Grozdje rumenega paradižnika za rastlinjake in odprte površine, z opisi in fotografijami

Poleg običajnih rdečih paradižnikov so vrtnarji priljubljene rumene sorte paradižnika. Poleg nenavadnega videza je zelenjava najboljša izbira za alergiste, ki ne morejo jesti rdečega sadja. Poleg tega, rumeni paradižnik - velik antioksidant, ki je odličen v bogati okus. Danes je kulturo s sadjem nenavadne barve mogoče najti v rastlinjakih in v posteljah.

Prednosti in slabosti rumenega paradižnika

Edina pomanjkljivost teh sort je v povprečju nizek donos v primerjavi s pridelovalci rdečih pridelkov. Koristi teh paradižnikov so veliko večje:

  • lahko se uporabljajo za alergike, majhne otroke, ki so nagnjeni k diatezi, dietetiki, diabetiki;
  • Zelenjava vsebuje veliko hranil, ki pomagajo očistiti telo iz žlindre, dajejo pomlajevalni učinek, zmanjšujejo tveganje za raka;
  • presegajo vsebnost vitaminov drugih vrst zelenjave;
  • imajo slajši, živahnejši okus;
  • so manj kalorične, so se znižalekislost;
  • vsebujejo niacin - snov, ki krepi krvne žile;
  • v pulpi vsebuje veliko količino karotena, likopena (slednji služi kot antioksidant).

Vrhunske vrste

Paradižnik - eden najbolj iskanih pridelkov. Rumena zelenjava je odraščala z vrtnarji zaradi čudovite barve in čudovitih okusov. Takšni plodovi se aktivno uporabljajo v prehrani in otroški hrani, priporočajo pa se za prehrano alergij. Med najbolj priljubljenimi tipi so:

  1. Kazahstanska rumena. Rastlina doseže višino 2 m, ima močno steblo z majhnimi listi. Zanj je značilno zgodnje zorenje, medtem ko kultura raste na dva načina - z nastajanjem sadik in neposrednim sejanjem v tleh. Za Kazahstan je za rumeno značilen visok donos. Podaljšano plodovje vam omogoča, da žvečite zelenjavo skozi poletno-jesensko sezono. Plodovi so pretežno veliki, vendar se lahko pojavijo tudi majhni. Zelenjava je ravna, z enako površino, njihova povprečna teža - 600 g. Zrela zelenjava je mesnata, gosta, ima občutljivo kašo in tanko lupino. Kazahstanski rumeni paradižnik je kot nalašč za solate, sokove, različne jedi.
  2. Zlata žoga. Determinanta, zgodnji pogled, katerega plodnost se začne v 100-105 dneh po stopnicah. Grmovje rastlin je utrujenih, močnih, rastejo na odprtem terenu in v rastlinjaku. Plodna vrv, vsak jajnik daje 6-7 paradižnikov. Tomato Gold Ball ima v povprečju odlične donose pri vseh rastnih pogojihod 1 kvadratnih metrov. m zbirajo do 4 kg sadja. Sorta je odporna na večino škodljivcev in bolezni. Oblika plodov je spiweed, cilindrična, povprečna teža - okoli 50 g. Barva zrelih paradižnikov se spreminja od zlato rumene do nasičene oranžne. Meso zelenjave je močno, gosto, dišeče, z bogatim okusom. Zaradi odličnega okusa in uporabnih lastnosti se sorta priporoča za svežo porabo.
  3. sodček medu. Grmi so visoki, močni, višina doseže 1,6 m. Pogoj za pridelavo sorte je podvezica in pasynkings iz stebel. Zrela zelenjava ima lepo rumeno-oranžno barvo, njihova celuloza je sladka, mesnata, sočna. Plodovi imajo prodnatno-ovalno obliko in maso od 200 do 400 g. Ker ta kultura ljubi toploto, jo posadimo v pogojih toplega podnebja (v odprtih in zaprtih tleh). 1 m² Žetev se prideluje na 7-8 kg, sod medu je srednje velik paradižnik, z zorenjem 110-115 dni po lestvi. Namenjen je konzerviranju in pripravi različnih jedi. Grm je odporen na večino bolezni pašnikov.
  4. Amana oranžna Srednjevelika oblika (zori 90-110 dni), za katero je potrebno imeti pasynk. Grm je visok, popolnoma razvit na odprtem terenu v toplih vremenskih razmerah, v Rusiji pa se večinoma goji v rastlinjakih. Plodovi Gaman Orange imajo nasičeno rumeno barvo, s polnim zorenjem, paradižniki so rdeči madeži. Oblika zelenjave je sploščena, sorta spada v kategorijo velikih sadežev (povprečna teža zelenjave je 300-500 g, ko oblikuje jajčnike, doseže 1 kg). Okus HamaneOranžna je sladka, z rahlo sadno aromo. Meso sočno, mesnato, z majhno količino semena. Rabljena zelenjava za solate, zimske praznine, sokovi.

Rumene sorte paradižnikov za odprto zemljo

Paradižnik, ki se goji na odprtem terenu, mora imeti odpornost na različne bolezni, temperaturna nihanja in škodljivce. Za gojenje na postelji, ruski rojaki, praviloma izberejo naslednje vrste kulture:

  1. Zlata kraljica. Višina grma doseže 60-80 cm, neodločna sorta ima visok donos v različnih vremenskih razmerah. Paradižnik je okrogel, rahlo sploščen, okusen, s sočno celulozo in svetlo rumeno barvo. Teža zrelega sadja doseže 150-300 g. Okus sladkih paradižnikov z lahkimi sadnimi notami. Paradižniki so univerzalni v uporabi: primerni so za kuhanje, različne jedi, sok.
  2. Med shranjen. Idealna grmičevina, ki je neomejena za gojenje na odprtem zemljišču. Rastlina je zelo rastoča (doseže 1,5 m), zahteva obvezno podvezico, narekovanje in uvedbo organskih gnojil. Paradižnik ima ledvično obliko, njihova teža se spreminja v razponu od 300 do 500 g. Med reši imune na bolezni, značilen je visok donos (iz enega grma zbere do 5 kg sadja). Velika prednost rastline je sposobnost žetve skozi poletje.
  3. Limonasti velikan. Za visoko kulturo je značilno povprečno obdobje zorenja. Če so paradižniki posajeni na odprtem terenu, so njihovi plodovi večmanjša kot pri gojenju v rastlinjakih. Vrsta grma je nedoločljiva, rastlina potrebuje vezano steblo in pasynkuvatsiya. Paradižnik je velik po velikosti, rebrast in večkomorni. Teža enega sadja doseže 800-900 g. Barva paradižnikov je nasičena rumena, sočna sok in sladka, z lahkim okusom limone. Limonast velikan ima gosto lupino, ki je pokazatelj sposobnosti, da traja dolgo časa. Iz enega grma pospravimo do 5 kg pridelka.
  4. Oranžna. Nesmale srednjeveške, pol-poldnevne sorte, ki dosežejo višino 1,5 m. Za toplo ljubeč paradižnik sta primerna južna klima in pogoji srednjega pasu. Mature Orange 110 dni po lestvi, odporna na krompir. Paradižnik je obarvan in ima obliko citrusov (okrogla, oranžna). Povprečna teža zelenjave je 300-400 g, ima sočno, mesnato meso, sladki okus. Sorta ni primerna za shranjevanje v sveži obliki, zato jo je treba vzeti hitro po spravilu iz grma ali predelati v sok. Orange potrebuje pašnik in podvezico.
  5. Rumeni velikan. Indeterminantna srednjih let rastlina doseže povečanje za 1,2-1,7 metra. Zelenjava je bogata z rumeno barvo in se pogosto uporablja za solate, primerna pa je tudi za konzerviranje. Ker je pojav lestve za obiranje, je minilo 110-120 dni. V povprečju od 1 grma zbirajo do 5,5 kg zelenjave. Velik plus sorte - dolg plod (traja 1,5 meseca). Paradižnik Rumeni velikan daje zaokrožene, rahlo sploščene plodove, težke do 400 g, s prijetnim okusom medu. Sorta raste enako dobro v rastlinjaku, jain na postelji. Pri izbiri zadnje možnosti se seme najprej prideluje iz semena, ki se nato prenese na odprto zemljo.

Za rastlinjake

Za pridobitev največjega izkoristka je priporočljivo, da se nekatere vrste rumenih paradižnikov gojijo v rastlinjakih in rastlinjakih. Značilno je, da lahko te vrste paradižnika vzpenjati na posteljah, vendar bo plodnost opazno slabša. Najboljše vrste rumenih paradižnikov za rastlinjake so:

  1. Dragun. Srednje velika, srednje velika, doseže višino 1,5 m in zahteva podvezico. Močne grmovnice so prekrite s številnimi listi svetlo zelene barve. Paradižniki so okrogli, rahlo sploščeni, relativno veliki: njihova povprečna teža je 300-600 g. Iz ene rastline se zbere do 4 kg sadja, ki imajo trdo kožo, zaradi česar so paradižniki dobro prenašani za prevoz in daljše skladiščenje. Ljubezen ima sladek okus in minimalno količino semen, njena kaša je gosta, sočna.
  2. Königsberg je zlato. Srednja rastlina s podolgovatimi velikimi plodovi. Zaradi sladkega okusa in visoke vsebnosti beta-karotena se sorta običajno imenuje "marelica". Kennysberg Gold je rastlina nedoločena, katere višina doseže 2 metra. Ti paradižniki ne zahtevajo nege, vendar zahtevajo podvezo in občasno gnojenje. Iz ene rastline lahko zberete do 3 kose sadja. Najmanjša teža enega paradižnika je 200 g, povprečna teža je 400 g. Izgled paradižnika je ena od prednosti sorte: plodovi so gladki, enakomerni, gosto. Še en plus Koenigsberg zlato - odlične okuse.
  3. Amber Cup. Prvi plodovi zorejo 105 dni po stopnicah. Grmi neodločnega tipa dosežejo višino 1,7 m, popolnoma prenašajo povišanje temperature, imajo odpornost na mozaik tobaka, verticilozo, fuzarijo. Sorta je nezahtevna: za dobro rast in plodovitev, zahteva pogosto zalivanje, hranjenje, mulčenje, pasynkowing. Paradižnik doseže težo 120 g, ima ovalno obliko z gosto lupino, sočno in sladko meso. Jantarna skodelica je shranjena do 2 meseca po zbiranju in lahko prenese prevoz.
  4. Zlata kupola. Visoko donosna kultura (15 kg od 1 kvadratnih metrov) Nanaša se na determinantne vrste, ki se lahko gojijo tako v rastlinjakih kot na posteljah. Zlatne kupole so odporne na vremenske nihanja in velike patologije pastelov. Plodovi sorte so okrogli, rahlo podolgovati, tehtajo 0,4 kg, občutljivi in ​​prijetni. Pomanjkanje kulture - majhna življenjska doba, slab prevoz. Praviloma se zlate kupole uporabljajo sveže ali dovoljene za kuhanje soka.
  5. Rumeni velikan. Srednje rasten, srednjih let, visoko pridelek grm, ki doseže višino 1,5 m. Plodovi tehtajo 0,7 kg, zato rastlina potrebuje oblačilo in podvezico. Za rumenega velikana je značilna sploščena, zaobljena oblika in svetlo rumena barva paradižnika. Vegetacijsko obdobje je 105 dni. Paradižnik je okusen tako v svežem mesu kot pri pripravi konzerv. Od enega obrata pospravimo do 5,5 kg pridelka.

Za soljenje in konzerviranje

Majhni paradižniki rumenega paradižnika so najboljši za zimsko pečenje. Razlog za to je udobna soba v pločevinkah, hitra in celo soljenje, ki ohranja odlične lastnosti okusa. Kljub temu se lahko ohranijo tudi nekateri veliki paradižniki: njihova barva in okus se izboljšata z vplivom slanice. Najboljše sorte za soljenje in konzerviranje so:

  1. Mlekarna na vasi. Visoko rastoča rastlina z vegetacijskim obdobjem 120-130 dni. Grm gojijo v rastlinjaku, ki je nastal v eni peceljki, pod pogojem stiskanja. Zelenjava je okrogla, prijetna, shranjena do 3-5 mesecev. Ko so v kositrni in nasoljeni, ne razpokajte. Povprečni pridelek ene rastline je 4 kg.
  2. Nič. Sorta je bogata z vitamini in drugimi hranili. Tudi toplotna obdelava ne vpliva na koristne lastnosti zelenjave. Teža paradižnikov je 160 g. Zelenjava je okrogla, majhna, z gosto lupino in kašo, zaradi česar je idealna za konzerviranje in soljenje.
  3. De Barao Yellow. Teža paradižnika ne presega 90 gramov, sadje raste s ščetkami do 10 kosov na vsakega. Rast rastline doseže 2 metra, zato kultura potrebuje trdno podporo. Iz grma De-Barau dobite 12 kg pridelka (največ - 20 kg). V minus kulture je dolgo vegetativno obdobje (prvi plodovi zorijo v 120 dneh po stopnicah), obvezno pasynkowanie in nezaželene soseski z drugimi paradižniki. Prednosti sorte so odpornost proti zmrzali, neobčutljivost na svetlobo, odpornost na bolezni.

Cherry

Takšen paradižnik je zelo primeren za prevoz, konzerviranje in skladiščenje. Češnja ima bogat, prijeten okus. Jantarne sorte sadja niso nič manj koristne kot rdeče, medtem ko njihova nenavadna podoba naredi jedi originalne, zanimive. Skupne vrste češenj so:

  1. Cherry yellow. To je hitro rastoča kultura, ki prideluje 92-96 dni po lestvi. Vsak grm daje 1-3 kg paradižnika. Za rastlino je značilna visoka rast (1,5 m ali več), zato potrebuje vznožja in oblikovanje. Grm goji na odprtem terenu. Plodovi kulture so podobni kremi, njihova teža - do 20 g. Na vsakem krtačku raste 20-40 paradižnikov.
  2. Padec medu. Raste do 2 metra, medtem ko zasadi rastlinjake ali pogoje v rastlinjaku. Medena kapljica je zagotovo zvezana in vam ni treba posaditi pašnika. Paradižnik zraste po 10-12 kosov na vsaki veji, vsaka tehta 15 g.
  3. Zlati šop. Zgodaj razviti paradižnik dozori 85 dni po sajenju. Kultura raste do 1 metra, zelenjava se zbira v ketigijah. Sorta raste povsod (tudi na balkonu). Paradižnik z maso do 20 gramov ima dobro jantarno barvo in zaobljeno obliko.
  4. Rumeni datum. Za kulturo je značilna minimalna količina listov. Višina grma je en meter in pol. Paradižnik raste v grozdih, vsaka teža je omejena na 20 g. Okus in oblika plodov sta zelo podobna datumom. Obrat je prenosljiv in tudi po daljšem prevozu ima komercialni videz.

Najslajši paradižniki

Take sorte so postale priljubljene pri številnih turistih, sladki paradižniki pa raje uporabljajo sveže. Najbolj priljubljeni med njimi so naslednje vrste:

  1. Rumena zebra. Endemična kultura raste do 180 cm, zato potrebuje pas za vertikalno oporo. Plodovi sorte so lepi, zaokroženi, z rebrasto kožo svetlo rumene barve in oranžnih črt, njihova povprečna teža - 300 gramov Meso paradižnika je mehko, sočno, z rahlo rožnato erozijo. Paradižnik dozori 90-110 dni po lestvi. Obrat je primeren tako za zunanjo obdelavo tal kot za rastlinjak.
  2. Rumena tarča. Nedoločen, visoko donosen, srednje velik videz. Dobro raste v južnih regijah, sredi podnebja pa je bolje, da kulturo posadimo v rastlinjaku. Grm je visok, zahteva pasivacijo in podvezico. Paradižniki so veliki, ploski, z zorenjem, zelene barve z rdečo piko v spodnjem delu ploda. Zelenjava je idealna za solate, sokove, omake. Sorta je odporna na glavne bolezni rastline.
  3. Rumeni velikan. Grmičevje doseže 120-170 cm, spada v kategorijo srednjih letnikov. Po sadikih semena preidejo 110-120 dni pred spravilom. Visoko donosna, nedoločena rastlina ima dolgo obdobje plodov. Zelenjava ima svetlo rumeno barvo, njihova teža doseže 400 g. Zaradi visoke vsebnosti sladkorja imajo plodovi sladek okus. Oblika paradižnika je okrogla, rahlo luskasta. Rumeni velikan raste v rastlinjaku in na postelji.

Najboljše sorte rumenega paradižnika

Zaradi pomanjkanja ozaveščenosti so nekateri skrbniki previdni pri gojenju rumenih paradižnikov. Kljub temu, če vprašate o koristnih lastnostih takšne zelenjave, bi bili skeptiki veliko manjši, na kmetijah pa so bile pogosteje sorte rumenih paradižnikov. Najboljši pogledi med njimi so:

  1. Tomato Golden bull. Srednje rastoča, rastlina nedoločena, ki na vsakem čopiču daje 4-5 plodov. Povprečna teža zelenjave je 650 g, medtem ko imajo ravno, gladko, šibko rebrasto, svetlečo površino. Meso zlatega bika je neobčutljivo, sladkorno in gosto. Paradižnik ob zorenju pridobi svetlo mesto maline na spodnji strani. Zelenjava je primerna za virulentno konzerviranje in svežo porabo.
  2. Paradižnikova zlata starost. Srednji razred sibirske zbirke spada v kategorijo determinant. Plodovi so veliki, zaokroženi, nasičeni rumeni in redko - limonine barve. Površina zelenjave je slabo rebital, povprečna teža je 400-600 g. Sadna zelenjava, ima čudovit sladki okus in prijetno aromo. Porabijo se sveže, za pripravo konzervirane hrane, sokov, omak. Zlata doba je odporna na različne vremenske razmere. Donos je 5-6 kg iz grma.
  3. Altai Yellow. Srednjeročna kultura za postelje in filmske rastlinjake z vegetativnim trajanjem 110-115 dni. Rastlina se nanaša na nedoločene, visoko rastoče, močno prekrite liste. Zelenjava je mesnata, ploska, multicamel, s šibko rebrasto, tehta 0,5-0,7 kg. Zaradi velike količine beta-karotena v sestavi so paradižniki okusni,sladka, primerna za prehransko prehrano. Donos je 12-15 kg na 1 kvadratni kilometer. m. Rastlina je odporna na okužbe z bakteriozo, arturarnijo in drugimi boleznimi.

Video posnetki