Mandarini v čokoladi - kako kuhati doma z oreščki

Okusna in nenavadna sadna in čokoladna sladica bo okrasila praznično mizo. je dragoceno in kaj mandarin malo kalorij, 100 gramov vsebuje le 33 kalorij, ki je kot nalašč za ljudi, ki gledajo sliko. Ampak ne zlorabljajo poslastica - prekomerno uživanje citrusov lahko povzroči gastritis ali razjede.

Kako kuhati jastoga mandarine v čokoladi

lahko sanje gor, namesto da bi uporabili kivi rezine mandarine, banane, grenivke, okrasite različne širi. Osnovna pravila kuhanja:

  1. Izberite velika semena brez semen.
  2. temeljito očistite kožo in grenke žile.
  3. Če želite čokolado bolje držati tangencialnih jajc, jih namočite s papirnato brisačo.
  4. V mikrovalovni pečici je na voljo topla čokoladna ploščica. Za taljenje čokolade na štedilniku, postavite skledo vode s skodelico zlomljenih ploščic in taljenje, mešamo na majhnem ognju ("vodni kopeli").
  5. za poboljšanje stanja pergamenta, ki zastelayut rezanje krovu ali krožnik.
  6. Z uporabo Carmel dekoracijo, zemeljskih oreškov, sezamovo seme, naribane čokolade ali kombinacije kokosove dekor. Glavna stvar je, da je barva posipanja svetla in kontrastna z glazuro.

V črni čokoladi s kokosovimi čipsi

  • Ura: 1 leto.
  • Število obrokov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 85 kcal na 100 g
  • Namen: za praznično kosilo ali večerjo.
  • Težavnost: ni težko.

Poskrbite za novo leto s polsladim šampanjcem ali belim vinom.

Pri pripravi zimske sladice s tem receptom vzemite čokoladno ploščico, ki vsebuje vsaj 55% kakavovih zrn.

Sestavine:

  • tangerine - 4 kos
  • črna čokolada - 100 g;
  • večbarvni žetoni iz kokosa - 4 tbsp. l

Način priprave:

  1. V opranih tangerinah očistite kožo. Razdelite na koščke, odstranite bele žile. Vlažite vlago s prtičkom.
  2. Črna čokolada se zlomi v kosih, se stopi v vodni kopeli, ohladi.
  3. V nasprotju s tem potopite polovico vsake rezine v tekočo čokolado, pretresite kapljice in ga razprostrite na pergamentnem papirju. Pol ure počitka na hladnem za utrjevanje.

Tangerine lobuli v beli čokoladi

  • Čas: 1 uro 20 minut.
  • Število obrokov: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 80 kcal na 100 g
  • Namen: za praznično sladico
  • Težavnost: Preprost.

Za prvotno svečano predstavitev tega sladica pripravite polovico zelja za zelje (za stojalo), barvne trakove ali papir in zobotrebce.

Sestavine:

  • mandarine - 0,5 kg;
  • ploščica bele čokolade - 1,5 kosov;
  • ploščice iz mlečne čokolade - 0,5 kos
  • večbarvna slaščica karamel - 1 žlica. l

Način priprave:

  1. Odstranite lupino in žile iz mandarine, razcepljene na kose.
  2. V vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici segrejte belo čokolado dopopolnoma raztopi, kul.
  3. Za stojalo uporabite polovico zelja, ki je okrašena z barvnimi trakovi ali drugimi ročno izdelanimi materiali.
  4. Pripravite delce mandarine, vezane na škroge, potopite v tekočo čokolado. Del rezine potresemo z naribano mlečno čokolado, kosmiči z delčkami. Nežno držite palice na stojalo.
  5. V lončku ohladite lestenec.

V čokoladni glazuri iz kakavovega prahu

  • Čas: 1,5 ure.
  • Število obrokov: 7-8 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 90 kcal na 100 g
  • Namen: za kosilo ali večerjo.
  • Težavnost: enostavno.

Čokoladna ploščica ali čokolada, kuhana doma, se uporablja za plašč delcev mandarine.

Sestavine:

  • tangerine so velike - 8 kosov;
  • zdrobljeni lešniki ali kasete - 2 tbsp. l .;
  • semena sezama - 2-3 žlice. l
  • Maslo Maslo - 1 kos. l .;
  • sladkor - ¼ skodelice;
  • mleko ali smetana - 1-1,5 žlici. l
  • kakav v prahu - 2-3 žlici. l

Način priprave:

  1. Odstranite očiščeno sadje iz belih vlaken.
  2. Pri nizki vročini segrevajte mleko, dodajte maslo, potresite sladkor. Prinesite temperaturo 90 ° C tako, da se sladkor raztopi. Dodajte masi kakavovega prahu, temeljito premešajte do homogenosti. Izklopi ogenj, kul.
  3. Vsako mandarinsko obliżje postavite na polovice v ćokoladni glazuri. Dajte dodatne kapljice za odtekanje, prelijte z vrha sezamovo seme, matico.
  4. Postavite sladicosilikonsko preprogo, jo pošljete v hladilnik v hladilniku.

Video posnetki