje obdrži in je lahko dober dodatek k sendviču
• Kruh - obvezno vzemite navaden kruh in vaše najljubše žemljice, razen tistih s smetano polnjenje S kruhom si lahko naredite sendvič z nabranim sirom in jajcem ali pa ga jeste skupaj s solato
• Pijače – zraven je najbolje uživati ​​nesladke pijače. idealna možnost bi bila zaloga vode brez plina in zelenega čaja v termovki

Če te izdelke spravite v potovalno torbo, se lahko varno odpravite na pustolovščina.

Zakaj želite veliko piti v vročini?

V poletni vročini si vedno želiš veliko piti. Človeško telo je sestavljeno iz 70% vode, ki v njem opravlja številne funkcije: prenaša hranila, odstranjuje žlindre, soli, toksine, pa tudi odvečno toploto iz telesa.

Za osebo, ki tehta približno 75 kg dnevna stopnja porabe vode naj bo približno 2 litra. Pomanjkanje vode negativno vpliva na počutje.

V vročem vremenu se telo rešuje s potenjem. Zahvaljujoč tej osebi postane lažje prenašati vročino. Seveda pa je v telesu manj tekočine. Tako se pojavi žeja, ki jo je treba takoj potešiti, saj lahko pomanjkanje tekočine v človeškem telesu postane škodljivo.

Za dobro počutje v vročem vremenu se založite s steklenico negazirane vode in, tudi če greste le v trgovino ali na sprehod z otrokom, se prepričajte da ga daš v torbico.

Zakaj v vročini ne morete piti hladne, ledene vode ali pijač?

Mnogi verjamejo, da če v vročem vremenu vržete dodaten kos ledu v vodo iz hladilnika, je še dolgo ne boste želeli piti. V trgovinah so postavljeni dodatni hladilniki za prodajo najhladnejše vode. Toda ali je res, da hladnejša ko je voda, bolje je za telo v vročini?

Dejansko črevesje absorbira hladno vodo počasneje kot toplo vodo. To pravilo je še posebej znano v azijskih deželah - tam pijejo vroč čaj v vročem vremenu že od antičnih časov.

Pri visoki temperaturi se krvne žile v telesu razširijo, ob udarcu hladne tekočine pa se zožijo. Toplotna moč zoženih žil se zmanjša in po pitju ledene vode človeku postane še bolj vroče. Tudi zaradi tako močnega nihanja - vročine in ledene vode - lahko pride do možganske kapi .

Omeniti velja tudi prehladna obolenja. Zelo pogosto angino opazimo ravno poleti in prav zaradi ledene vode.

Zato se ne smete zanesti s prehladno tekočino ali se v vročini ne tuširati s hladno vodo. To lahko povzroči resne zdravstvene težave.

Video: Vprašanja strokovnjakom: kako preživeti poletno vročino?

Ali je v vročini mogoče piti vroč črni in zeleni čaj, kavo?​​​​

Zdaj veste, da v vročini ne morete piti ledene vode. Kaj pa vroč čaj ali kava. Odgovor je naslednji, vroč čaj omogoča telesu, da svojo notranjo temperaturo uravnava s temperaturo zraka. Tako se poveča prenos toplote.

Vendar vroča kava ne daje enak učinek. Kava je stimulativna snov, ki pri visokih temperaturah še posebej agresivno deluje na živčni sistem.

Zato je bolje, da v vročem vremenu ne zlorabljate vroče kave. Čaj, tako beli kot črni ali zeleni, vam bo učinkovito pomagal pri soočanju z visokimi temperaturami. Zaželeno je , da pijači ne dodamo veliko sladkorja, temveč užitek nadomestimo z medom. Ne bo samo okusno, ampak tudi koristno.

Ali lahko pijete mleko v vročini?

Ljubiteljem mlečnih izdelkov tudi priporočamo pitje mleka v vročini. Seveda ne smete piti hladnega mleka iz hladilnika, saj to ogroža angino.

Obstaja mnenje, da je zaradi hladnega mleka veliko lažje zboleti za grlom. To je mit, saj lahko vsaka ledena tekočina škoduje zdravju, pa naj bo to voda, mleko ali kompot. Optimalna temperatura za tekočino, ki jo lahko pijemo poleti, je 7-15 C.

In mleko ne le dobro osveži, ampak je koristen tudi za telo, saj vsebuje pomembne elemente v sledovih, ki krepijo kosti.

Kaj lahko pijete v vročini, da se ne spotite?

Znoj je 99 % vode in več kot pijete, bolj se potite. Toda nekatere pijače povzročajo manj potenja, med njimi zeleni in kamilični čaj. Če imate raje sladke pijače v vročini, potem je bolje opustiti to navado. V tem primeru se bo občutek žeje pojavljal pogosteje, več boste pili in se posledično bolj potili.

hladen čaj. Pripraviti ga je zelo enostavno, lahko je zeleni ali kamilični čaj z limono, ki si ga običajno pripravite.

Ko ste čaj prelili z vrelo vodo, napitek ohladite na sobno temperaturo in ga postavite v hladilnik. Takšen napitek vam bo pomagal obvladati žejo in zmanjšati potenje v vročem vremenu.

Ali je mogoče v vročini piti veliko vode?

V vročem vremenu se zdi, da želite ves čas piti. Toda to je posledica dejstva, da uživate škodljivo tekočino - sladko gazirano vodo, kvas, ki za kratek čas poteši žejo. Na ta način popijete več in dobite manj.

Na neki točki ste začnete skrbeti, ali zaužijete preveč tekočine. Pravzaprav so zdravniki in nutricionisti določili stopnjo porabe vode na dan. Vzame se iz izračuna 40 ml tekočine na 1 kg teže. Naredite matematiko, za žensko s težo 60 kg mora biti stopnja vnosa tekočine na dan vsaj 2,4 litra.

Če pijete negazirano vodo ali zeleni čaj, lahko pijete točno to dozo. S sladkimi tekočinami se lahko količina poveča, vendar ne pozabite, da so sladke pijače tudi kalorije, ki se lahko po vročem poletju ukoreninijo na vašem pasu in bokih.

Kako manj piti v vročini?

Da ne bi bili žejni in se ne bi prekomerno potili, v vročem vremenu pijte samo vodo in zeleni čaj. Koristen dodatek tem pijačam bodo tudi kompoti iz suhega sadja ali svežega sadja in jagodičja. Takšna tekočina bolje poteši žejo, posledično pa boste dnevno spili manj.

Kompotom in domačim sokovom ni treba dodajati sladkorja, če želite malce potešiti okus, dodajte med. Takšna pijača bo čim bolj vitaminska in uporabna.

Omejite porabo sladkanih pijač in kupljenih sokov s konzervansi. Tako se ne boste le odžejali, ampak tudi veliko več popili. Za vaše zdravje bi morali iz prehrane izključiti sladke pijače, saj je količina konzervansov in barvil izjemno škodljiva. Voda in čaj sta zanesljiva spremljevalca v poletni vročini.

Koliko piti v vročini odrasel, otrok, nosečnica, srčni bolnik?

Voda je nujen vir vitalne aktivnosti človeškega telesa. Za vsako je stopnja porabe vode drugačna. Razdelimo količino tekočine, ki jo potrebuje odrasel človek, otrok, nosečnica in oseba s srčno-žilnimi boleznimi:

<> Odrasel moški potrebuje najmanj 3 litre tekočine, od tega 2 litra vode, ostalo - juhe, kompoti, čaji
• Odrasla ženska — 2,2 l, od tega 1,8 vode
• Otrok od 8 mesecev do 4 let mora popiti 250 ml tekočine
• Od 4 do 8 let 500 ml
• Od 8 do 11 – 750 ml
• Od 11 do 13 – 1 liter tekočine
• Od 13 do 18 – 1,5 litra

• Ljudje, ki trpijo za boleznimi srca in ožilja, morajo pojasniti stopnjo porabe tekočine določi zdravnik, saj je pri jedrih nižja zaradi negativnega vpliva odvečne tekočine na zdravje jeder
• Nosečnice naj uživajo vsaj 2,3 litra tekočine

Temu prilagodite vnos tekočine Vaša teža in potrebe. Pijte vsaj navedeno količino, saj je to zagotovilo za vaše zdravje.

Zakaj v vročini ne morete piti alkohola in žganih pijač: vodka, konjak?

Tistim, ki želijo piti alkohol, svetujemo, da preberejo to poglavje, saj se določene kategorije pijač ne smejo piti v vročini. Neželene pijače v vročini vključujejo:

<> Vodka – ena najmočnejših pijač v vročini povzroči dehidracijo telesa, zaradi postopne nasprotne reakcije telesa – po pitju se krvne žile najprej razširijo, nato pa zožijo. Pojavi se krč, ki prispeva k pregrevanju telesa. Po pitju vodke v vročini, še posebej na soncu, je vročinski udar pogost pojav

• Konjak – pijača vsebuje encim, ki močno širi krvne žile. Po pitju konjaka boste opazili povečano potenje. To verjetno ne bo dobra odločitev v vročem vremenu

V naslednjem razdelku boste izvedeli o drugih alkoholnih pijačah, ki so lahko prisotne na vašem jedilniku v vročem vremenu.

Je možno ali ne na pivo v vročini?

Močnejše pijače smo obravnavali, kaj pa pivo? Navsezadnje mnoge ženske v vročem dnevu najdejo odrešitev v tej pijači. Največji dnevni odmerek piva je 1 liter za odraslega.

Vendar tega napitka ne uživajte vsak dan, saj pogosti in veliki odmerki negativno vplivajo na trebušno slinavko.

Pivo lahko pijete v sonce, od njega pijanost nastopi zelo hitro in oseba, ki pozna svojo normo v hladnem času dneva, se hitreje napije v vročini. Zato je treba pivo uživati ​​le v senci zvečer ali zjutraj in največ 1 liter.

Kateri alkohol, vino lahko pijete v vročini?

V vročem letnem času je samo ena pijača, ki jo lahko uživamo brez škode za zdravje - to je vino, bodisi rdeče ali belo. Deluje kot zdravilo - tonizira krvne žile.

Če vinu dodate vodo, potem v tej obliki pijača odlično poteši žejo. Kisline, ki jih vsebuje pijača, ščitijo telo pred pregrevanjem.

Tako lahko nekaj kozarcev vina, tudi v vročem vremenu, popijete s koristmi za zdravje, hkrati pa je treba pijačo zaužiti ne na prazen želodec in stran od žgočega sonca.

Ali je mogoče v vročini shujšati in kaj piti v vročini, da shujšam?

V vročem vremenu se vaše telo aktivno poti, da uravnoteži temperaturo telesa in okolja. S pomočjo znoja tekočina zapusti telo, teža se zmanjša.

Toda izgubljeno tekočino je treba nadomestiti, sicer lahko pride do dehidracije. Po zapolnitvi izgube telo ponovno pridobi na teži. To je cikel vode v telesu.

Toda shujšajte v vročina je še možna. To je predvsem posledica popravka prehrane. V prejšnjih razdelkih ste že spoznali režim in izdelke, ki jih morate uporabljati v vročini.

Spomnimo vas, da se morate v vročem obdobju odpovedati mastni in sladki hrani. Namesto sladkanih pijač raje pijte več navadne vode, s čimer uravnavate tudi količino zaužitih kalorij.

Torej, če omejite vnos mastne hrane, sladkih jedi in pijače, boste v vročem vremenu zagotovo izgubili odvečne kilograme.

Ali je mogoče v vročini piti diuretike in aspirin?

» Vsa zdravila so strupi «, si zapomnite ta rek, ko se odločite za samozdravljenje, zlasti v vročini. Zapomniti si morate, da aspirin čeprav redči kri, kar je odrešitev v vročini, se morate pred uporabo takega zdravila posvetovati z zdravnikom.

<> Nenadzorovano jemanje celo na prvi pogled preprostega zdravila lahko negativno vpliva na vaše zdravje.

Zaželeno je tudi zmanjšati uporabo diuretikov, saj v vročini telo tako ali tako izgubi veliko tekočine. Če ste prej dnevno jemali diuretik, morate prilagoditi odmerek v vročem obdobju skupaj z zdravnikom.

Vroče vreme vsako leto, vsaj 3 mesece skoraj vsem prinaša nevšečnosti. Vendar ne smete obupati - zahvaljujoč nasvetom, predstavljenim v tem članku, boste lahko zaščitili svoje zdravje in normalizirali svoje stanje pri temperaturi nad 30 C. Bodite zdravi v vsakem vremenu!

Video: Kako preživeti vročino v stanovanju? 10 nasvetov