Testo za cmoke z češnjami - kako kuhati na okusnih receptih na vodi, mleku ali kefirju s fotografijo

Aroma svežih jagod spodbuja apetit in željo, da bi poskusili nekaj okusnega. Za poletje bodo cmoki postali ustrezna jed, saj lahko izberete poljuben nadev. Kdo bo zavrnil domače dobrote s češnjami? Če želite razvajati svoje najdražje in goste, boste prišli na plavanje, če imate različne recepte za pripravo okusnega obroka.

Kako kuhati testo za cmoke

Ustrezno pripravljena baza je polovica uspeha, in ko gre za testo s sortami s češnjami, mu je treba nameniti posebno pozornost. Skrivnost je preprosta: močna, vendar ne tanka, ampak za slastno testo na varenikih, se bo morala spomniti nekaterih podrobnosti:

  • Za svežo - da se ohladi, boljša ledena voda.
  • Pri mešanju sestavin morate slediti teksturi, ki ne sme biti tekoča.
  • Kefir, kvas, sirotka - to je tisto, kar pomaga diverzificirati okus, kot polnjene s celimi jagodami ali s sirupom in obliko.

Kako mešati testo

Imeli boste malo umazanih rok, vendar bo rezultat potrditev vaših kulinaričnih sposobnosti. To je okusno testo s sortami češenj, ki izginejo, če naredite ročno potapljanje:

  1. V presejani in nabrani moki iz moke je treba narediti luknjo, naliti tekočino, dodatidrugih proizvodov in mešamo, dokler se plastična masa ne sprosti.
  2. Podlaga za dobrote je, da se oblikuje krogla, jo pusti pol ure, da se postavi na hladno mesto, ali pa jo preprosto pokrijemo z brisačo ali gazo.
  3. Če želite, da se robovi med lepljenjem zlahka pritrdijo, lahko pri mešanju dodate malo škroba.

Recept za desertno testo

Sočna nadev z jagodami, nežen okus podlage in ne razčlenjen v obliki kuhanja - to je popolna različica končne letne jedi. Načini, kako kuhati testo za polnjenje na varenike z češnjami, pripomorejo k raznolikosti jedilnika za en teden. Ročne obrti se lahko izdelujejo iz slaščic skute, naslednji dan v tednu - na kvasu, mleku in sirotki. Najsodobnejši izdelki s prefinjenim okusom gredo po receptu s kefirjem, pesmi pa iz klasične. Če boste odkrili akord okusov vseh vrst gotovih delikates, se bo pojavil, če kuhamo v pari.

Kremasto testo s češnjami

\ t

Razmislite o tem, kako kuhati cmoke z češnjami, da bi jih ohranili sveže, lahko izberete ta recept: odlično se ujema. Poletne jedi se pripravijo hitro in od trenutka, ko je treba oblikovane izdelke spustiti v vrelo vodo in ujeti pripravljeno, ne bo trajalo več kot pet minut. Dobra izbira za kuhanje letne jedi z nadevom jagodičja in dejstvo, da jo boste uživali kot vročo izbiro, in malo kasneje, že miruje.

Seznam sestavin:

  • jagode brez kosti - 500 g;
  • sladkor - 200 g;
  • moka - 450-500 g;
  • voda (vrela voda) - 200 ml;
  • rastlinsko olje - 25ml;
  • škrob - 1 hl;
  • sol - ščepec.

Priprava po korakih:

  1. V narezano moko prelijemo z vrelo vodo, mešamo z žlico v posodo, dodamo maslo in sol. Ko množična masa postane gosta, jo obrišite z nekaj rokami in tako oblikujte kroglo. Pustite pol ure, v tem času pripravite nadev, očistite zrelo sadje iz kamnov.
  2. Nato razdelite bazo na več delov, prenesite klobase, narezane na kose.
  3. Da bi pripravili torto, nanesite nadev, posujte jagode s sladkorjem, zorite robove.
  4. Kuhajte v slani vodi, prinesite na mizo s kislo smetano ali medom.

Kako pripraviti testo na vareniksih na kvasu

Izobilje jagod je dober razlog za raznolikost jedilnika, okusno, letno jed. Kako narediti cmoke z češnjami in izbrati kot bazo kvasa? Recept za pripravo priljubljene jedi s poletnimi darili se skoraj ne razlikuje od klasičnega, toda okus v tej delikatesi s sočnim nadevom iz jagod je neprimerljiv, še posebej, če uporabljate parnik.

Sestavine:

  • jagode - 350-400 g;
  • Mleko - 200 ml;
  • moka - 400-500 g;
  • kvas (suh) - 10 g;
  • jajce - 1 kos;
  • sladkor - 250 g.

Priprava:

  1. Predhodno segrevajte mleko, da popivite kvas z žlico sladkorja.
  2. Prebite jajce in zmešajte s tremi žlicami moke z tekočo podlago.
  3. Pokrijte neprozorno z brisačo, pustite jo toplo.
  4. Nato dodajte preostalo presejano moko, jo zamesite, pustite eno uro, da se pribliżi opor.
  5. Izperite jagode,odstranite cevi
  6. Testo za cmoke z češnjami, ki jih razvaljamo, toda ne tanko plast, izrežemo kroge, polnimo s polnilom s sladkorjem, previdno lopato združimo, robove združimo.
  7. Izberite ustrezen način parnega kuhalnika in ga razporedite tako, da ne pridejo v stik. Za pripravo na tradicionalen način segrevajte vodo v ponvi, solite porcije v vreli vodi za 5 minut, odstranite in pred serviranjem potresite s sladkorjem ali prahom.

Testo za cmoke z češnjo na jogurtu

Izberite to možnost recepta, če imate možnost kuhanja v pari. Priprava priljubljene letne jedi na osnovi kefirja je zelo občutljiva. Da bi ohranili to kakovost in preprečili, da bi se pripravljeni izdelki pri kuhanju zrušili, uporabite parnik. Za pripravo blagega testa s češnjami boste morali skrbeti za razpoložljivost naslednjih izdelkov:

  • jagode - 500 gramov;
  • kefir - 200 ml;
  • moka - 800 g;
  • jajce - 1 kos;
  • sladkor - 100-120 g;
  • soda - 1 čajna žlička.
  • sol - pol čajne žličke.

Korak za korakom Recept:

  1. Moko presejte, dodajte soda, pol sladkorja.
  2. Ločeno pretresite jajce, prelijte kefir, pretresite.
  3. Združite dva dela, nanesite elastično maso in pustite 20 minut.
  4. Vzemite jagode, vzemite kamne, dodajte sladkor in vstavite v cedilo, tako da sok teče v drugo posodo.
  5. Prenesite podstavek, izrežite kroge, napolnite polnilo, tesno povežite robove.
  6. Vode vsaj dva litra za vrenje, sol,da bi polnjene jagode spustile po kosih. Ko se začnejo iztekati, ugasnite ogenj in pokrijte posodo s pokrovom in pustite nekaj minut.
  7. Pripravljena poletna torta s češnjevim sokom, potresemo s sladkorjem.

Kako kuhati testo na pšeničnih varenikih

Zanimiva možnost, ko pripravljena jed združuje sladki okus in kislost, zagotavlja naslednjo sestavo izdelkov:

  • jagode - 400 g;
  • moka - 600 g;
  • Serum - 200 ml;
  • voda - 50 ml;
  • soda - 1 hl;
  • sol - 1 čajna žlička;
  • sladkor - po okusu za polnjenje.

Priprava:

  1. Sirotko in vodo zmešamo, tako da dobimo volumen do 250 ml.
  2. Dobljeni tekočini dodajte moko, sodo in sol.
  3. Najprej dobro premešajte z žlico in zmešajte maso z rokami, vendar ne več kot 5 minut.
  4. Pripravite se na testo za češnjeve cmoke pol ure, nato razvaljate, narežite kroge, potopite, nadevite s sladkorjem in jagodami.

Testo za cmoke z češnjo na vodi

Klasičen recept za varenike z češnjami ostaja najbolj priljubljen zaradi svoje preprostosti in je primeren kot jed za mršav meni. Najmanjša kombinacija sestavin, ki jih najdemo med domačimi zalogami proizvodov, je prijetna in najprej ročno zmešajte tekočo maso v gosto stanje. Za pripravo poslastice izkazalo okusno, morate ne samo ", da rezultat" podlago.

Sestavine:

  • sveže jagode - 500 g;
  • moka - 600-700 g;
  • voda - 200 ml;
  • sladkor - 1 steklo;
  • maslo (rastlinsko) - 60 ml;
  • sol - dve ščepini.

Priprava:

  1. V narezani moki dodajte ledeno vodo, nato rastlinsko olje, sol.
  2. Postavite podnožje, dajte mu uro, nato pa zavijte sloj debele približno dva milimetra, izrežite kroge.
  3. Nadev z jagodami, potresemo s sladkorjem, previdno zaščitimo.
  4. Pustite v vreli slani vodi, kuhajte, dokler končni proizvod ne razlije.

Video: kako narediti razpisno testo za kuhane marjetice na vreli vodi