Prehrana 6 na protin - miza za sedem dni, dovoljeni izdelki in recepti jedi s fotografijo
Vsebina
Hipouricemična prehrana 6 s protinom za zdravilo Pevenner vključuje seznam dovoljenih in prepovedanih izdelkov, ko se je treba držati menija za en teden, da bi uspel. Način prehrane je zasnovan tako, da popravi potek bolezni, odpravi negativno manifestacijo simptomov, lajša stanje bolnika. Oglejte si, kako slediti tabeli 6 za Pevennerja v protinu.
Meniji za bolnike s protinom
Načelo menija temelji na odpravi visokih ravni purinov in oksalne kisline iz prehrane. Omejite na vnos soli - ne več kot 10 g na dan. Hkrati v jedilniku so izdelki, ki lahko proizvajajo učinek alkalizacije (zelenjava, mleko). Količina zaužite beljakovine ne sme biti večja od 80 gramov, maščoba pa ne sme biti večja od 90 gramov, ogljikovi hidrati pa morajo biti omejeni na 400 g. Obroki za protin so petkrat na dan, v skupni količini 2000-3000 kcal.
Kaj je prehrana 6 med protinom
Načelo hipopurne diete jeza normalizacijo izmenjave purinov (organskih spojin, ki vsebujejo dušik) in za doseganje zmanjšanja telesnih soli urinskih kislin, ki nastanejo kot posledica premika alkalne urinske reakcije, kot tudi presnove purinov. Zaradi prehrane med protinom se poveča okostenitev urina in povečana topnost kristalov sečne kisline, ki se odlagajo v sklepih in ledvicah.
Splošna pravila
Pravila so splošne narave, vendar je izjemno pomembno, da se upoštevajo njihovo kompleksno izvajanje. Obstajajo številna pravila, zaradi katerih je hipopurična dieta učinkovita:
- Meso se lahko zaužije samo kuhano. Po 10-15 minutah kuhanja morate izprazniti prvo juho, ki bistveno zmanjša raven purinskih snovi v končnem jedu.
- Ribe in meso je mogoče jemati dvakrat ali trikrat na teden v količini, ki ni večja od 170 gramov.
- Kadar se priporoča poslabšanje mesa in rib iz protina, morate preiti na vegetarijansko prehrano.
- En dan v tednu mora biti raztovarjanje. Na ta dan mora biti hrana sestavljena iz zelenjave, sadja, jogurta in sira. Povečati je treba porabo vode.
Sorte
Bolnikom z diagnozo debelosti ali protinom v obdobju poslabšanja je dana vrsta prehrane - 6E, ki je kratkotrajna. Njegova pravila vključujejo zmanjšanje dnevne energetske vrednosti hrane do 2.000 kcal. Poraba beljakovin (do 70 g), maščob (do 80 g) in enostavnih ogljikovih hidratov (do 250 m) se zmanjša. PrehranaPrevedeno v strogo delno načelo: majhni deli. Prikazano je obilno pijača, omejen vnos soli.
Dovoljeni proizvodi
Treba je razviti okus in navado uživanja določenih živil, ki odločilno prispevajo k učinkovitosti prehrane s hipoparinom in normalizirajo bolnikovo stanje. Zaradi udobja je seznam dovoljenih živilskih proizvodov za protin predstavljen v obliki tabele:
\ t \ t \ t \ t Suhe slive \ t \ t \ t \ t| Kategorija | Izdelki |
| Zeleni in zelenjava | Krompir, jajčevci, korenje, bučke, kumare, paradižniki |
| Sadje | Pomaranče, slive, hruške, jabolka, marelice |
| Oreški, suho sadje | |
| Kruh | Z otrobi, pšenico |
| Slaščičarski izdelki | Pastilla, marshmallow, marmelada |
| Mlečni izdelki | Mleko, Ryazhanka, kefir, kislo mleko, jogurt |
| Sir in sir | Suluguni, sir |
| Meso | Rabbit |
| Bird | Turčija, piščanec |
| Jajca | Piščančja jajca |
| Olja | Maslo, lan, olivno olje, rastlinske maščobe |
| Sokovi | Paradižnik, jabolko |
Popolnoma ali delno omejeni proizvodi
Tabela 6 med protinom popolnoma ali delno izključuje nekatera živila iz prehrane. V skladu s prepovedjo so na dieti:
- rdeče meso;
- stranski proizvodi;
- mastne, slane in ocvrte ribe;
- kaviar, ribe v konzervah, kozice, mehkužci, prekajeno meso;
- beljakovinska rastlinska živila - stročnice(fižol, leča, grah, fižol, soja);
- začimbe (hren, gorčica, poper);
- ostri, soljeni sir;
- grozdje, maline, fige, brusnice;
- rdeča vina, konjak, pivo.
Omejitve veljajo za take proizvode, ki so del seznama, ki je delno prepovedan na dieti, le redko se lahko zaužijejo, po dogovoru z zdravnikom:
- vse vrste žit;
- kava, čaj, kakav;
- svinjsko, ovčje, goveje in druge maščobe za kuhanje;
- kruh, testenine, kaša na mesni juhi;
- cvetača, rabarbara, šparglji;
- zelena, špinača, kislica, redkev, paprika.
Prepovedani izdelki
Prehrana št. 6 med protinom ne posega brez prepovedanih izdelkov, ki so zaradi udobja predstavljeni v tabeli po skupinah:
\ t \ t \ t \ t \ t| Kategorija | Izdelki | |
| Mesne jedi, ribe, perutnina | Maščobne vrste mesa, perutnina, soljene ribje jedi, kaviar, ribje olje, prekajeno meso, mesne juhe, stranski proizvodi | |
| Beljakovinski proizvodi | Soljen sir, juha | |
| Zelenjava | Rabarbara, marinirana, soljena, gobe in juhe iz njih | |
| Jagode | Figs, maline, korint | |
| Pekarski izdelki | Peka, pecivo | |
| Drugo | Omake, margarina, alkohol, začimbe, začimbe |
Meni za teden na dieti 6
Da bi bila klasična prehrana 6 lažja od Pevznerja, morate dopolniti tedenski meni z dnevnim načrtom obrokov. Približna sedemdnevna prehranaBolniki s protinom so navedeni spodaj:
\ t \ t \ t \ t \ t \ t \ t \ t \ t \ t \ t \ t \ t \ t \ t \ t \ t| Zajtrk | Kosilo | Kosilo | Opoldne | Večerja | ||
| ponedeljek | Rezani kruh s tanko plastjo masla, omleta v pari, cikorijska pijača | Ajdova kaša v mleku, marelični sok | Zelenjavna juha, kuhan piščančji soufflé, vermicelli, zeljena solata s kumaricami in koprom, kompot | pečenje s sirom kefir, rezilo bush | Pečene buče, prodniki, suhe marelice, suhe slive in maracu z limoninim sokom, mate | |
| torek | Mlečna juha z rezanci, piškoti, čaj z limono | Krompirjev pire iz jabolk in banan | Boršč brez mesa, pire krompir, kuhana riba s korenjem, vinaigrette, kompot | Sir z rjažanko in medom, riževimi juhami | Souffle s sirom, kisla smetana, sendvič z maslom in neslan sir, limonina infuzija | |
| Sreda | Cheesecakes, med, bujon iz kamilice | Suhe slive, kompoti | Juha z rižem in zelenjavo, pire krompir s kuhanim mesom, kos kruha | Rastlinska juha | Zelenjava na žaru, kuhana govedina | |
| Četrtek | Ovsena kaša z banano in jabolko, cikorijska pijača | Zdravica z marmelado, alkalna mineralna voda | Mlečna juha iz vrtnine, zelenjavna solata | Naravni jogurt | Kuhane ribe, dušene korenje, bučke, kruh | |
| petek | Jajca, varjena z ogrlico, kuhana klobasa, sveža kumara, cikorijska pijača | Sir s svežim sadjem | Vegetarijanska juha s kislo smetano, s testeninamipiščančje rezine | juha iz kamilice | Pekač krompirja z neslanim sirom | |
| Sobota | Krompirjeve palačinke, zeleni čaj | Sir s suhimi slivami in orehi, mleko | Juha iz riža z zelenjavo, vinaigrette, parne kroglice, kruh | Bujona pšenice | Ribje rezine, parna korenje | |
| nedelja | Omlet na mleku, zelenjavna solata, čaj | Linije sveže zelenjave, orehi | Boršč brez mesa, kisla smetana, ajdova kaša | Mleko | Slive s slivami, sok |
Jedi recepti
- Čas: 30 minut.
- Število odmerkov: 2 osebi.
- Vsebnost kalorij: 60 kcal.
- Namen: za zajtrk.
- Težavnost: lahka.
Purinska dieta za protin vključuje uporabo lahkih obrokov, ki se hitro prebavijo brez obremenitve prebavnega trakta. Zelenjavna juha se odlično prilega za zajtrk ali prigrizek. Kot gorivo je dobro uporabiti limonin sok in olje, za okus pa lahko dodamo še malo naravne kreme. Mešalnik bo treba izdelati.
Sestavine:
- korenje - 1 kos;
- čebula - 1 glava;
- limonin sok - 2 uri;
- sladkor - ½ ch.
- sončnično olje - 20 ml;
- krema - 30 ml;
- krompir - 3 kos.
Metoda priprave:
- Zelenjavo sperite, očistite, drobno narežite, potopite v vrelo vodo in kuhajte 15 minut.
- Začinite s soljo, mešanico zelišč in popra, kuhajte, dokler ni pripravljena za približno 8 minut.
- Mešanica za pire krompir,dodamo limonin sok.
- Postrezite s stepeno smetano.
Naslednji recept se lahko uporablja kot sladica ali glavno jed. Ni treba kuhati ločeno od družine - pečenje bo privlačilo vso družino.
- Čas: 45 minut.
- Število doz: 2 osebi.
- Vsebnost kalorij: 110 kcal.
- Namen: za sladico.
- Težavnost: lahka.
Prehranska tabela 6 med protinom mora vključevati veliko sira, ker kalcij, ki ga vsebuje, pozitivno vpliva na zdravje sklepov. Takšen sir je primeren za sladico ali prigrizek. Za njegovo izdelavo je bolje izbrati 1% sir z nizko vsebnostjo maščob, za sladkarije pa je dovoljeno dodati malo suhega sadja - rozine, suhe marelice ali suhe slive.
Sestavine:
- jajca - 3 kosi;
- zrnca mane - 100 g;
- sladkor - 100 g;
- sir - 2 pakiranja;
- ne-rustična kisla smetana - 1 steklo;
- suho sadje - peščica;
- sol - po okusu;
- oprati z limoninim sokom sode - na konici noža.
Metoda priprave:
- Temeljito sperite vse sestavine, dodajte soda, suho sadje.
- Maso dajte v pekač.
- Pečemo v pečici na 180 stopinj, dokler se ne pojavi svetlo rjava skorja.
