Testo za cmoke v pekarju - kako zmešati jajčno kremo, mleko ali brez jajc v receptih po korakih

Vsaka samospoštovana ljubica ve: okusne cmoke lahko kuhamo samo doma. V tem primeru bodo sodobni pripomočki, ki močno poenostavljajo naše življenje, zelo koristni. Kako zamesiti testo na cmokih v pekarni, kakšne so njegove sorte in metode kuhanja?

Kako narediti testo za cmoke v pekarni

Testo iz testa se razlikuje od običajnega - mora biti bolj gosto, vsebovati mora več moke. Strokovnjaki priporočajo, da se testo za pelmeni v pečici tako: najprej prenesete vse sestavine, počakajte na konec dipa, postavite pečico na premor. Nato ekstrahiramo testo, dodamo 50-60 gramov moke, ga ročno zmeljemo in ga do konca programa ponovno oddamo v aparat. To je treba storiti, da peč ne preobremeni.

Recept za testo za cmoke v pekarni

Ni treba misliti, da so funkcije proizvajalca kruha omejene le na peko kruha. Ta odlična naprava lahko odlično obravnava številne druge naloge. Če imate moko, jajca, vodo, malo soli na dosegu prstov, lahko varno sprejmete recept za testo za cmoke v pekarni. Osnova za vašo najljubšo jedjo je tudi kuhanje z dodatkom kisle smetane, masla in celo mineralne vode. Boste morali le slediti vsem korakom navodila, nato pa tanko razvaljamo plast in napolnimo veliko okusnih cmokov.

cmoki Dulci v pekarni Mülinx

• Čas kuhanja: 1 ura 30 minut.
• Število odmerkov: 6 oseb.
• Vsebnost kalorij: 234 kcal /100 g.
• Imenovanje: za kosilo.
• Kompleksnost priprave: povprečna.

Uporabniki peči te znamke trdijo, da je osnova za cmoke, kuhana v peku, zelo mehka, prožna pri valjanju. No, če ima naprava "non-stick testo" način - je enostaven za delo in ne zahteva motenj, če pa take funkcije ni, potem lahko kuhate veliko testo za cmoke v pekarni Mülinx in v drugem načinu. To storite tako, da napravo prej izključite.

Sestavine:

• jajce - 1 kos;
• voda - 220 ml;
• moka visoke kakovosti - 500 g;
• sol - 2 ščepec;
• rastlinsko olje - 30 ml

Metoda priprave:

1. Vlijte vodo v posodo, dodajte jajce, sol in jo nekoliko pretresite, da se doseže enakomernost.
2. Izlijtemešanico jajc v posodi za kruh, dodamo vodo, sončnično olje.
3. Nežno napolnite moko, zaprite pokrov peči.
4. Vklopite način "Netkano testo", počakajte, da se program konča.
5. Če takšnega načina ni, potem naredite vse v načinu "Kvas testo" in izklopite aparat, ko je pečica trikrat vzburila maso.
6. Medtem ko žarnica gneči, imate čas za mešanje mletega mesa.

Dumplji cmoki v pekarni Redmond

• Čas kuhanja: 90 minut.
• Število odmerkov: 6 oseb.
• Vsebnost kalorij: 242 kcal /100 g.
• Namen: za kosilo.
• Kompleksnost priprave: povprečna.

Ta vrsta je primerna ne le za cmoke, ampak tudi za varenike, testenine, rezance. Testo za cmoke v reddit Redmondu je gosto in mehko, z njim je enostavno delati. Za kuhanje izberite način "sveže testo", naložite sestavine in čez nekaj časa boste imeli roko v roki z maso 700 rub.

Sestavine:

• moka - 750-800 g;
• voda - 1 cent;
• sol - 1 hl.
• rastlinsko olje - 30 ml;
• jajce - 1 kos.

Metoda priprave:

1. Razdelite jajce v posodo ali skodelico, nalijte toplo vodo.
2. Sol, dodamo sončnično olje. Dobro pretresite.
3. Prelijte jajčno zmes v pečico pečice.
4. Dodajte predhodno presejano moko.
5. Vklopite način svežega testa, ga kuhajte, preden program konča.
6. Uporabite ta recept za modeliranjecmoki Po želji lahko sloj tanko razvaljamo in razrežemo kose za chebureke ali narežemo na rezance.

Testo za cmoke v pekarni Panasonic

• Čas kuhanja: 80 minut.
• Število doz: 6 oseb.
• Vsebnost kalorij: 236 kcal /100 g.
• Namen: za kosilo.
• Kompleksnost priprave: povprečna.

Ta naprava ima poseben način "testo - cmoki", v katerem lahko hitro in enostavno naredite testo za cmoke v pekarni Panasonic. S tem receptom se lahko spoprijema tudi začetnica, saj morate le prenesti izdelke, vklopiti program in počakati na dragocen signal. Po končanem postopku pustite, da se masa dvigne za nekaj časa. Ta metoda je primerna za peči Kenwood.

Sestavine:

• moka - 480-500 g;
• sol - 15 g;
• jajce - 1 majhno;
• voda - 220 ml;
• olje - neobvezno.

Metoda priprave:

1. V skledi ali veliki skodelici razbijte jajce, sol in sol. Dobro pretresite z mešanico vilic ali kvačk.
2. Na tej stopnji je treba dodati vodo, premešati.
3. To maso nalijte v pekač.
4. Moko predhodno narezano moko.
5. Vklopite način testa - cmoki za 20 minut.
6. Po končanem programu morate počakati še 40-60 minut, da se vdihnete in začnete postopek oblikovanja izdelkov.

Kremno testo za cmoke v pekarni

• Čas kuhanja: 40 minut.
• Številkaporcije: 6 oseb.
• Vsebnost kalorij: 232 kcal /100 g.
• Imenovanje: za kosilo.
• Kompleksnost kuhanja: enostavno.

Posebnost te vrste receptov za cmoke je vrelo moko z vrelo vodo. Za pripravo testa za cmoke v pekač, je treba dosledno upoštevati vsa navodila in uporabiti natančno količino sestavin. Omeniti je treba, da se lahko taka osnova uporablja pri proizvodnji varenikov, chebureksov, drugih izdelkov. Hitro in enostavno!

Sestavine:

• rastlinsko olje - 100 ml;
• 180 ml vrele vode;
• moka - 380 g;
• sol - čajna žlička.

Metoda priprave:

1. Najprej se prebijete skozi celoten del moke.
2. V pečico pečice nalijte vrelo vodo, dodajte sol in dodajte olje.
3. Dodajte moko in vklopite način "prhljaj" za 10-15 minut.
4. Ko je vse pripravljeno, odstranite maso in jo takoj zavijte v film o hrani - kolofonija naj se usede, dokler se ne ohladi.
5. Zamrznjeni steber se lahko zrahlja in oblikuje vse izdelke.

Testo za cmoke na mleku v pekač

• Čas kuhanja: 40 minut.
• Število odmerkov: 6 oseb.
• Vsebnost kalorij: 253 kcal /100 g.
• Imenovanje: za kosilo.
• Kompleksnost priprave: povprečna.

Pripravite mehko, elastično podlago s tem receptom za cmoke na mleku v pekovski skodelici. Mleko naredi maso mehkejšo, bolj elastično, z njo je enostavno in priročno delo. Cmoki in cmoki, kuhani z naslednjimNa nek način postanejo bolj občutljivi, niso varjeni in dobro vzdrževani. Bodite pozorni: za delo je potrebno toplo, ne hladno mleko. Formula je kot nalašč za cmoke z vsemi vrstami polnjenja.

Sestavine:

• pšenična moka - 550 g;
• piščančje jajce - 1 kos;
• sol - 10 g;
• mleko - 190-200 ml;
• voda - 75 ml;
• Pine maslo - 30 ml

Metoda priprave:

1. Moko prelijte večkrat skozi majhno sito - to bo osnova za ohlapno, zračno.
2. V merilni posodici zmešajte tekoče sestavine: toplo mleko, vodo, maslo in jajce. Mešanico temeljito pretresite.
3. Prelijte večji del peči. Dodajte moko
4. Vklopite način "Nezdravo testo", nastavite čas - približno 15-20 minut.
5. Takoj, ko je program zaključen, morate zvonček obrniti na film o hrani in pustiti, da leži 20 minut.
6. Pripravljeno maso je treba temeljito stanjšati s tanko plastjo na mizi, polniti kakršno koli nadev za pripravo okusne jedi za vso družino.

Testo za cmoke brez jajc v pekarni

• Čas kuhanja: 40 minut.
• Število odmerkov: 6 oseb.
• Vsebnost kalorij: 226 kcal /100 g.
• Imenovanje: za kosilo.
• Kompleksnost priprave: povprečna.

Čudežna peč se odlično ne ukvarja le s pečenjem kruha, ampak tudi z mešanjem podlage za varenike, cmoke, chebureke. Nekateri kuharski mojstri trdijo, da klasični recept za cmoke ne vsebuje jajc, saj je osnova suha, manjelastična Poskusite in boste kuhali univerzalno, plastično testo za cmoke brez jajc v pekarju - sploh ni težko.

Sestavine:

• pšenična moka - 450 g;
• maslo - 50 ml;
• topla voda - 1 steklo;
• sol - 0,5 žličke.

Metoda priprave:

1. V skodelico nalijte toplo vodo (gluten v moki bo začel delovati hitreje), premešajte z oljem. Dobro premešajte.
2. Pečico napolnite s to emulzijo.
3. Na koncu dodajte moko, sol. Izberite želeni program peke. Če ni na seznamu, lahko vključite še enega primernega, vendar morate obdržati čas stave - to mora biti 20 minut.
4. Takoj, ko je serija končana, naj se masa nekoliko približa, da bi postala "zrela". Ni vam treba čistiti hladilnika, temveč mora biti pri sobni temperaturi.
5. Prenesite iz mase tanke klobase, narežite na kose majhnih velikosti in nadaljujte z nastajanjem cmokov.

Testo v testu za cmoke - skrivnosti kuhanja

Da bi znatno prihranili čas, je včasih treba uporabiti sodobno tehnologijo. Ne mudi, da kupujejo živila, poskusite narediti testo v testo za cmoke, hitro preskočite skozi mlin za meso, mleto meso in stvari okusno, okusno ušesa. Strokovni nasvet:

• Da bo okusen del popoln, ne zelo viskozen in ne suh, se držite sestavin v uporabi - jih je treba položitinatančno število
• cmoki so zelo okusni, če se nadev razredči z juho ali doda veliko čebule.
• Kvalitativna, pravilno odrezana podlaga - enakomerna in elastična v rezu.
• Za okusne cmoke je najbolj slastno mleto meso mleto izbrano (iz več vrst mesa).
• Po fugiranju morate najti osnovo, potem pa bo z njo lažje delati.

Video posnetki