Koristno je piti kefir - pred ali po hrani in kakšna je njegova korist
Rusi so že dolgo ljubili koristen kislo-mlečni izdelek. Z kefirjem lahko izboljšate svoje zdravje, olajšate potek nekaterih bolezni in se celo znebite dodatnih kilogramov. Pijača je že dolgo znana in poznana, vendar imajo mnogi še vedno vprašanja. Ni vedno jasno, kdaj in kako pravilno jesti kefir, in ko izberete pijačo, se lahko zmedete - na policah trgovin je veliko steklenic in paketov različnih proizvajalcev, z različno mastnostjo, sestavo.
Koristi kefirja
Izdelek je kombinacija različnih mikroorganizmov: bakterije ocetne kisline, streptokoki mlečne kisline, acidophilus palice, kvas. Pijačo se ustvari s fermentacijo mleka s kvasom. Uporaba kefir glive izzove fermentacijo, ki vam omogoča, da dobite veselo, zdravilno pijačo bele barve homogene konsistence.
Kefir je priljubljen izdelek za tiste, ki želijo izgubiti težo, očistiti telo. V sestavi je mlečna beljakovina, ki je lahko prebavljiva. Pijača vsebuje naslednje sestavine:
- voda;
- maščobne kisline in organske kisline;
- aminokisline, vključno s triptofanom;
- naravni sladkor;
- holesterol;
- vitamini (A, C, PP, H in skupina B);
- beta-karoten;
- mangan, jod;
- cinka in bakra;
- kalij izkalcij;
- žveplo in fosfor;
- pepel;
- železo in magnezij;
- natrij in klor.
To je daleč od celotnega seznama koristnih sestavin, ki jih vsebuje pijača, vendar je tudi ta seznam prepričljiv. Prvi rezultat, ki ga boste opazili, je normalizacija presnove, črevesne mikroflore in izboljšanje prebave. Kislo-mlečni izdelek pops telo z uporabnimi bakterijami, ki pomagajo želodcu, črevesju, da deluje. Pijača stabilizira delovanje živčnega sistema, zagotavlja pomirjujoč učinek.
Ena od pomembnih in zanimivih lastnosti kefirja je baktericidno delovanje. Mleko-kisli mikroorganizmi se borijo proti škodljivim bakterijam, očistijo telo pred toksini, žlindro. Takšna pijača lahko uniči patogene v prebavnem traktu in celo tuberkulozo. Poleg tega pijača stimulira lokalni imunski sistem, tako da bo telo v prihodnosti bolj odporno na patogene.
Pijača je koristna za pitje žensk v vrhuncu, menopavzi, menstruaciji, nosečnosti. To bo pomagalo nositi težko stanje za telo. Za starejše ljudi je pitje bolj pomembno kot za mlade. Zmanjšuje raven holesterola v krvi, preprečuje nastanek plakov na stenah žil. Če obstaja problem s srcem ali krvnimi žilami, mora kefir postati sestavni del vaše prehrane.
Ampak, da bi dobili kefir z vso njegovo uporabnostjo, ne morejo vsi. Nekateri ljudje morajo biti previdni glede te pijače. Številne večje kontraindikacije:
- razjeda;
- gastritis z visoko kislostjo;
- alergija namlečne beljakovine;
- zgaga;
- pankreatitis.
Kaj piti kefir
Lastnosti pijače so odvisne od dolžine skladiščenja. V enodnevnih, dvo- in tridnevnih pijačah so kvantitativni kazalniki kislosti, beljakovin, ogljikovega dioksida in alkohola različni. V tridnevnem produktu več alkohola in ogljikovega dioksida je to nujno potrebno, če ste na dieti ali želite pijačo dati otroku. V povprečju je 100 gramov brez maščobnega izdelka 27-32 kcal in maščobnih - 57 kcal. Natančni podatki so na paketu, bodite pozorni.
V Moskvi je na voljo široka paleta kislo-mlečnih izdelkov. Obstajajo izdelki z dodatkom vitamina C, sadnega jogurta srednje ali nizke vsebnosti maščobe. Za proizvodnjo vzemite normalizirano mleko, dodajte sadne ali jagodičje sirupe. Manj navaden 6% maščobni izdelek, ga naredite iz kombinacije kreme z mlekom. Ni redkost in izdelek brez maščobe. Potrošniki se srečujejo na policah štirih glavnih tipov:
- brez maščob - 0%
- nizko vsebnostjo maščob - 1%;
- srednje maščobe - 2,5%;
- maščoba - 3,2%.
Mašni dietetični proizvod je primeren za čiščenje telesa, hujšanje. Kefir izboljša peristaltiko črevesja, normalizira metabolizem, vodi v normalno delovanje sečil, krvnih žil in srca. Ima antioksidativne lastnosti, lahko izboljša vaš spanec. Kefir se lahko popije, da se po operaciji ali disbiozi katere koli stopnje kompleksnosti obnovi telo. Dobro pomaga, da se znebite teže trebuhapo jedi
Kefir z vsebnostjo maščobe 3-6% s podaljšano redno uporabo izboljša celotno stanje telesa. Ta izdelek se lahko popije, da se zavrejo procesi razpadanja in fermentacije v črevesju. Pijača bo pomagala nasičiti telo z vsemi potrebnimi elementi v sledovih in beljakovinami, ne da bi napolnila želodec. Steklo tega izdelka uspešno nadomešča zajtrk. Koristno je piti kefir po jemanju močnih antibiotikov, da se želodec poravna s koristno mikrofloro zaradi probiotikov v sestavi.
Kefir z živimi bakterijami se pogosteje uporablja doma, vendar ga lahko enostavno kupite v trgovini. Za uporabo posebnega kvasca z bakterijami, kvasom ali glivem kefirja. Najbolj koristen za prebavo prinaša prvih 48 ur po kuhanju. Priporočljivo je piti z gastritisom z nizko kislostjo pred glavnim obrokom. Enodnevni kefir bo pomagal obvladati zaprtje. Dve in tridnevna živila se pijejo z drisko pred jedjo.
Kaj je kefir koristen za hrano
Sprejeti je treba piti vsaj 30 minut pred jedjo. Priporočljivo je za dysbiosis in za izboljšanje črevesne flore piti kefir zjutraj na prazen želodec, v majhnih količinah. Ko imate težave s stolom, jejte pred jedjo kefir. Uporaben izdelek pred jedjo za otroke, da pravilno oblikujejo telo, pridobijo potrebne vitamine in elemente v sledovih. Koristno kislo-mlečno pijačo pred obrokom, da prebudite apetit. Jutranji kefir pomaga izboljšati splošno zdravje.
Kaj je koristen jogurt po jedi
Kefir 30 minut po zaužitju maščobne hrane bo pomagal telesu pri prebavi hrane. Po vsakem obroku in ponoči pijte nekaj jogurta za preventivne namene za podporo mikroflore. Kefir zvečer bo naselil črevesje s koristno floro, ki lahko pomaga vašemu prebavnemu traktu med spanjem. Kefir po zaužitju bo pomagal izgubiti težo, hkrati pa bi morali biti deli hrane manjši. Dodajte pijači cimet, ingver in med, rezultat bo bolj izrazit in okus - prijeten.
Video posnetki
Informacije v članku so informativne narave. Materiali članka ne zahtevajo neodvisne obravnave. Le kvalificiran zdravnik lahko diagnosticira in svetuje glede zdravljenja na podlagi individualnih značilnosti posameznega bolnika.
